Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe, kencur dan 2 sdm minyak goreng ke dalam blender lalu haluskan semua.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga matang.

Langkah 3

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Besarkan api lalu masukkan kangkung, masak sambil terus diaduk hingga matang.

Langkah 6

Seblak berisi kangkung dan telur, lebih padat gizi.

Bahan Utama

Bumbu halus

Terima kasih resepnya...aq sesuaikan dengan selera aq tentunya

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Kencur

Seblak Kangkung

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersih ikan lele lalu masukkan semua bahan marinasi ke ikan lele diamkan selama 1 jam atau lebih.

Goreng ikan lele seperlunya tidak perlu semua ikan, goreng sampai matang.

Potong terong beri air dan kaldu bubuk diamkan selama 10 menit.

Selanjutnya goreng terong ungu hingga matang.

Setelah ikan lele dan terong sudah matang sajikan dipiring saji dan tambahkan daun kemangi. Selamat mencoba.

Menu hari ini ikan lele, beli setengah kg tapi masak 2 ekor aja karna buat diri sendiri.

Bahan Marinasi Ikan Lele

Daun Kemangi

Ikan Lele

Terong

Lele Goreng

Cuci fillet ayam, potong kecil-kecil dan masukkan ke chopper, haluskan sebentar.

Haluskan dan tambahkan telur dan air, giling lagi hingga halus.

Pindahkan adonan ke dalam wadah lain, tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata.

Langkah 7

Langkah 8

Setelah matang dan dingin bisa disimpan untuk frozen food atau digoreng.

Langkah 9

Sosis homemade yang tentunya enak dan sehat. Anak-anak saya suka.

Bahan bumbu

Halal

Tepung

Sosis Ayam Homemade

Siapkan panci, masukan air secukupnya, masukan kerupuk dan tambahkan 1 sdm minyak goreng. Rebus kerupuk sampai air mendidih. Setelah mendidih, angkat dan tiriskan kerupuk.

Dalam cobek, masukan bawang putih, kencur, cabe, garam, kaldu jamur, gula pasir. Ulek kasar.

Panaskan minyak goreng, benar-benar panas ya.  Tuang ke atas bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan kerupuk ke atas cobek. Aduk rata.Jangan lupa icip rasa.

Sempat viral Seblak Cobek Pedas Ala Rafael. Baru kesampaian sekarang untuk buat sendiri, ketinggalan banget ya, resep ini menurut Saya, tekstur kerupuknya kenyal, wangi kencurnya berasa, pedasnya pas. Jiika kalian suka lebih pedas, pemakaian cabe bisa disesuaikan.

Bahan Untuk Merebus

No Alcohol

Daun Bawang

Seblak Cobek Pedas

Panaskan dua sendok minyak dengan api sedang cenderung kecil. Pecahkan telur. Masak setengah matang. Sisihkan.

Panaskan dua sedok minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai layu. Tambahkan irisan cabe, tumis kembali.

Masukkan semua jenis kecap dan saus. Bumbui kaldu bubuk dan lada. Setelah mendidih tuang air. Masak sampai mendidih kembali.

Masukkan telur ceplok. Kecilkan api. Masak sambil kuahnya di timba-timba.

Setelah bumbu meresap, cek rasa. Matikan api. Sajikan panas.

Kecap Manis

Telur Ceplok Masak Kecap

Kupas wortel,cuci bersih lalu diparut halus.Rebus wortel hingga matang dan tiriskan.

Rebus air hingga mendidih, masukkan mie keriting dan masak hingga matang.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun kol, setelah matang tambahkan pokcoy dan masak sayur hingga matang.

Masukkan mie yang sudah matang beserta wortel, tambahkan kecap dan garam lalu koreksi rasa dan sajikan.

Kebetulan balitaku lagi mogok maem nasi, solusi biar mau tetep makan aku buatkan mie goreng jawa, kesukaan dia..

Wortel

Mie Goreng Jawa

Potong menjadi 6 bagian sosis jangan sampai terputus dibagian ujung atas sosis.

Didihkan air, masak sosis sekitar 2 menit.

Campur bahan tepung basah, aduk merata lalu celupkan sosis kedalam adonan basah.

Jika sudah dingin beri saus sambal dan siap dinikmati.

Bentuknya unik, pasti anak-anak suka. Cocok juga buat dijadikan menu bakulan. Simple dan enak.

Sosis

Tepung Beras

Tepung Roti

Sosis Kipas Crispy

Potong bawang merah, bawang putih dan cabe keriting merah.

Masukkan semuanya ke dalam blender. Jangan lupa tambahkan air.

Panaskan minyak, tuang sambal ke dalam wajan.

Beri daun jeruk, kaldu bubuk, garam dan gula merah. Aduk merata.

Masak sampai airnya menyusut, angkat. sambal goreng daun jeruk siap disajikan.

Bahan Seasoning :

Alat & Perlengkapan

Sambal Goreng Daun Jeruk

Marinasi ikan tuna dengan sedikit garam, lada dan minyak wijen 5-10 menit.

Pansir ikan tuna dari semua sisi, sekitar 4 menit.

Resting tuna yang sudah masak. Kemudian potong.

Bahan Saus

Ikan Tuna

Lemon

Wijen

Tuna Tataki

Masukan bumbu halus dan daun jeruk. Aduk.

Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata dan tes rasa.

Rebus sampai ceker empuk dan air sedikit menyusut. Matang dan siap disajikan.

Recook dari yummy.
Ceker setannya benar-benar pedes nampol.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Ceker Setan

Rebus mie dalam air mendidih selama 2 menit, tiriskan.

Goreng telur dan orak arik, sisihkan di pinggir wajan.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Campurkan dengan telur, semua bumbu mie instan, cabai, kecap manis, kaldu dan air, aduk rata.

Masukkan mie, aduk rata. Sajikan selagi panas.

Mie instan goreng dengan tambahan telur dan daun kelor.

Mie Instan

Mie Instan Daun Kelor

Siapkan telur puyuh rebus yang sudah dikupas.

Panaskan minyak, goreng tahu setengah matang.

Beri air, kecap manis, saos tiram, gula merah, gula pasir, garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Tes rasanya.

Masak hingga air mulai menyusut, tambahkan gula dan garam sesuai selera.

Bahan Bumbu Rajang Halus

Santan

Telur Puyuh

Tahu Telur Puyuh Santan Kecap

Beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas hingga bersih.

Kerat-kerat badannya agar saat dimarinasi nanti bumbunya bisa meresap.

Marinasi dengan garam, kunyit dan ketumbar bubuk. Diamkan 10 menit.

Ikan

Mujaer Goreng

Lalu masukkan irisan labu putih. Aduk beberapa saat.

Beri garam, penyedap, saos tiram. Aduk. Lalu tuang air.

Masak sampai matang. Jangan lupa koreksi rasa.

Bumbu Penyedap

Bahan Penyedap

Bakso

Labu

Labu Putih Bakso

Tumis bawang merah dan putih, masukkan udang dan cabe merah giling.

Masukkan brokoli dan sawi putih. Tuang air.

Masukkan mie instan dan bumbu. Tambahkan saus cabe, kecap manis dan saus tiram aduk rata.

Setelah bumbu meresap masukkan daun bawang dan seledri.

Kuah agak mnyusut dan mie matang. Sajikan.

Kalo lagi sakit kepala pasti pengen yg seger pedas.

Udang

Mie Instan Nyemek

Siapkan sosis potong seruas jari. Kemudian potong 2 kulit pangsit lalu lipat.

Seteleh dilipat potong ujung kulit pangsit.

Taro sosis di dalamnya lalu gulung - gulung.

Bagian ujungnya rekatkan dengan tepung trigu yang dikasih air biar tidak lepas

Panaskan minyak goreng pangsit sampai matang kecoklatan dengan api sedang.

Kulit Pangsit

Tepung Terigu

Sosis pangsit goreng

Masukkan semua bahan kecuali pisang, mesis, dan pinggiran roti tawar, aduk sampai tercampur rata.

Tata pinggiran roti tawar dan pisang ke dalam loyang.

Tuang cairan susu ke dalam loyang taburi dengan mesis coklat.

Panggang pada suhu 180 derajat, selama 45 menit atau sampai matang.

Bubuk Jelly

Cokelat

Pisang

Roti

Susu

Puding Coklat Pinggiran Roti Tawar

Tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang.

Masukkan garam, gula pasir dan tepung maizena yang sudah dicampur air. Masak hingga kuah mengental.

Daging Sapi

Kare Daging

Potong kubis cuci bersih. Lalu masukkan ke dalam tumisan bawang putih dan wortel.

Beri garam, gula, kaldu jamur, dan sedikit air. Aduk merata.

Tauge

Oseng Wortel Tauge Telur

Goreng kentang dan bawang terlebih dahulu.

Masukkan kentang, bawang, sosis ke dalam chopper.

Haluskan kentang, sosis hingga setengah kasar.

Resep Perkedel Sosis Abon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Sosis Abon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B