Campur tepung, gula, ragi, dan susu bubuk, aduk rata

Langkah 1

Tambahkan labu kukus, aduk rata, tambahkan air

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan margarin, ulen adonan hingga kalis elastis

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bulatkan adonan, lubangi tengahnya, profing lagi ± 10 menit

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Taburi gula donat, shake hingga permukaan donat tertutup gula, sajikan

Langkah 10

Donat kesukaan anak-anak. Kali ini bikin pake labu kuning

Bahan Utama

Donat Labu Kuning #KURCEPCEMILANANAK

Saos Bolognese : tumis bawang bombay hingga wangi dengan olive oil, lalu masukkan daging cincang. Masak hingga daging berubah warna. Lalu masukkan tomat yang sudah diblender, saos tomat, tomat cincang. Masak hingga meletup-letup.

Lalu tambahkan italian herb, kaldu bubuk, dan merica hitam, aduk rata. Koreksi rasa. Biarkan dingin.

Saos Bechamel : tumis bawang bombay dengan olive oil hingga wangi, lalu masukan tepung terigu. Aduk cepat. Kemudian tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak ada yang menggumpal. Tambahkan mozarella yang sudah diparut dan keju cheddar. Aduk rata.

Kemudian tambahkan garam, italian herb dan pala bubuk, aduk rata. Koreksi rasa. Kemudian matikan api.

Olesi loyang dengan saos bolognese, kemudian tata pasta lasagna diatasnya.

Lalu beri saos bechamel dan sedikit keju mozarella.

Panggang pada suhu 160° C api atas bawah selama 30-45 menit sampai set (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Jika mozarella sudah mulai meleleh, tambahkan italian herb untuk toppingnya.

Jika sudah matang, keluarkan dari oven, lasagna enak dimakan selagi hangat. jika tidak habis dimakan, simpan di dalam kulkas, dan panaskan kembali di dalam microwave/ oven jika ingin dikonsumsi.

Kalau dibeli harganya selangit dan ga puas makannya. Lebih baik dibuat sendiri dan rasanya ga kalah dengan yang di resto-resto pasta.

SAOS BOLOGNAISE

Saos Bechamel

Alat & Perlengkapan

Terima kasih mba Resepnya, meski tahapan nya banyak tp sesuai sm hasil nya 😍 lumayan bs buat cemilan pas buka puasa.. berkah yaa 🤲🏻

#RecookYummy

Haii chef. Izin setor recook nih, lasagna panggang homemade, resep super duper recomend buat di recook. Trimakasih chef 😊😊
#JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Daging Giling

Tomat

Lasagna Homemade

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan daun bawang. Tumis sampai ½ matang.

Masukkan bakso, aduk rata dengan tumisan.

Masukkan nasi, saos tomat, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam.

Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng serta kerupuk.

Bakso

Bawang Putih

Daun Bawang

Nasi

Telur

Wortel

Nasi Goreng Bakso Wortel

Lalu masukkan susu cair, minyak sayur, aduk rata

Kemudian masukkan tepung pancake ladang lima dan pure mangga, aduk rata

Panaskan teflon, masukkan 1 sendok sayur adonan pancake, masak dengan api kecil

Angkat dan sajikan bersama potongan buah mangga dan madu, sajikan

Bahan Topping

Halal

No Alcohol

Susu

Tepung

Pancake Mangga Gluten Free

Cuci bersih ikan, sayat kulitnya, beri perasan jeruk nipis, lalu lumuri dengan bumbu rendaman, marinasi atau diamkan minimal 1 jam

Panggang ikan sampai matang sambil diolesi bumbu oles

Sambal kecap bisa diganti sambal dabu-dabu atau yang lain ya

Ikan

Jahe

Garam

Kaldu

Saus

Kecap

Madu

Sambal

Buah

Cabai

Rawit

Ikan Nila Bakar #JagoMasakMinggu3

Tumis bawang, cabai dan terasi hingga layu.

Masukkan udang, aduk sampai berubah warna.

Masukkan kangkung biarkan agak layu kemudian aduk-aduk.

Beri tomat, lada bubuk, saus tiram dan sea salt, aduk rata, bisa tambahkan air sedikit bila suka.

Kangkung sayuran murah meriah, cukup ditumis aja udah enak

Cabe

Kangkung

Udang

Tumis Kangkung Udang

<p><p>Siapa yang bisa menolak kelezatan puding mangga? Rasanya yang manis, segar, dan creamy membuatnya menjadi hidangan penutup yang sangat menggoda.</p>
<p>Namun, ada rahasia di balik pembuatan puding mangga yang bikin lidah Sobat Yummy bergoyang. Ingin tahu resep-resep puding mangga sekaligus rahasia di balik kelezatannya? <em>Let's check the points!</em></p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-puding-nutrijel target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Puding Nutrijel yang Lezat dan Menggoda Selera</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Puding Mangga Silky</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/d5ebb4b67329c770bd8bea802e788b73.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring puding mangga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding mangga (yummy.co.id/Laila Dawud)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 mangga matang, kupas dan potong dadu</li>
<li>200 ml susu cair</li>
<li>200 ml santan kental</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>1 sdm bubuk agar-agar</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan cetakan puding, bisa menggunakan cetakan bundar atau cetakan sesuai selera.</li>
<li>Pisahkan sebagian mangga untuk dicampur dalam adonan puding dan sisanya untuk hiasan.</li>
<li>Blender sebagian mangga hingga halus.</li>
<li>Campurkan susu cair, santan kental, gula pasir, bubuk agar-agar, dan garam dalam panci. Aduk rata.</li>
<li>Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga gula dan agar-agar larut. Pastikan tidak ada gumpalan.</li>
<li>Setelah larut, tambahkan <em>puree</em> mangga yang telah disiapkan. Aduk rata dan biarkan campuran mendidih dengan terus diaduk.</li>
<li>Angkat dari api dan diamkan sejenak hingga sedikit dingin.</li>
<li>Ambil sebagian mangga yang sudah dipotong dadu dan letakkan di dasar cetakan sebagai hiasan.</li>
<li>Tuangkan adonan puding mangga ke dalam cetakan.</li>
<li>Biarkan puding sedikit dingin hingga suhunya tidak terlalu panas.</li>
<li>Setelah puding agak dingin, masukkan cetakan ke dalam kulkas.</li>
<li>Biarkan puding mengeras selama minimal 3&ndash;4 jam atau semalam untuk hasil yang lebih baik.</li>
<li>Keluarkan puding dari kulkas, sajikan dengan mangga potong dadu di atasnya sebagai hiasan.</li>
</ol><h2>2. Puding Mangga Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/3d40d88b38e8b4eb654ab67cb96a9aee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring puding mangga yogurt" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding mangga yogurt (yummy.co.id/Dapur Bunda Vee)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus atau 7 gram agar-agar bubuk <em>plain</em></li>
<li>1 buah mangga</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>650 ml air</li>
<li>100 gram yogurt plain</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong mangga menjadi dadu lalu sisihkan sebagian kecil.</li>
<li>Haluskan mangga dalam blender, sisihkan.</li>
<li>Ambil panci lalu campurkan yogurt, mangga yang telah dihaluskan, agar-agar, gula, dan air. Aduk hingga rata.</li>
<li>Nyalakan api kompor lalu aduk kembali hingga mendidih.</li>
<li>Ambil cetakan lalu tata sebagian daging mangga yang tidak dihaluskan ke dalamnya.</li>
<li>Tuang adonan puding mangga sedikit demi sedikit.</li>
<li>Setelah dingin, puding mangga yogurt siap disantap.</li>
</ol><h2>3. Puding Mangga Kelapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/03f463e22ae7b73be164dbba26f04925.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="puding mangga kelapa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding mangga kelapa (yummy.co.id/Febriyana W)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 mangga matang, potong dadu</li>
<li>200 ml santan kental</li>
<li>200 ml susu cair</li>
<li>100 gram kelapa parut (dipanggang hingga kecokelatan)</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>1 bungkus atau 7 gram bubuk agar-agar <em>plain</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong mangga menjadi dadu kecil, sisihkan.</li>
<li>Panggang kelapa parut hingga kecokelatan. Pisahkan sebagian untuk dicampur dalam adonan puding dan sisanya untuk taburan.</li>
<li>Campurkan santan kental, susu cair, gula pasir, dan bubuk agar-agar dalam panci. Aduk rata.</li>
<li>Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga gula dan agar-agar larut. Pastikan tidak ada gumpalan.</li>
<li>Setelah larut, tambahkan potongan mangga dan kelapa parut yang sudah dipanggang. Aduk rata dan biarkan campuran mendidih dengan terus diaduk.</li>
<li>Matikan api lalu siapkan cetakan.</li>
<li>Ambil sebagian potongan mangga dan kelapa parut yang sudah dipanggang, letakkan di dasar cetakan sebagai hiasan.</li>
<li>Tuangkan adonan puding mangga kelapa ke dalam cetakan.</li>
<li>Biarkan puding sedikit dingin hingga suhunya tidak terlalu panas.</li>
<li>Setelah puding agak dingin, masukkan cetakan ke dalam kulkas.</li>
<li>Setelah mendingin, sajikan dengan potongan mangga dan kelapa parut di atasnya sebagai hiasan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-es-krim target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 2 Cara Membuat Es Krim di Rumah, Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Puding Mangga Santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/6581945e5da816b1deb3c9d4f4720b46.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="puding mangga santan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding mangga santan (yummy.co.id/Tine Wahyudi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah mangga matang, potong dadu</li>
<li>1 bungkus atau 7 gram agar-agar bubuk <em>plain</em></li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>65 ml santan instan</li>
<li>450 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan air, santan instan, agar-agar bubuk, gula pasir, dan garam dalam panci. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan daun pandan ke dalam campuran.</li>
<li>Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Pastikan agar-agar larut dan gula tercampur dengan baik.</li>
<li>Setelah mendidih, biarkan campuran agar-agar mendidih selama 2&ndash;3 menit sambil tetap diaduk.</li>
<li>Angkat daun pandan dan masukkan potongan mangga ke dalam campuran agar-agar. Aduk sebentar saja.</li>
<li>Tuangkan adonan agar-agar ke dalam cetakan yang telah disiapkan.</li>
<li>Biarkan mendingin dan puding siap dijadikan camilan.<br />&nbsp;</li>
</ol><h2>5. Puding Keju Mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/0d27b8f5d06456e3a4a2a14747dd466c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="puding mangga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi puding mangga keju (yummy.co.id/Ukhty Liha)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah mangga matang</li>
<li>1 bungkus (7 gram) agar-agar <em>plain</em></li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>100 gram <em>cream cheese</em> (krim keju)</li>
<li>25 gram keju parut</li>
<li>400 ml air</li>
<li>250 ml susu cair</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong mangga menjadi dadu kecil lalu haluskan menggunakan blender.</li>
<li>Campurkan mangga yang telah diblender, air, susu cair, agar-agar bubuk, <em>cream cheese</em>, gula pasir dalam panci. Aduk rata.</li>
<li>Nyalakan kompor dan panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Pastikan agar-agar larut dan gula tercampur dengan baik.</li>
<li>Biarkan campuran agar-agar mendidih sambil tetap diaduk.</li>
<li>Matikan api, kemudian tambahkan keju parut ke dalam campuran. Aduk sebentar saja.</li>
<li>Tuangkan adonan agar-agar ke dalam cetakan yang telah disiapkan.</li>
<li>Diamkan dalam kulkas hingga dingin.</li>
<li>Keluarkan puding, potong menjadi lebih kecil lalu sajikan.</li>
</ol><h2>6. Puding Mangga Nata de Coco</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/1515817f501608648a7692fe929e34ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="puding mangga nata de coco" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding mangga nata de coco (yummy.co.id/Wid's Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus atau 7 gram agar-agar bubuk plain</li>
<li>1 buah mangga</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>700 ml air&nbsp;</li>
<li>300 gram <em>nata de coco</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong mangga menjadi dadu lalu haluskan dalam blender, sisihkan.</li>
<li>Ambil panci lalu campurkan mangga yang telah dihaluskan, agar-agar, gula, dan air. Aduk hingga rata.</li>
<li>Nyalakan api kompor lalu aduk kembali hingga mendidih.</li>
<li>Ambil cetakan lalu tata <em>nata de coco</em> ke dalamnya.</li>
<li>Tuang adonan puding mangga sedikit demi sedikit.</li>
<li>Masukkan ke dalam kulkas hingga beberapa jam.</li>
<li>Setelah dingin, puding mangga dapat langsung disantap.</li>
</ol><h2>Rahasia Membuat Puding Mangga yang Menggoda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231222/5903ac25abeb38cc9b3d7ebc0049a4e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah mangga yang telah dipotong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi buah mangga (pexels.com/ROMAN ODINTSOV)</a></span></div><h3>1. Mangga yang matang sempurna</h3>
<p>Rahasia pertama dari puding mangga yang menggoda adalah menggunakan mangga yang matang sempurna.</p>
<p>Pilihlah mangga yang warnanya sudah kuning cerah dengan aroma yang harum. Mangga yang masih belum matang terlalu asam dan tidak akan memberikan rasa manis yang maksimal pada puding.</p>
<p>Untuk memberikan cita rasa <em>creaminess</em> pada puding, gunakan santan yang kental. Susu <em>full cream </em>dan santan kental akan memberikan cita rasa khas yang lezat dan tekstur yang lembut pada puding.</p><h3>3. Tambahkan manisan mangga</h3>
<p>Selain menggunakan potongan mangga segar, tambahkan juga manisan mangga ke dalam puding.</p>
<p>Manisan mangga akan memberikan rasa manis ekstra dan gurih pada puding. Potongan mangga segar dan manisan mangga akan memberikan variasi tekstur dan rasa yang menyenangkan di setiap gigitan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-buah-mangga target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Buah Mangga untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah beberapa resep dan tips agar puding mangga yang Sobat Yummy masak tidak gagal. Masih ingin mencari inspirasi makanan penutup lainnya? Yuk unduh <em><a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em> dan temukan makanan yang bisa membuat lidah bergoyang lebih banyak lagi.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: </strong></em><em><strong>Bella Charina Putri</strong></em></p></p>

Ingin mencoba puding mangga yang menggoda? Cari tahu resep dan rahasianya hanya di sini

6 Resep Puding Mangga Lembut dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Bersihkan balakutak, jangan buang bagian tintanya, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci kembali, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis irisan bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukkan daun salam, serai dan daun jeruk, aduk rata.

Lalu masukkan balakutak, aduk beri garam dan gula pasir.

Masukkan semua cabai, aduk rata masak sampai matang, cukup sampai berubah warna saja, jangan overcooked nanti alot, siap disajikan.

Cumi

Balakutak Mercon #JagoMasakMinggu10

Sangrai wijen hitam dan wijen putih sampai warna agak kecoklatan, angkat dan sisihkan

Dalam mangkok masukkan katsuobushi lalu remas dengan tangan sampai hancur (pastikan tangan bersih dan kering)

Masukkan nori panggang lalu remas sampai hancur. Aduk rata dengan katsuobushi

Tambahkan bawang putih goreng, remas dengan tangan. Aduk rata semuanya

Masukkan wijen hitam dan wijen putih sangrai. Aduk rata

Bumbui kaldu jamur lalu aduk rata semuanya. Furikake homemade sudah jadi. Siap disajikan sebagai toping nasi maupun campuran sushi dan onigiri

Furikake adalah bumbu makanan asal Jepang yang berbentuk taburan. Bumbu ini ditaburkan di atas nasi dan dimakan sebagai lauk. Kadang furikake juga dipake untuk taburan nasi ketika membuat sushi maupun taburan untuk pembuatan onigiri.

Nori

Wijen

Furikake Homemade #NoriEkstraPoint

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan cabe merah, bawang putih, garam dan ketumbar.

Campurkan singkong dengan bumbu halus hingga merata.

Setelah tercampur rata masukkan daun sop yang sudah dicincang.

Bentuk adonan seperti buat perkedel kentang.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah panas goreng pakai api kecil.

Singkong

Perkedel Singkong #JagoMasakMinggu5Periode2

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Perkedel Singkong #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Singkong #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi