Patin Kuah Asam Manis

Resep Patin Kuah Asam Manis

Rinka Loumitha

Rinka Loumitha

5.0

(1 Rating)

Recook dari resep chef yummy enak banget ini.

Bahan Utama

2 buah cabai rawit

1 cm terasi bakar

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 cm lengkuas

3 butir kemiri

¼ sdt kunyit bubuk

2 sdm air asam jawa

200 ml air

1 ikat daun kemangi

1 buah tomat merah

5 buah cabai rawit

Kaldu bubuk secukupnya

1 kg ikan patin

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Merica secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Blender semua bumbu hingga halus lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Langkah 1

Blender semua bumbu hingga halus lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Siapkan ikan patin yang telah dipotong-potong dan dicuci bersih.

Langkah 2

Siapkan ikan patin yang telah dipotong-potong dan dicuci bersih.

Tambahkan ikan patin lalu beri air asam jawa dan air.

Langkah 3

Tambahkan ikan patin lalu beri air asam jawa dan air.

Beri cabai rawit dan tomat merah lalu tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica secukupnya.

Langkah 4

Beri cabai rawit dan tomat merah lalu tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica secukupnya.

Lalu taburi daun kemangi, siap disajikan.

Langkah 5

Lalu taburi daun kemangi, siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait