Langkah 1

Langkah 2

Siapkan ulekan, haluskan cabai rawit, garam, gula merah, terasi dan asam jawa, koreksi rasa.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Timun

Cabai

Rawit

Terasi

Garam

Gula

Asam

Reuceuh Bonteng / Rujak Timun

Siapkan ususnya, cuci bersih kemudian rebus dengan air dan daun jeruk. Setelah mendidih, angkat dan buang air rebusan pertama. (Supaya kotoran nya hilang). Tiriskan.

Siapkan panci, masukkan air, usus, daun salam, lengkuas, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, gula pasir, garam, kaldu bubuk ayam, penyedap rasa dan bumbu halus. Kemudian hidupkan api kompornya.

Masak hingga air nya menyusut, jangan lupa koreksi rasanya ya.

Jika sudah matang, air nya menyusut dan bumbu meresap, angkat dan tiriskan usus. Biarkan dingin suhu ruang. Kemudian tusuk dengan tusuk sate.

Bumbu Halus :

Bumbu Seasoning :

Daun Salam

Ketumbar

Lengkuas

Sate Usus Bumbu Kuning

Jus segar campuran mangga, pepaya dan jeruk, tanpa pemanis.

Jeruk

Mangga

Pepaya

Jus Buah Tropical

Bersihkan buncis lalu iris serong. sisihkan.

Potong kotak kecil dada ayam yang sudah dibersihkan, dua bawang dan cabe iris tipis.

Panaskan wajan lalu masukkan minyak secukupnya, setelah panas masukkan bumbu iris, tumis hingga harum.

Masukkan ayam, aduk rata, setelah ayam jadi kaku lalu masukkan sayuran, saus tiram, kecap asin, garam, gula dan air, masak hingga air habis, sebelum air habis sebaiknya tes rasa dulu.

Resep praktis untuk dimasak di waktu mepet atau untuk makan sendiri.

Ayam

Buncis

Wortel

butir

Cabe

Saus

Tiram

Kecap

Minyak

Tumis Ayam Sayur #AlaAnakKos

Masukkan irisan putren beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Matikan api beri irisan daun kucai dan siap disajikan.

Langkah 6

Baby Corn

Bawang Putih

Bayam

Sayur Bening Bayam Putren

Iris tofu dengan ketipisan sesuai selera.

Campur semua tepung, beri lada, garam dan kaldu bubuk. Lalu tofu ke tepung.

Tunggu hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Lada

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tofu Goreng Tepung

Haluskan dada ayam, bawang putih goreng, bawang merah goreng, dan putih telur. Haluskan dengan menggunakan chopper.

Masukkan tepung tapioka, baking powder, kaldu bubuk, garam, dan gula. Kemudian, aduk rata. Tambahkan air es secara bertahap, lalu aduk rata kembali.

Masukkan adonan ke dalam plastik piping bag, lalu semprotkan ke cetakan sosis.

Kemudian, kukus adonan sosis sekitar 20 menit dengan menggunakan api sedang.

Setelah itu, keluarkan dari cetakan sosis. Biarkan hingga suhu ruang. Jika sudah, simpan dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer!

Wajib stok frozen food di rumah, kali ini aku bikin sosis ayam dan approved! Anak-anak pun suka!

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Telur

Sosis Ayam Homemade #1Resep1NasiBungkus

Siapkan gula merah, garam, 2 lembar daun pandan, kayu manis, cengkeh, dan jahe.

Jahe di bakar di atas api kompor masih dengan kulitnya, lalu bersihkan kulit yang dibakar dengan sendok, potong kecil-kecil. Rebus air, masukkan gula merah, garam, kayu manis, cengkeh, jahe, dan daun pandan hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan pisang, lalu aduk-aduk hingga matang.

Menu yang cocok ketika hari hujan bikin anget

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Pisang

Setup Pisang

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan merica.

Tambahkan kelapa parut, gula, garan, telur, dan penyedap kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan.

Ambil 1 sdm adonan, lalu bentuk bulat pipih.

Panaskan minyak goreng di dalam wajan hingga kedua sisinya kecoklatan.

Angkat dan tiriskan ampal. Ampal kelapa udang siap disajikan.

Resep warisan mama, biasanya untuk lauk sarapan.

Assalamualaikum mbak @winniyarti ,,,,, kali oni saya bawa ampal udang hasil recook resep dirimu,,,, terimakasih resepnya dan izin reshare ya 🙏🥰 #JagoMasakMaret

Kelapa

Udang

Ampal Kelapa Udang #JagoMasakMinggu9Periode2

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Kolak Singkong Gula Putih

Kolak Labu Gula Putih

Getas Gula Putih #JagoMasakMinggu9Periode2

Kolak Pisang Gula Putih

Tetu Gula Putih #JagoMasakMinggu2

Bumbu Urap Gula Putih

Cucur Pandan Gula Putih

Surabi Gula Putih #IMYEkstraPoin

Apem Panggang Gula Putih #IMYEkstraPoin

Kolak Sukun Pisang Gula Putih

Kue Cucur Gula Putih #JelajahBarat

Potong-potong pisang menjadi ukuran lebih kecil, pilih pisang yang matang agar lebih manis.

Siapkan susu cair 250 ml atau 1 gelas belimbing

Masukkan pisang, susu, air, dan madu kedalam blender.

Blender dengan kecepatan sedang hingga pisang halus

Sajikan dengan ditambah es batu, lebih nikmat langsung diminum setelah dibuat.

Korean banana milk atau biasa disebut Banana Uyu sudah ada sejak 40 tahun silam, dipopulerkan tahun 1974 oleh perusahaan yang sampai saat ini masih menjual produk tersebut. Pada dasarnya Banana Uyu adalah susu yang diberi perasa pisang dan vanila. Namun kita dapat membuatnya sendiri tentunya dengan versi yang lebih sehat.

Es Batu

Madu

Susu

Banana Uyu (Korean Banana Milk) #KoreanFood

Rendam bihun dengan air panas selama 5 menit kemudian tiriskan.

Ulek bumbu sampai halus kemudian tumis sampai harum dan matang.

Masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna kemudian masukkan wortel, kubis, dan secukupnya air. Masak sampai wortel empuk.

Masukkan bihun dan telur. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan icip rasa. Angkat dan sajikan.

Menu simple. Memanfaatkan apa yang ada dirumah.

Bihun Bumbu Seblak #JagoMasakMinggu4

Panggang oats sebentar di atas teflon anti lengket.

Tambahlan air, aduk-aduk sampai membentuk gumpalan. Angkat dan sisihkan.

Masukkan oats, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu angkat dan sajikan bersama selada atau sayuran lainnya.

Siapa yang lagi diet tapi tetep mau makan enak? Yuk merapat. Di sini aku buat nasi goreng tapi low calori dengan mengganti nasi dengan oats. Penasaran? yuk cobain.

Bumbu halus

Kecap Manis

Oatmeal

Fried Oats Low Calori

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan potongan ayam, dan irisan serai, aduk hingga ayam setengah matang.

Lalu tambahkan air kelapa, air asam jawa, bumbui dengan merica, gula dan garam. Ungkep hingga ayam matang dan air menyusut.

Lalu goreng ayam hingga sedikit kecoklatkan.

Goreng hingga semuanya matang,daun mengering. Sajikan.

Langkah 7

Masakan ayam rempah khas Aceh ,rasanya sangat enak

Kunyit

Ayam Tangkap

Campurkan tepung tapioka, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk merata.

Masukkan tahu kedalam adonan tepung, balur merata.

Goreng bawang putih yang telah dicincang hingga kecoklatan.

Tumis irisan cabe dan daun jeruk hingga wangi, lalu tambahkan garam, aduk merata.

Masukkan tahu dan bawang putih goreng, aduk merata. Sajikan.

Tahu Cabe Garam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Potong bentuk dadu tempe dan tahu, kemudian rebus sampai mendidih. Tiriskan sisihkan lebih dahulu.

Uleg semua bahan bumbu halus. Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut, aduk sampai rata. Sambil koreksi rasa sesuai selera.

Campur rebusan tempe tahu dengan bumbu kelapa. Tambahkan irisan tomat, daun bawang, lamtoro dan udang rebon. Tambahkan kaldu jamur, aduk dengan tangan sampai tercampur rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Siapkan daun pisang, beri 2 sdm adonan, bungkus bentuk tum dengan daun kemudian semat dengan tusuk gigi. Lakukan sampai semua adonan habis.

Kukus bothok selama 30 menit di dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Kunci utama bothok harus pakai kelapa parut yang muda biar enak rasanya.

Daun Pisang

Bothok Tempe Tahu Lamtoro

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi ayam menggunakan 1/2 sdt lada dan 1/2 sdt garam

Campurkan tepung maizena, tepung terigu, sedikit lada dan penyedap rasa

Lumuri ayam dengan telur lalu lumuri dengan campuran tepung. Goreng hingga matang

Campurkan cabai merah iris, cabai rawit merah iris, terasi,  bawang putih dan bawang merah cincang

Ayam goreng tepung dipadukan dengan Sambel Embe khas Bali

Resep Pindang Patin Kuah Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pindang Patin Kuah Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta