Pisang Bolen

Resep Pisang Bolen

Neetasyl

Neetasyl

5.0

(1 Rating)

Source:fenz

Bahan Utama

Bahan A:

300gr tepung terigu protein tinggi

110gr mentega mix margarin

110gr air

2sdm gula halus

Bahan B;

160gr tepung terigu protein tinggi

120gr mentega mix margarin

Olesan:(campur rata)

1btr kuning telur

1/2sdm susu kental manis

Bahan lain:

Pisang secukupnya untuk isian di pan fry dulu dengan sedikit margarin

Coklat filling atau nutela

Keju cheddar ,potong potong

Topping:

Keju parut

Meses

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan A bungkus dengan plastik wrap diamkan 15menit.begitupun dengan bahan B campur semua bahan B bungkus dengan plastik wrap diamkan 15menit

Langkah 1

Campur semua bahan A bungkus dengan plastik wrap diamkan 15menit.begitupun dengan bahan B campur semua bahan B bungkus dengan plastik wrap diamkan 15menit

Bagi adonan masing masing 18bulatan (-+ adonan A @30gr ,adonan B @15gr)

Langkah 2

Bagi adonan masing masing 18bulatan (-+ adonan A @30gr ,adonan B @15gr)

Ambil satu adonan A,gilas dengan rolling pin isi dengan adonan B.pipihkan lipat seperti amplop .gilas memanjang kemudian lipat single fold,ulang 1x lagi

Langkah 3

Ambil satu adonan A,gilas dengan rolling pin isi dengan adonan B.pipihkan lipat seperti amplop .gilas memanjang kemudian lipat single fold,ulang 1x lagi

Setelah semua dilipat ambil satu adonan,gilas. tengahnya jangan terlalu tipis lalu beri filling dan pisang lipat seperti amplop

Langkah 4

Setelah semua dilipat ambil satu adonan,gilas. tengahnya jangan terlalu tipis lalu beri filling dan pisang lipat seperti amplop

Susun diatas loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi baking paper.lakukan sampai adonan habis

Langkah 5

Susun diatas loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi baking paper.lakukan sampai adonan habis

Oles dengan olesan dan beri topping

Langkah 6

Oles dengan olesan dan beri topping

Panaskan oven,panggang bolen pisang 180° sampai matang sesuao dengan oven masing masing

Langkah 7

Panaskan oven,panggang bolen pisang 180° sampai matang sesuao dengan oven masing masing

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait