Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 4

Masukkan cabe, tomat, lengkuas dan daun salam. Aduk rata dan masak sampai layu. Lalu masukkan sedikit air.

Langkah 5

Masukkan ikan cuek dan petainya. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap.

Langkah 6

Langkah 7

Jangan lupa icip rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Jagung

Petai

Cuek Tongkol Oseng Cabe Ijo

Siapkan cetakan olesi dengan minyak, beri parutan kelapa sebagian sambil di tekan, sisihkan.

Mixer bahan A hingga mengembang dan pucat.

Masukkan bahan B sambil di ayak aduk rata.

Kemudian masukkan bahan C, aduk kembali sampai benar benar tercampurdan tidak ada yang mengendap.

Masukkan adonan bolu ke cetakan yang telah di isi kelapa parut tadi, sampai selesai.

Kukus adonan bolu di panci yang sudah di panaskan terlebih dahulu, kukus selama +- 15 menit hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari cetakan dan siap di hidangkan.

Kali ini saya akan berbagi resep bolu putu ayu yang enak, lembut dan empuk sekali. Cuma pakai 2 telur bisa menghasilkan 23 pcs putu ayu...

Bahan B

Bahan C

Pelengkap

Baking Powder

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Putu Ayu Kukus 2 Telur Lembut dan Empuk

Kocok telur, gula pasir, SP dan vanili sampai putih kental dan berjejak. Sy kocok pakai whisker kurang lebih 25-30 menit.

Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder agar tidak ada yang bergerindil/bergumpal

Tuang adonan kering ke adonan basah sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan spatula perlahan-lahan sampai tercampur rata.

Tuang 1 sachet santan instant. Aduk kembali perlahan-lahan

Tuang minyak goreng. Aduk kembali. Pastikan tdk ada bahan yang bergumpal atau belum tercampur

Bagi adonan secara merata. Dan teteskan pewarna makanan. Setelah itu mulai panaskan kukusan.

Masukkan adonan layer pertama setelah kukusan benar-benar panas.

Tuang adonan lain setiap 6 menit. Jangan lp tes tusuk pada adonan. Jika tdk ada yg terbawa di tusukan berarti sdh matang

Keluarkan dr loyang. Tunggu dingin. Siap disajikan. Tambahkan topping keju dan kental manis jika diinginkan.

Langkah 9

Pengen bikin kue kukus tp bosan itu itu aja jadi coba berkreasi bikin rainbow cake dgn alat seadanya tp hasilnya enak.

Halal

Gula

Susu

Rainbow Cake Kukus Ekonomis

Potong-potong kacang panjang. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang dan cabai dengan minyak wijen.

Masukkan kacang panjang. Tumis hingga matang. Lalu tambah garam.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Saus Tiram

Kacang Panjang Tumis Kecap

Rebus telur puyuh kurang lebih 4 menit dalam air yang mendidih dan makaroni kurang lebih 7 menit dalam air mendidih terlebih dahulu, kemudian angkat.

Siapkan jagung yang sudah dipipil, kemudian cuci bersih.

Potong sayur kol, wortel, daun sop, daun bawang dan bawang putih.

Panaskan wajan dan masukan 2 sdm minyak makan, kemudian tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.

Setelah itu masukkan 1 L air putih kedalam wajan, masak hingga mendidih.

Setelah air mendidih masukan jagung, masak kurang lebih 2 menit dengan api besar.

Kemudian masukkan sayur kol, wortel dan daun sop, masak kurang lebih 2 menit.

Terakhir, masukkan makaroni dan telur puyuh yang sudah dimasak sebelumnya dan 2,5 sdt garam gurih, tunggu kurang lebih 2 menit dengan api besar.

Setelah itu matikan kompor, dan hidangkan sopnya dengan saos atau sambal selagi hangat.

Sop ini enak banget walau tanpa nasi makan ny, (untuk porsi 5 orang).

Makaroni

Wortel

butir

Garam

Minyak

Sop Makaroni Jagung dan Telur Puyuh

Tumis bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan.

Tambahkan air, saos tomat, kecap manis, saos tiram, garam, gula pasir dan kadu bubuk lalu koreksi rasa.

Masukkan jamur lalu masak sampai jamur matang.

Daging Sapi

Kecap Manis

Lada

Enoki Beef

Campur jadi satu tepung terigu, tapioka, garam, minyak goreng, pasta vanila dan santan instan jadi satu.

Tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.

Ambil 2 sendok sayur adonan kemudian tambahkan pewarna makanan hijau.

Sisanya tambahkan pewarna makanan sesuai dengan selera.

Panaskan teflon olesi dengan sedikit minyak, setelah panas tuang adonan secukupnya panggang hingga matang.

Setelah matang angkat kemudian tambahkan unti kelapa di bagian tengahnya kemudian belah menjadi 6 bagian tanpa terputus.

Bentuk menyerupai bunga mawar kemudian masukkan kedalam mika supaya tidak mudah lepas, lakukan hingga selesai. Lakukan hingga semua adonan habis.

Dadar juga adonan hijau, kemudian potong bentuk daun.

Hias dadar gulung mawar dengan adonan hijau berbentuk daun.

Jajanan tradisional dengan bentuk yang kekinian.

No Alcohol

Santan

Tepung Tapioka

Dadar Gulung Mawar

Potong-potong mangga muda dengan kulitnya, sisihkan

Masukan potongan mangga muda, aduk rata dengan sambal rujaknya

Asam Jawa

Cabe

Gula Merah

Mangga

Rujak Simpel Mangga Muda

Campurkan ayam giling, wortel parut, tepung terigu, tepung tapioka, telur, garam, penyedap rasa dan bawang putih  dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata tambahkan air dan sisihkan.

Rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah itu masukkan kubis yang telah dipisahkan lembarannya ke dalamnya. Masak hingga lembut dan setengah matang (pastikan tidak terlalu matang dan lembek).

Siapkan satu lembar kubis lalu isi dengan adonan ayam dan sayur di dalamnya. Setelah itu lipat bagian sampingnya lalu gulung dengan rapi, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan kukusan, lalu kukus siomay kubis didalamnya selama 15 menit. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan mangkuk lalu letakkan siomay di dalamnya dan sajikan juga dengan bahan pelengkap lain. Siramkan kuah ke dalam mangkuk dan sajikan selagi panas.

Bahan

No Diet

Hai chef ijin recook siomay ayam kubis ya.Camilan sehat olahan daging ayam dibungkus kubis putih.Request anakku pakai kuah bening.Thanks resepnya ya Chef.
#RecookYummy

Selamat siang Chef, Terima kasih inspirasinya, saya pakai kubis dengan ukuran yang besar, jadi lebih tebal kubisnya daripada siomaynya. 

Setiap 1 potong kubis isi siomay ini mengandung 51 Kkal. 

#JagoMasakFebruari

Minchef aku bikin, ini enak... rasa kol ketemu ayam emang enak ya... #JagoMasakFebruari

Ayam

Kubis

Tepung

Siomay Ayam Kubis

Setelah mendidih masukkan potongan buah nanas.

Masukkan ikan kakap dan masak sampai matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rasanya enak dan kuahnya terasa segar, yuk cobain!

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Kunyit

Nanas

Lempah Kuning Ikan Kakap

Rial Muharni

Ikan Asin Tumis Cabe Ijo

Bumbu Dasar Putih Awet

Mangut Lele

Tumis Ayam Tahu Jamur Brokoli

Pakcoy Wortel Tumis Garlic

Strawberry Tea

Saus Asam Manis

Bumbu Dasar Kuning Awet

Pindang Ikan Etem Kantung Semar

Spaghetti Saus Sarden

Baby Octopus Pedas Manis

Masak santan, gula pasir, garam dan daun pandan.

Setelah mendidih, masukkan larutan maizena dan aduk-aduk hingga mengental, lalu matikan kompor.

Bahan Vla :

Daun Pandan

Jagung Vla Santan

Lumuri ikan yang sudah di bersihkan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan kurang lebih 5 menit

Rajang  bahan C ( belimbing, cabe juga daun kari)

Masukkan ikan, bahan B yang sudah di blender juga bahan C ke dalam wajan

Tambahkan kurang lebih 500 ml air, masak hgga bumbu meresap

Tambahkan 500 ml air masak hingga mendidih dan matang

Jeruk

Rawit

Buah

Asam

Ketumbar

Belimbing

Kari

Kuah Ikan Asam pedas

Didihkan 1 liter air, rebus daging sapi hingga empuk, kemudian potong-potong.

Rendam kluwek dengan air panas hingga air hangat.

Blender bumbu halus dengan air rendaman kluwek hingga halus.

Tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan potongan daging, daun seledri, potongan daun bawang dan 500 ml air. Masak sampai bumbu meresap ke daging.

Kemudian tambahkan sisa air rebusan dan daging dan potongan blonceng (labu air).

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan blonceng empuk. Sajikan hangat.

Blonceng atau labu air, biasanya dibuat tambahan masak rawon. Makin enak san segar...

Bumbu Penyedap

Lengkuas

Seledri

Serai

Rawon Daging Blonceng

Ambil selembar roti tawar, beri 1 sdm kental manis, ratakan, tumpuk dengan 1 lembar roti tawar lagi, beri 1 sdm kental manis lagi.

Lalu celupkan roti tawar sampai seluruh sisi terbalut cairan susu.

Panaskan margarin lalu panggang sampai seluruh sisi matang.

Angkat pindahkan kepiring, beri butter dan kental manis, sajikan selagi hangat.

Roti panggang hongkong yang gampang banget bikinnya

Toping :

Roti Tawar

Hongkong French Toast

Panaskan oven di suhu 170dc. Oles loyang ukuran 22/24cm dengan margarine dan taburi tepung tipis tipis (atau bisa juga dialasi dengan baking paper).

Dalam mangkuk, mixer kecepatan sedang : telur, vanilla, gula dan roombutter, margarine. Kocok sampai pucat dan menggembang.

Masukkan tepung terigu yang diayak bersama susu bubuk.

Mixer sebentar dengan speed rendah. Kemudian matikan mixer. Lanjut diaduk pelan dengan spatula sampai tercampur rata.

Tambahkan keju parut. Aduk kembali hingga rata.

Tuang dalam loyang, dan ratakan. Kemudian beri motif dengan menggunakan garpu.

Olesi permukaan adonan dengan kuning telur.

Kemudian beri topping keju parut dan chocochips sesuai selera banyaknya.

Panggang dalam oven suhu 170'c selama 30 menit menggunakan api atas bawah. 10 menit terakhir, ganti menjadi api atas saja. atau sesuaikan dengan oven masing masing. Keluarkan dari oven jika sudah matang, tunggu dingin baru potong sesuai selera.

Favorit. Banyaknya keju bisa disesuaikan dengan selera.

Keju

Mentega

Lekker Holland Keju #JagoMasakMinggu2Periode2

Campurkan 95 gr tepung terigu, 5 gr bubuk bunga telang, 1 gr ragi instan, 10 gr gula pasir, dan 50 ml susu cair ke dalam mangkuk

Uleni adonan hingga halus dan kalis, lalu bentuk menjadi bola adonan. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang hingga permukaannya halus

Gulung adonan menjadi bentuk panjang, lalu pipihkan menjadi lembaran tipis

Tambahkan isian cokelat putih di tengah lembaran adonan, lipat kedua sisi hingga rapat dan tekan ujung-ujungnya

Potong menjadi potongan kecil dengan panjang sesuai selera

Letakkan potongan adonan di atas loyang yang dialasi kertas roti. Kukus dengan api sedang selama 10 menit, lalu biarkan selama 3-5 menit sebelum dihidangkan

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Ragi

Galaxy Surprise Dumplings

Larutkan margarin dengan cara di tim. Tidak usah sampai mendidih yg penting margarin leleh saja.

Setelah margarin dingin, masukkan margarin, air dan putih telur ke dalam campuran tepung dan kaldu jamur.

Kulit pastel ada banyak ragam. Resep ini hanyalah salah satu dari resep kulit pastel yang mrupul.

Resep Pindang Sarden

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pindang Sarden

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!