Potong-potong terong sesuai selera lalu goreng sampai matang.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe rawit, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar, dan lada bulat.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Setelah harum masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu tambahkan daun salam, gula merah, kaldu bubuk, garam, dan penyedap rasa.

Langkah 4

Masukkan terong dan santan kental aduk-aduk sampai merata, tunggu hingga bumbu meresap sempurna.

Langkah 5

Langkah 6

Gulai terong rasanya gurih, kaya rempah, dan terongnya lembut.
Semoga bermanfaat 🤗

Bahan Utama

Bawang Merah

Jahe

Kemiri

Kunyit

Santan

Terong

Gulai Terong

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Beras Kencur

Yummy Official

Markisa Squash

Chicken Toast

Vanila Panacotta

Kimchi Steak

Cah Kangkung Telur Puyuh

usiiyanii

Ikan Belanak Bakar

Nawang 

Brengkes Bakar Tongkol Belimbing

Xavier Kitchen

Makanan khas dari Ambon. Walau minim bumbu rasanya tetap maknyus.

Laksa Ambon

Dapur Mama Hanum

Tape Singkong Kembung

Astri Anjarwati

Inspirasi Hari Ini

Tahu Isi Tumis Kecambah

Kembang Tahu Isi Ayam

Cah Jamur Sawi Putih

Mie Sop Medan

Permen Buah

Orang-Orangan Rice Krispie

Corndog

Lemon Delight

Es Thai Tea Jelly Milkshake

Affogato Bobba

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Sempol Tempe Keju Oat #JagoMasakMinggu5Periode2

Tempe Kemul khas Wonosobo

Bakso Ayam Udang

Panada Isi Pampis #JelajahTengah

Nasi Goreng Suwir Tongkol #JagoMasakMinggu1

Makaroni Telur

Tempura Terong #JagoMasakMinggu4Periode2

Bening Bayam

Korean Jumeok-Bap #JagoMasakMinggu4Periode2

Kimbap

Sambal Ijo

Sayur Asem Ikan Bandeng

Ayam Pok Pok Cabe Bawang

Cireng Isi Ayam Suwir

Pepes Tahu Jamur Pedas

Kolak Ubi Singkong

Sarden Kentang Pedas

Ayam Tahu Gurih Manis

Kurma Goreng

Kwetiau kuah

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Siapkan wadah, masukan tepung terigu, garam dan gula.

Tambahkan air aduk perlahan lahan sampai tercampur rata.

Siapkan wajan, panaskan minyak lalu goreng tape singkong.

Bila sudah kekuningan, angkat dan tiriskan. Dan siap di sajikan.

Alat & Perlengkapan

Gula

Tape Singkong

Tepung Terigu

Tape Singkong Goreng #MENUTANGGALTUA

Potong-potong ikan asin dan cuci bersih, lalu goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus hingga bumbu tanak dan harum.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk hingga rata dan meresap, sajikan.

Bumbu khas Sumatera Barat yang mudah dibuat.

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Sambalado Ikan Asin

Ulek halus. bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.

Tumis bumbu ulek hingga harum dan matang.

Tambahkan garam, gula pasir dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek.

Masukkan semua telur ceplok, aduk rata. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Telur ceplok alias telur mata sapi yang dimasak dengan bumbu bali.

Halal

No Alcohol

Telur

Telur Ceplok Bumbu Bali

Melalui situs Yummy App, kamu dapat menemukan kumpulan artikel seputar diet yang akan menjawab pertanyaanmu. Lihat artikel terbarunya di sini.

Kumpulan Artikel Seputar Diet Terbaru dari Yummy App

Diet

Didihkan air bersama spaghetti, masak hingga spaghetti al dente. Kemudian siram dengan air dingin, lalu tiriskan. Beri sedikit minyak supaya tidak menempel.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan kornet sapi. Beri sedikit air, lalu aduk dan masak hingga kornet matang serta tercampur rata dengan bumbu lainnya.

Ketika kornet mulai sedikit mengering dan warnanya berubah jadi gelap, masukkan spaghetti dan tambahkan kaldu bubuk. Lalu masak spaghetti hingga matang.

Secara terpisah buat taburan creamy garlicnya, cincang bawang putih pada bahan taburan dengan margarin dan susu bubuk hingga kering. Tata spaghetti kornet pada piring saji, lalu tambahkan dengan taburan creamy garlic di atasnya, kemudian siap disajikan.

Spaghetti rumahan yang pasti disukai anak anak, mudah buatnya, praktis bahan bahannya dan hasilnya gurih sedap.

Bahan Taburan

Bawang Bombay

Garam

Keju

Kornet

Lada

Spaghetti

Garlic Corned Beef Spaghetti

Kupas setengah alpukat, tambahkan garam dan lada, hancurkan.

Masukkan sayuran, tomat, telur dan alpukat dibuat 4 toping yang berbeda. Kemudian lupa dari yang terisi sayuran sampe membentuk segitiga.

Bakar di teplon hingga masak, kemudian sajikan dengan salad dressing.

Alpukat

Tomat

Quesadilla Breakfast

Siapkan wadah A. Masukkan susu cair dan 2 sdt perasan lemon. Lalu aduk rata. Tunggu sampai berbentuk butiran (menggumpal) dengan waktu -/+ 10 menit.

Siapkan wadah B. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, baking soda, vanila bubuk. Campur rata dan boleh diayak secara bersamaan.

Siapkan wadah C. Masukkan telur dan gula halus. Lalu mixer sampai rata. Kemudian masukkan margarin leleh, hasil dari wadah A, serta pewarna makanan. lakukan secara berurutan dan perlahan.Mixer sampai tercampur rata.

Tuangkan hasil wadah C ke dalam wadah B secara bertahap dengan tetap di mixer. dan masukkan 1 sdt perasan lemon. Lalu aduk lipat menggunakan spatula.

Siapkan tiga buah loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu. Loyang disini berukuran persegi panjang uk 20cmx10cm dan menggunakan 3 layong.

sebelum dipanggang, panaskan oven 5 menit sebelumnya dengan api sedang. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan. Panggang selama -/+ 40 s.d 45 menit dengan api sedang.

Sambil menunggu matang. Buatlah Cream Cheese Frosting dengan cara Siapkan wadah dan tuangkan Cream chesse beserta margarin. Mixer sampai tercampur rata lalu tuang Whippy cream. Setelah setelah tuangkan adonan ke wadah baru lalu taruh di kulkas

Siapkan wadah dan hancurkan egg roll hingga lembut. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan taruh pada wadah kemudian diamkan hingga tidak panas.

Langkah 8

Lapisi kue pertama dengan cream cheese frosting dan tumpuk lagi dengan kue kemudian taburi lagi dengan cream cheese frosting serta eggroll yang sudah dihancurkan.

Langkah 9

waktu yang di perlukan -+ 1 jam dan menggunakan Otang.

Susu

Lemon

Tepung

Terigu

Soda

Vanila

Cokelat

butir

Margarin

Pewarna

cream

Buah

Red Velvet Isi Cream Cheese #JagoMasakMinggu2Periode2

<p>Zat besi adalah jenis mineral yang digunakan tubuh untuk membuat hemogoblin, atau sel darah merah. Hemogoblin memainkan peran utama sebagai pengangkut oksigen ke seluruh tubuh.&nbsp;</p>
<p>Zat besi ini bisa ditemukan dalam dua jenis makanan, yakni berasal dari sumber hewani seperti daging merah, unggas, dan makanan laut.&nbsp;Sementara sumber kedua ada pada produk nabati seperti buah, sayur, dan biji-bijian. Namun, buah yang mengandung zat besi selama ini kurang dikenal, tapi mengonsumsi mereka bisa menguntungkan.&nbsp;</p>
<p>Kebutuhan zat besi harian adalah 18 mg. Jumlah tersebut bisa dilengkapi dengan menyelipkan beberapa buah berikut ke dalam menu kudapan.</p><h2>1. Zaitun Hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230702/a59f51ace6d980e0b3d603eb4e1c0749.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah zaitun hitam dengan zat besi paling tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah zaitun segar (unsplash.com/Melina Kiefer)</a></span></div><p>Berdasarkan <em><a title="Food Data Central USDA" href="https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169094/nutrients">Food Data Central USDA</a></em>, zaitun hitam adalah buah yang mengandung zat besi paling tinggi di antara jenis buah lain.&nbsp;</p>
<p>Dengan menyajikan 6,28 mg zat besi per 100 g, kamu bisa mendapat banyak keuntungan jika mengonsumsi buah zaitun hitam.&nbsp;</p>
<p>Di sisi lain, buah zaitun hijau punya kandungan zat besi lebih rendah yakni 0,49 g di setiap 100 g. Ketika diambil minyaknya, zat besi dalam buah zaitun juga mengalami penurunan.&nbsp;</p>
<p>Jadi, jika ingin memperoleh nutrisi zat besi yang optimal, kamu bisa mencampurkan zaitun hitam ke salad atau ditambahkan ke <em>topping</em> piza yang lezat.&nbsp;</p><h2>2. Kurma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/ce53a78222578230e338dc48f6ff347a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah kurma mengandung zat besi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kurma (pexels.com/antonishkraba)</a></span></div><p>Jika kamu sering mengalami anemia, ada kabar baik dari buah khas Timur Tengah satu ini.&nbsp;Kurma ternyata adalah buah yang mengandung zat besi sebesar 4,79 mg per 100 g.</p>
<p>Menurut studi dalam jurnal <em><a title="Pediatric Health, Medicine and Therapeutics" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6927593/">Pediatric Health, Medicine and Therapeutics</a></em> konsumsi kurma terbukti dapat meningkatkan kadar zat besi dan sel darah merah.&nbsp;Kurma juga menyimpan vitamin A yang bisa mendukung sintesis hemogoblin.</p>
<p>Menariknya, penelitian mengungkap bahwa mengambil asupan vitamin A dan zat besi secara bersama lebih efektif dalam mencegah kekurangan zat besi, daripada mengonsumsinya terpisah.&nbsp;Hal ini menegaskan bahwa kurma bisa menjadi pilihan mudah yang berguna untuk membantu mengatasi anemia.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-penambah-darah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cegah Anemia! Ini 15 Makanan dan Minuman Penambah Darah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Prune</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230702/4f8bdb44581d91052becbb3fe4a294b5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus prune tinggi zat besi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus prune (flickr.com/A M)</a></span></div><p>Prune adalah sebutan untuk buah plum yang telah dikeringkan. Buah plum akan mengalami penyusutan dan berbentuk seperti kurma yang berukuran besar.&nbsp;</p>
<p>Nah, jus buah prune mengandung zat besi sebesar 2,9 mg yang bisa didapatkan dari 8 ons atau 237 ml. Dilansir <em><a title="Healthline" href="https://www.healthline.com/nutrition/iron-rich-plant-foods#TOC_TITLE_HDR_5">Healthline</a></em>, jumlah tersebut menunjang kebutuhan zat besi harian sebesar 16 persen.</p>
<p>Selain dinikmati sebagai jus segar, kamu juga bisa menjadikan plum kering ini sebagai kudapan. Nutrisi di dalam prune seperti serat, kalsium, vitamin C dan B adalah bonus untuk melancarkan pencernaan.&nbsp;</p>
<p>Merujuk studi yang dipublikasi jurnal <em><a title="Proceedings of the Nutrition Society" href="https://www.cambridge.org/core/journals/proceedings-of-the-nutrition-society/article/effect-of-prunes-on-stool-output-whole-gut-transit-time-and-gastrointestinal-symptoms-a-randomised-controlled-trial/B6A3D44C84EE8C34A4604DCB04717A0B">Proceedings of the Nutrition Society</a></em>, buah ini telah diakui manfaatnya dalam mengatasi sembelit.&nbsp;</p><h2>4. Aprikot kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230702/79cbd2f806f76b87d8e9ba352726dd12.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah aprikot kering yang tinggi zat besi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah aprikot kering (flickr.com/Alejandra P.)</a></span></div><p>Buah aprikot segar hanya menyimpan sedikit zat besi, tapi tidak demikian jika dikeringkan. Namun, mengapa harus kering?&nbsp;</p>
<p>Menurut laman <em><a title="Week And" href="https://www.weekand.com/healthy-living/article/health-benefits-dried-apricots-prunes-18011990.php">Week And</a></em>, aprikot yang kering otomatis kehilangan sebagian kadar airnya sehingga nutrisi lain (misalnya zat besi) jadi lebih terkonsentrasi.</p>
<p>Setiap 100 g aprikot kering menyediakan 2,7 mg zat besi. Takaran lain per setengah cangkir dilaporkan bisa menyuplai 10 persen kebutuhan harian zat besi.&nbsp;Jumlah tersebut termasuk tinggi mengingat buah yang mengandung zat besi sangat terbatas.</p><h2>5. Murbei</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230702/9c868c7f73b1bbbc7764b3265886daf8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah murbei yang tinggi zat besi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah murbei (pexels.com/Pixabay)</a></span></div><p>Di Indonesia kita mengenal pohon murbei sering dimanfaatkan bagian daunnya sebagai pakan untuk ulat sutra. Namun, buahnya yang mini dan warna-warni ternyata menyimpan nutrisi yang mengesankan.&nbsp;</p>
<p>Data <em><a title="Food Data Central USDA" href="https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169913/nutrients">Food Data Central USDA</a></em> menunjukkan bahwa 100 g buah murbei segar menawarkan hingga 1,9 mg zat besi. Lalu untuk satu cangkirnya bisa memasok 2,9 mg atau setara 14 persen kebutuhan harian zat besi.&nbsp;</p>
<p>Tidak hanya itu saja, murbei juga memenuhi 57 persen kebutuhan harian vitamin C dengan kandungan 36, 4 mg per 100 gramnya. Vitamin C adalah nutrisi esensial dalam meningkatkan penyerapan zat besi dari sumber nabati.&nbsp;</p>
<p>Sehingga buah yang tinggi vitamin C dapat membantu tubuh menyerap lebih banyak zat besi. Dengan demikian, murbei menjadi buah yang ideal karena mengandung zat besi sekaligus vitamin C.&nbsp;</p><p>Kekurangan zat besi bisa menyebabkan seseorang mengalami anemia. Agar itu tak terjadi, penting untuk mengonsumsi sumber zat besi baik hewani maupun nabati.&nbsp;</p>
<p>Sementara buah yang mengandung zat besi hanya bisa memberikan nilai yang terbatas. Karena itu, imbangilah dengan asupan sehat lainnya, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-zat-besi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan yang Mengandung Zat Besi Penambah Darah, Mudah Didapat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Buah yang mengandung zat besi selama ini kurang dikenal, seperti aprikot kering dan kurma. Tapi mengonsumsi mereka bisa bantu cegah anemia, lho!

5 Buah yang Mengandung Zat Besi, Penambah Sel Darah Merah!

5 Buah yang Mengandung Zat Besi untuk Menambah Sel Darah Merah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus daun pepaya jepang dalam air mendidih selama 1 menit. Cuci bersih & peras airnya. Potong tebal 1 cm.

Campur daun pepaya jepang, ayam, bumbu, santan, & semua sisa bahan (kecuali daun pisang). Aduk rata & test rasa.

Kukus hingga matang selama 40 - 50 menit.

Bahan Bumbu Halus:

Ayam

Daun Pepaya

Terasi

Pepes Daun Pepaya Jepang

Cuci bersih wortel kemudian parut atau cincang halus.

Masukkan nasi, wortel, tahu, dan salmon ke dalam panci, tambahkan air 1/2 gelas dan daun kari/ salam.

Masak hingga menjadi bubur sambil diaduk sesekali.

Setelah matang, tuang dalam mangkuk dan tambahkan butter/ margarin, aduk rata, suapkan selagi hangat.

MPASI 9+ ini terbuat dari nasi, ikan salmon, wortel dan tahu. Ikan salmon, banyak mengandung protein dan omega 3 yang baik untuk otak. Selain ikan salmon, bunda juga bisa menggantinya dengan tuna, kembung, sarden ataupun kerapu. Atau dengan ikan lain yang mudah ditemukan disekitar bunda.

Resep Pink Lava

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pink Lava

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba