Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe merah besar.

Langkah 1

Langkah 2

Masukan udang, masak sampai udang matang (berubah warna merah).

Langkah 3

Tambahkan santan instan dan air, masak sampai mendidih. Bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu udang. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.

Langkah 4

Tambahkan irisan daun bawang, masak sebentar. Matikan kompor. Sajikan

Langkah 5

Tambah cabe makin yummy, tapi karena buat kiddos, cabenya diskip 😅✌🏻

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Santan

Udang

Udang Kuah Santan

Campurkan butter, light brown sugar, dan gula pasir, aduk dengan spatula.

Tambahkan telur dan vanilla ekstrak, aduk hingga rata dengan spatula.

Tambahkan tepung terigu, baking soda, tepung maizena yang sudah diayak sebelumnya, aduk hingga rata dengan spatula.

Tambahkan chocochip untuk adonan cokelat dan vanilla, aduk hingga rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, salah satu bagian adonan tambahkan dengan bubuk cokelat dan diamkan adonan selama 1 jam di kulkas.

Bentuk adonan bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera, tambahkan chocochip lagi di atasnya, lalu masukkan ke oven selama kurang lebih 15 menit dengan suhu 160 C.

Langkah 6

Disajikan dengan teh hangat atau susu hangat lebih nikmat!

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Gula

Gula Merah

Margarin

Telur

Tepung

Tepung Maizena

Vanilla

Choco Vanilla Cookies

Masukan bumbu yang mau dihaluskan ke dalam blender tambahkan sedikit minyak goreng, setelah halus tumis bumbu dan beri irisan lengkuas masak sampai bumbu matang.

Kemudian masukan manisa yang sudah dirajang, sambil terus diaduk lalu tambahkan air masak sampai mendidih.

Tambahkan irisan cabe rawit dan daun bawang aduk merata.

Masukan tahu gembos yang sudah dipotong-potong, aduk merata.

Terakhir tambahkan santan sambil diaduk perlahan supaya santan tidak pecah.

Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan merica, cicipi rasanya kalau sudah pas matikan api biarkan uap panasnya hilang lalu sajikan.

Masakan bersantan yang selalu jadi favoritnya suami.

Cabe

Kemiri

Labu Siam

Lengkuas

Tahu

Sayur Pedas Tahu Gembos Manisa

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong - potong ayam kampung dan rebus di dalam air mendidih.

Iris tipis - tipis kentang dan masak menggunakan air fryer atau goreng dengan minyak hingga matang.

Goreng secukupnya kerupuk udang dan goreng 2 buah bawang putih yang telah diris - iris. Kemudian haluskan kerupuk, bawang putih dan garam sampai menjadi serbuk koya.

Panggang kunyit dan kemiri agar tidak terasa langu.

Blender kunyit, kemiri, bawang putih dan minyak goreng, kemudian tumis bersama daun jeruk dan daun bawang hingga wangi. Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam kuah ayam kampung yang sedang direbus, masak hingga ayam matang dan lunak. Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya.

Untuk membuat sambalnya, rebus cabai rawit di dalam kuah soto sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan. Blender cabai bersama garam hingga halus.

Soto ayam siap disajikan lengkap dengan bihun, koya, kentang, bawang goreng dan sambal.

Langkah 7

Soto ayam kampung rumahan yang gurih dan nagih.

Serbuk Koya

Bumbu halus

Sambal

Halal

No Alcohol

Kunyit

Soto Ayam Kampung

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe kecil.

Tumis bumbu halus dan lombok irisan hingga harum.

Tambahkan air, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, garam, gula, dan penyedap. Masak hingga bumbu meresap dan set.

Buah

Bakso

Garam

Penyedap

Pentol Galak

Sebelum mengonsumsi cemilan, alangkah lebih baik jika kamu mengetahui kalori yang terkandung dalam makanan tersebut terlebih dahulu. Hal ini dilakukan untuk mencegah tubuh mendapatkan asupan kalori berlebihan yang menjadi penyebab kolesterol tinggi. Salah satu cemilan yang termasuk favorit banyak orang adalah risol mayo.&nbsp;
Risol mayo merupakan salah satu gorengan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia untuk dijadikan teman ketika minum teh. Rasanya yang gurih dan lezat, sering kali membuat kamu ketagihan dan mengkonsumsi risol mayo secara berlebihan.
Namun, sudah tahukah kamu berapa kandungan kalori yang terdapat pada setiap satu buah risol mayo? Ketahui kalori risol mayo pada artikel Yummy App kali ini!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-kalori-kunci-berat-badan-ideal-dan-pola-makan-sehat target="_blank">
 
 Baca Juga: Apa Itu Kalori? Kunci Berat Badan Ideal dan Pola Makan Sehat
 
 </a>
 <h2>Kalori risol mayo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230504/6769a62fc60d98b1e33dc763c1e24c26.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi risol mayo ala Margo" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi risol mayo ala Margo (flickr.com/Iis Sukendar)</a></div>Risol mayo merupakan cemilan yang terbuat dari kulit hasil dari adonan tepung terigu dan tepung roti. Dalam balutan kulit tepung terdapat telur, sosis, smoked beef, dan mayones, sehingga cemilan satu ini bisa mengganjal perut yang lapar.&nbsp;
Kalori dalam satu buah risol mayo (sekitar 40 g) biasanya mencapai 110 kalori. Namun, jumlah kalori tersebut bisa berbeda tergantung bahan yang digunakan dan cara memasaknya. Jika dalam risol mayo terdapat lebih banyak telur dan mayones, maka kalorinya pun bisa lebih banyak dibandingkan dengan risol mayo tanpa mayones.
Cara memasak dengan deep frying juga bisa memicu naiknya jumlah kalori pada risol mayo. Akan lebih baik jika risol mayo diolah menggunakan air fryer yang bisa menggoreng makanan tanpa menggunakan minyak goreng.
Kalori pada risol mayo diperoleh dari tepung terigu yang merupakan bagian kulit, bagian isi, hingga minyak yang digunakan untuk menggoreng. Seperti yang disebutkan sebelumnya, jumlah kalori pada risol mayo bisa berbeda-beda tergantung isinya.
Berikut ini perkiraan jumlah kalori setiap 100 gram risol mayo dengan isian yang berbeda, melansir FatSecret Indonesia.
<ul>
<li>Risol mayo dengan isian telur, mayones, keju, smoked beef, mengandung hingga 275 kalori.</li>
<li>Risol mayo dengan isian daging cincang, daun bawang, dan juga sayur wortel mengandung hingga 241 kalori.</li>
<li>Risol mayo dengan isian ayam yang dicincang atau disuwir mengandung 178 kalori.</li>
</ul><h2>Risiko konsumsi risol mayo secara berlebihan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/297a37ddc305662f2f7fa7b7083bacdc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="putih telur menjaga kadar kolesterol" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi pemeriksaan kolesterol (unsplash.com/hush naidoo jade photography)</a></div>Sama seperti gorengan lainnya, jika dikonsumsi dengan porsi yang cukup, maka tidak akan menimbulkan resiko atau dampak buruk bagi kesehatan tubuh. Namun, berbeda hal jika kamu mengkonsumsi risol mayo dalam jumlah yang berlebihan. Hal tersebut bisa memicu tubuh kelebihan kalori yang menyebabkan berbagai penyakit.
Salah satu penyakit yang paling banyak disebabkan oleh kebanyakan kalori adalah naiknya jumlah kolesterol. Jika dibiarkan, kenaikan kolesterol ini dapat menimbulkan penyakit yang lebih berbahaya lagi seperti penyakit jantung hingga stroke. Hal ini disebabkan karena kolesterol yang menumpuk dapat menyumbat aliran darah yang mengalir ke jantung.&nbsp;
Tapi sebenarnya kamu tidak perlu khawatir apabila mengonsumsi risol mayo hanya sebanyak satu atau dua buah saja. Karena walaupun mengandung kalori yang cukup banyak, jika dikonsumsi dalam jumlah yang sedikit, tidak akan membahayakan tubuh.&nbsp;
Selain itu, risol mayo yang diisi dengan sayuran, mayones, daging juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Terdapat kandungan gizi dalam satu buah risol mayo seperti karbohidrat sekitar 9,58 gram, lemak sebanyak 6,19 gram, vitamin E, vitamin K, dan juga omega-3 yang berasal dari mayonaise, 3,73 gram protein berasal dari telur.&nbsp;Itu dia kalori risol mayo yang perlu kamu ketahui untuk dapat menjaga asupan risol mayo yang masuk ke dalam tubuh. Pastikan untuk mengkonsumsi risol mayo tidak terlalu banyak, apalagi jika risol mayo diolah menggunakan minyak goreng. Cukup konsumsi satu atau dua risol mayo berukuran kecil saja, untuk menjaga kalori di dalam tubuh.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jumlah-kalori-gorengan target="_blank">
 
 Baca Juga: Jumlah Kalori Gorengan, Apakah Bikin Gemuk?
 
 </a>

Berapakah kalori yang terdapat pada risol mayo? Ketahui informasi jumlah kalori risol mayo, untuk pola makan yang tetap sehat bebas kolesterol tinggi.

​Kalori Risol Mayo dan Nilai Kandungan Gizinya

Campurkan seluruh bahan A lalu mixer dengan kecepetan tinggi hingga rata.

Lalu campur Bahan B dengan Bahan A mixer dengan kecepatan rendah sampai rata.

Jika Bahan A dan B sudah tercampur rata tambahkan setengah gelas minyak makan.

Bagi adonan menjadi 2 , satu warna coklat dan putih,  ada bagian yang coklat campurkan setengah adonan dengan bahan C yang sudah di lelehkan. Aduk rata lalu kukus adonan coklatnya selama 5 menit setelah 5 menit, tambahkan bahan putihnya dan kukus salama 15 menit.

Terigu

Susu

Coklat

Bol Kukus Lapis

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan telur, buat orak-arik.

Masukkan cabe giling dan cabe merah iris. Tumis hingga wangi.

Masukkan air, garam, kecap asin, kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Masak hingga hampir mendidih.

Tambahkan saus tomat, cabe rawit dan daun bawang saledri. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Makanan favorite. Rasa pedasnya nikmat untuk pecinta pedas. Apalagi dimakan di kala hujan, nikmat sekali.

Kecap Asin

Seledri

Mie Get Cirebon

Masukkan telur, aduk acak atau orek lalu masukan sayuran dan sosis.

Masukkan air dan nasi. Bumbui kemudian cek rasa. Jika rasa sudah pas, masak sebentar. Angkat dan sajikan lalu beri taburan bawang goreng.

Sego Godog atau Nasi Rebus kuliner dari Bantul ini ga kalah enak dari mie tektek. Cocok banget d makan pas ujian atau malem-malem.

Bumbu Halus:

Kubis

Minyak Sayur

Nasi

Sosis

Tauge

Tomat

Sego Godog #1Resep1NasiBungkus

Dada ayam dibelah 2 kemudian potong memanjang

Masukkan bumbu marinasi, diamkan ayam selama 30 menit

Tumis bawang putih, bawang bombai dan daun bawang hingga harum

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, setelah ayam berubah warna masukkan air

Masukkan jamur enoki, setelah jamur matang masukkan siap dihidangkan

Perpaduan antara ayam dan jamur enoki, membuat waktu memasak lebih singkat karena lauk dan sayur menjadi satu.

Bahan Marinasi

Bawang Bombay

Jamur Enoki

Ayam Enoki

Rebus mie lidi hingga setengah empuk. Beri 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan daun bawang hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga tanak.

Tambahkan telur dan 100 ml air, aduk cepat.

Masukkan sawi, bumbui dengan garam, kecap manis dan asin. Aduk rata.

Masukkan mie dan daun sop. Aduk dan masak hingga bumbu meresap.

Cek rasa, dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Langkah 8

Pertamak nyobain buat dan makan ini mie goreng, langsung suka dan jatuh cinta dengan rasanya. Dengan cita rasa rempah yang khas dari Toba yaitu Andaliman dan sekarang mie goreng ini jadi favorit sekeluarga.

Sawi

Mie Gomak Goreng Khas Toba Samosir

Didihkan air, rebus spaghetti hingga kenyal, tiriskan.

Cincang bawang bombay, tomat dan bawang putih. Panaskan minyak atau butter, tumis bawang bombay, bawang putih hingga layu, masukkan tomat dan daging ayam.

Tambahkan saos tomat, gula, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air dan oregano, masak hingga mengental.

Sajikan spaghetti dalam piring, kemudian siram dengan saos bolognese.

Resep mudah sesuaikan bahan yang ada dirumah.

Spaghetti

Spaghetti Chicken Bolognese #JagoMasakMinggu4Periode3

Kupas pete, cuci bersih lalu goreng setengah matang, sisihkan.

Goreng tempe sampai sedikit kecoklatan lalu sisihkan.

Iris tomat, cabe, terasi dan bawang. Lalu goreng sampai stengah matang dan diulek kasar/ sesuai selera.

Setelah ulek kasar, tumis lagi sambal dengan api kecil sambil diaduk terus.

Lalu masukkan tempe ulek dan pete. Aduk rata.

Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Kalau sudah pas, matikan kompor.

Ini sambal favorite di keluargaku. Wenak banget pokok e bikin kalap nasi😆😂

Petai

Sambal Tempe Pete

Siangi kapri hilangkan ujungnya kemudian goreng sebentar, angkat dan sisihkan

Iris menyerong agak halus cabe merah besar, goreng sebentar, angkat dan sisihkan

Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas pete dan ebi tumis hingga bumbu benar-benar matang

Beri air, garam, gula merah dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih dan bumbu meresap

Masukkan kentang aduk rata, masak sebentar hingga mendidih. Masukkan creme bubuk, aduk rata

Masukkan krecek sapi aduk rata sampai krecek terendam kuah semua, masak sebentar kemudian koreksi rasa

Terakhir masukkan kapri dan cabe goreng, aduk rata, angkat dan sambel goreng siap disajikan

Menu yg selalu ada di moment Lebaran sebagai lauk makan ketupat

Rawit

Kencur

Serai

Salam

Jeruk

Kaldu

Sambel Goreng Ati Kentang Krecek #JagoMasakMinggu3

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan gula pasir, masak hingga gula larut.

Lalu masukkan pisang, masak hingga pisang setengah layu.

Setelah itu masukkan nangka. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan santan dan garam. Aduk rata.

Masak sambil kuah santan di timba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih. Lalu angkat.

Tuang kolak kedalam mangkok dan sajikan hangat.

Yummy. Perpaduan pisang dan nangka memang tak pernah salah. Rasanya manis dan aromanya harum. Yuk di coba.

Resep Pink Lava

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pink Lava

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!