Resep Pindang Ikan Mas ala Mak Ecot
seny_ross
5.0
(4 Rating)
Bikin boros nasi, gembok magicom mu 😁
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Wajan
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan bumbu, kupas, cuci bersih lalu tiriskan.
Langkah 2
Cuci bersih ikan, keluarkan isi perutnya dan bersihkan sisiknya, kemudian lumuri dengan jeruk lemon, diamkan 5menit (boleh cuci lagi), tiriskan.
Langkah 3
Panaskan minyak di wajan, lalu goreng ikan hingga kering dikedua sisi.
Langkah 4
Ulek kunyit, bawang merah, bawang putih, terasi, kemiri. Sisihkan.
Langkah 5
Tata ikan di wajan, lalu masukkan bumbu halus tadi, tambahkan serai dan daun salam.
Langkah 6
Tambahkan air hingga terendam, lalu tambahkan gula merah, kecap manis, penyedap, garam.
Langkah 7
Masak hingga mendidih, koreksi rasa. lalu tunggu hingga air menyusut. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
