Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas jagung dan ambil kulitnya, kemudian cuci bersih dan sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 1

Cuci bersih jagung, kemudian serut dan sisakan 2 sdm.

Langkah 2

Langkah 3

Setelah itu campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Ambil satu lembar kulit jagung kemudian masukkan dua sendok makan adonan jagung, gulung kulit jagung sambil dipadatkan.

Langkah 5

Tata di dalam kukusan lalu kukus selama 20-30 menit.

Langkah 6

Bahan Utama

Garam

Gula

Jagung

Kelapa

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Lepet Jagung

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Uleni bahan kulit pastry hingga kalis kemudian pipihkan dengan rolling pin.

Pipihkan korsvet kemudian letakan ditengah adonan kulit pastry. Lipat membentuk amplop.

Lipat ganda adonan, kemudian pipihkan, ulangi langkah ini 2x.

lipat single adonan, pipihkan dan ulangi langkah ini 2x.

Membuat Soup : tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine hingga wangi. Beri tepung terigu, aduk cepat supaya tidak menggumpal. Tuangkan sedikit demi sedikit susu UHT, aduk terus hingga mengental, masukan sosis sapi, garam, lada, kaldu jamur dan oregano. Masak hingga matang.

Potong kulit pastry sesuai kebutuhan. Tutup cup alumunium foil dengan kulit pasty, beri olesan kuning telur kemudian tabur dengan keju dan oregano.

Langkah 7

Panggang dalam oven dengan suhu 180°C api atas bawah selama 15 menit. Selamat mencoba.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Mentega

Susu

Tepung

Wortel

Zuppa Soup Puff Pastry Korsvet #JagoMasakMinggu2Periode3

Sangrai 5 butir kemiri sampai kecoklatan.

Ambil batang serai bagian putih dan iris halus.

Campurkan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, andaliman dan serai, ulek sampai halus.

Peras jeruk nipis secukupnya, sambal andaliman khas Batak siap dihidangkan.

Resep dari keluarga Batak. Selamat mencoba guys...

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Serai

Sambal Andaliman (Khas Batak)

Es Mini / Es Gabus

Es Pencit (Es Mangga Muda)

Es Lilin (Es Jadul) #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Janggelan (Es Cincau Hitam)

Es Teler

Es Buah

Es Cokelat

Es Jaipong

Es Kuwut

Es Semangka

Es Sekemu

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Beri air, garam, gula pasir, kaldu jamur dan merica bubuk.

Masukkan irisan jamur kuping, aduk rata, koreksi rasa.

Tambahkan irisan tomat dan cabe hijau, masak hingga matang.

Buncis

Jamur

Lada

Tomat

Tumis Jamur Kancing Buncis

Siapkan semua bahan. Beri perasan jeruk nipis pada udang kupas

Haluskan tahu. Saya haluskan dengan ulekan

Siapkan 2 lembar nori. Tambahkan campuran tahu

Kukus api sedang kira-kira 15 menit sampai matang

Langkah 9

Langkah 10

Di rumah kebetulan ada nori lembaran. Nyoba buat tahu gulung nori ach... Dipakein udang... Enak... 😁

Jeruk Nipis

Nori

Udang

Tahu Gulung Nori #NoriEkstraPoin

Lumatkan tape menggunakan garpu, buang seratnya yang besar.

Campur tape dengan terigu, gula putih, dan keju parut. Aduk merata hingga menjadi adonan.

Ambil 1 sendok adonan, letakkan di bagian tengah biskuit. Tutup dengan biskuit yang lain, tekan, sehingga adonan tape memipih dengan sendirinya.

Ratakan bagian pinggiran biskuit dengan sendok atau garpu tala. Isi adonan bagian pinggiran biskuit yang masih kosong.

Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.

Enak banget, dan mengenyangkan, biakuitnya tetep berasa crispy 🤤

Biskuit

Singkong

Terigu

Keju

Biskuit Crackers Isi Tape Keju

Siapkan wadah bersih. Masukkan telur, gula, garam dan sp. Mixer hingga mengembang dengan kecepatan full cepat.

Mixer sekitar 7 menit hingga kental berjejak.

Masukkan bahan A. Lalu mixer asal tercampur merata.

Terakhir masukkan bahan B . Mixer asal tercampur merata lagi. Lalu gunakan spatula sampai tidak ada minyak mengendap di bawah.

Kukus 20 menit. Atau hingga matang. Tes tusuk ya untuk memastikan.

Butter cream : mixer soft cream dan shortening hingga mengembang sekitar 7-10 menit dengan kecepatan tinggi.

Masukkan SKM lalu mixer dengan kecepatan sedang ya selama 3 menit. Koreksi tingkat kemanisan. Jika sudah pas boleh langsung digunakan.

Bersi pewarna oil base atau pewarna makanannya juga boleh. Beri beberapa tetes. Aduk merata dan siap digunakan.

Bismillah.

U is for?
Unicorn?? Upss
Untuk Anaku si Unais.
Anak-anak pasti suka 🥰.

Bahan A :

Bahan B : ( Di Tim)

Soft Butter Cream 

Cokelat Bubuk

Letter Cake U

Syahara Kitchen 

Teriyaki Tofu Rice Bowl #RabuEkstraPoin

Kue Kacang Ekonomis

Ayam Betutu Khas Bali

Semur Telur Tahu Tempe

Sponge Cake

Jangan Lombok

Singkong Presto kuah Susu Santan

Balado Telur Ceplok

Tumis Buncis Telur Puyuh

Tumis Wortel Buncis Bumbu Kuning

Ceker Balado

Gudeg

Blender halus cabe merah dan bawang merah

masukkan ke dalam kuali cabe halus, tomat dan daun kunyit

Tambahkan garam, asam kandis dan kaldu bubuk

Masukan potongan petai dan irisan daun bawang

Masak sampai kuah mendidih, air agak menyusut dan teri matang, tes rasa siap di sajikan

Enak di sajikan dengan nasi hangat... Dan tambahan kerupuk

Halal

No Alcohol

Ikan Teri

Petai

Cangkuak Teri Petai

Kaldu: presto daging dengan air, daun bawang, garam, dan penyedap jamur, selama kurang lebih 40-50 hingga daging empuk dan air kaldu benar-benar keluar.

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, pala bubuk, gula pasir, garam, kecap manis, dan minyak secukupnya, proses hingga semua bumbu tercampur rata dan halus.

Piring Saji

Panci Besar (Sop)

Pisau

Talenan

Mix Bowl

Bumbu halus

Bahan kaldu

Bahan lentho goreng

Bahan pelengkap

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

No Diet

Kacang

Nasi

Tauge

Lontong Balap

Buat bahan biang, campurkan semua bahan biang ke dalam wadah.

Masukan campuran bahan biang tadi ke dalam panci, kemudian tuang air. Aduk hingga rata dan tepung larut.

Nyatakan api, kemudian masak sambil terus diaduk hingga membentuk adonan biang yang kental dan transparan.

Masukan adonan biang ke dalam wadah lain, bersama 1/2 bagian bahan kering tapioka dan bawang daun. Aduk hingga rata. Setelah dingin, dengan bantuan 1/2 bagian tapioka lainnya aduk hingga kalis dan tidak terlalu lengket di tangan.

Siapkan bubble puff, gulingkan cireng di atasnya sambil ditekan-tekan.

Panaskan minyak, dan goreng cireng hingga matang kekuningan, agar tidak meletus, api yang digunakan jangan terlalu besar. Jika sudah matang, siap disajikan.

Untuk yang suka cireng dengan sensi krispi di luar dan lembut serta kenyal di bagian dalam, wajib mencoba resep cireng ini. Cireng terkrispi yang gak akan bikin nyesel.

Bahan Biang

Daun Bawang

Cireng Bubble Puff

<p>Nasi padang adalah hidangan populer yang biasa ditemukan di rumah makan khas Minang. Dengan sajian lauk yang diolah dengan rempah dan santan, nasi padang punya cita rasa otentik yang disukai banyak orang.&nbsp;</p>
<p>Namun, karena dimasak menggunakan minyak dan santan dalam jumlah banyak, kalori nasi padang kemudian dipertanyakan. Meski rasanya enak, tapi kalau kalori nasi padang melebihi batas harian, maka diperlukan siasat agar tidak membahayakan kesehatan.&nbsp;</p>
<p>Nah, untuk mencari tahu jawaban itu, simak selengkapnya, yuk!</p><h2>Kalori nasi padang satu porsi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230504/72eb6210924f0f24ce7daeb5cfe2347d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret nasi padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret nasi padang (flickr.com/Kai Hendry)</a></span></div><p>Bagi penyuka hidangan berbumbu kuat, nasi padang tak mungkin gagal menggoda iman. Nasi hangat disiram kuah santan, ditambah rendang yang empuk dan sayur nangka yang gurih, adalah kombinasi yang menggiurkan.</p>
<p>Sayangnya, semua kenikmatan itu membawa konsekuensi besar, yakni jumlah kalori yang melambung tinggi. Menurut laman <em><a title="Fat Secret" href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/rumah-makan-sederhana/nasi-padang/1-porsi">Fat Secret</a></em>, nasi padang satu porsi rata-rata memiliki 664 kalori.&nbsp;</p>
<p>Estimasi itu berlaku untuk setiap 380 gram, dengan rincian gizi:</p>
<ul>
<li>Kalori: 664</li>
<li>Lemak: 15 gram</li>
<li>Karbohidrat: 70 gram</li>
<li>Protein: 70 gram</li>
</ul>
<p>Dengan jumlah total kalori yang melebihi 400, nasi padang dianggap sebagai makanan berkalori tinggi. Jumlah itu juga bisa naik lagi, tergantung dengan lauk yang dipilih. Misalnya:&nbsp;</p>
<ul>
<li>100 gram nasi (2 centong): 175 kalori</li>
<li>100 gram sayur nangka (1 sendok sayur: 66 kalori</li>
<li>80 gram gulai daun ubi: 71 kalori</li>
<li>1 porsi ayam pop: 265 kalori</li>
<li>1 porsi gulai tunjang: 240 kalori</li>
</ul>
<p>Jika ditotal semuanya, satu porsi nasi padang itu bisa mencai 817 kalori. Apalagi jika ditambah sambal dan kerupuk, total kalori yang masuk hanya untuk sekali makan bisa membengkak.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-masakan-padang-yang-menggugah-selera target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Menu Masakan Padang yang Menggugah Selera</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Apakah berbahaya mengonsumsi nasi padang berkalori tinggi?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230115/62821234bed0b20233e8bb059341e1dc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">nasi padang (flickr.com/Alpha)</a></span></div><p>Angka kecukupan gizi (AKG) yang direkomendasikan <a title="Kementerian Kesehatan" href="http://hukor.kemkes.go.id/uploads/produk_hukum/PMK_No__28_Th_2019_ttg_Angka_Kecukupan_Gizi_Yang_Dianjurkan_Untuk_Masyarakat_Indonesia.pdf">Kementerian Kesehatan</a> berkisar di angka 2100 kalori. Ambang itu bisa naik atau turun sesuai jenis kelamin, usia, berat dan tinggi badan masing-masing orang.&nbsp;</p>
<p>Menikmati nasi padang saat jam makan siang memang terkesan masih menyisakan banyak jatah kalori harian. Tapi sangat dimungkinkan kita masih ingin makanan yang lain, bukan?&nbsp;</p>
<p>Meski mengeyangkan, tapi konsumsi karbohidrat non-kompleks seperti nasi putih bisa menaikkan gula darah sebab indeks glikemiksnya tinggi. Dalam jangka panjang, itu berkontribusi menaikkan risiko diabetes.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, menu andalan nasi padang juga telah kehilangan nutrisi penting akibat cara mengolahnya. Sebut saja, ayam pop, dendeng balado, telur dadar, atau gulai tambusu, semuanya melibatkan penggunaan minyak yang kaya lemak jenuh.</p>
<p>Konsumsi makanan berminyak bisa berdampak buruk bagi tubuh, karena membuat kolesterol tinggi dan menaikkan potensi terkena obesitas. Nah, untuk itulah diperlukan moderasi agar bisa menyantap nasi padang dengan nikmat dan sehat!</p><h2>Cara menikmati nasi padang dengan menjaga total kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230504/60441eea713fb33f6073365bfb5e0b4e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nasi padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi padang (flickr.com/Jhon Alfa Tumbelaka)</a></span></div><p>Keuntungan makan nasi padang adalah tersedia lauk yang sangat beragam. Itu berarti kita bisa memadukan lauk sesuai keinginan, sambil mengacu batas jumlah kalori yang dibutuhkan tubuh. Nah, biar bisa makan nasi padang bebas khawatir, ikuti tips ala Yummy App berikut, yuk:</p>
<ul>
<li><strong>Kurangi porsi nasi:</strong> Mengurangi nasi menjadi setengah porsi akan menghemat jatah kalori harian kamu. Dengan hanya mengambil satu centong nasi, kamu bisa menekan asupan kalori nasi kurang dari 100. Mengurangi nasi juga bisa membantu mencegah kantuk setelah makan, lho.&nbsp;</li>
<li><strong>Tambahkan sayur rebus tanpa santan</strong>: Ada banyak pilihan sayur di rumah makan padang. Namun, daun singkong rebus adalah yang paling aman dikonsumsi karena tidak ditambahi santan. Kamu tetap bisa menikmatinya dengan sambal cabai hijau yang menggugah selera.&nbsp;</li>
<li><strong>Pilih satu jenis lauk saja</strong>: Selalu ada godaan untuk menambah lauk saat semua menu terpampang. Usahakan hanya memesan satu porsi lauk agar tidak kalap, ya. Lauk yang bertambah di piring hanya akan menjadi alasan untuk menyendok nasi lebih banyak lagi.&nbsp;</li>
<li><strong>Nikmati siraman kuah santan secukupnya</strong>: Kalau nasi padang kamu disajikan langsung untuk per porsi, kamu bisa meminta ke pelayan untuk tidak terlalu banyak menuang kuah santan. Bermacam-macam kuah gulai dan bumbu rendang kadang dicampur, di sinilah kamu bisa mengontrolnya. Dengan membatasi kuah secukupnya, kamu mencegah surplus kalori dari bumbu-bumbu yang lebih sulit dikalkulasi.</li>
</ul><p>Kalori nasi padang yang terbilang besar memang cukup mengkhawatirkan. Namun, kamu tidak harus mengorbankan kenikmatan duniawi demi manjaga asupan kalori. Lewat sedikit penyesuaian, kamu bisa menyantap nasi padang dengan tenang.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sate-padang-asli-sumatera-barat-dan-cara-membuatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Sate Padang Asli Sumatera Barat dan Cara Membuatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kalori nasi padang secara umum berkisar di angka 664 kalori. Jumlahnya bisa berubah sesuai lauk yang dipilih. Simak tips menyesuaikannya sesuai kebutuhan, yuk!

Rinka Loumitha

Semua Resep

Petcai Ayam Cincang

Patin Kuah Asam Manis

Udang Teriyaki

Sop Ayam

Lemper Tuna/Ayam Sayur #IMY2020

Samosa Kari Ayam

Stik Tempe Oatmeal

Chicken Veggie Quesadilla

Sawi Gulung Isi Tempe

Tteok (Rice Cake) #KoreanFood

Udang Manis Saus Stroberi #LiburandiRumahAja

Nastar Klasik #recookyummy