Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Campurkan dengan kelapa parut. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa, jangan keasinan karena ikan asin sudah cukup kuat rasa asinnya.

Langkah 1

Masukan suwiran ikan asin ke dalam bumbu kelapa. Aduk sampai rata. Sambil koreksi lagi rasanya.

Langkah 2

Masukan irisan tomat, cabe dan daun bawang. Aduk sampai rata.

Langkah 3

Ambil daun, beri alas daun ukuran kecil. Beri 2-3 sdm adonan. Gulung dan bungkus daun seperti lontong. Semat kedua ujung dengan tusuk gigi/lidi. Lakukan berulang sampai semua bahan habis.

Langkah 4

Kukus lintingan iwak asin selama 30 menit pada kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Matikan kompor dan sajikan.

Langkah 5

Semacam olahan pepes tapi menggunakan bumbu kelapa dengan isian suwiran ikan asin goreng jenis klotok. Bisa ganti ikan asin peda. Enak mantab rasanya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Pisang

Ikan

Kelapa

Tomat

Lintingan Iwak Asin Bbumbu Kelapa

Cuci bersih ayam, marinasi dengan bumbu bawang putih,  garam, dan merica bubuk selama 20 menit. Masukkan ayam ke dalam adonan tepung basah, kemudian adonan tepung kering sambil di remas agar nanti membentuk krispy. Goreng selana 15 menit dengan minyak yang panas dan api sedang.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan sayuran dan kaldu jamur, koreksi rasa. Boleh di tambahkan garam sesuai selera, disini saya tidak menambahkan garam karena ayam goreng sudah bertepung dan gurih. Masak hingga sayur matang.

Potong-potong ayam, masukkan dalam mangkuk dan siram dengan kuah kaldu. Ayam kuah giyok siap disajikan bersama nasi hangat.

Ayam goreng tepung dengan kuah kaldu yang segar. Yummy!

Garam

Merica

Tepung

Ayam

Minyak

butir

Kemiri

Ketumbar

Kaldu

Jamur

Sawi

Ayam Kuah Giyok #LebihSehat

Campur semua bahan utama ( kecuali : margarin dan garam ). Mixer dengan kecepatan  tinggi hingga 1/2 kalis.

Masukkan margarin dan garam, mixer kembali hingga kalis.

Tutup adonan, diamkan di tempat panas hingga mengembang 2 x lipat. Selama 40 menit.

Langkah 6

Timbang adonan seberat @ 55 gr, bulatkan. Tempelkan salah satu isi dan keju. Beri topping. Tutup ( dengan kain / plastik ) dan diamkan kembali hingga mengembang 2x lipat. Selama 30 menit.

Langkah 7

Panggang roti dengan suhu 180'C hingga matang. Selama 12 menit. Gunakan api sedang. Panaskan oven sebelumya selama 10 menit.

Langkah 8

Sajikan. ( Kemas plastik satu persatu agar tetap lembut ).

Langkah 9

Roti yang nikmat dan lembut. Seru juga untuk menjadi aktivitas besama anak 2 ...

Bahan Isi :

Bahan Topping :

Roti Kentang Fantasi#KURCEPCEMILANANAK

Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan ke dalam wadah berisi nasi sisa.

Cetak nasi kukus, kemudian alasi dengan kertas nasi.

Jemur hingga kering. Saya jemur selama 2 hari.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Bumbu Halus :

Minyak Sayur

Nasi

Rengginang Nasi Sisa

Tambahkan potongan daun bawang, tepung bumbu dan bumbu mie instan aduk hingga rata, koreksi rasa

Gulingkan di mie instan yang sudah dihancurkan

Panaskan minyak goreng tahu hingga kuning keemasan, angkat tiriskan

Camilan murah meriah anak kost yang kriuk diluar gurih lembut di dalam

Buah

Tahu

Telur

Sayur

Bola-Bola Rambutan Mie #JagoMasakMinggu4

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan oisang hijau dengan garpu/ sendok.

Lalu tambahkan biskuit sedikit diatasnya.

Biskuit Oreo

Pisang

Susu

Pisang Biskuit Susu #YummyMPASIChallenge

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan serai sampai air mendidih.

Bumbui kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Segar dan enak. Cocok dikonsumsi semua umur.

Kacang Panjang

Labu Siam

Wortel

Bening Wortel Labu Kacang Panjang

Rebus jagung di air mendidih hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Pindahkan jagung serut ke wadah, tuangi kental manis. Aduk rata.

Assalamualaikum Mba Olive, setor recook ya. ijin share, makasih 😊

Jagung

Keju

Meses

Jagung Rebus Serut Keju Meses

Geprek jahe yang sudah dikupas dan cuci bersih.

Setelah mendidih, masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Matikan kompor dan tambahkan susu kental manis, aduk rata.

Tuang ke dalam gelas dan sajikan selagi hangat.

assalammu'alaikum

halo mba Heny

aku recook yaaa Susu Jahe nyaa

pake jahe merah rasanya lebih stroong

ini aku tambahin sedikit madu juga..  

makasi inspirasi nyaa


#RecookYummy

Gula

Jahe

Susu Jahe

Potong tempe bentuk korek api.  Lalu goreng hingga matang.

Panaskan minyak secukupnya di wajan. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tempe beri kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.

Tuang air.  Lalu bumbui dengan garam dan gula pasir secukupnya.  Koreksi rasa.

Masukkan buncis.  Masak hingga buncis matang dan air menyusut secukupnya.

Angkat, tuang ke atas piring saji, lalu bisa langsung disajikan.

Izin Recook ya mbak,,,
Rasanya enak,ini salah satu menu pas waktu kost dulu,, hehehey
Terima kasih Resep nya🙏
#RecookYummy

Assalamu'alaikum mbak salam kenal dari Banjarmasin mkaseh ya resepnya, mantull dan praktis #RecookYummy

Buncis

Kecap Manis

Saus Tiram

Tumis Tempe Buncis Saus Tiram

Masukkan telur, buat orak-arik. Tambahkan tomat, masak hingga tomat hancur seperti pasta.

Tambahkan air, saus tomat lalu bumbui dengan merica, gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan brokoli, masak hingga matang. Sajikan.

Menu ini cocok banget untuk balita sampai dewasa, untuk menu diet juga cocok banget. Rasa khas Bolognese dari tomat dan gurih dari telur ditambah brokoli sayuran favorit keluarga kami. Must try

Brokoli

Saus Bolognese

Brokoli Bolognese Telur

Siapkan nasi putih, campur rata dengan saos tomat hingga warnanya merata.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan ayam suwir, aduk hingga bumbu merata.

Masukkan nasi, bumbu-bumbu yang lain, aduk rata, koreksi rasa.

Kecilkan api, masukkan irisan daun bawang, aduk rata, sajikan hangat.

Khas Surabaya, untuk warna merah yang menyala gunakan saos tomat yang biasa dipakaii penjual kaki lima.

#RecokYummy
Nasi goreng merah memang khasnya suroboyo rasanya enak seperti nasi goreng pada umumnya.
trimakasih inspirasi resepnya.

Kangen Kota Malang ku terobati dengan makan nasi goreng merah ini.. Waktu masih tinggal di malang, sering banget beli nasi goreng abang2 gerobak yang warna nya merah begini 🤤 dan kebetulan banget dikirimin saos merah ama mbaaku tersayang dari malang.. 
Langsung aku eksekusi ❤👏👏

Recook yaa mbaa reseo nasgor merah nya. Tp aku modifikasi. Aku ga punya ayam 😅 jadinya cuma pake telor aja.. 

Udah akhir bulan, stok makanan menipis ,😅

#JagoMasakFebruari

Nasi Goreng Merah

Campur bahan biang jadi 1 aduk sampai gula larut lalu diamkan sampai berbuih.

Setelah berbuih campurkan dengan telur utuh aduk rata.

Campur terigu, susu bubuk dan bahan biang serta telur kocok, aduk asal rata.

Beri butter, SP dan garam, ulen sampai kalis, bulatkan lalu diamkan 30-45 menit.

Bagi jadi 15 bagian, bentuk sesuai selera, proofing  20 menit.

Panaskan minyak yang cukup panas,goreng dengan api kecil.

Tunggu dingin lalu balur dengan bahan dusting.

Kali ini nyoba di kasih campuran sp katanya biar awet empuk berhari hari, ehhh bikin siang malem ya udah gak ada 1 biji pun....alhamdulillah  laris donat aq,hihi

Bahan Biang

Bahan Dusting

Ragi

Donat Tabur Gula

Halal

Air Soda

Markisa

Selasih

Es Markisa Soda Selasih

Campur tempe, tepung terigu, air, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata. Uleni sampai tercampur rata

Ambil secukupnya adonan. Bentuk bulat pipih. Kemudian panggang di atas teflon yang sudah dioles margarin

Panaskan teflon, oles dengan margarin. Kemudian panggang roti. Jangan lupa dibalik.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu. Masukkan air dan tomat. Masak sampai mendidih dan tomat layu

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata, masak sampai mendidih. Kemudian masukkan larutan maizena, aduk rata, masak sampai mengental

Siapkan roti. Letakkan timun, tempe, saus tomat, dan irisan tomat di atasnya. Kemudian tutup kembali dengan roti. Sajikan

Jika suka pedas bisa ditambah saus sambal

Assalamu'alaikum mbk Rika, setor recook ya... Sandwich kesukaan anak-anak, walaupun pattynya terbuat dari tempe rasanya tetap enak. Makasih ya, resepnya sangat menginspirasi, 🥰🙏
#RecookYummy

Roti

Terigu

Lada

Saus

Tiram

Kecap

Maizena

Margarin

Sandwich Tempe

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Tuang air dan bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Bila udang sudah matang, masukkan daun kemangi dan aduk rata.

Disantap dengan nasi hangat sudah enak sekali, yuk cobain sobat yummy.

Resep Pie Susu Teflon #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pie Susu Teflon #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!