Seduh mie dengan air termos, aduk-aduk lalu buang airnya. Tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang merah, putih, bawang daun dan cabe rawit sampai wangi sedap.

Langkah 2

Tambahkan garam, kaldu, lada bubuk, saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan mie, tambahkan air, aduk rata. Koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan toge dan bawang daun, aduk rata. Toge dimasukkan terakhir supaya rasanya tetap fresh karena toge mudah layu jika kena panas dan akan mengurangi kualitas rasanya.

Langkah 5

Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Langkah 6

Bahan Utama

Cabe

Daun Bawang

Kacang

Mie Karet Jeletot

Setup

Es Setup Labu Nata de Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Setup Nanas Cincau Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Setup Pisang #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Setup Pisang Raja #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Setup Buah Nanas dan Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Setup Pepaya Nanas #JagoMasakMinggu1Periode2

Setup Tape Kolang Kaling #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Setup Nanas Cincau #JagoMasakMinggu1Periode2

Setup Buah Pir #JagoMasakMinggu1Periode2

Setup Roti Tawar Enak

Setup Roti Tawar

Masukkan daging ke dalam wadah, tambahkan kecap asin, shaoxing wine dan lada. Kemudian masukkan tepung maizena, aduk rata. Diamkan minimal 30 menit agar bumbu lebih meresap.

Siapkan bahan saus dalam mangkuk dan aduk rata, agar lebih mudah saat dimasak.

Panaskan sedikit minyak kemudian panggang/tumis daging hingga harum dan berubah warna. Angkat dan sisihkan.

Dalam wajan yang sama tambahkan sedikit minyak bila kurang, lalu tumis irisan jahe, cabai kering dan bawang putih, bila mulai harum masukkan potongan bawang bombay dan daging yang sudah ditumis sebelumnya. Tambahkan saus lalu aduk rata. Bila sudah matang tambahkan potongan daun bawang, aduk sebentar dan siap disajikan bersama nasi hangat.

Resep yang satu ini bisa jadi pilihan lauk ataupun topping rice bowl untuk usaha. Cobain yuk.

Bahan Saus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Sapi

Jahe

Kecap Asin

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tumis Daging Ala Szechuan

Pancake Mangga Gluten Free

Klepon Gluten Free

Fluffy Strawberry Pancake #GlutenFreeBersamaLadangLima

Kue Lumpur Gluten Free

Bubur mocaf gula palem

Lemet mocaf gluten free

Tahu Eggroll gluten free

Cenil mocaf

Coklat Dessert Box

Mini Pancake Sereal Gluten Free

Brownies Mete Bebas Gluten #GlutenFreeBersamaLadangLima

Roti Jala Gluten Free

Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk.

Langkah 7

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Kemiri

Kunyit

Serai

Tahu

Tempe

Rawon Tahu Tempe #JagoMasak2022

iris halus kol,potong dadu tahu,iris juga lontong,tata dalam piring,sisihkan.

Goreng kacang tanah hingga matang,angkat dan tiriskan.

Ulek cabe,bawang putih dan garam.sampai halus.

Tambahkan secukupnya kacang goreng,ulek kembali sampai halus.

kemudian beri secukupnya air,ratakan dan koreksi rasa.

siramkan bumbu kacang keatas irisan kol dan tahu.Beri sedikit kecap manis dan barusan daun seledri iris

Makanan favorit waktu kecil,sampe skarang pun masih suka.

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kubis

Seledri

Tauge

Tahu Campur Khas Semarang #JagoMasakMinggu7Periode3

Siapkan sawi dan buncis yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih lalu sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, cabai ijo dan tomat hingga matang dan harum.

Masukan sawi lalu beri garam, kaldu jamur, saus tiram dan minyak wijen, aduk hingga rata.

Enak, untuk tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya.

Bumbu Iris :

Sawi

Tomat

Tumis Sawi Buncis Saus Tiram

Tumis bawang putih, bombai dan cabe rawit sampai layu.

Setelah layu, masukan kembang kol dan tambahkan air, masak sampai kembang kol setengah matang.

Masukan wortel, masak kembali sampai sayur empuk.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, saus sambal, lada, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata.

Menu satset hari ini karna sudah kehabisan bahan di kulkas.

Bakso

Wortel

Tumis Pentol Kembang Kol

Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan daun salam dan cabai rawit merah.

Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga santan benar-benar matang

Masukkan ikan asap dan daun kemnagi, masak hingga bumbu dan kuahnya meresap ke ikan.

Gulai ikan dengan aroma khas dari ikan asap 😊

Bumbu Halus:

Halal

No Pork

Daun Kemangi

Gula

Ikan

Santan

Gulai Ikan Asap Kemangi

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan serai geprek, daun salam dan daun jeruk hingga matang.

Masukkan telur puyuh rebus, tumis hingga bumbu meresap.

Didihkan santan encer, kemudian masukkan tumisan telur puyuh.

Ketika sudah mendidih masukkan tahu sutra dan santan kental. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan irisan daun bawang, masak hingga layu. Matikan kompor, sajikan.

Favorit si bocil, telur puyuh. Kali ini dikreasikan dengan santan. Wuih lahap makannya.

Bumbu halus

Recook resep nya mbk Pipit, enak banget,apalagi dimakan sama nasi,sambal dan kerupuk,duh gagal diet tolong hehe 
#JagoMasakFebruari

Telur

Tahu Telur Puyuh Kuah Santan

Haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kencur dan kemiri dengan diuleg atau diblender.

Siapkan bahan-bahan lainnya yang akan digunakan.

Masukkan kelapa parut, mlanding, tempe, ikan teri dan bumbu halus. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa.

Sangrai menggunakan wajan dengan api kecil, sebentar saja supaya hasil botoknya nanti agak keset. Kalau suka botoh dengan tekstur agak basah, step ini boleh diskip.

Ambil 3 sdm bahan botoknya, tambahkan 1 buah cabe rawit, sepotong tomat dan 1 petik daun kemangi. Bungkus dengan daun pisang.

Kukus selama 25 menit atau sampai matang. Siap disajikan. Selamat mencoba.

Ikan Teri

Kelapa

Petai

Botok Mlanding Petai Cina

Siapkan bahan bumbu, potong-potong kecil agar mudah di blender.

Rebus air dengan bumbu halus, daun salam, asam matang dan lengkuas sampai kuah mendidih.

Masukkan kacang panjang dan irisan wortel. 
Masak sampai ½ matang.

Masukkan timun dan daun kangkung. 
Bumbui garam dan gula pasir. 
Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan tomat sesaat sebelum kompor dimatikan. 
Sajikan.

Sayur asem di Surabaya biasanya memakai bumbu halus, dengan isian timun krai. 
Tetapi kadang juga diganti dengan mentimun. 
Kuah yang segar, asam, gurih dan sedikit pedas. 
Di sini saya skip cabe rawit hanya pakai cabe merah yang dibuang bijinya karena anakku tidak suka pedas.

Kangkung

Lengkuas

Timun

Sayur Asem Timun ala Suroboyo #JagoMasak2022

Terakhir tuang susu full cream, kemudian sajikan.

Es dawet nangka dengan kuah susu.  Resep untuk 2 gelas.

Cincau

Es Batu

Nangka

Es Dawet Nangka Susu #JagoMasak2022

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sangrai kacang tanah hingga matang. Sisihkan.

Campurkan gula merah, gula pasir, air dan garam ke dalam panci lalu rebus hingga mendidih, kemudian saring.

Tuang air gula ke dalam wajan lalu masak kembali sambil diaduk hingga berbuih dan mengental.

Masukkan kacang sangrai aduk hingga tercampur rata. Teruskan memasak hingga terasa agak berat ketika diaduk.

Angkat kemudian cetakan di atas kertas nasi/plastik dengan bantuan sendok, tunggu hingga dingin dan mengeras baru lepaskan dari plastik. Sajikan.

Gula Merah

Ampyang Kacang Tanah #JagoMasakMinggu7Periode3

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah, putih dan cabe rawit.

MasyaAllah ini enak banget. Dimakan dengan nasi hangat sudah cukup.

Tahu Tauge Kecap #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukan air kedalam wajan, tambahkan semua bahan halus.

Kemudian masukan ubi. Lalu rebus selama 20 menit.

Siapkan bahan kering dalam wadah tambahkan 1sdt kaldu bubuk.

Lumuri ubi kedalam bahan kering sedikit demi sedikit.

Setelah semua tercampur adonan siap untuk digoreng.

Panaskan minyak dan goreng adonan hingga crispy.

Langkah 8

Gurih dan renyah saat bersantai bersama keluarga.

Resep Pisang Bakar Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Bakar Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B