Dinar Syarif
5.0
(1 Rating)
Enak, segerrr 😋. Recook dari kreator yummy, chef Nurwanida.
1 ekor ikan layang
1 buah jeruk nipis
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 ruas jahe, geprek
1 ruas kunyit, geprek
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
5 buah cabe rawit utuh
500 ml air atau sesuaikan
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat
Advertisement
Langkah 1
Bersihkan ikan, beri air jeruk nipis dan diamkan beberapa menit kemudian bilas.
Langkah 2
Didihkan air, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, kunyit dan bumbu iris (kecuali tomat). Masak sampai bau langu dari bumbu hilang.
Langkah 3
Masukkan ikan, aduk.
Langkah 4
Tunggu mendidih kembali kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
Langkah 5
Masukkan tomat, aduk dan masak hingga ikan matang.
Langkah 6
Terakhir masukkan cabe rawit utuh, biarkan hingga cabe layu.
Langkah 7
Cek rasa dan siap untuk disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua