Pia Layer

Resep Pia Layer

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Perdana cobain pia layer menggunakan adonan kulit karipap.

Bahan Utama

250 gr tepung terigu protein sedang

¼ sdt garam

½ sdt gula pasir

120-130 ml air es (sesuaikan adonanya)

50 gr margarin

Bahan B :

180 ml tepung terigu protein rendah

50 gr margarin

10 sdm minyak goreng

Bahan Isian :

100 gr tepung terigu protein sedang

100 gr margarin

30 gr gula halus

50 gr keju spread

Cara Membuat

Campur bahan isian menjadi satu, aduk rata, timbang masing-masing 30 gr.

Langkah 1

Campur bahan isian menjadi satu, aduk rata, timbang masing-masing 30 gr.

Campur bahan B menjadi satu uleni sampai tercampur rata kemudian bagi menjadi 7 bagian. Campur juga bahan A menjadi satu kemudian uleni hingga kalis dan bagi menjadi 7 bagian.

Langkah 2

Campur bahan B menjadi satu uleni sampai tercampur rata kemudian bagi menjadi 7 bagian. Campur juga bahan A menjadi satu kemudian uleni hingga kalis dan bagi menjadi 7 bagian.

Ambil bahan A, pipihkan kemudian letakkan bahan B ditengah lalu bulatkan diamkan 15 menit.

Langkah 3

Ambil bahan A, pipihkan kemudian letakkan bahan B ditengah lalu bulatkan diamkan 15 menit.

Gilas adonan memanjang kemudian gulung, Gilas kembali dan gulung (total dua kali).

Langkah 4

Gilas adonan memanjang kemudian gulung, Gilas kembali dan gulung (total dua kali).

Potong adonan menjadi dua bagian.

Langkah 5

Potong adonan menjadi dua bagian.

Pipihkan adonan kemudian gilas sampai tipis, letakkan isian ditengahnya kemudian tutup rapat.

Langkah 6

Pipihkan adonan kemudian gilas sampai tipis, letakkan isian ditengahnya kemudian tutup rapat.

Pipihkan adonan tekan menggunakan tangan.

Langkah 7

Pipihkan adonan tekan menggunakan tangan.

Olesi pia dengan kuning telur.

Langkah 8

Olesi pia dengan kuning telur.

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian panggang pia selama 30 menit dengan suhu 200°C api atas bawah hingga matang.

Langkah 9

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian panggang pia selama 30 menit dengan suhu 200°C api atas bawah hingga matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait