Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Langkah 1

Kemudian tambahkan kunyit dan jahe yang sudah dihaluskan. Tumis kembali hingga matang.

Langkah 2

Langkah 3

Setelah mendidih masukkan santan. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Koreksi rasa. Terakhir masukkan ikan yang sudah digoreng. Pesmol siap dihidangkan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Yang Diiris 

Cabe

Ikan

Santan

Pesmol Ikan Nila

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan pete, bawang merah, cabe, jeruk nipis dan tomat.

Iris bawang merah cabe dan tomat, sisihkan.

Masukkan bawang merah, cabe dan tomat ke dalam wadah, aduk rata.

Masukkan gula pasir, kaldu bubuk, garam dan air, aduk rata, tes rasa.

Beri perasan jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Sambal colo-colo ditambah pete, tentunya menjadi semakin enak dong😍.

Bawang Merah

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Petai

Tomat

Pete Sambal Colo-Colo

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk merata

Aduk merata. Koreksi rasa.jikansudah pas matikan kompor

Bismillah


Menu sarapan yang lagi dan lagi nasgor.
Memanfaatkan nasi sisa semalam ya bund. Biar gak mubazir

Bakso

Kecap Manis

Margarin

Nasi

Nasi Goreng Bakso

Ikat daun salam dan serai dengan menggunakan daun pandan, masukkan Ke dalam panci, tambahkan beras dan air.

Masak sambil diaduk-aduk hingga mulai mengental, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Setelah menjadi bubur, angkat, lalu biarkan sekitar 1 jam hingga bubur menjadi lebih mengental.

Penyajian : siapkan piring atau mangkuk saji, tuang bubur secukupnya, taburi dengan lada bubuk.

Tambahkan cakwe, ayam suwir, seledri, bawang goreng, dan telur rebus, sajikan.

Ciri khas bubur ayam Bandung adalah tanpa kuah kuning, dan biasanya penyajiannya dibubuhi lada bubuk.

Pelengkapnya :

Beras

Daun Pandan

Daun Salam

Serai

Bubur Ayam Bandung

Rendam ayam dengan bawang putih geprek, jahe, garam, ketumbar dan penyedap rasa.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, soda kue, lada dan garam.

Goreng sampai kuning keemasan lalu tiriskan.

Langkah 7

Air Soda

Bawang Putih

Minyak Sayur

Tepung

Ayam Goreng KFC Ala Rumahan

<p>Tantangan puasa bagi anak kos biasanya adalah memasak menu makanan untuk sahur dan buka puasa sendiri, tanpa keluarga atau kerabat. Biasanya, anak kos seringkali memilih cara praktis dengan pesan makanan di luar. Meski cara ini dapat menghemat waktu dan tenaga, tetapi justru tidak bisa menghemat pengeluaran. Sesekali tentu boleh saja, tetapi jika dilakukan setiap hari, bisa-bisa jadi boros dan uang bulanan mepet di akhir bulan.</p>
<p>Untuk menyiasatinya, kamu perlu ide menu buka puasa anak kos yang pastinya enak, hemat, dan simpel! Makanan ini bisa pula jadi inspirasi menu sahur sederhana anak kos, lho! Meski dengan bahan, alat masak, dan <em>budget </em>seadanya, kamu tetap bisa menghasilkan menu buka puasa irit sekaligus sahur yang bikin kenyang dan tentunya enak.</p>
<p>Jika kamu sudah tidak sabar, yuk segera simak 10 ide menu buka puasa anak kos yang irit dan nikmat berikut!</p><h2>1. Telur tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/552cf52fbc4372916fbc57c7c1538208.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur tomat ala Yummy" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/4MgF" target="_blank">telur tomat ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah tomat (atau sesuai selera)</li>
<li>3 butir telur (sesuaikan dengan porsi makan)</li>
<li>2-3 siung bawang putih</li>
<li>2 pcs sosis, iris</li>
<li>1/2 buah bawang bombai</li>
<li>100 ml air</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>1 sdt lada</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>2 sdm maizena, larutkan dengan air</li>
<li>2 batang daun bawang, iris</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan <em>pan</em> antilengket, atau bisa juga menggunakan wajan biasa. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Tambahkan sosis, daun bawang, dan bawang bombai. Masak semua bahan hingga layu dan sosis matang.</li>
<li>Tambahkan potongan tomat dan sedikit air, masak hingga tomat matang dan lunak.</li>
<li>Tambahkan garam, gula, lada, dan larutan maizena, masak hingga agak mengental.</li>
<li>Tuangkan kocokan telur ke dalamnya dan masak hingga telur matang. Telur tomat siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>2. Telur ceplok bacem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/0f077210649755a39761902993e2e283.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur ceplok bacem ala Cheyl_via" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/1VsW" target="_blank">telur ceplok bacem ala Cheyl_via (app.yummy.co.id/shilvia)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2-4 butir telur</li>
<li>500-750 ml air</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>6 buah cabai rawit atau sesuai selera</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak di wajan, lalu ceplok telur dan taburi dengan kaldu bubuk atau atau garam secukupnya.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit kemudian tumis. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk, masak sampai harum.</li>
<li>Masukkan air, tunggu hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan telur yang sudah diceplok, saus tiram, dan kecap. Jangan lupa menambahkan kaldu bubuk.</li>
<li>Tunggu beberapa saat hingga kuah meresap, lalu sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-telur-anti-bosan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Olahan Telur Enak, Agar Tidak Bosan </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Sosis saus mentega</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/70edf54d16a4bb8e2c7b2a237fc53ceb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis saus mentega ala Aszha Ramadhani" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/3pmg" target="_blank">sosis saus mentega ala Aszha Ramadhani (app.yummy.co.id/ajiz-akbar)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2-3 buah sosis</li>
<li>1 siung bawang putih, cincang</li>
<li>2 sdm mentega atau bisa margarin</li>
<li>2 sdm air</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sd saus sambal</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris sosis sesuai selera.</li>
<li>Panaskan wajan, lalu masukkan mentega dan biarkan hinga melelah. Kemudian tumis bawang putih sampai layu.</li>
<li>Masukkan sosis, aduk rata dan masak hingga matang.</li>
<li>Masukkan air, kecap manis, saus sambal, dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Jika sudah matang, pindahkan ke piring dan sajikan dengan nasi panas.</li>
</ol><h2>4. Ayam mentega</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/72ea00c15540758f3a161b3bc7ff20ea.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam mentega ala Mama Alfata" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/RbGs" target="_blank">ayam mentega ala Mama Alfata (app.yummy.co.id/nur-sabatiana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2-4 potong ayam ungkep</li>
<li>1 buah bawang bombai, iris</li>
<li>2-3 sdm mentega atau boleh margarin</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>3 sdm saus tomat</li>
<li>4 sdm saus inggris</li>
<li>150 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan semua bahan saus yang terdiri dari saus tiram, gula pasir, lada bubuk, saus tomat, saus inggris, dan air ke dalam mangkok dan aduk rata.</li>
<li>Goreng ayam ungkep sampai berkulit.</li>
<li>Panaskan mentega atau margarin di wajan, lalu tumis bawang bombai hingga layu.</li>
<li>Masukkan ayam goreng, siram-siram dengan mentega.</li>
<li>Masukkan saus ke dalam wajan, lalu masukkan air.</li>
<li>Aduk-aduk sampai saus mengental dan meresap ke dalam ayam. Jangan lupa koreksi rasa.</li>
<li>Tambahkan kembali sedikit mentega atau margarin dan aduk rata,</li>
<li>Jika sudah matang, matikan api dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-ayam-agar-tidak-bosan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Olahan Ayam agar Tidak Bosan, Mudah dan Bikin Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Tahu teriyaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/74cb6bec06ba8d63563720ad7ede0da4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tahu teriyaki ala Riska Soepandi" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/ECrS" target="_blank">tahu teriyaki ala Riska Soepandi (app.yummy.co.id/riska-nurwulansari-1)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>7 buah tahu kuning, potong</li>
<li>Tepung instan serbaguna krispi secukupnya</li>
<li>1 buah bawang bombai, iris</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 buah cabai hijau, iris</li>
<li>1 ruas jahe, memarkan</li>
<li>1 sdm saus teriyaki</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>Wijen untuk taburan secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong dadu tahu kuning, sisihkan.</li>
<li>Masukkan ke tepung bumbu serbaguna yang sudah dilarutkan dengan air. Kekentalan tepung disesuaikan dengan selera.</li>
<li>Goreng tahu hingga kuning kecokelatan.</li>
<li>Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan cabai hijau, masukkan bumbu, kecap manis, dan saus teriyaki.</li>
<li>Masukkan tahu, aduk merata dan jangan lupa tes rasa. Jika sudah, kamu bisa mengangkatnya dan menambahkan taburan wijen di atasnya.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-resep-masakan-sahur-dan-buka-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​30 Ide Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Selama Sebulan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Sup sosis bakso wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/eab6589699f0a80551c0ecc68d9e5467.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sup sosis bakso wortel ala Iddiyah Alkarni Gema" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/kdP7" target="_blank">sup sosis bakso wortel ala Iddiyah Alkarni Gema (app.yummy.co.id/iddiyah28</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5-6 butir bakso ayam <em>frozen</em></li>
<li>2-3 buah sosis</li>
<li>1 buah wortel, potong-potong</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>1 batang daun seledri</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>250 ml air atau secukupnya</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan. Kamu juga bisa menambahkan sayuran lainnya yang ada di kulkas untuk menambah isian sup seperti kentang atau tahu.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.</li>
<li>Masukkan air sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan wortel, bakso, garam, dan kaldu bubuk.</li>
<li>Masukkan daun bawang dan seledri, masak kembali hingga mendidih atau hingga wortel empuk.</li>
<li>Jangan lupa cek rasa, jika sudah pas silakan diangkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Tumis jamur tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/2b6d822b3372795a8998b1453f645524.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tumis jamur tempe" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/f8E6" target="_blank">tumis jamur tempe ala Friska Resmi Sunarto Putri (app.yummy.co.id/friska-resmi-sunarto-putri)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr jamur tiram suwir-suwir</li>
<li>1/2 papan tempe potong korek api</li>
<li>100 ml air</li>
<li>5 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>3 buah cabai merah, potong serong</li>
<li>1 ruas lengkuas geprek</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupna</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>2 sdm minyak sayur untuk menumis</li>
<li>Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.</li>
<li>Tambahkan potongan tempe, aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan air.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada bubuk. Masak semua bahan hingga air mendidih dan tempe matang, lalu koreksi rasa.</li>
<li>Tambahkan jamur yang sudah disuwir-suwir, aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Masak sebentar untuk mematangkan jamur, lalu angkat dan taburi bawang merah goreng saat disajikan.</li>
</ol><h2>8. Tumis buncis terasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/e42a9e7abc865eb759b6bada747c5fb6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tumis buncis terasi" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/YoDb" target="_blank">tumis buncis terasi ala Ummu Alfard (app.yummy.co.id/rika-rizki)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 genggam buncis</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 buah cabai merah besar</li>
<li>2 buah cabai rawit</li>
<li>1/2 sdt terasi</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris serong buncis, kemudian cuci bersih.</li>
<li>Goreng telur sambil diorak-arik.</li>
<li>Blender bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, terasi, garam, gula dan lada bubuk sampai halus atau bisa juga diulek jika tidak ada blender. Kemudian tumis sampai harum dan matang.</li>
<li>Masukkan buncis dan air, aduk rata. Masak sampai buncis matang dan kuah menyusut.</li>
<li>Masukkan telur orak-arik, aduk rata, lalu tes rasa. Jika sudah pas, tinggal diangkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>9. Omelet sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/a10fd6df37c784054aaaba40d1076bb0.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi omelet sayur anak kos ala Yummy" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/U5oN" target="_blank">omelet sayur anak kos ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah kentang, parut</li>
<li>1 buah wortel, parut</li>
<li>1 tangkai kembang kol, parut</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>3 butir telur</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan telur, garam, gula, dan kaldu bubuk dalam satu wadah, lalu kocok hingga tercampur rata.</li>
<li>Siapkan teflon di atas kompor, masak parutan kentang.</li>
<li>Tambahkan wortel, kembang kol, dan daun bawang di atas kentang parut.</li>
<li>Tuangkan telur ke dalam campuran sayur yang telah ditata di atas teflon, masak hingga matang.</li>
<li>Bolak-balik omelet sayur hingga bagian sisinya matang. Setelah itu, tinggal diangkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>10. Nasi gila <i>rice cooker</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/f921897bc8d5f29e6e9fb9422bf38234.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nasi gila rice cooker ala Yummy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi gila rice cooker ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 buah bakso sapi</li>
<li>2 buah sosis sapi</li>
<li>2 buah cabai rawit</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1/2 buah bawang bombay</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>100 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan <em>rice cooker,</em> panaskan sejenak. Lalu masukkan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit, masak hingga layu.</li>
<li>Masukkan telur, bakso, dan sosis. Aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, garam, dan gula. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan air, dan tutup <em>rice cooker.</em> Masak selama 10 menit.</li>
<li>Sajikan dengan nasi putih hangat.</li>
</ol><p>Kreasi resep menu buka puasa anak kos di atas bisa pula kamu buat untuk sahur. Selain enak dan murah, tentunya juga sangat sederhana dan bisa kamu <em>recook&nbsp;</em>sendiri di kosan. Tidak perlu lagi bingung minggu pertama puasa nanti mau masak apa. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-diet-buka-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Menu Diet Buka Puasa yang Sehat buat Pulihkan Energi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kreasi menu buka puasa anak kos ini bisa jadi penyelamatmu saat Ramadan. Menunya simpel dan hemat. Yuk, intip menu buka puasa anak kos berikut ini ya

10 Menu Buka Puasa Anak Kos, Pasti Irit dan Nikmat

10 Menu Buka Puasa Anak Kos, Pasti Irit dan Nikmat!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus teri medan untuk mengurangi rasa asinnya, step ini optional, dapat juga hanya direndam air panas, tiriskan teri medan.

campur tepung beras, tapioka dan bumbu halus, larutkan dengan santan sedikit demi sedikit hingga tidak menggumpal.

Masukkan irisan daun jeruk dan teri medan.

Panaskan minyak dengan api sedang, ambil secukupnya adonan peyek, tuang melalui tepi wajan, siram-siram dengan minyak hingga adonan terlepas dengan sendirinya.

Goreng hingga garing dan kecoklatan, angkat dan tiriskan, simpan dalam toples ketika peyek sudah dingin agar awet renyahnya.r

kadang dirumah kalau tidak sedia yang kriuk-kriuk rasanya ada yang kurang. Yuk, kita bikin peyek teri, bisa disimpan dalam toples dan tetep renyah.

Bahan bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Kesampaian juga bikin rempeyek teri medan. Saya tambahkan daun kunyit. Terimakasih resepnya. #recookyummy

Halo mbk... ijin setor recook peyek nih.. mau pake ikan teri medan kok dirumah adanya ikan teri gede2 ya wes lah tak coba dan enak juga ternyata hahahaha, trimakasih mbk resepnya

#JagoMasakMaret

Ikan Teri

Peyek Ikan Teri

Siapkan zucchini. Kemudian potong memanjang.

Siapkan wortel. Kupas. Kemudian potong memanjang.

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan wortel. Aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan gula,garam,lada bubuk,cabai merah besar dan cabai hijau besar. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Lada

Wortel

Zucchini

Zucchini Masak Wortel

Masukkan kepala ayam, sereh, daun jeruk dan bumbu halus, tambahkan air secukupnya lalu rebus.

Lalu tiriskan, dan kepala ayam ungkep bisa disimpan dikulkas atau langsung digoreng.

Bisa dibuat stock di kulkas tinggal goreng, mudah kan sobat yummy. Yuk silakan dicoba resepnya!

Bumbu halus

Halal

Daun Jeruk

Kepala Ayam Ungkep Kuning

Dalam wadah, masukkan bumbu halus garam, kaldu bubuk dan daun jeruk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang, lakukan hingga semua adonan habis.

Berhubung tidak punya stok kacang jadi saya pakai rebon aja🤭

Bumbu Halus :

Udang

Peyek Rebon

<p>Tepung terigu adalah salah satu bahan dasar yang umum digunakan dalam berbagai jenis makanan di seluruh dunia. Tapi, tahukah kamu kandungan nutrisi di dalamnya?</p>
<p>Nah, artikel ini akan membahas tentang dari mana asal tepung teigu, kandungan nutrisi, serta manfaat dari tepung terigu. Jadi, kamu akan lebih senang menggunakannya sebagai bahan makanan.</p><h2>Tepung terigu terbuat dari apa dan berasal dari mana?</h2><p>Tepung terigu adalah hasil penggilingan gandum yang sering digunakan dalam berbagai makanan seperti roti, kue, pasta, dan mie. Ini juga digunakan di rumah, industri, dan penelitian.</p>
<p>Asal katanya dari bahasa Portugis "trigo" yang berarti gandum. Sejarah mencatat bahwa gandum pertama kali ditemukan di Timur Tengah sekitar tahun 9600 SM dan menjadi makanan utama di seluruh dunia. Tepung terigu mengandung pati, protein, dan gluten yang mempengaruhi tekstur makanan.</p>
<p>Tepung terigu adalah salah satu bahan pokok dalam berbagai hidangan di berbagai negara, termasuk Indonesia. Tepung terigu membentuk dasar makanan yang beragam dengan karakteristik khusus yang unik.</p><h2>Kandungan nutrisi dalam tepung terigu</h2><p>Melansir <a title="Kalori dalam Tepung Terigu Putih" href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/tepung-terigu-putih-(semua-keperluan)?portionid=62561&amp;portionamount=100,000"><em>Fat Secret</em></a>, tiap 100 gram tepung terigu yang digunakan untuk diolah menjadi berbagai makanan mengandung nutrisi sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Energi = 364 kilokalori</li>
<li>Lemak = 0,98 gram</li>
<li>Protein = 10,33 gram</li>
<li>Karbohidrat = 76,31 gram</li>
<li>Sodium = 2 miligram</li>
<li>Kalium = 107 miligram</li>
<li>Serat = 2,7 gram</li>
<li>Gula = 0,27 gram</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-cokelat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Kue Cokelat Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep olahan tepung terigu ala Yummy App</h2><h3>1. Kue cubit</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230715/11d650841225d0fac28b8046bdd2118f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue cubit ditaburi meses coklat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue cubit (instagram.com/cubittensmg)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>145 gram tepung terigu protein sedang</li>
<li>75 gram gula pasir</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt <em>baking soda</em></li>
<li>1/4 sdt <em>baking powder</em></li>
<li>1/2 sdt vanili</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>140 mL susu <em>full cream</em></li>
<li>40 gram margarin cair</li>
</ol>
<p><strong><em>Topping</em>:</strong></p>
<ol>
<li>50 gram meses</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu, gula pasir, <em>baking powder</em>, <em>baking soda</em>, dan garam. Lalu, aduk rata.</li>
<li>Masukkan vanili dan telur.</li>
<li>Kocok menggunakan pengocok (<em>whisk</em>) sambil tuang susu cair.</li>
<li>Setelah tercampur rata, tuang margarin cair.</li>
<li>Aduk sampai adonan halus. Diamkan 15 menit dengan ditutup serbet.</li>
<li>Selanjutnya, panaskan cetakan, olesi tipis dengan margarin. Tuang adonan 3/4 tinggi lubang cetakan.</li>
<li>Setelah muncul buih, taburi dengan meses. Tunggu sampai matang atau jika berselera setengah matang juga tidak apa. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h3>2. Takoyaki</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/b2c0a27ac90171c825b5dfe5774c74b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat takoyaki" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi takoyaki (pexels.com/λlξx-kozlξnko)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram tepung terigu</li>
<li>2 sdm tepung beras</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>250 mL air</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan semua bahan ke dalam wadah, kecuali air.</li>
<li>Tuangkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata.</li>
<li>Panaskan cetakan, beri sedikit minyak. Tuang adonan setengah bagian cetakan. Masak dengan api kecil.</li>
<li>Bila sudah matang, tuang lagi adonan sampai cetakan penuh.</li>
<li>Setelah agak kering, balikkan. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.</li>
</ol>
<p>Ada banyak olahan tepung terigu yang bisa kamu kreasikan menjadi camilan maupun makanan lezat. Lihat resepnya di <em>Yummy App, </em>yuk!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-tepung-protein-tinggi-sedang-rendah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Tepung Protein Tinggi, Sedang, dan Rendah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bukan sekadar bahan untuk diolah menjadi berbagai macam makanan. Tepung terigu juga memiliki kandungan nutrisi di dalamnya, lho.

Tepung Terigu Terbuat dari Apa? Ketahui Kandungannya!

Kupas tipis kulitnya, lalu kerat-kerat dengan pisau.

Masukkan dalam mangkuk, beri gula dan garam.

Remas perlahan agar gula dan garam meresap kedalam.

Beri 3 tetes pewarna kuning aduk rata dan diamkan di kulkas seharian.

Manisan Buah Kecapi atau sentul

Kupas terong lalu potong-potong. Rendam dalam air garam supaya warnanya tidak kecoklatan.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis. Masukkan daun salam dan lengkuas.

Tuang air.
Masukkan tempe kukus, bumbui garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Masukkan daun kemangi. Aduk dan koreksi rasa.

Walaupun tanpa santan, rasanya enak. Terongnya jangan sampai kelamaan merebus ya supaya masih bertekstur saat dimakan, dan jangan skip daun kemanginya, karena ini bikin rasanya makin sedap.

Terong

Lodeh Terong Tempe Tanpa Santan

Campur tahu dengan tepung terigu,telur,bawang putih dan bawang merah cincang

Panaskan sedikitnya,lalu goreng masak sambil di bolak balik hingga matang

Untuk membuat saus tiram, panaskan margarin

Tumis bawang putih halus dan tomat hingga harum

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, merica bubuk, garam dan gula pasir, masak hingga mendidih. Masukkan larutan maizena, masak hingga mengental

Langkah 10

Buah

Terigu

butir

Merica

Kaldu

Saus

Tiram

Sambal

Kecap

Steak Tahu Saus Tiram #JagoMasakMinggu5

Aduk rata bumbu dengan udang diamkan 20 menit, kemudian tusuk udang menggunakan tusuk sate.

Bakar udang sambil dibolak-balik menggunakan gas torch.

Matikan gas torch kemudian nyalakan kompor bakar udang dengan teflon kompor menyala supaya udang matang sempurna, sambil diolesi dengan bumbu.

Gurih meresap sampai kedalam dagingnya. Saya menggunakan udang ukuran besar supaya lebih nikmat.

Bumbu Bakar : 

Mentega

Saus Tiram

Udang Bakar Mentega

Campurkan tepung kanji, tepung terigu, dan garam lalu di aduk sampai rata

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis

Bentuk bulat-bulat kecil atau sesuai selera

Setelah diangkat, beri penyedap rasa dan bon cabe sesuai selera. Lalu diaduk sampai rata

Assalamu'alaikum mbak rissa, setor recook cimol nya, jajanan pas SD yang masih jadi favorit sampai sekarang, dan yang sekarang sudah macam modifikasi cimol seperti cimol bojot ini,, terimakasih resepnya.. 


#JagoMasakFebruari

Resep Pindang Tahu Bumbu Pedas

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pindang Tahu Bumbu Pedas

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan