Name: Pindang Iga Palembang
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 kg iga sapi; 3 lembar daun salam; 2 batang sereh geprek; 10 buah cabe rawit merah utuh; 2 sdm air asam; 1 sdm kecap manis; 1 buah tomat potong potong; 1 buah nanas madu potong potong; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; 10 siung bawang merah; 10 buah cabe merah kriting; 10 buah cabe rawit ijo; 1 kelingking kunyit; 1/2 kotak terasi; 1 buah tomat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong paha ayam, kemudian cuci bersih. Rebus dengan air secukupnya, daun salam, dan garam hingga mendidih. Tiriskan ayam dan buang daun salam dan air rebusannya.

Langkah 1

Panaskan minyak di panci. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Langkah 2

Lalu, masukkan ayam. Aduk rata bersama bumbu.

Langkah 3

Setelah itu, masukkan air dan garam. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Lalu, masukkan daun seledri. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Matikan api kompor. Lalu, taburi dengan daun bawang prei. Kemudian, angkat.

Langkah 6

Pindahkan soto ke dalam mangkuk dan sajikan!

Langkah 7

Yummy! Mudah dibuat dan rasanya enak. Cocok dimakan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Paha Ayam Kuah Soto #KurCepBulanIni

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buat bahan isian rougout : Tumis bawang Bombay, bawang putih menggunakan mentega hingga harum kemudian tambahkan kentang dan wortel yang sudah direbus matang tambahkan susu, air, pala, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, garam, aduk rata koreksi rasa, masukkan tepung terigu aduk cepat hingga rata, matikan api. Sisihkan

Buat adonan kulit, campur semua bahan kecuali minyak sayur, kemudian saring dan tambahkan minyak sayur

Panaskan teflon tuang 1 sendok sayur adonan kulit masak hingga sisinya berkulit angkat dan lakukan hingga adonan habis (setiap memuat dadaran sebelum dituang aduk merata adonan)

Ambil 1 lembar adonan kulit isi dengan 1 sdm adonan isi kemudian gulung dan rekatkan dengan sisa adonan kulit

Aduk adonan pencelup hingga rata kemudian celupkan risol hingga rata

Gulingkan di tepung panir, kemudian simpan di frezzer

Goreng risol hingga matang kedua sisi, balik sekali agar tidak menyerap banyak minyak, angkat dan tiriskan di tissue makan, sajikan

Bisa buat camilan maupun lauk waktu buka puasa maupun sahur

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

butir

Minyak

Sayur

Susu

Kaldu

Buah

Wortel

Mentega

Bombay

Gula

Pala

Lada

Garam

Risol Ragout Sayuran #JagoMasakMinggu9

Tumis bawang bombay dan bawang pitih hingga harum, lalu haluskan.

Campur bawang halus, saos tiram, merica, kecap ikan, garam, penyedap, telur daun bawang. Aduk rata

Lipat 2 kulit pangsit, lalu lipit-lipit tepinya.

Olesi pengukusan dengan minyak agar tidak lengket. Lalu kukus selama 30 menit.

Sajikan dengan cara direbus atau digoreng. Sebagai pelengkap tambahkan saos cabe.

Makanan yang jadi favorit keluarga, bisa jadi stok jika sewaktu - waktu butuh cemilan

Tiram

Kecap

Ikan

Merica

Penyedap

Pangsit ayam

Potong kecil-kecil buah nangka dan pisang.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan gula pasir ke dalam mangkok. Aduk rata.

Lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.

Konsistensi adonan sedang,tidak kental dan tidak encer.

Setelah itu masukkan nangka dan pisang ke dalam adonan, aduk rata.

Ambil adonan dengan sendok, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Enak banget. Manis dan renyah. Cocok untuk ngemil santai sambil ngopi atau ngeteh.

Nangka

Pisang

Limpang Limpung Nangka Pisang

Setelah air mendidih masukkan semua bumbu.

Setelah mendidih dan keluar aroma wanginya, masukkan terong dan kacang panjang.

Setelah terong empuk, masukkan santan, garam, dan gula. Biarkan sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Sayur lodeh terong kacang panjang siap disajikan.

Sayur lodeh yang simpel dengan bumbu yang hanya diiris.

Komposisi resep masakan Lodeh Terong Kacang Panjang yang enak, mudah, dan sederhana, cocok untuk disantap bersama keluarga.

Resep Lodeh Terong Kacang Panjang Enak dan Mudah dari Yummy

Terong

Kacang

Cabai

Rawit

Tomat

Kecambah

Salam

Jeruk

Lengkuas

Santan

Lodeh Terong Kacang Panjang

tiktok shinbi house

Blender atau haluskan 200 gr labu, 50 gr oat, dan 1 butir telur hingga halus.

Ambil sebagian adonan, letakkan di atas kertas roti, dan pipihkan sedikit sesuai bentuk yang diinginkan.

Tambahkan 10 gr mentega di atas adonan yang sudah dibentuk, lalu taburi dengan 5 gr tepung.

Bentuk adonan menjadi bulat atau sesuai keinginan.

Panggang di oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 10 menit.

Hallo, Sobat Yummy! Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak.

Labu

Oatmeal

Pumpkin Oat Cake

Cincang bawang putih, iris tipis bawang merah, cabe, cumi dan kol.

Tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Masukkan cumi, masak sebentar, sisihkan dipinggir wajan.

Masukkan telur, masak dan orak arik hingga matang.

Masukkan nasi dan semua sisa bahan, kecuali kol. Aduk rata dan masak hingga matang.

Masukkan kol, aduk rata, masak sebentar saja asal kol layu.

Nasi goreng lengkap dengan cumi, telur, dan kol.

Cumi

Kubis

Nasi

Nasi Goreng Cumi

Bersihkan brokoli, lalu potong kecil-kecil. Masukkan ke dalam adonan tepung basah.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

Masukkan air yang telah dicampur tepung maizena. Lalu, aduk merata.

Tambahan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap. Aduk merata dan koreksi rasa.

Masukkan brokoli crispy, lalu aduk merata dan tutup wajan.

Langkah 8

Masak hingga matang dan kuah mengental. Sajikan!

Langkah 9

Brokoli crispy dipadukan dengan bumbu kecap. Yummy! Yuk, cobain resep unik ini!

Seasoning

Brokoli

Cabe

Kecap Manis

Brokoli Bumbu Kecap

<p>Ketika kamu mengalami radang tenggorokan, pernahkah mendengar omelan<em> "Es teruuusss!!"</em>?</p>
<p>Sebagian kamu mungkin jadi berpikir, bahwa mengonsumsi minuman dingin atau es krim akan memperparah radang tenggorokan. Tapi belakangan ini banyak orang yang dikejutkan dengan pernyataan sebuah konten di <a href="https://vt.tiktok.com/ZS8fmWAV5/">TikTok</a> yang menyatakan kalau di Negara Jerman, es krim malah disarankan untuk mengobati radang tenggorokan. Kok bisa ya?</p>
<p>Kali ini Yummy App akan mengulas fakta seputar es untuk radang tenggorokan. Apakah&nbsp;<em>ice cream&nbsp;</em>bisa mengobati radang tenggorokan seperti yang disebut? Simak selengkapnya yuk!</p><h2>Penyebab Radang Tenggorokan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/e56ce45f312d4fcc17b4875d6f4624e7.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/yUkydRRjegg" target="_blank"></a></span></div><p>Sebelum memahami cara-cara mengobatinya, kita perlu memahami apa itu radang tenggorokan dan penyebabnya. Radang tenggorokan atau juga disebut faringitis adalah peradangan yang biasa disebabkan oleh infeksi bakteri dan virus pada bagian tenggorokan (faring).</p>
<p>Ciri-ciri ketika seseorang mengalami radang tenggorokan antara rasa perih, nyeri, kering, maupun gatal pada tenggorokan, terutama saat menelan. Kondisi ini sering membuat penderitanya kesulitan menelan dan berbicara.</p>
<p>Selain itu, ketika kamu mengalami radang tenggorokan, kelenjar getah bening di leher dan amandel akan membengkak dan berwarna kemerahan. Peradangannya juga dapat membuat suaramu sulit keluar karena serak.</p><h2>Fakta Es Krim untuk Mengobati Radang Tenggorokan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/4a7d2e5a61e3141dbe9b5a65e9d97916.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/QYsRxRPygwU" target="_blank"></a></span></div><p>Kamu mungkin sering mendengar orang tua mengomel ketika kamu makan es krim, puding, atau minuman dingin lainnya padahal sedang radang tenggorokan. Tapi faktanya di negara lain, umum disarankan untuk mengkonsumsi es dan puding ketika sedang pilek, demam, atau radang tenggorokan. Kok bisa?</p>
<p>Sebelumnya, perlu diingat lagi bahwa radang tenggorokan disebabkan oleh infeksi bakteri dan virus. <em>Nah</em>, selama es krim yang dikonsumsi telah dipastikan bersih dan layak konsumsi, kamu tidak akan mengalami infeksi yang menyebabkan radang. Jadi, pernyataan bahwa es krim atau suhu dingin dapat menyebabkan radang tenggorokan, flu, batuk, maupun demam adalah mitos.</p>
<p>Lalu, bagaimana dengan es krim yang dijadikan obat radang tenggorokan?</p>
<p>Seperti yang dijelaskan sebelumnya, radang tenggorokan menyebabkan rasa perih dan nyeri baik saat berbicara maupun menelan. Suhu dingin pada es krim lah yang dapat membantu meredakan rasa nyeri tersebut.</p>
<p>Jadi sebenarnya, es krim bukan sebagai obat tapi untuk membantu mengurangi rasa nyeri dan panas di dalam tenggorokan sehingga kamu dapat berbicara dan menelan dengan lebih nyaman. Cara mengobati radang tenggorokan tetap dengan memerangi virus atau bakterinya. Oleh karena itu, disarankan untuk meminum obat sesuai resep dokter, istirahat yang cukup, dan makan makanan dengan nutrisi seimbang.</p><h2>Rekomendasi Resep Es Krim Ketika Radang Tenggorokan</h2><p>Yummy App punya banyak rekomendasi resep es krim untuk mengurangi radang tenggorokanmu! Resep-resepnya sederhana dan mudah diikuti.</p>
<p>Kali ini Yummy App merekomendasi es krim <em>Simple Banana Choco Cinnamon Ice Cream</em>, <em>Banana Ice Cream dengan 3 Bahan</em>, dan <em>Sugar Free Orange Cinnamon Ice Cream</em>.</p><h3><strong>1. Simple Banana Choco Cinnamon Ice Cream</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/2e396489a3616f4d684e02c020eb6dcf.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/GDCEzfrSGuU" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama:</strong></p>
<ul>
<li>4 sisir pisang cavendish matang;</li>
<li>370 gr susu kental manis;</li>
<li>100 gr serpihan coklat;</li>
<li>4 sdt kayu manis bubuk;</li>
<li>3 sdm santan kental;</li>
<li>3 sdm susu cair;</li>
<li>5 sdm coklat bubuk;</li>
<li>480 ml krim kocok.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ul>
<li>Potong-potong pisang, haluskan;</li>
<li>Kocok krim dalam keadaan dingin hingga tekstur berubah setengah kaku;</li>
<li>Aduk krim yang telah dikocok ke dalam adonan pisang bersama dengan serpihan coklat;</li>
<li>Bekukan selama 1 malam;</li>
<li>Sajikan.</li>
</ul><h3><strong>2. Banana Ice Cream (3 bahan)</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/9cced8d9a310244e49e5b906c6d9d2d5.png" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/banana-ice-cream-3-bahan" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama:</strong></p>
<ul>
<li>4 buah pisang beku;</li>
<li>50 gr coklat bubuk;</li>
<li>3 sdm selai kacang.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan Toping:</strong></p>
<ul>
<li>Kacang-kacangan</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ul>
<li>Blender 4 buah pisang beku yang sudah dipotong-potong bersama dengan coklat bubuk dan selai kacang;</li>
<li>Tuangkan adonan es krim ke dalam wadah dan berikan topping;</li>
<li>Bekukan hingga mengeras;</li>
<li>Sajikan.</li>
</ul><h3><strong>3. Sugar Free Orange Cinnamon Ice Cream</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/31c67673e56a7ab2d2926314f26c9719.png" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sugar-free-orange-cinnamon-ice-cream" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama:</strong></p>
<ul>
<li>2 buah pisang beku;</li>
<li>1 sdm parutan kulit jeruk;</li>
<li>1/4 sdt bubuk kayu manis;</li>
<li>Biskuit Spekulos.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ul>
<li>Blender pisang beku hingga halus;</li>
<li>Tambahkan parutan kulit jeruk dan bubuk kayu manis, blender hingga merata;</li>
<li>Bekukan selama 30 menit;</li>
<li>Sajikan dengan taburan biskuit spekulos dan parutan kulit jeruk.</li>
</ul><p>Itu dia penjelasan mengenai mengapa di luar negeri disarankan mengonsumsi es krim untuk radang tenggorokan. Sebenarnya, para dokter di Indonesia juga sudah menyarankan hal yang sama, namun masih banyak orang Indonesia yang mengikuti mitos yang beredar di tengah-tengah masyarakat.</p>
<p>Sekarang kamu tidak perlu khawatir lagi untuk mengonsumsi es krim ketika radang tenggorokan. Cobain resep es krim rekomendasi Yummy App untuk membantumu saat sedang radang tenggorokan, ya!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Embun Nadha Pawestri</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-minuman-yang-sebaiknya-dihindari-saat-haid-datang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Minuman yang Sebaiknya Dihindari saat Haid Datang</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Di negara Jerman, es krim disarankan untuk radang tenggorokan lho! Berikut fakta es krim untuk radang tenggorokan dan resep es krim yang bisa kamu coba. Mudah!

Es Krim untuk Radang Tenggorokan? Ternyata Bisa Lho!

​Es Krim untuk Radang Tenggorokan? Ini Dia Faktanya! 

Kocok lepas telur dan campur dengan tepung maizena, aduk rata, sisihkan.

Panaskan penggorengan, tambahkan ayam cincang, masukkan cairan bumbu, aduk rata.

Masak sekitar 3 menit hingga ayam cincang berubah warna.

Masak dengan api sedang hingga telur matang, lalu angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang.

Olahan tofu dan daging cincang, lembut dan enak.

Bahan bumbu

Hallo..chef salam kenal ya 🙏
ijin recook resepnya..ya
.
ini hasil recook saya
rasanya enak 😋 pas banget buat sarapan pagi ini.
terima kasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Ayam Cincang

Daun Bawang

Kecap Asin

Tepung Maizena

Tofu Oyakodon

Kupas pisang, lalu haluskan menggunakan garpu.

Ambil selembar kulit lumpia, tambahkan 1 sdm pisang halus dan beri potongan DCC.

Kemudian lipat bentuk amplop dan rekatkan bagian pinggir kulit lumpia dengan air putih matang. Lakukan berulang hingga semua bahan habis.

Setelah itu goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Bahan Perekat

Cokelat

Kulit Lumpia

Tepung Terigu

Lumpia Isi Pisang Coklat

Mix 3telur 1gula diet + 1/2 sdt Sp smpe kental.

Masukkan keju parut + santan cair (blen sampe lembut)

Masukkan agar2 plain aduk rata tambahkan 2snd minyak goreng, Jangan lupa kukus hingga mateng

Keju

reinbow gulung

Dalam wadah tuang air. Beri garam, ketumbar bubuk dan kaldu jamur. Balur tempe. Dan biarkan 5 menit agar meresap.

Si kecil request tempenya dipotong segitiga.

Ketumbar

Tempe Goreng Segitiga

Cuci bersih daun pandan, lipat 4 bagian lalu gunting sisa ujungnya.

Gunting serong sisinya sampai batas tulang daun.

Masukkan santan, gula, garam, dan tepung hunkwe.

Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mengental dan meletup-letup.

Kecilkan api, masukkan jagung yang telah direbus, aduk rata. Matikan api.

Resep Pindang Iga Palembang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pindang Iga Palembang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol