Pindang Goreng Tepung Sambal Bawang

Resep Pindang Goreng Tepung Sambal Bawang

Kaianiandra

Kaianiandra

5.0

(1 Rating)

Jika nafsu makan mulai turun, biasanya sekeranjang ikan pindang yang di goreng dengan baluran tepung plus sambal bawang… akan menaikkan selera kembaliLihat Selengkapnya

Bahan Utama

3 keranjang ikan pindang

5 sdm tepung beras

2 sdm terigu

1 sdm ketumbar bubuk

1/2 sdm kunyit bubuk

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

150 ml air / secukupnya

Bahan Sambal Bawang

15 buah cabe rawit merah

2 siung bawang putih

5 butir bawang merah

1 sdt garam

minyak untuk menumis

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan pindang, buang isi perut dan kepala. Siram ikan dengan air bersih.

Langkah 1

Bersihkan ikan pindang, buang isi perut dan kepala. Siram ikan dengan air bersih.

Campur tepung beras, terigu, ketumbar, kunyit, garam dan kaldu bubuk dalam wadah.

Langkah 2

Campur tepung beras, terigu, ketumbar, kunyit, garam dan kaldu bubuk dalam wadah.

Tuang air perlahan, dan aduk hingga didapat kekentalan yang pas.

Langkah 3

Tuang air perlahan, dan aduk hingga didapat kekentalan yang pas.

Balurkan ikan dengan adonan tepung.

Langkah 4

Balurkan ikan dengan adonan tepung.

Goreng ikan yang telah dibalur tepung hingga kering, tiriskan.

Langkah 5

Goreng ikan yang telah dibalur tepung hingga kering, tiriskan.

Siapkan cabe, bawang putih, bawang merah dan cuci bersih.

Langkah 6

Siapkan cabe, bawang putih, bawang merah dan cuci bersih.

Haluskan bahan sambal.

Langkah 7

Haluskan bahan sambal.

Tumis sambal yang dihaluskan dengan minyak, hingga wangi dan matang. Sajikan bersama ikan pindang goreng tepung dan nasi hangat.

Langkah 8

Tumis sambal yang dihaluskan dengan minyak, hingga wangi dan matang. Sajikan bersama ikan pindang goreng tepung dan nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait