Masukkan air mentega gula pasir dan garam masak hingga mendidih.

Langkah 1

Setelah mendidih kecilkan api lalu masukan tepung terigu.

Langkah 2

Langkah 3

Tunggu adonan hingga dingin lalu masukan telur aduk rata dan berikan pasta pandan aduk kembali.

Langkah 4

Masukkan adonan ke dalam piping bag lalu beri spluit.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng semprotkan adoanan diatas minyak bentuk sesuatu selera lalu goreng hingga matang kemudian angkat dan tiriskan terakhir taburi dengan gula halus.

Langkah 6

Bahan Utama

Mentega

Terigu

Gula

Garam

butir

Telur

Pasta

pandan

Minyak

Churros Pandan #JagoMasakMinggu2Periode3

Masukan wortel yang telah dicuci dan dipotong-potong. Masak hingga wortel setengah matang.

Masukan buncis, seledri dan daun bawang yang telah dicuci dan dipotong-potong.

Masukan bakso. Bumbui dengan kaldu jamur, garam, merica bubuk dan gula.

Koreksi rasa, matikan kompor dan taburi dengan bawang putih goreng.

Sop ini simple banget tapi disukai anak-anak, makanpun jadi lahap.

Alat & Perlengkapan

Bakso

Bawang Putih

Buncis

Daun Bawang

Lada

Seledri

Wortel

Sop Sehat Bakso

Nesha Zugas

Didihkan air, rebus makaroni hingga matang, angkat, & tiriskan.

Masukkan makaroni ke dalam cetakan & sisihkan.

Masukkan telur, saus sambal, kaldu jamur, garam, & lada bubuk ke dalam wadah, kocok hingga semua bahan tercampur rata.

Tuang kocokan telur ke dalam cetakan & kukus maklor hingga matang sekitar 15 menit.

Sosis

Maklor Kukus Imut

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tomat, aduk rata.

Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.

Masukkan sayur pakis, tambahkan air secukupnya, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis, aduk hingga rata.

Masak sampai sayur pakis layu, koreksi rasa, matikan api dan sajikan.

 Bumbu Halus

Bawang Merah

Cabe

Kecap Manis

Tomat

Udang

Tumis Pakis Udang

Panaskan air,rebus mie telor selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Kupas mentimun, buang semua bijinya dan potong melintang.

Masukkan potongan mentimun ke dalam mangkok, tambahkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdm gula pasir, 1 sdt cuka dan irisan cabe rawit lalu aduk rata. Acar sudah siap.

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, gula merah. Tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt penyedap jamur.

Tumis bumbu halus dalam 1 sdm minyak goreng,aduk selama 2 menit. Tambahkan 300 ml air. Tunggu sampai mendidih.

Tambahkan 3 sdm kecap. Tunggu sampai mendidih lalu angkat dan diamkan 5 menit biar dingin.

Langkah 7

Tata semua bahan dalam piring, siram dengan kuahnya. Siap dinikmati.

Langkah 8

Mie Acar #JagoMasakMinggu6Periode2

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu.

Bumbui dengan saus tiram, kecap ikan, garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga semua tercampur merata dan matang.

Pindahkan ke piring saji, taburi bawang goreng di atasnya dan lengkapi dengan timun serta emping goreng, siap disajikan.

Kemarin bikin rendang pindang, ada sisa nasi jadi dibuat nasi goreng pakai rendang pindang, enak banget.

Bumbu Iris :

Pelengkap :

Nasi

Nasgor Rendang Pindang

Cuci bersih daging yang sudah diiris tipis dan dipotong lalu masukan kedalam wajan, tambahkan bumbu rebus daging aduk rata.

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga berkulit.

Ulek kasar cabe hijau, tomat, bawang merah, dan garam.

Masak sebentar cabe, beri kaldu bubuk koreksi rasa.

Langkah 9

Langkah 10

Daging Sapi

Jeruk Nipis

Tahu

Asam Jawa

Ketumbar

Dendeng Lado Mudo

Buat adonan pelapis dengan campuran tepung terigu, tepung beras, garam, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk serta air, aduk rata.

Celupkan tempe kacang hingga terselimuti merata.

Goreng dengan minyak panas hingga matang.

Kunyit

Tempe

Tempe Kacang Kemul Cabe Rawit

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tumis ayam pakai butter, setelah matang sisihkan.

Cabe Bubuk

Susu

Chicken Alfredo Pasta

Goreng tahu setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap lalu tes rasa.

Bumbu Halus :

Tahu Goreng Bumbu Bali

Kemudian beri bawang putih yang sudah dihaluskan

Kocok lepas telur, tuang sebagian/seluruhnya ke ikan tuna

Siapkan tepung yag sudah dicampur tepung jagung dan sedikit garam, penyedap rasa dan lada bubuk

Gulingkan ikan ke tepung, tepuk dan jangan terlalu ditekan. Kibaskan sedikit sebelum di goreng.. agar tidak terlalu banyak tepung yang tergoreng

Menu ini salah satu menu favorit anak saya, apalagi disaat masa pertumbuhan menu ikan harus sering disajikan. Saking doyannya tuna fillet dimakan tanpa nasi (dijadikan cemilan ) 😅

BAHAN TEPUNG CRISPY

PENGHILANG AMIS IKAN

Selamat siang mba, Terima kasih resepnya, menu makan siang ini untuk anak-anak, yang digoreng crispy gak daging ayam melulu, kali ini ikan tuna fillet, enak ikannya crispy dan gurih, karena dimarinasi dengan air perasan jeruk lemon dan bawang putih yang dihaluskan, jadi jangan takut kalau ini amis, pokoknya dijamin enak dan anak-anak doyan banget. 

#JagoMasakMaret

Terima kasih inspirasi resepnya chef. Sekarang bisa buat tuna krispi. #JagoMasakFebruari

Ikan Tuna

TUNA FILLET CRISPY

Blend sampai halus dan tuang ke dalam mangkok.

Smoothie buah mangga dan nanas. Rasanya asem, manis, dan segar.

Madu

Mangga

Nanas

Manas Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Campurkan 200 gr tepung ketan dan 100 gr tepung tapioka dalam wadah besar. Tambahkan 250 ml air secara perlahan sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan membentuk tekstur yang mudah dipadatkan

Remas-remas adonan hingga teksturnya halus, lalu tutup dengan kain lembap dan simpan dalam lemari es selama 6 jam

Setelah 6 jam, giling adonan menggunakan blender hingga menjadi tepung yang sangat halus

Pisahkan adonan menjadi dua bagian. Campurkan salah satu bagian dengan 5 gr pewarna ungu alami

Siapkan cetakan, masukkan lapisan adonan mulai dari warna terang ke gelap. Ratakan setiap lapisan dengan perlahan

Potong menjadi kotak-kotak kecil (sekitar 4 cm x 4 cm). Taburi dengan bunga kering untuk dekorasi. Kukus di atas air mendidih selama 20 menit dengan tutup panci dilapisi kain agar air tidak menetes

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep cemilan resep ini diajarkan oleh ibu ku

Halal

Beras Ketan

Tepung Tapioka

Steamed Layered Sweet Rice Cake

Haluskan bawang merah dan bawang putih menggunakan blender.

Serut jagung manis lalu campur dengan tahu lumat dan irisan daun bawang. Aduk rata.

Masukkan tepung terigu, maizena, tepung beras, garam, lada, kaldu bubuk, dan bumbu halus.

Aduk rata lalu tuang air sedikit demi sedikit. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan, taruh di wajan lalu pipihkan. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Jagung

Dadar Jagung Tahu

Bumbui ayam dengan bumbu instan ayam goreng, marinasi sekitar 30 menit.

Kemudian goreng ayam sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, air asam jawa, kayu manis, cengkeh dan gula merah sampai bumbu benar-benar tanak.

Masukkan ayam dan telur, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang air secukupnya dan masak dengan api sedang cenderung kecil, aduk sesekali agar tidak gosong.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Masak sampai meresap dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Habang khas Banjar untuk memasak ayam dan telur,  enak dan menjadi salah satu menu favorit anak-anak dirumah.

Bumbu halus

No Alcohol

Ayam & Telur Bumbu Habang

Blender cabe rawit, cabe keriting, terasi, bawang putih, dan tomat.

Masukkan tahu, daun bawang, gula, garam, dan penyedap rasa, masak sambil diaduk sampai bumbu meresap dan matang.

Resep sambal goreng tahu mudah dan lezat.

Buah

Rawit

Terasi

Penyedap

Sambal Goreng Tahu

Cuci bersih kacang hijau lalu rendam dengan air bersih selama +-2 jam

Rebus kacang hijau beserta dengan gula merah, gula pasir dan daun pandan

Rebus selama 7 menit dengan kondisi panci tertutup rapat. Lalu matikan kompor dan biarkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci.

Rebus kembali selama 5 menit tanpa membuka tutup panci

Setelah 5 menit buka tutup panci dan tambahkan fibercreme. Aduk rata

Kali ini bikin sajian untuk takjil buka puasa, bikin kolak kacang hijau tanpa santan. Santan saya ganti dengan fibercreme...

Kacang

Kolak Kacang Ijo Tanpa Santan

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, kemiri, ketumbar  dan jinten hingga halus

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, batang serai hingga harum

Tuang air kaldu ayam. Tambahkan gula, garam, merica bubuk , pala bubuk. Aduk hingga tercampur rata

Masukan tulang ayam. Masak hingga air setengah menyusut

Masukkan tomat, cabe rawit utuh dan daun kemangi. Masak hingga air menyusut dan berminyak. Matikan api

Lebih enak digadoin sih. Bumbunya meresap dan gurih.

Salam

Jeruk

Merica

Pala

Kaldu

Jinten

Pedesan Tulang Ayam #JagoMasakMinggu3

Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bihun jagung, masak hingga matang mengembang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan bihun ke dalam piring, lalu gunting-gunting. Tambahkan kecap manjs dan kecap asin. Aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel, tumis hingga setengah layu.

Setelah itu, masukkan bihun, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak sambil diaduk perlahan hingga bumbu meresap, lalu angkat.

Pindahkan bihun ke dalam mangkuk. Sajikan dalam keadaan hangat!

Mudah dibuat dan rasanya enak. Yuk, masak!

Resep Pesmol Ikan Mas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pesmol Ikan Mas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025