Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Baluri daging ayam dengan bumbu marinasi dan diamkan selama 15 menit, kemudian iris duo bawang dan cabe rawit.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, lalu tumis duo bawang sampai wangi.

Langkah 2

Masukkan daging ayam, masak sampai setengah matang.

Langkah 3

Masukkan cabe rawit dan semua bahan 3 beserta air sisa marinasi, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 6

Masak sampai mendidih dan daging ayam matang sempurna, icip rasa dan salin ke dalam mangkok dan sajikan.

Langkah 7

Seger banget, pas hujan ataupun panas, tetap enak. Inspirasi resep Chef Rudy Choirudin, tapi ada bahan yang aku skip dan aku tambahin ya, yuk mari dicoba!

Bahan 1

Bahan 2 (Marinasi) 

Bahan 3

Cabe

Kunyit

Semur Ayam Rumahan Seger #KurCepMakananBerkuah

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan pisang dengan terigu, gula jagung, vanili serta garam. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan konsistensi kental.

Panaskan pan, kemudian masukkan adonan. Masak dengan api kecil.

Jika bagian bawah sudah matang, lalu balikkan. Panggan kembali hingga kedua sisinya matang dan kecoklatan.

Salin ke atas piring saji, kemudian beri keju parut dan susu kental manis.

Langkah 8

Kudapan tradisional khas Banjarmasin.. Bisa dibilang Lempeng pisang ini pancake pisang nya orang Banjar. Manis gurih bercampur jadi satu.. Silahkan dicoba..

Bahan Utama

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Vanilla

Lempeng Pisang Keju Susu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siangi daun singkong lalu rebus sampai empuk.

Lalu blender halus bumbu yaitu, bawang merah, bawang putih, cabe besar, serai, jahe, lengkuas, kemiri dan kunyit, lalu tumis hingga harum dan matang.

Setelah itu masukkan daun singkong yang sudah di iris tipis lalu tambahkan air secukupnya aduk hingga rata .

Setelah itu masukkan 1 sachet santan yang sudah di larutkan dengan air dan tambahkan garam, kaldu bubuk gula pasir,lada, dan ketumbar bubuk.

Masak hingga mendidih dan siap untuk di sajikan.

Jahe

Kemiri

Santan

Serai

Gulai daun singkong #KurCepMakananBerkuah

Potong tahu sesuai selera, kemudian goreng hingga matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan irisan bakso dan tahu goreng, aduk rata.

Tambahkan irisan cabe merah dan air, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur dan saos tiram. 
Aduk rata dan koreksi rasa. 
Masak sampai bumbu meresap. 
Sajikan.

Menghabiskan stok tahu dan sawi di kulkas biar sekalian sama lauknya tambahin bakso.

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Saus Tiram

Sawi

Tumis Sawi Hijau Bakso Tahu Goreng

Tumis bawang merah, bawang putih hingga layu dan harum.

Lalu masukkan bayam brazil. 
Aduk sampai layu.

Lalu tuang secukupnya air. 
Aduk kembali.

Masukkan garam, kaldu jamur dan gula jawa. 
Aduk rata, tes rasa.

Source : Nurul Hikmah. Kebetulan nanam bayam brazil di pekarangan. Tekstur daunnya sangat lembut setelah dimasak, anak dan suami suka.

Setor #RecookYummy tumis bayam hangat ya mbak. ini bayam lokal, simpel tapi enak dan sehat buat menu sikecil. Trimakasih resepnya mbak👍l

Bayam

Gula Merah

Tumis Bayam Brazil

Rendam bihun dengan air sampai mengembang, lalu tiriskan

Cuci bersih jamur, lalu iris jamur dan cabai hijau

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan jamur dan cabai hijau, tumis sampai jamur matang

Masukkan bihun aduk rata, tambahkan semua bumbu lain kecuali daun bawang dan bawang goreng,aduk sampai benar-benar tercampur merata, koreksi rasa, tambahkan bawang merah goreng dan daun bawang diakhir sebelum matikan api, aduk rata kembali

Biasanya menu ini ada di isian nasi kotak atau menjadi salah satu menu hajatan

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Bihun

Jamur

Bihun Goreng Jamur Kuping

Didihkan air di panci. Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.

Masukkan sayuran, masak sampai sayuran setengah matang.

Masukkan santan instan, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masak sampai sayuran matang. Cek rasa. Angkat dan siap disajikan.

Salah satu masakan khas Nusantara yang begitu mudah dibuat.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Kacang Panjang

Labu Siam

Lengkuas

Terong

Sayur Lodeh Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan telur buat orak-arik lalu tambahkan air

Masukkan mie dan ayam suwir rebus hingga mendidih

Bumbui dengan saos tiram, gula dan garam lalu aduk rata masak hingga mie setengah matang

Setelah mie setengah matang masukkan irisan kol, sawi, tomat dan cabe rawit

Masak hingga matang lalu koreksi rasa angkat dan sajikan

Mie dan hujan adalah pasangan yang tak terpisahkan 😂

Kembang Kol

Tomat

Mie Godog Jawa #KurCepMakananBerkuah

Iris tipis bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan daun bawang

Campurkan semua bahan kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, dan telur aduk hingga rata

Panaskan minyak dan goreng adonan bakwan jagung hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan

Camilan khas Manado yang gurih dan cocok untuk teman minum teh

Daun Bawang

Jagung

Tepung Beras

Bakwan Jagung Manado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus mie telur hingga lunak tapi masih setengah matang. Tiriskan dan sisihkan.

Kocok lepas telur, lalu buat orak-arik. Sisihkan.

Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan suwiran ayam rebus, aduk rata.

Masukkan telur orak-arik, irisan daun bawang, irisan cabe, kubis dan sawi.

Aduk rata lalu bumbui garam, lada, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap. Aduk rata dan tuang air kaldu.

Setelah air menyusut, masukkan mie, aduk rata. Setelah rasanya sudah pas dan matang, sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Ini hasil recook mie goreng Jawa dari chef Yummy, salah satu sajian lebaran di rumah saya. Anak bontotku itu paling suka makan mie, jadi di acara apapun yang dicari pasti mie. Makan apapun asal ada mie-nya dia pasti suka. Ada yang samaan? 😁

Mie Goreng Jawa Timuran

Masukan bubuk jelly, susu cair, minuman serbuk bubble gum kedalam panci, aduk rata

Pindahkan ke kompor, masak sampai mendidih

Masukan larutan tepung maizena, aduk sampai rata

Puding spesial buat yang lagi spesial, saengil chukkae yummy ke 8

Toping :

Bubuk Jelly

Susu

Tepung Maizena

Silky puding bubble gum #PuddingCantikuntukYummy

Cuci bersih daging kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, sisihkan.

Goreng kentang hingga matang angkat, tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Tambahkan daging, kentang, dan air. Masak hingga bumbu meresap dan matang, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Rica rica siapa yang tidak tahu masakan khas Manado yang satu ini, rasanya yang pedas banyak yang menyukai nya.


Bumbu Halus

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Daging Sapi Rica Rica #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Blender ¾ bagian jagung bersama cabe, bawang merah, bawang putih, dan telur.

Campurkan bahan yang di blender dengan jagung sisa.

Masukkan tepung beras, terigu, baking soda aduk rata.

Tambahkan daun jeruk, seledri, kaldu bubuk dan merica.

Ambil 1 sdm adonan  bentuk dengan menggunakan 2 bh sendok.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika sudah garung dan berwarna golden brown lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 9

Langkah 10

Paragede = Perkedel. Hampir mirip dengen perkedel di daerah lain. Akan tetap yang menjadi pembeda adalah paragede jagung padang panjang dominan menggunakan tepung beras dan wajib di beri daun kunyit yang sudah di iris tipis-tipis. Kalau perkedel jagung di daerah lain tidak pernah menggunakan daun kunyit. Rasa nya enak wangi nya menggoda.  Kalian wajib coba.

Seledri

Paragede Jaguang Padang Panjang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan panci lalu didihkan air. Setelah mendidih masukkan mie.

Masukkan jagung ke dalam panci yang berisikan mie.

Lalu tahu potong dadu kecil. Lalu masukkan ke dalam rebusan mie dan jagung.

Di mangkok siapkan bumbu (garam, merica, bubuk kaldu ayam dan minyak wijen) lalu tuangkan mie jagung tahu. Aduk rata lalu siap dihidangkan.

Menu yANg cocok disaat hujan. Disajikan saat mie nyemek kuah panas mantap apalagi jagungnya manis dan tahu yang super lembut. Yumiiiii!

Mie Instan

Mie nyemek jagung tahu kuah bening #KurCepMakananBerkuah

Es Batu

Kiwi

Kiwi Lime Ade 🥝

Siapkan tepung terigu, bumbu dan parutan wortel.

Tambahkan kecambah, kubis dan air, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk.

Panaskan minyak dan celupkan cetakan sampai benar-benar panas lalu cetak weci, goreng sampai weci benar-benar matang.

Kalau di Banyuwangi nama makanan ini weci, kalau di daerah kalian namanya apa mom?

Resep Pie Gurih #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pie Gurih #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B