Resep Pindang Srani Ikan #RabuEkstraPoin

Langkah 1

Cuci bersih ikan tongkol, potong menjadi beberapa bagian, iris bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabe rawit.

Langkah 2

Panaskan minyak tumis, bawang merah dan bawang putih sampai harum sambil diaduk hingga rata.

Langkah 3

Didihkan air lalu masukkan tumisan duo bawang tadi, aduk rata dan masak sampai air mendidih kembali.

Langkah 4

Masukkan ikan, masak sampai air mendidih lagi.

Langkah 5

Masukkan cabe rawit dan asam jawa, aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan gula dan garam, masak sampai air setengah surut.

Langkah 7

Masukkan tomat dan tetap masak sampai tomat sedikit layu.

Langkah 8

Terakhir tambahkan kaldu bubuk, aduk rata, angkat dan sajikan setelah matang.