Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus tewel, buang air rebusannya lalu tiriskan.

Langkah 1

Rebus ayam, air rebusan pertama juga dibuang.

Langkah 2

Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, lengkuas dan cabe rawit utuh.

Langkah 3

Masukkan tewel rebus ke dalam rebusan ayam.

Langkah 4

Masukkan bumbu tumis, aduk rata. Bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir. Rebus dengan api kecil supaya bumbu meresap.

Langkah 5

Langkah 6

Masakan khas Blitar yang pedas dan banyak cabe rawitnya. Masak sendiri jadi bisa disesuaikan dengan selera.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Nangka

Santan

Serai

Blendi Tewel Ayam

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer telur hingga berbusa, masukkan gula pasir secara bertahap, dan mixer hingga adonan mengembang putih kental

Masukkan tepung terigu dan mixer asal rata

Tuang margarin cair dan mixer hingga semua bahan tercampur rata

Bagi adonan menjadi dua bagian, beri pasta pandan ke dalam salah satu bagian adonan, dan aduk rata

Tuang adonan original dan pandan ke loyang secara bergantian dan panggang dengan suhu 160° api atas bawah sekitar 20 menit

Cemilan teman yang pas untuk teh atau kopi 👍

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Tepung

Bolu Marmer Pandan

Rebus ayam bersama air, jahe iris, daun salam dan 1/2sdt garam. Sampai cairan tinggal sedikit dan ayam empuk.

Setelah daging ayam cukup dingin, suwir kasar. Takar air rebusannya sebanyak 100 ml.

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai layu dan wangi.

Masukkan cabe dan tomat, masak sampai layu dan tidak bau langu. Tuang saus tiram. Bumbui garam dan kaldu jamur.

Tuang air kaldu. Setelah mendidih dan bumbu meresap cek rasa.

Tuang ke ayam suwir. Siap disajikan bersama nasi panas.

Menu diet tapi bikin gagal diet. Nah bingung kan.
Jadi ini tuh lebih rendah kalori ya tapi karena saking enaknya ga bisa berhenti nambah nasi.

Jahe

Ayam Rebus Siram Bawang Cabe

Potong-potong tempe. Campurkan semua bahan utama, diamkan selama 1 jam agar meresap.

Campurkan semua bahan hati, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Goreng tahu dan tempe hingga matang, tiriskan.

Potong-potong bahan sambal. Campurkan semua bahan sambal dan masak hingga empuk, haluskan, dan masak kembali hingga matang dan mengental.

Sajikan tahu, tempe dan hati dengan cocolan sambal.

Tahu, tempe dan hati ayam goreng dengan cocolan sambal.

Bahan Marinasi Hati :

Bahan Sambal :

Temp

Lalapan Tahu Tempe Hati

Siapkan wajan, masukan irisan bawang bombay

Tambahkan garam, gula aren, kecap manis, saus tiram, merica bubuk, ketumbar bubuk dan saus tomat kemudian nyalakan kompor

Tambahkan air, aduk rata gunakan api sedang

Panaskan margarin pada teflon, tata ayam kemudian panggang hingga matang merata

Langkah 7

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Gula Merah

Kecap Manis

Ketumbar

Margarin

Saus Tiram

Ayam Panggang Gula Aren

Masukkan terong dan edamame, tumis sampai semua layu.

Tuang air secukupnya. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram dan kecap manis.

Masak sampai matang. Koreksi rasa dan siap disajikan.

enak murah, simpel dan praktis! hmmm, Yummy...!!!👌

Terong

Terong Edamame Tumis Kecap

Haluskan pisang dengan menggunakan garpu, sisihkan.

Masukkan semua bahan utama ke dalam wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental berjejak.

Tambahkan bahan kering, mixer kembali dengan kecepatan rendah asal rata saja.

Masukkan bahan basah, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Ambil 2 sdm adonan, lalu tambahkan pasta black forest, aduk rata. Masukkan ke dalam piping bag, sisihkan.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di alas baking paper, kemudian beri aksen bergaris diatas adonan.

Lalu tarik dari atas aksen hingga bawah aksen menggunakan sumpit atau lidi, bentuk menyerupai batik. Kemudian panggang dengan oven suhu 180°- 200°C selama 15 -20 menit atau sampai matang.

Keluarkan bolu dari oven, letakkan diatas baking paper, lalu gulung sebentar, buka kembali, beri bahan olesan hingga merata.

Langkah 9

Gulung kembali sambil dipadatkan, lalu masukkan ke dalam lemari pendingin selama 20 menit hingga bolu set. Kemudian potong sesuai selera. Siap disajikan.

Langkah 10

Bolu gulung dengan tambahan pisang raja yang dihaluskan menambah aroma wangi dari pisang, ditambah lagi dengan isian coklat dan keju rasanya semakin enak gak bikin eneg. Yuk cobain!

Bahan Kering :

Bahan Basah :

Bahan Isian :

Bahan Pewarna:

Cokelat

Keju

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Gulung Pisang Coklat Keju

Tumis cabe, bawang putih dan bawang merah hingga layu.

Masukkan kecambah, ayam suwir dan aduk merata.

Tuang 50 ml air dan tambahkan saos tiram, kecap asin, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Aduk kembali serta koreksi rasa sesuai selera.

Masak hingga sayur layu lalu angkat dan hidangkan.

Menu sayur sat set cocok buat bekal ke kantor.

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa :

Sawi

Tauge

Tumis Sawi Putih Kecambah Ayam

Bakar jahe hingga harum dan sedikit kecokelatan, kupas kulit jahe, cuci bersih lalu geprek.

Dalam panci campurkan susu cair, kunyit bubuk, kayu manis, jahe geprek, dan kapulaga kemudian aduk rata.

Nyalakan kompor, masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih, gunakan api kecil. Setelah mendidih, saring susu kunyit.

Tuang susu kunyit ke dalam gelas berisi madu dan sajikan susu kunyit selagi hangat.

Pertama kali cobain susu kunyit, rasanya creamy dan terasa rempahnya. Cocok untuk menghangatkan tubuh.

Kayu Manis

Kunyit

Madu

Susu

Susu Kunyit

Masukan kacang tanah goreng, garam dan gula ulek halus kembali.

Masukan kentang rebus, ulek halus kembali.

Campur bumbu halus dengan air, aduk rata dan tes rasanya.

Rasa sudah pas sesuai selera, masukan irisan sayur-sayuran aduk rata dan sajikan.

Bikin gegakacanra ikutan challange yummy. Tim doyan sayur pasti suka ✨

Kacang Panjang

Timun

Karedok Sayur

Siapkan irisan tahu pong dan ikan tongkol.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, daun bawang, serai, lengkuas dan daun salam sampai layu dan harum.

Masukkan irisan labu siam. Tumis sebentar.

Tuang santan, bumbui kaldu bubuk, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tahu dan tuna asap. Aduk rata, masak sampai sayur matang. Angkat dan sajikan.

Enak dan gurih, jika suka pedas boleh ditambah irisan cabe.

Ikan

Labu Siam

Lodeh Tongkol Tahu Labu Siam

Potong masing-masing tahu menjadi 2 bagian lalu goreng

Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, lada, ketumbar

Dalam panci panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas sampai harum. Masukkan garam, gula, kaldu ayam bubuk

Tambahkan 800 ml air dan ayam potong rebus sampai mendidih dan matang

Kalau sudah mendidih masukkan telur puyuh dan tahu

Kemudian masukkan santan lalu aduk sampai merata dan masak sampai matang

Goreng bawang merah yang sudah diiris tipis, lalu taburkan ke dalam opor yang sudah matang

Opor Ayam

Masukkan beras yang telah dicuci bersih bersama serai, daun salam, daun pandan, dan air. Masak seperti biasa memasak nasi di rice cooker.

Buat Serundeng: Masak kelapa parut sampai berubah warna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan gula merah, garam, dan kelapa sangrai,. Aduk rata. Masak atau sangrai serundeng hingga kering. Aduk terus sampai parutan kelapa terasa ringan. Koreksi rasa.

Masukkan potongan cabai merah, aduk sebentar lalu angkat.

Penyajian: campurkan nasi dan serundeng, aduk rata. Sajikan bersama telur balado, tempe orek, kemangi, timun dan kerupuk.

Halo mba, selamat pagi..salam kenal☺️
Saya recook resep nasi ulam Betawi nih mba. Tapi lauknya cuma Kapau telur dadar sama balado terong aja. 

Wah, pertama kali bikin nasi ulam karena penasaran rasanya kayak apa. Terus cari resep, nemu resepnya mba. Yauda akhirnya buat. Dan hasilnya enak banget lo mbaa. Cocok di lidah kami🥰
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Resep Peyek Kacang #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Peyek Kacang #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024