Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Panaskan minyak,masukan bumbu yang sudah di haluskan aduk sampai wangi

Langkah 2

Masukan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas kemudian aduk, setelah itu masukan 1/2 potongan daun bawang

Langkah 3

Masukan kepala ikan kemudian tambahkan garam ,kaldu dan gula.biarkan sampai mendidih

Langkah 4

Benyek benyek ikan sampai kaldunya keluar

Langkah 5

Kemudian saring air yg td ada ikannya kemudian masukan daun bawang biarkan sampai mendidih

Langkah 6

Susun nasi,bihun,suiran ikan guramih kecap manis,telor kucuran jeruk nipis dan terakhir kucuri dengan jeruk sedikit saja,soto ikan gurameh siap d hidangkan

Langkah 7

Si kecil bosen dengan olahan ayam,dan d lemari es tersisa ikan,maka sya mncoba untuk mbuat soto ikan dan tanpa d sangka si anak bayi sangat suka

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Daun Salam

Ikan

Serai

Soto ikan guramih

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p><p>Halo Sobat Yummy! Kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan minuman es campur. Es campur adalah salah satu minuman khas Indonesia yang cara membuatnya dengan mencampurkan berbagai jenis bahan dalam es dan sirup/susu. Minuman satu ini merupakan idola banyak orang khususnya saat musim panas.</p>
<p>Es campur dikenal akan keanekaragaman resepnya di berbagai daerah. Masing-masing memiliki isian dengan ciri khas tersendiri. Meski begitu, es campur selalu berhasil memikat hati dengan memberikan kesegaran, terutama di tengah cuaca panas.</p>
<p>Umumnya, es campur dibuat dengan mencampurkan berbagai jenis bahan seperti buah-buahan, cincau, dawet, es serut, dan sirup manis. Namun, Sobat Yummy juga bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya untuk menciptakan kreasi unik sesuai selera.</p>
<p>Nah, kali ini <em>Yummy App</em> akan membahas tentang resep es campur yang dapat Sobat Yummy buat sendiri di rumah dengan mudah. Yuk, disimak!</p></p><h2>1. Resep es campur tradisional</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240222/15b0c5808c338230d97501ede80c2b31.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es campur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es campur (yummy.co.id/Astri Anjarwati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 potong roti tawar</li>
<li>&frac12; buah alpukat, potong</li>
<li>&frac14; blewah, serut</li>
<li>100 gram kolang-kaling</li>
<li>100 gram cincau hitam, potong kotak kecil</li>
<li>100 gram kelapa muda, serut dagingnya</li>
<li>100 gram tape singkong</li>
<li>100 ml susu kental manis</li>
<li>100 ml sirup cocopandan</li>
<li>100 ml santan kental instan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, siapkan semua bahan.</li>
<li>Tata bahan-bahan dalam sebuah mangkuk besar bersama es batu.</li>
<li>Tambahkan sirup, susu, dan santan.</li>
<li>Sajian es campur yang menyegarkan dan kaya rasa telah siap dinikmati.<br /><br /></li>
</ol><h2>2. Resep es campur Betawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230317/198ca81091c6ad6a21a875b8b1584d94.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es campur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es campur (flickr.com/prayitnophotography/)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>25 gram sagu mutiara warna merah, sudah direbus</li>
<li>100 gram tapai ketan, dipotong bentuk kotak</li>
<li>100 gram cincau hitam, diiris</li>
<li>4 potong nangka, dipotong kecil</li>
<li>100 gram kolang kaling, dibelah dua dan direbus</li>
<li>100 gram daging kelapa muda, diserut lebar</li>
<li>100 gram daging alpukat, diserut lebar</li>
<li>600 gram es serut</li>
<li>Rumput laut yang sudah dimasak, secukupnya</li>
<li>100 ml susu kental manis</li>
<li>100 ml sirup rasa <em>cocopandan</em></li>
<li>100 ml susu cair</li>
<li>100 ml santan</li>
<li>&frac12; sendok teh garam</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, masak kuah es campur dengan merebus santan, garam, dan daun pandan. Aduk terus menerus hingga mendidih.</li>
<li>Setelah itu, tambahkan dengan susu cair dan sisihkan.</li>
<li>Selanjutnya, gabungkan sagu mutiara, tapai ketan, cincau hitam, nangka, kolang-kaling, rumput laut, kelapa muda, dan alpukat dalam satu wadah.</li>
<li>Tuangkan es serut, susu kental manis, sirup <em>cocopandan</em>, serta kuah santan yang telah dibuat.</li>
<li>Es campur telah siap.</li>
</ol><h2>3. Resep es campur Medan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/c030d0052ba2ad661b7769061dcc7302.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es campur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es campur (flickr.com/Batam Dine)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>Dua paket agar-agar berwarna hijau dan merah</li>
<li>100 gram cendol</li>
<li>&frac12; buah alpukat, potong</li>
<li>100 gram nangka, dipotong dadu</li>
<li>100 gram kolang-kaling</li>
<li>80 gram tapai</li>
<li>1 sdm kacang merah</li>
<li>Gula aren secukupnya, larutkan dalam air</li>
<li>4 sdm bubuk krimer</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>1 sdt tepung maizena</li>
<li>Es serut atau es batu sesuai kebutuhan</li>
<li>Susu kental manis sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Siapkan agar-agar dan jeli, simpan dalam kulkas hingga dingin, lalu potong bentuk dadu.</li>
<li>Rebus kacang merah hingga lunak.</li>
<li>Cairkan bubuk krimer dengan 350 ml air, tambahkan daun pandan untuk aroma.</li>
<li>Saat mengaduk larutan krimer, campurkan tepung maizena untuk mengentalkan sedikit.</li>
<li>Gabungkan semua bahan dalam satu wadah.</li>
<li>Tambahkan kental manis menurut selera.</li>
<li>Es campur khas Medan siap untuk disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-kopyor target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Es Kopyor Segar yang Wajib Dicoba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep es campur Bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230210/e937a42104df229ab6afeaf0a9b38cad.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="es campur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/es-campur-krimer" target="_blank">ilustrasi es campur (dok. Yummy App/dyana ika ardiningrum)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>250 gram kolang kaling</li>
<li>Satu paket sagu mutiara, harus direndam terlebih dahulu dalam air hangat</li>
<li>100 gram daging kelapa muda serut</li>
<li>1 alpukat, potong</li>
<li>100 gram melon, potong dadu</li>
<li>Es serut secukupnya</li>
<li>Sirup dengan rasa pandan secukupnya</li>
<li>Susu kental manis sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Pertama-tama, letakkan es serut atau es batu dalam sebuah mangkuk penyajian.</li>
<li>Susun semua komponen yang telah disiapkan di atas es.</li>
<li>Akhiri dengan menyiramkan sirup dan susu kental manis sesuai selera Sobat Yummy.</li>
<li>Es campur khas Bandung pun siap untuk disantap.</li>
</ol><h2>5. Resep es campur Jogja</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240226/3896fb5928c4fcab699d8be08bed6b73.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es campur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es campur (Instagram.com/panganlestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>100 gram daging kelapa muda</li>
<li>100 gram kolang kaling, sudah direbus</li>
<li>100 gram cincau hitam, potong dadu</li>
<li>100 gram melon, diiris tipis</li>
<li>100 gram nangka, dipotong dadu kecil</li>
<li>100 gram alpukat, dipotong kecil</li>
<li>Tape ketan sesuai selera</li>
<li>Susu kental manis cokelat sesuai selera</li>
<li>Es batu yang telah diserut secukupnya</li>
<li>100 gram gula merah, dipecah-pecah</li>
<li>2 sendok makan gula pasir</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>150 ml air</li>
<li>200 ml santan kental</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Atur kelapa muda, kolang kaling, cincau hitam, melon, nangka, alpukat, dan tape ketan dalam sebuah mangkuk besar. Biarkan es batu serut dan susu kental manis untuk nanti.</li>
<li>Siapkan kuah dengan memasak gula merah, gula pasir, daun pandan, air, santan, dan garam hingga mengental. Angkat dan dinginkan.</li>
<li>Tambahkan es batu serut ke dalam mangkuk berisi bahan utama, lalu siram dengan kuah santan yang telah disiapkan.</li>
<li>Akhiri dengan menambahkan susu kental manis cokelat untuk menambah rasa manis dan gurih.</li>
<li>Es Campur Jogja siap disajikan untuk dinikmati bersama keluarga.</li>
</ol><h2>6. Resep es campur Surabaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240222/6c246c5b9c60b38062786201f7fd0b63.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es campur tape susu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es campur  (yummy.co.id/amalia saras)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram nanas, potong dadu</li>
<li>5 sdm cincau hitam, sudah dipotong dadu</li>
<li>100 gram tape singkong, diiris dadu</li>
<li>50 gram kolang-kaling, dipotong dua</li>
<li>5 sdm cendol hijau</li>
<li>5 sdm blewah serut</li>
<li>5 sdm kelapa muda serut</li>
<li>5 sdm susu kental manis</li>
<li>5 sdm sirup merah</li>
<li>Air es sesuai selera</li>
<li>Es serut sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kombinasikan nanas, cincau hitam, tape singkong, kolang-kaling, cendol hijau, blewah, dan kelapa muda serut dalam sebuah wadah.</li>
<li>Tambahkan air es dan es serut ke dalam campuran tersebut.</li>
<li>Selesaikan dengan menyiramkan sirup merah dan susu kental manis atas campuran tadi.</li>
<li>Es campur khas Surabaya yang menyegarkan siap disajikan sebagai penutup santapan lezat.&nbsp;</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-es-teh-manis-segar-pelepas-dahaga target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Es Teh Manis Segar Pelepas Dahaga</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Resep es campur durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240222/0d3b814cdda7ee0ec26400adc660094c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es campur durian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es campur durian (yummy.co.id/Febriyana W)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kelapa muda, ambil air dan keruk dagingnya</li>
<li>1 alpukat, gunakan daging buahnya</li>
<li>&frac12; durian ukuran kecil, ambil daging buahnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Kental manis sesuai selera</li>
<li>1 sdm selasih, sudah direndam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Awali dengan membuka kelapa muda, tuangkan air kelapa ke dalam sebuah wadah dan keruk daging buahnya untuk disisihkan.</li>
<li>Dalam sebuah mangkuk, susun es batu lalu tuangkan air kelapa dan tambahkan daging kelapa muda.</li>
<li>Letakkan alpukat dan durian di atasnya.</li>
<li>Tuangkan kental manis.</li>
<li>Akhiri dengan menambahkan selasih yang telah direndam.</li>
<li>Es campur durian siap disajikan untuk dinikmati bersama keluarga.</li>
</ol><h2>8. Resep es campur cincau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240222/c88926af08c2826270f3e992e2845cf4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es campur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es campur (yummy.co.id/Dina Khansa)</a></span></div><p>Bahan-bahan:</p>
<ol>
<li>800 gram cincau hitam, dipotong dadu</li>
<li>200 gram nangka, dipotong dadu</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>500 ml air matang</li>
<li>80 ml santan kental</li>
<li>50 ml susu kental manis</li>
<li>Daun pandan sebanyak 3 lembar, diikat</li>
</ol>
<p>Cara membuat:</p>
<ol>
<li>Ambil panci lalu rebus air, santan kental, susu kental manis, dan daun pandan dengan terus diaduk hingga mendidih.</li>
<li>Setelah itu, matikan api dan saring kuah tersebut.</li>
<li>Siapkan mangkuk saji dan masukkan buah nangka ke dalamnya.</li>
<li>Tambahkan es batu dan cincau hitam yang sudah dipotong dadu.</li>
<li>Siram dengan susu kental manis sesuai keinginan dan kuah yang sudah disiapkan.</li>
<li>Sajian es campur cincau ini siap untuk dinikmati, menyegarkan sekaligus menyehatkan.</li>
</ol><h2>9. Resep Es Campur Spesial Puding Pandan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/8927a804ac56e2e76ecb0d7a7d97a25b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Takjil es buah" /><span class="main-article-source"><a href="https://yummy.co.id/resep/es-buah-12" target="_blank">Ilustrasi es campur (yummy.co.id/xavierkitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus agar-agar putih</li>
<li>120 gram gula pasir</li>
<li>100 ml santan kental</li>
<li>Air pandan dari 7 lembar daun pandan yang dihaluskan</li>
<li>1 telur, dikocok lepas</li>
<li>Garam sesuai selera</li>
<li>&frac12; sendok teh vanili</li>
<li>100 gram kolang kaling</li>
<li>100 gram daging kelapa muda</li>
<li>1 buah alpukat, dipotong dadu</li>
<li>1 sdm selasih, rendam dalam air panas lalu saring</li>
<li>200 ml sirup cocopandan</li>
<li>400 ml susu cair</li>
<li>200 ml air kelapa</li>
<li>3 sdm susu kental manis</li>
<li>Es batu sesuai kebutuhan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masak bahan puding pandan sambil diaduk hingga mendidih dan matang.</li>
<li>Setelah matang, tuangkan ke dalam cetakan dan biarkan dingin di kulkas.</li>
<li>Potong puding menjadi potongan kecil atau sesuai keinginan.</li>
<li>Siapkan mangkuk saji dan susun kolang kaling, kelapa muda, alpukat, dan potongan puding pandan.</li>
<li>Siramkan sirup cocopandan dan tambahkan susu kental manis.</li>
<li>Hidangan es campur puding pandan ini siap untuk dinikmati bersama keluarga.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-puding-buah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Puding Buah Segar, Lezat, dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah 9 resep es campur yang bisa Sobat Yummy buat di rumah. Selain mudah, semua resep di atas juga memanfaatkan bahan-bahan yang bisa ditemukan dengan mudah. Jadi, sudah tunggu apa lagi? Yuk, segera coba buat resep es campur kesukaanmu dan nikmati kesegarannya.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak mengenai resep serupa, mari unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan bearagam info bermanfaat seputar kuliner.</p></p>

Cari resep es campur paling segar dan terbaik? Ikuti 10 resep es campur berikut yang bisa Sobat Yummy buat sendiri di rumah dengan mudah dan cepat.

9 Resep Es Campur Segar, Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

9 Resep Es Campur Segar, Enak dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus paru-paru segar hingga mendidih , tiriskan dan buang air rebusan. Bilas di bawah air mengalir. Pilihlah paru yang berwarna merah selayaknya daging sapi, tidak berlendir, dan tekstur masih kenyal.

Iris tipis paru-paru sapi atau iris sesuai selera. Semakin tipis semakin baik, agar bumbu mudah menyerap dan cepat empuk.

Siapkan presto berisi air, tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan paru-paru rebus. Aduk rata.

Didihkan, kemudian presto di atas api sedang selama 60 menit hingga paru-paru empuk dan bumbu menyerap. Hilangkan uap presto. Tiriskan.

Paru-paru sapi siap untuk digunakan sesuai selera, dapat langsung diolah maupun disimpan di dalam freezer.

Bahan

Bumbu Halus : (Blender hingga bumbu halu

Alat & Perlengkapan

Makasi chef.. Tips nyaa🙏 

Ga takut lagi mengolah Paru, udah ada tips yang baik dan benar cara mengolah paru.. Yeayyy 🥳🥳 makasii chef

#JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Tips Membersihkan dan Mengolah Paru Sapi

Cincang dan potong semua bawang. Untuk jahe bisa digeprek atau diiris saja.

Cuci bersih ayam, bisa dipotong sesuai selera atau utuh saja.

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe.

Tambahkan garam, kecap manis, gula dan merica. Masak hingga ayam empuk.

Ketika sudah empuk, masukkan daun bawang sesuai selera (boleh dihilangkan juga atau diganti bawang prei).

Langkah 8

Jika sudah dirasa pas dan ayam sudah empuk, angkat dan sajikan.

Langkah 9

Resep ayam kampung kecap sederhana favorit keluarga sejak kecil. #JagoMasakMinggu9Periode3

Simak resep ayam kampung kecap sederhana, lezat dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini ya, dijamin pasti jadi favorit keluarga.

Resep Ayam Kampung Kecap Sederhana, Lezat dan Mudah Dibuat

Bawang Merah

Jahe

Kecap Manis

Ayam Kampung Kecap Sederhana

<p>Ketika angin dingin berhembus kencang, tidak ada yang lebih nikmat daripada mencicipi minuman hangat. Indonesia dikenal kaya akan variasi minuman hangat yang sedap dan mudah dibuat. Beberapa bahkan diakui memiliki khasiat untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah 12 resep minuman hangat favorit yang bisa kamu coba di rumah.</p><h2>Wedang Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/5f4ceabbab6ad447eef82f6b02545576.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wedang jahe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wedang jahe (pexels.com/cupofcouple)</a></span></div><p>Wedang Jahe adalah minuman hangat khas Jawa yang terbuat dari jahe yang direbus. Sedap dan hangat, minuman ini juga memiliki manfaat untuk kesehatan pencernaan dan pernafasan, terutama selama musim dingin atau hujan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ruas Jahe</li>
<li>15 gr Gula Merah</li>
<li>1 sdm Susu Kental Manis</li>
<li>300 ml Air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulailah dengan mengupas jahe dan memanggangnya hingga aroma khas jahe tercium, kemudian geprek jahe tersebut. Setelah itu, masukkan jahe yang sudah digeprek bersama air dan gula merah ke dalam sebuah panci. Rebus campuran tersebut sampai air mendidih dan gula merah larut sepenuhnya.</li>
<li>Setelah rebusan jahe mendidih dan gula telah larut, saring campuran tersebut untuk memisahkan jahe dari airnya.</li>
<li>Persiapkan gelas saji. Tuangkan susu kental manis ke dalam gelas.</li>
<li>Tambahkan air jahe yang telah disaring ke dalam gelas yang berisi susu kental manis. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Setelah tercampur rata, sajikan minuman ini selagi masih hangat.</li>
<li>Nikmati kehangatan dan kemanisan minuman jahe ini sebagai penutup yang sempurna atau sebagai teman bersantai.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-manfaat-wedang-jahe-untuk-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Wedang Jahe untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Wedang Ronde</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/bcb46a8f5837d774c61b8e110232b606.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Wedang ronde isi kacang, jahe, dan ronde" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wedang ronde (flickr.com/Irina M.)</a></span></div><p>Wedang Ronde adalah minuman manis dan hangat dengan bola-bola tepung ketan di dalamnya. Biasanya dikonsumsi dengan potongan jahe, minuman ini juga dikenal dapat menghangatkan tubuh dan meningkatkan stamina.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250gr tepung ketan</li>
<li>1/2 sdm gula pasir</li>
<li>Air hangat secukupnya ( lupa tidak ditakar )</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>5 lbr daun pandan ikat simpul</li>
<li>2 biji serai</li>
<li>4 biji jahe (sesuai selera)</li>
<li>5 biji cengkeh</li>
<li>7 biji kapulaga</li>
<li>1 sdt klabat</li>
<li>1 biji kayu manis</li>
<li>3 biji bunga lawang</li>
<li>3 cabe jawa</li>
<li>700ml air</li>
<li>Boleh pakai kacang tumbuk</li>
<li>Kolang kaling secukupnya</li>
<li>Sobekan roti tawar secukupny</li>
<li>Kacang tanah sangrai tanpa kulit secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan mencampurkan tepung dan tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan sesuai dengan selera. Ambil masing-masing bagian adonan, lalu isi dengan pilihan isi seperti wijen, kacang, atau gula merah. Anda juga bisa menggunakan selai kacang atau wijen yang sudah disangrai dan ditumbuk, dicampur dengan sedikit margarin dan gula sebagai pemanis.</li>
<li>Setelah mengisi adonan, didihkan air dalam sebuah panci besar. Masukkan bola-bola adonan yang telah diisi ke dalam air mendidih dan rebus hingga mereka mengambang di permukaan air, tanda bahwa mereka telah matang.</li>
<li>Sementara itu, rebus bahan-bahan untuk kuah dalam panci terpisah sampai mendidih, lalu matikan api.</li>
<li>Siapkan mangkuk untuk penyajian. Tata bola-bola ronde yang sudah matang dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah panas. Sekarang ronde siap untuk dinikmati.</li>
</ol><h2>Wedang Uwuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240319/fcc124e01e68d856e3ad39465085eed3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wedang uwuh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi wedang uwuh (blibli.com/Jadi Satu Toko)</a></span></div><p>Mengandung berbagai bahan alam seperti temulawak, daun sereh, kayu manis, dan empon-empon lainnya, Wedang Uwuh menjadi salah satu minuman hangat yang baik untuk kesehatan dan stamina.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 lembar kayu secang</li>
<li>2 butir kapulaga</li>
<li>3 butir cengkeh</li>
<li>500 ml air</li>
<li>2 ruas jari jahe, geprek</li>
<li>1 sdm gula batu</li>
<li>4 cm kayu manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan merebus air hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan semua bahan dari wedang uwuh kecuali gula batu ke dalam air mendidih tersebut.</li>
<li>Biarkan bahan-bahan tersebut direbus hingga air berubah warna. Setelah itu, masukkan gula batu dan teruskan perebusan hingga gula sepenuhnya larut. Setelah gula larut, matikan api.</li>
<li>Setelah api dimatikan, tuangkan wedang uwuh yang masih panas ke dalam gelas saji. Anda bisa menyaringnya terlebih dahulu jika ingin menghilangkan ampas.</li>
<li>Sajikan wedang uwuh ini selagi hangat untuk mendapatkan kehangatan dan khasiat yang maksimal dari minuman ini.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-wedang-yang-hangat-dan-berkhasiat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Macam Wedang Khas Jawa Tengah, Hangatnya Berkhasiat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Bajigur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240319/cc68c99be2b5a940be4b5c8378d97161.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bajigur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Bajigur (yummy.co.id/Retno Lisiawati)</a></span></div><p>Cita rasa manis dan hangat dari Bajigur sangat cocok dinikmati di saat-saat santai. Minuman khas Bandung ini terbuat dari campuran santan, gula merah dan kopi.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2-3 ruas jari jahe</li>
<li>8 buah cengkeh</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>1 keping gula merah ukuran besar</li>
<li>65 ml santan instan kara</li>
<li>500 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, bakar jahe sampai aromanya tercium kuat, yang menandakan bahwa jahe sudah siap untuk digunakan.</li>
<li>Setelah jahe dibakar, geprek jahe tersebut untuk memperkuat pelepasan aromanya.</li>
<li>Siapkan sebuah panci dan masukkan jahe yang sudah digeprek, tambahkan cengkeh, serai, dan daun pandan. Rebus semua bahan ini hingga air mendidih dan aroma rempah-rempah mulai tercium.</li>
<li>Setelah aroma rempah tercium, tambahkan irisan gula jawa ke dalam rebusan. Biarkan gula larut sepenuhnya, kemudian masukkan santan dan aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Siapkan gelas saji. Tuang bajigur ke dalam gelas melalui saringan untuk memisahkan ampas rempah, sehingga hanya cairannya yang masuk ke dalam gelas.</li>
<li>Sajikan bajigur yang telah disiapkan selagi hangat untuk dinikmati kehangatannya.</li>
</ol><h2>Bandrek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/d07941f9c48e99692b6450ea9df37e81.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bandrek asli" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman bandrek (yummy.co.id/Laila Fitria)</a></span></div><p>Bandrek adalah minuman hangat khas Sunda yang memadukan campuran jahe, serai, kayu manis, gula merah, dan santan. Selain menghangatkan tubuh, Bandrek juga baik untuk sistem pencernaan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 gr jahe geprek</li>
<li>5 butir cengkeh</li>
<li>1 batang kayu manis</li>
<li>1 batang serai geprek</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>50 gr gula merah</li>
<li>500 ml air</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulailah dengan menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Tuangkan air ke dalam panci, tambahkan gula merah dan sedikit garam, lalu panaskan hingga air mendidih dan gula sepenuhnya larut.</li>
<li>Setelah gula larut, masukkan berbagai rempah ke dalam panci. Rebus dengan api sedang hingga campuran kembali mendidih dan aroma rempah mulai menyebar.</li>
<li>Setelah rebusan mencapai titik mendidih dan aroma rempah tercium kuat, saring cairan tersebut ke dalam wadah lain untuk memisahkan rempah dari airnya.</li>
<li>Tuangkan minuman yang telah disaring ke dalam gelas saji.</li>
<li>Sajikan minuman hangat yang telah disiapkan, nikmati kehangatan dan aroma rempah yang khas.</li>
</ol><h2>Susu Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240319/100fb6e16086efb41ab3e77a8a8b3c2c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu jahe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi susu jahe (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p>Susu Jahe adalah minuman hangat dengan kombinasi rasa gurih dan pedas dari susu dan jahe. Pilihan ideal jika kamu sedang mencari minuman hangat yang berbeda.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 cm jahe merah</li>
<li>1 sachet susu kental manis</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>300 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Awali dengan menggeprek jahe yang sudah dikupas dan dicuci bersih. Kemudian, masukkan jahe tersebut ke dalam panci yang berisi air.</li>
<li>Panaskan panci di atas kompor hingga air mulai mendidih. Setelah air mendidih, tambahkan gula pasir ke dalam panci dan aduk terus hingga gula sepenuhnya larut.</li>
<li>Setelah gula larut, matikan api kompor. Langsung tambahkan susu kental manis ke dalam campuran jahe dan aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Tuang campuran jahe dan susu yang sudah matang ke dalam gelas saji.</li>
<li>Sajikan minuman ini selagi masih hangat untuk menikmati kehangatan dan kelezatannya.</li>
</ol><h2>Bir Pletok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221224/faf82f8e1d6386bfa437abe8f11ffcec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bir pletok betawi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilusrasi bir pletok (iStockphoto.com)</a></span></div><p>Bir Pletok, minuman tradisional Betawi, sangat unik. Meskipun disebut 'bir', Bir Pletok sebenarnya adalah minuman yang non-alkohol yang terbuat dari campuran jahe, serai, dan daun pandan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>Kayu secang secukupnya</li>
<li>&frac14; buah pala</li>
<li>4 butir cengkeh</li>
<li>&frac12; sdt merica butiran</li>
<li>Kayu manis secukupnya</li>
<li>1 liter air</li>
<li>4 - 5 sdm gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan merebus air bersama jahe yang sudah digeprek dan gula pasir hingga mendidih. Sementara itu, siapkan bahan-bahan rempah lainnya seperti secang, pandan, merica, cengkeh, serai geprek, kayu manis, dan pala, dengan mencucinya bersih terlebih dahulu.</li>
<li>Setelah air mendidih, tambahkan semua bahan rempah yang telah disiapkan ke dalam panci, yaitu secang, serai, daun pandan, kayu manis, pala, cengkeh, dan merica. Rebus terus hingga air berubah warna dan aroma rempah-rempah menjadi kuat.</li>
<li>Setelah rebusan rempah mencapai kepekatan dan aroma yang diinginkan, angkat panci dari api. Saring rebusan untuk memisahkan rempah dari airnya, dan siapkan air rebusan untuk disajikan.</li>
<li>Jika ingin menikmati minuman hangat, sajikan langsung setelah menyaring. Untuk versi dingin, biarkan rebusan dingin terlebih dahulu.</li>
<li>Setelah rebusan dingin, tambahkan es batu ke dalam gelas sebelum menuangkan rebusan untuk menikmati versi dingin dari minuman ini.</li>
</ol><h2>Kopi Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240319/e9dc12596d17db1fdbb5763d054ca216.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kopi Jahe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Kopi Jahe (yummy.co.id/Fadil's Kitchen)</a></span></div><p>Kopi Jahe, kombinasi lezat dari kopi dan jahe, adalah minuman hangat yang bisa menghangatkan tubuh, memberikan energi dan menentramkan pikiran.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdt kopi bubuk</li>
<li>1 ruas jari jahe</li>
<li>1 sdm krim kental manis</li>
<li>250 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan mencuci, mengupas, dan mengiris tipis jahe. Untuk rasa yang lebih kuat, jahe bisa juga diparut. Kemudian, rebus jahe yang telah disiapkan sampai air mendidih dan aroma jahe yang wangi tercium.</li>
<li>Gunakan air rebusan jahe yang masih panas untuk menyeduh kopi. Jika tidak menggunakan drip, seduh kopi secara konvensional kemudian saring untuk memisahkan ampasnya.</li>
<li>Setelah kopi tersedia, tambahkan krim kental manis ke dalam kopi jahe untuk memberikan rasa manis dan tekstur yang kaya.</li>
<li>Aduk kopi jahe dengan krim kental manis sampai semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Nikmati kopi jahe ini selagi masih panas untuk merasakan kombinasi rasa yang hangat dan menggugah selera.</li>
</ol><h2>Teh Talua</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/bda1d249952955f6efd0b8aa178be6b6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Teh Talua" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/teh-talua-khas-minang" target="_blank">https://www.yummy.co.id/resep/teh-talua-khas-minang</a></span></div><p>Teh Talua, minuman tradisional Minangkabau, adalah campuran teh dengan telur ayam dan sedikit gula. Teh ini bisa jadi minuman hangat yang menarik dan berbeda.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 butir kuning telur ayam kampung</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1/4 sdt vanili bubuk</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Secukupnya susu kental manis</li>
<li>1 sdt susu coklat bubuk untuk topping</li>
<li>1 iris jeruk nipis</li>
<li>1 sdm teh bubuk (black tea) original, jangan pakai yang ada rasa</li>
<li>Secukupnya air panas mendidih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan memasukkan kuning telur, gula, vanili, dan garam ke dalam gelas. Gunakan mixer untuk mengocok campuran ini hingga mengembang dan menjadi ringan.</li>
<li>Sementara itu, seduh teh dengan menggunakan air yang telah mendidih sampai mendapatkan warna cokelat pekat.</li>
<li>Setelah teh selesai diseduh, saring teh tersebut langsung ke dalam gelas yang berisi campuran telur yang telah dikocok tadi.</li>
<li>Tambahkan susu kental manis ke dalam gelas, sesuaikan jumlahnya sesuai dengan selera tingkat kemanisan yang diinginkan.</li>
<li>Sebagai penyelesaian, taburkan susu bubuk dan coklat bubuk di atas minuman sebagai topping.</li>
<li>Sebelum minuman ini dinikmati, tambahkan perasan jeruk nipis dan aduk rata untuk memberikan sentuhan akhir.</li>
<li>Teh Talua kini siap untuk dinikmati. Nikmati kombinasi rasa yang unik dari teh, susu, dan jeruk nipis yang menyegarkan.</li>
</ol><h2>Cokelat Hangat Berempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/3ea736330aadc4a74057d6ff4e4be01e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cokelath hangat berempah" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/cokelat-hangat-berempah" target="_blank">https://www.yummy.co.id/resep/cokelat-hangat-berempah</a></span></div><p>Cokelat Hangat adalah minuman favorit banyak orang. Rasanya yang khas dan manis dapat membantu menghangatkan tubuh dan menenangkan pikiran.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sachet minuman coklat bubuk</li>
<li>Seruas jahe</li>
<li>1 buah kayu manis</li>
<li>3 butir cengkeh</li>
<li>300 ml air matang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan menyiapkan dan memotong rempah-rempah yang diperlukan. Parut jahe, lalu masukkan jahe parut ke dalam panci bersama dengan sereh dan cengkeh.</li>
<li>Tambahkan air ke dalam panci yang berisi jahe, sereh, dan cengkeh. Panaskan hingga mendidih.</li>
<li>Sementara air mendidih, siapkan gelas dan masukkan bubuk minuman cokelat ke dalamnya.</li>
<li>Setelah air rebusan rempah mendidih, saring dan tuangkan air tersebut ke dalam gelas yang sudah berisi bubuk cokelat.</li>
<li>Aduk campuran air rebusan rempah dan bubuk cokelat di dalam gelas hingga rata.</li>
<li>Sajikan minuman ini selagi masih hangat.</li>
</ol><p>Demikianlah 12 resep minuman hangat khas Indonesia yang bisa kamu buat di rumah saat musim dingin. Selain mudah dibuat, minuman hangat ini juga punya khasiat luar biasa untuk kesehatan tubuh. Yuk cobain membuat salah satunya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minum-air-hangat-sebelum-tidur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Manfaat Minum Air Hangat Sebelum Tidur</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Pelajari resep 10 jenis minuman hangat khas nusantara. Dari Wedang Jahe hingga Cokelat Hangat, temukan cara membuatnya di rumah.

10 Resep Minuman Hangat untuk Penghangat di Saat Hujan

Kemudian rebus air, lalu masukkan blenderan cabai, bawang, gula merah, gula pasir, garam, dan air asam jawa.

Biarkan hingga mendidih dan berubah warnanya, kemudian matikan kompor.

Siap untuk menemani cireng dan apapun sesuai dengan selera.

Ini adalah rencana pendamping resep cireng aci yang aku recook untuk event #yummydukungumkm. Semoga bisa berjalan dengan lancar, aamiin, dukung ya @yummy😘🥰.

Asam Jawa

Cabe

Garam

Gula Merah

Bumbu Rujak Kuah Simpel

Fancy Tomat Rocoh

Fantastic Iced Jelly Melon

Ferero Coffee Latte

Ferrero Rocher Latte

Fizzy Lime Tea

Float Mocha Latte

Fluffy Latte

Foamy Caramel Latte

Foamy Iced Coffee Butterfly Pea

Foamy Strawberry Milk

Frambozen Lemon Squash

Frappucino Latte Oreo

Frappucino Latte Simpel

French mocha with sauce caramel

French Press Coffee Creamy Milk

Fresh Banana Milk

Fresh Banana Milk #MENUTANGGALTUA

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata kemudian tambahkan margarin, aduk rata

Ambil 1 sdm adonan, goreng hingga keemasan

Mirip godok
Aku suka banget, rasa dan aromanya sungguh menggoda. 
Kekentalan tepung tidak terlalu encer ya...

Nangka

Goreng Nangka Enak

Panaskan minyak, goreng bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe, kunyit dan kemiri.

Haluskan bumbu yang sudah digoreng kemudian sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, laos, dan sereh hingga harum, kemudian masukkan ayam kampung, aduk hingga ayam mulai pucat.

Tambahkan air, biarkan hingga mendidih, masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir.

Masak ayam kurang lebih 20 menit, dengan api kecil. Tambahkan tahu goreng, terong dan santan, rebus hingga ayam mulai empuk.

Terakhir masukkan kemangi, aduk rata, perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan .

Ini makanan khas ayam pedas dari Banyuwangi, mengunakan ayam kampung dan cabe yang dominan banyak, tetapi saya menggunakan sedikit cabe karena orang rumah tidak terlalu suka dengan pedas... Ini rasanya khas seperti kare tetapi ada kemangi. Jadi harumnya lebih sedap, untuk rasa khas tersendiri. Ini saya tambahkan tahu dan terong biar rame..Yukz cobain...

Bumbu halus

Daun Kemangi

Ayam Pedas Khas Banyuwangi #JelajahBarat

Lumatkan telur rebus dengan menggunakan garpu.

Panggang ham sebentar, biar aromanya keluar. Lalu potong kecil-kecil.

Campurkan  telur, mayonaise, lada bubuk dan garam. Ratakan.

Tata bahan telur di atas roti tawar. Gunakan spatula untuk merapikan. Tutup dengan selembar roti tawar, lalu potong sesuai selera.

Contains Pork

Daging Ham (Sapi)

Roti

Egg Sandwich

Rebus gula merah sampai larut. Tambahkan bahan halus, air jeruk kunci, garam, dan penyedap. Tunggu dingin baru saring untuk kuah

Susun buah di gelas saji secukupnya, tuang saus secukupnya

Asin segar campuran rasa asam, manis, dan pedas. Enak dinikmati dingin

Kuah Pedas Manis

Bengkoang

Nanas

Timun

Asinan Buah Segar

Kupas crab stick dari plastiknya, lalu cuci bersih. Bisa dipotong sesuai selera atau dibiarkan utuh

Siapkan mangkok, aduk jadi satu tepung terigu, tepung maizena, baking soda, baking powder, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan air es. Aduk sampai tercampur rata

Celupkan crab stick ke dalam adonan tepung. Baluri sampai crab stick tertutup rata

Siapkan pan, panaskan minyak lalu goreng crab stick yang sudah dibalur ke adonan tepung. Goreng dengan api sedang

Balik sekali ketika bagian bawah sudah mulai kering. Goreng sampai matang dan berwarna kekuningan. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan dicocol saus

Olahan crab stick dengan balutan tepung yang gurih

Tepung

Terigu

Maizena

Soda

Lada

Kaldu

Minyak

Crab Stick Tempura #JagoMasakMinggu1

Siapkan semua bahan dan blender daun seledri.

Campur tepung terigu, tepung tapioka, dan tuang seledri yang sudah di haluskan.

Tipiskan menggunakan gilingan mie ukuran 4, kemudian ukuran 2. Setelah pipih giling di gilingan mie dan panaskan minyak. Goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.


Bumbu Halus

Seledri

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Stik Daun Seledri #MENUTANGGALTUA

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan irisan bawang daun dan cabe merah keriting, aduk rata.

Masukan irisan hati ayam matang pada wajan.

Beri garam, kaldu jamur, kecap manis dan kaldu jamur.

Masukan mie yang telah direbus, aduk dan masak hingga matang.

Memanfaatkan hati ayam yang telah dimasak ungkeb sebelumnya, lalu dimasak dengan mie..

Sawi

Mie Goreng Hati Ayam

Beri lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan garam koreksi rasa.  Siap disajikan!

Daun Bawang

Tauge

Tumis Tauge Kentang

Tambahkan santan dan jus pandan, aduk rata.

Masukan terigu serta garam dan aduk lagi.

Siapkan cup tahan panas, tuang adonan hijau sebanyak 3/4 cup dan kukus selama 20 menit.

Sementara itu, campur semua bahan lapisan putih, aduk hingga rata. Masak di api kecil sambil diaduk sampai meletup-letup.

Tuang lapisan putih diatas lapisan hijau dan kukus lagi selama 10 menit.

Patin

Pindang Bening

Gulai Tempoyak Patin

Patin Bakar Bumbu Kuning

Arsik Ikan Patin

Ikan Patin Fillet Crispy

Ikan Patin Masak Acar

Patin Masak Kuning

Ikan Patin Saus Asam Manis

Fillet Patin Crispy

Ikan Patin dan Putren Kuah Kuning

Patin Kuah Asam Manis

Ikan Patin Kuah Kuning