Name: Pisang Krispy Coklat Keju
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 buah pisang kepok; 3 sdm tepung terigu; 1 sdm gula pasir; 1/4 sdt vanili bubuk; 1/4 sdt garam; 50 ml air; 1 sdm margarin; Secukupnya dcc, untuk topping; Secukupnya keju parut, untuk topping

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan bubuk kari, ambu-ambu, serta bumbu rempah cemplung, tumis hingga berubah warna dan harum.

Langkah 3

Masukkan tetelan daging sapi, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Langkah 4

Lalu tambahkan santan kekentalan sedang, masak hingga santan mendidih, dan tetelan daging sapi empuk.

Langkah 5

Kemudian masukkan jengkol yang sudah di rebus tadi aduk rata.

Langkah 6

Masukkan santan kental, beri garam dan kaldu bubuk.

Langkah 7

Masak hingga kuah mengental dan berminyak, kemudian matikan api.

Langkah 8

" Menu khas Minang yang selalu jadi primadona."

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kayu Manis

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Kalio Jengkol Dan Tetelan Daging Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan semua tepung, gula, vanili, susu bubuk, ragi dan telur. Aduk hingga menggumpal. Tuang susu cair, uleni hingga kalis.

Masukkan mentega (palmia royal) dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Tutup adonan dan diamkan selama 30 menit.

Kempiskan adonan, timbang @ 50gr kemudian bulatkan. Tutup adonan, diamkan selama 15 menit.

Kempiskan adonan. Gilas dengan rolling pin, belah tidak putus. Beri kismis, tekan agar menempel. Kepang dan bulatkan adonan. Tutup adonan dan diamkan selama 45 menit.

Setelah mengembang. Olesi dengan bahan olesan. Taburkan gula pasir dan almond.

Panaskan oven. Panggang selama 10 menit di rak tengah. Pindahkan ke rak atas 10 menit. Atau sesuaikan dengan suhu oven masing-masing. Panggang hingga matang. Setelah keluar dari oven, oleskan langsung dengan mentega. Kemudian sajikan.

Spesial hari anak bikin cemilan atau menu sarapan sebelum sekolah daring. Rotinya empuk, wangi, dan manisnya gak berlebih.

Bahan Olesan :

Bahan Toping :

Alat & Perlengkapan

Almond

Garam

Gula

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

Almond Raisin Buns #UntukSiBuahHati

Kupas sukun. Potong-potong dan cuci sampai bersih.

Tumbuk sukun kukus bersama semua bahan getuk. Cetak dengan plastik atau cetakan lain.

Siapkan bahan pelapis. Celupkan getuk sukun ke dalam adonan.

Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.

Getuk sukun goreng adalah cemilan yang mengenyangkan. hehe.

Bahan Pelapis

Tepung Tapioka

Getuk Sukun Goreng

Potong dadu ayam fillet masukkan ke dalam wadah.

Tambahkan bawang putih parut, jahe parut, kecap asin, lada putih, garam dan penyedap jamur, aduk rata. Simpan dikulkas 15 menit atau semalaman.

Setelah itu masukkan telur, aduk hingga rata.

Pindahkan ke wadah lain, masukkan tepung maizena, aduk rata. Pastikan ayam terbalut dengan tepung.

Kemudian goreng hingga golden brown. Pastikan ayam terendam minyak agar matang sampai dalam, angkat dan sajikan dengan saus kesukaan.

Recook yummy official. Cocok buat bekal anak juga.

Bahan Tepung :

Tepung

Ayam Karaage

Marinasi tempe dengan garam. Kemudian goreng sampai matang.

Ulek semua bahan sambal kacang kecuali air.

Kemudian tambahkan air asam dan air matang secukupnya.

Sajikan semua bahan gado-gado dan sambal ulek dalam piring.

Indonesian salad alias gado-gado dengan bumbu kacang yang diulek. Yummy.

Bahan Tempe Goreng

Bahan Sambal Kacang

Kacang

Gado-gado Bumbu Ulek

Potong-potong ayam, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng semua bahan bumbu dan rempah sampai layu, kemudian haluskan.

Panaskan kembali minyak, tumis bumbu yang sudah halus bersama daun jeruk dan kayu masoji sampai matang dan bumbu keluar minyak serta warnanya lebih gelap.

Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna. Sisihkan sebentar.

Rebus 700 ml air dalam panci sampai mendidih. Masukkan ayam berserta bumbunya. Bubuhi garam dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam setengah matang.

Tuang santan, kemudian lanjutkan memasak sampai ayam matang dan empuk. Cicipi rasanya dan matikan api, lalu sajikan.

Masakan khas madura yang biasanya selalu ada saat lebaran.

Bahan Bumbu Dan Rempah

Cabe Merah Besar

Ayam Adun khas Madura

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam dan vanili bubuk. Lalu tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Masukkan bulatan tape singkong ke dalam adonan tepung.

Goreng rondo royal hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Enak banget pagi-pagi ngemil tape goreng ditepungin yang disebut dengan rondo royal ini.

Tape Singkong

Tepung Beras

Rondo Royal #EkstraPoin17an

Beri saos, merica bubuk, dan penyedap rasa aduk merata.

Panaskan minyak masukkan telur dadar balik kedua sisinya.

Si kecil minta dadar telur dikasi jagung manis ditambah saos biar rasanya makin enak.

Jagung

Saus Sambal

Telur Dadar Jagung Manis Saos

Taruh ayam dalam talenan, potong menjadi lebar dan pukul hingga pipih. SIsihkan.

Campurkan telur, tepung bumbu, dan air, aduk rata. Sisihkan.

Dalam wadah lain, masukkan tepung tapioka dan tepung bumbu aduk rata. Siapkan air mendidih, percikkan air mendidih ke dalam tepung menggunakan kuas hingga terbentuk butiran tepung. Masukkan kaldu bubuk, garam, dan lada, aduk rata.

Ambil ayam, balurkan dengan tepung kering secara merata. Pindahkan ke dalam tepung basah, balurkan kembali dengan tepung kering hingga merata.

Goreng ayam hingga matang, sajikan dengan bumbu tabur.

Bahan Marinasi :

Bahan Adonan Tepung :

Bahan Taburan :

Halal

No Diet

#RecookYummy ayam pok-pok ya chef. Gurih dan renyahnya mantul apalagi ditambah bumbu tabur kesayangan keluarga, mantul tul... Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 👍

Assalamualaikum..
setor Recooknya chef Yummy..
enak dan mudah..
#RecookYummy

Cemilan yang sempat viral,berbahan dasar ayam yg digoreng dengan tepung,dan diberi taburan bumbu sesuai selera.hari ini coba bikin sendiri dari resep yummy,cara masak nya gampang banget dan rasanya mirip seperti ayam pok-pok yg dijual diotlet-otlet.
Info Gizi /100g :

Energi:             370kkal
Lemak:            24,00g
Protein:           23,00g
Karbohidrat:   16,00g
Sodium:          1440mg 


#JagoMasakFebruari

Lada

Ayam Pok-Pok

Lalu tuang air perasan jeruk nipis, buang bijinya. Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan gelas/cup es, isi dengan timun serut dan es batu secukupnya.

Kemudian tuang air larutan gula dan jeruk nipis.

Tambahkan 1 sdm lagi timun serut di atasnya, sajikan.

Es segar dengan perpaduan asam dan manis.

Jeruk Nipis

Timun

Es Timun Nipis #JagoMasakMinggu1Periode2

Airfry ikan selama 10 menit di suhu 180° atau bisa juga digoreng sebentar.

Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh dan lengkuas.

Tambahkan air dan creme fiber lalu aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukan ikan, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa.

Tambahkan daun kemangi, masak sebentar hingga layu lalu sajikan.

Ikan asap memang paling pas dimasak mangut khas Jogja. Biasanya pakai ikan lele namun kali ini saya coba pakai mujair asap. Yukk cobain moms, jelajah resep kuliner nusantara lewat yummy.app 🥰🥰

Bumbu halus

Ikan

Kemiri

Kencur

Mangut Mujair Asap #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan daun jeruk sampai matang.

Masukan air dan telur lalu aduk-aduk, tambahkan garam, kaldu bubuk, saus tiram, dan minyak wijen, aduk rata dan cicipi.

Masukkan mie, ayam, daun bawang, dan tomat, aduk rata. Sajikan.

Resep simpel sehat dan yummy (untuk 3-4 porsi).

Daun Bawang

Mie Kuah Ayam

Rebus kentang sebentar hingga 1/2 matang kurang lebih selama 1 menit.

Angkat dan tiriskan kentang, letakkan kentang di atas tissue dapur sehingga air pada kentang terserap ke tissue.

Pindahkan kentang ke wadah sebelumnya. Tambahkan garam, lada bubuk, bawang bombay bubuk, ketumbar bubuk, mentega, tepung terigu, dan tepung maizena. Aduk kentang dan bahan lain hingga rata, lalu tambahkan tepung jika adonan terlalu basah.

Bentuk kentang sesuai selera di atas plastik ataupun kertas roti. Setelah itu simpan dalam freezer minimal selama 1 jam.

Siapkan minyak goreng, lalu goreng kentang hingga matang kuning keemasan. Kemudian angkat dan sajikan.

Resep ini ku coba recook dari chef Willgoz. Streetfood US yang ini sangat enak disajikan ketika santai dengan keluarga. Cocok untuk semua kalangan sampai ke anak kecil juga.

Tepung Maizena

Hash Brown ala MCD

Masukkan telur, bawang putih, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, gula pasir, tepung tapioka dan tepung terigu. Proses hingga tercampur rata.

Masukkan wortel parut dan irisan daun bawang prei. Proses sebentar hingga tercampur rata.

Siapkan panci berisi air panas, cetak kaki naga di sendok es krim. Lalu masukkan ke dalam panci. Setelah selesai, nyalakan api, rebus sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan tepung crispy lalu sisihkan ¼ bagian untuk diberi air. Celupkan kaki naga ke tepung basah.

Bikin ini untuk stok bekal anak-anak. Enak banget.

Bahan Tepung Crispy

Es Batu

Mini Kaki Naga Wortel Kriuk

Kupas bawang bombai, potong melingkar setebal 1 cm. Pisahkan tiap lapisannya dan ambil bagian yang cukup besar.

Campurkan telur, garam, dan merica lalu kocok lepas.

Campurkan smoke beef, kubis, dan daun bawang ke dalam telur lalu aduk rata.

Panaskan minyak menggunakan pan datar, susun bawang bombai lalu masukkan adonan telur di bagian tengahnya setinggi permukaan bawang bombai. Goreng sampai sisi bawah mulai berkulit dan matang.

Balik omelet, goreng sampai kedua sisi matang. Angkat, tiriskan, lalu sajikan.

Varian omelet yang dicetak dengan bawang bombai. Bentuknya unik, rasanya juga nikmat. Cocok untuk lauk saat sahur atau berbuka puasa.

Resep Pisang Krispy Coklat Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Krispy Coklat Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan