Siapkan mangkuk, masukkan telur, garam dan kaldu bubuk, lalu kocok, masukkan potongan tahu, aduk rata.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu dadar telur tahu hingga matang.

Langkah 2

Haluskan kacang tanah, cabe dan bawang putih, tambahkan petis, garam dan gula merah, ulek kembali.

Langkah 3

Tambahkan air matang secukupnya, lalu masukkan kecap manis, aduk rata.

Langkah 4

Tata telur dadar tahu, tata juga toge diatasnya, beri bumbu yang tadi sudah dihaluskan, taburi bawang goreng dan daun seledri, sajikan dengan kerupuk.

Langkah 5

Biasa disebut tahu tek, kali ini tidak menggunakan lontong, tahunya didadar langsung dengan telur, untuk petisnya saya menggunakan petis ikan.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cabe

Tahu

Telur

Tahu Telur Surabaya

Marinasi ikan dengan bumbu instan minimal 15 menit.

Goreng ikan sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang. Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan ikan kuniran goreng. Bumbui kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tomat, cabe rawit dan kemangi. Masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Gurih pedas dan enak. Dimasak kuah tapi tanpa santan.

Daun Kemangi

Ikan

Ikan Kuniran Masak Kemangi Pedas

Campur tepung, milo, garam dan gula, aduk rata.

Panaskan mentega, masukkan campuran tepung, aduk cepat.

Masukkan air, aduk rata. Masak sampai mengental, dinginkan.

Siapkan kulit, ambil secukupnya adonan milo, oles ke kulit, lalu lipat seperti membuat risol.

Panaskan minyak, lalu goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan

Stok cemilan manis untuk anak-anak, bisa dijadikan ide jualan juga.

Mentega

Susu

Milolatos

Rebus kacang panjang dan taoge secara bergantian sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Kupas buah-buahan lalu cuci bersih. Jadikan satu dengan lontong dan tahu goreng.

Dalam cobek masukkan kacang tanah goreng, cabe rawit, bawang putih, terasi dan garam. Haluskan.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang diinginkan. Aduk rata dan koreksi rasanya.

Masukkan sayuran, irisan lontong, tahu, timun dan nanas.

Aduk sampai tercampur rata. Pindahkan ke wadah saji dan sajikan.

Langkah 7

Enak banget, recook resep Mba Olive Rayna Kitchen. Karena di Sulawesi tengah tidak ada pisang batu, jadi saya ganti menggunakan bawang putih. Cabe rawitnya juga saya banyakin karena saya doyan pedas.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Nanas

Tauge

Terasi

Timun

Rujak Lontong khas Surabaya #JagoMasak2022

Rebus mie dalam air mendidih hingga mengembang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit. Tumis hingga layu.

Masukkan 50 ml air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan bayam, tumis hingga bayam matang dan air menyusut.

Setelah itu masukkan mie, kaldu jamur, lada bubuk, saus tiram, kecap manis, dan garam. Aduk rata.

Pindahkan mie goreng ke piring dan sajikan hangat.

Langkah 8

Enak, pedas, manis, dan gurih. Selamat mencoba.

Bayam

Mie Goreng Bayam

Rebus gula merah dan pandan dengan 500 ml air sampai gula larut, matikan api.

Sambil nunggu gula larut iris kolang-kaling.

Saring air gula, tambahkan sisa air, jahe dan kolang-kaling, masak sampai kolang-kaling matang.

Masukkan pisang, gula pasir dan garam, masak sampai pisang matang.

Terakhir masukkan santan, masak sampai mendidih.

Favorit orang rumah bikin kolak pakai jahe, dijamin lebih sedap hangat

Daun Pandan

Gula

Kelapa

Kolang Kaling

Pisang

Kolak Pisang Jahe

Cuci teri medan dan tiriskan kemudian iris bawang merah, bawang putih, tomat, daun bawang, dan cabai rawit

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun salam

Masukan air tunggu hingga mendidih masukan garam, penyedap dan gula

Masukan teri, tomat dan daun bawang jangan lupa dicicipi lagi ya

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Salam

Ikan Teri

Tomat

Tumis Teri Medan

Siapkan bahan bahannya lalu cuci hingga bersih.

Masukkan bumbu halus, beri garam dan gula pasir.

Setelah mendidih, masukkan labu kuning, terong dan daun melinjo.

Masukkan asam jawa lalu beri penyedap rasa dan siap disajikan.

Siang siang bikin sayur asem seger nih apalagi sayurnya macem2 baik untuk pertumbuhan anak.

Hallo ka,setor Recook sayur asem nya nih, Endeusss pisan tambah nasi hangat dan ikan asin,ah Mantap 🤤👍 Terimakasih inspirasi Resepnya yah ka😁#JagoMasakMaret

Asam Jawa

Jagung

Labu Siam

Sayur Asem

Rebus 10 lembar daun kol dan 100 gr wortel dalam air mendidih hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Masukkan 300 gr daging babi dan 100 gr wortel ke dalam food processor. Haluskan hingga lembut.

Campurkan adonan daging dengan 30 gr tepung jagung dan 20 gr jahe cincang. Aduk hingga rata.

Masukkan adonan daging kedalam piping bag.

Letakkan selembar daun kol di permukaan datar. Semprotkan sekitar 30-40 gr adonan daging di salah satu ujungnya, lalu gulung rapat dari bawah ke atas.

Ulangi untuk semua daun kol dan susun rapi di piring. Kukus gulungan kol di kukusan dengan api sedang selama 15 menit.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan, resep ini terinspirasi dari film korea

Contains Pork

Jahe

Kubis

Wortel

Cabbage Wrapped Pork Rolls

Masukkan kepala ayam dan bumbu racik ke wajan.

Masukkan daun salam, serai, daun jeruk ke wajan.

Ungkep ayam hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Kepala ayam ungkep siap digoreng langsung maupun dijadikan stock frozen food.

Recook resep dari mba Ayu Putri Irianto . Masak jad sat set kebetulan si kecil kurang enak badan .

Ayam

Jeruk

Serai

Salam

Kepala Ayam Ungkep Bumbu Racik

Cuci bersih jamur, tiriskan. Lalu pisahkan satu persatu dari rumpunnya.

Campur bahan pencelup jadi satu, aduk rata.

Masukkan secukupnya jamur enoki ke dalam bahan pencelup sampai terbalur semuanya. Lakukan bertahap, sesaat sebelum digoreng baru dicelupkan, supaya cepat kering saat digoreng.

Panaskan minyak goreng, masukkan jamur satu per satu, goreng sampai kuning keemasan. Tiriskan. Sajikan dengan saus sambal.

Gurih dan crispy, membuat nggak bisa berhenti makan kalau belum habis.

Jamur

Minyak Sayur

Tepung

Tepung Beras

Jamur Enoki Crispy #JagoMasakMinggu5Periode2

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Asap Pedas

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Ea Campur Susu Melon

Earl Grey Cheese Tea

Earl Grey Chococheese Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Earl Grey Choux Au Craqueline

Earl Grey Honey Lemon 🍋

Earl Grey Latte

Earl Grey Milk Cheese

Earl Grey Milk Tea

Earl Grey Milk Tea Ice Cream

Earl Grey Mlk Tea

Earl Grey Oat Milk Tea

Earl Grey PB Waffle Toast Bites

Earl Grey Tres Leches Cake

Earlgray lime&lemongrass tea shake

Earth Drink

Easy Apple Fritters

Easy Baguette

Easy Beef Bulgogi

Easy Breakfast Macaroni

Easy Crabstick Sushi

Easy Egg Fried Rice

Easy Fusilli Rose

Easy Healthy Breakfast

Easy Honey Garlic Chicken #JagoMasakMinggu5

Easy Mocca Cake

Easy Muffin Ala Bakery

Easy Sautéed Asparagus

Easy Spicy Spaghetti

Easy Steam tofu For Diet

Easy Sushi

Ebi Furai

Kupas, potong-potong dan rendam kentang dengan air dan 1 sdt garam. Kemudian tiriskan.

Goreng kentang sampai mengambang, tiriskan.

Potong-potong ati ampela yang sudah direbus.

Iris 1 buah cabai merah besar. Geprek serai dan lengkuas. Buang tulang daun jeruk.

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk-aduk sebentar.

Masukkan air dan fiber creme. Aduk Sampai rata.

Masukkan ati ampela, kentang, irisan cabai merah besar, garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Langkah 9

Masak sampai air menyusut dengan api sedang. Siap disajikan.

Langkah 10

Kapan nih kalian mendapati atau menikmati sambal goreng yang satu ini? Ya, sambal goreng ketang yang dikreasikan dengan bahan-bahan lain seperti udang, ati ampela, telur puyuh, dan yang lainnya. Menu ini adalah salah satu menu andalan ibu saya. Disandingkan dengan ayam goreng dan sayur kol kuah kuning. Nanti akan saya hadirkan dua menu ini ya teman-teman.

Resep Pilus Ubi Oren

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pilus Ubi Oren

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota