Langkah 1

Kocok telur, gula putih dan garam hingga larut.

Langkah 2

Masukkan ubi kedalam kocokan telur, tambahkan tepung terigu lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan mentega cair,lalu saring adonan agar halus dan tidak ada gumpalan.

Langkah 4

Masak menggunakan wajan cetakan dengan api kecil, tambahkan potongan daun pandan diatasnya

Langkah 5

Manis dan legit dari ubi ,gurih santan .
Tekstur lembut bisa menggunakan ubi selain ubi ungu.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Telur

Tepung

Kue lumpur ubi ungu

Haluskan semua bumbunya dan kemudian siapkan nasinya.

Tambahkan nasi, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Terus masak hingga nasi goreng matang sesuai selera. Sajikan.

Nasi goreng favorit keluarga, yaitu dengan penambahan kluwak. Enak, sedap, gurih dan mantab.
Bisa jadi alternatif nasi goreng istimewa lain jika bosan dengan bumbu yang biasa.
Pakai pendamping emping mlinjo dan lalapan lain jadi lebih enak.

Bawang Merah

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Kluwak

Air Soda

Es Batu

Lemon

Susu

Creamy Lemonade

campurkan semua bahan marinasi aduk rata lalu tuang kedalam tempe, aduk rata lalu marinasi selama 10 menit

masukan semua bahan tepung balur kedalam piring aduk rata

Bahan Penyedap

Minyak Sayur

Tempe

Tepung Terigu

Tempe Goreng Kari

Masukan secukupnya air ke dalam panci, lalu masukan bumbu halus.

Kemudian daun salam, serai, jahe dan juga lengkuas lalu nyalakan api kemudian masukan terong hijau.

Masak sampai mendidih, tambahkan asam jawa, kaldu jamur, kecap asin, terasi, gula dan garam.

Lalu masukan potongan ikan yang sudah dibersihkan sebelumnya, masak sampai ikan matang dan air menyusut.

Lalu tambahkan daun bawang dan juga kemangi.

Lalu koreksi rasa jika sudah pas dan matang kemudian angkat dan matikan kompor, masukan ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Bawang

Ikan

Pindang Ikan Nila

Cuci tahu kemudian belah menjadi 2 bagian.

Goreng tahu hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan adonan, tuang air sedikit demi sedikit, aduk hingga mengental. Setelah itu masukkan daun bawang, aduk rata kembali.

Masukkan tahu goreng ke dalam adonan tepung.

Untuk pendamping nasi atau cemilan sama-sama cocok. Inspirasi resep teh andrenia.

Garam

Kunyit

Lada

Tahu

Tahu Goreng Tepung

<p>Bulan puasa sudah tiba, nih, Sobat Yummy! Menjadi salah satu perayaan yang paling ditunggu oleh umat muslim, bulan Ramadan tak lengkap rasanya jika tidak ditemani dengan beragam sajian lezat untuk berbuka puasa. Namun, terkadang semangat berpuasa kerap diikuti dengan lonjakan pengeluaran yang <em>bikin</em> dompet teriak.</p>
<p>Jangan khawatir, kali ini Yummy App akan membahas mengenai menu-menu berbuka puasa yang tidak hanya lezat tapi juga ramah di kantong. Yuk, simak apa saja menu buka puasa irit yang bisa jadi inspirasi Sobat Yummy di rumah!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-buka-puasa-bersama target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Menu Buka Puasa Bersama dengan Teman atau Keluarga Besar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Ayam geprek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/a3a6260060281be36dc82be194c7b431.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng (flickr.com/ayojalanjalan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 ekor ayam</li>
<li>1000 ml air</li>
<li>1 batang sereh, digeprek</li>
<li>1 lembar daun kunyit</li>
<li>1 sdm kunyit halus</li>
<li>1/2 sdt lengkuas halus</li>
<li>4 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan dan cuci bersih ayam.</li>
<li>Masukkan air kedalam penggorengan beserta bahan-bahan yang disiapkan, dan masak sampai mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih masukkan ayam kedalam air rebusan dan masak selama 15 menit.</li>
<li>Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Siapkan 1 butir telur, kocok dan beri sedikit garam untuk perasa beserta kaldu bubuk secukupnya.</li>
<li>Masukkan ayam kedalam kocokan telur sampai ayam terbaluri secara keseluruhan.</li>
<li>Siapkan penggorengan lalu masak ayam sampai berwarna kecoklatan dengan api sedang, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Ayam goreng telah siap!</li>
</ol><h2>2. Telur tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/070f933d070e0d6f87ab887bdd4da3e8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur tomat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi telur tomat (yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 butir telur</li>
<li>2 buah tomat, potong dadu</li>
<li>1 batang daun bawang, potong</li>
<li>&frac12; siung bawang bombai, iris</li>
<li>5 siung bawang putih, cincang</li>
<li>1 buah cabai merah, iris</li>
<li>2 buah cabai rawit, iris</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu.</li>
<li>Masukkan tomat, cabai merah, cabai rawit dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai layu.</li>
<li>Tuang sedikit air beserta gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Masak sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan telur yang sudah dikocok. Masak sampai matang sambil diorak-arik.</li>
<li>Jangan lupa koreksi rasa.</li>
<li>Angkat dan sajikan.&nbsp;</li>
</ol><h2>3. Sop ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231206/27bea861d7c27ba5ed9ce3a2935fc1d3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sup ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sup ayam (yummy.co.id/Whenie Beckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram ayam</li>
<li>1 buah wortel, potong serong</li>
<li>2 buah kentang, potong dadu</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>2 batang seledri, iris</li>
<li>2 butir kapulaga</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>700 ml air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt kaldu ayam bubuk</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; sdt lada butir</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ayam, rebus hingga mendidih.</li>
<li>Ambil lemak yang mengapung agar kuahnya jernih.</li>
<li>Tumis bumbu halus, daun salam, kapulaga, dan bunga lawang hingga tanak dan harum.</li>
<li>Masukkan bumbu yang ditumis, wortel dan kentang dalam rebusan ayam, masak hingga empuk dan mendidih.</li>
<li>Bumbui dengann garam dan kaldu bubuk, taburi daun bawang dan seledri. Aduk rata, koreksi rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng.</li>
</ol><h2>4. Nasi goreng sosis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231129/57eb3bddb078472f59fd6240efa7eea4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi nasi goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi nasi goreng (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 batang sosis</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>Nasi putih secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris sosis dan daun bawang lalu sisihkan.</li>
<li>Siapkan nasi putih secukupnya.</li>
<li>Goreng telur lalu orak arik hingga matang.</li>
<li>Masukkan sosis hingga matang.</li>
<li>Setelah matang masukan nasi putih, garam, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap lalu aduk merata.</li>
<li>Masukkan daun bawang lalu aduk merata.</li>
<li>Pindahkan ke piring lalu sajikan.</li>
</ol><h2>5. Omelet telur mie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240321/646e599dcc92aad9e63f4de7080ab295.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="omelet telur mie" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi omelet telur mie (yummy.co.id/Stefani Dessy Susanti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 butir telur</li>
<li>1 bungkus mie instan</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>2 buah cabai rawit, potong serong</li>
<li>1 buah sosis, potong dadu</li>
<li>&frac12; buah tomat, potong dadu</li>
<li>3 siung bawang merah, iris tipis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan-bahan.</li>
<li>Rebus mie instan hingga setengah matang.</li>
<li>Campur semua bahan dan masukkan mie instan yang tadi sudah direbus.</li>
<li>Goreng di wajan dengan minyak panas.</li>
<li>Jika sudah kering dibalik dan tunggu sampai matang.</li>
<li>Omelet telur siap disajikan. Enak dimakan dengan nasi panas dan saus sambal.</li>
</ol><h2>6. Sayur bening bayam dan jagung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240321/842ea02524c4d6f7501e5e2956b31a66.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur bening bayam dan jagung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sayur bening bayam dan jagung (yummy.co.id/gliantika)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; ikat bayam, cuci bersih</li>
<li>1 buah jagung manis</li>
<li>400 ml air</li>
<li>1 cm kencur, geprek</li>
<li>1 cm lengkuas, geprek</li>
<li>3 siung bawang merah, iris</li>
<li>1 siung bawang putih, iris</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan air ke panci, lalu tambahkan kencur dan lengkuas geprek. Tunggu hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan bawang merah dan bawang putih. Lalu tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.</li>
<li>Masukkan jagung. Masak hingga jagung matang dan empuk.</li>
<li>Masukkan bayam. Masak sebentar hingga bayam layu, lalu cicipi rasanya.</li>
<li>Kemudian sajikan dengan lauk pauk dan nasi hangat.</li>
</ol><h2>7. Oseng tempe tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240321/e088427b0c7c89c88a6c7e3241395c9d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oseng Tahu Tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Oseng Tahu Tempe (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 buah tahu putih</li>
<li>1 papan tempe</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 buah cabai merah besar</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm minyak goreng untuk menumis</li>
<li>50 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong tahu dan tempe, lalu goreng hingga matang, tiriskan.</li>
<li>Cincang bawang putih, potong-potong cabai dan bawang bombay.</li>
<li>Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai hingga harum.</li>
<li>Masukkan tahu dan tempe, aduk rata.</li>
<li>Masukkan air, kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.</li>
<li>Aduk-aduk hingga meresap, cicipi rasanya dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>8. Tumis buncis bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240321/4bbfaca1dc7a08a52d29b6a19757e8b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tumis Buncis Bakso" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tumis Buncis Bakso (yummy.co.id/Endah Triana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>12 batang buncis</li>
<li>&frac12; batang wortel</li>
<li>6 buah bakso ayam</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm saos tiram</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>2 sdt saos tomat</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>100 ml air</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan.</li>
<li>Iris bakso, potong serong buncis dan potong korek api wortel, kemudian cuci buncis dan wortel.</li>
<li>Iris bawang merah dan bawang putih.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.</li>
<li>Sisihkan bawang ke pinggir wajan, ceplok telur lalu orak-arik merata.</li>
<li>Masukkan wortel dan buncis, aduk sampai agak layu.</li>
<li>Masukkan bakso, tambahkan air dan masak sampai sayuran matang.</li>
<li>Tambahkan saos tiram, kecap asin, garam, gula, lada bubuk, saos tomat, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, setelah matang angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>9. Sop makaroni</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/a6de84b144b099571ef1f5907927037e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sup makaroni" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sup makaroni (yummy.co.id/laily puspitasari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah wortel</li>
<li>1 genggam buncis</li>
<li>4 lembar kubis</li>
<li>2 genggam makaroni</li>
<li>1500 ml air atau kaldu</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>2 batang seledri</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdt gula pasir (optional)</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bumbu : goreng utuh bawang putih, kemudian geprek dan cincang. Sedangkan seledri dicincang dan jahe digeprek.</li>
<li>Potong sayuran sesuai selera.</li>
<li>Rebus air sampai mendidih, masukkan bawang putih, seledri dan jahe. Masak sampai tercium aroma wangi.</li>
<li>Masukkan wortel dan buncis. Masak sampai &frac12; matang.</li>
<li>Masukkan kubis. Bumbui garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur matang.</li>
<li>Masukkan makaroni, rebus sebentar, kemudian matikan api kompor. Makaroni akan menyerap kuah sehingga akan mengembang dan matang sendiri. Sajikan sop dengan taburan bawang merah goreng.</li>
</ol><h2>10. Sayur asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/a40628bfc468e4d1de22f4900990f34c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sayur asem Sunda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sayur asem Sunda (yummy.co.id/Nurwanida)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 lonjor kacang panjang</li>
<li>&frac12; buah labu siam</li>
<li>&frac12; buah labu air</li>
<li>1 buah jagung</li>
<li>1 genggam toge kedelai</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 batang daun prei</li>
<li>3 gr asam jawa</li>
<li>1 cm lengkuas</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>1 bungkus bumbu sayur asem instan</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>800 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas, potong dan cuci sayuran dan tiriskan.</li>
<li>Didihkan air masukan lengkuas dan asam Jawa. Tunggu sampai asam Jawa larut.</li>
<li>Masukan semua sayuran, masak sampai sayuran matang dan empuk.</li>
<li>Masukan bumbu sayur asem instan, garam dan gula pasir aduk sampai rata.</li>
<li>Terakhir masukan irisan daun prei dan tomat,aduk aduk. Tes rasa angkat dan siap dihidangkan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-cincau target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 13 Resep Es Cincau Segar untuk Buka Puasa</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa menu buka puasa yang ramah di kantong dan dapat Sobat Yummy coba di rumah, mulai dari ayam goreng, telur tomat, sop ayam, nasi goreng sosis, omelet telur mie, sayur bening bayam dan jagung, hingga sayur asem.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak tentang inspirasi menu buka puasa, yuk, unduh <em><a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em>.</p>

Sedang mencari menu buka puasa yang irit? Yuk temukan beragam inspirasi resepnya hanya di Yummy App, mulai dari telur tomat hingga sayur asem, semua ada!

10 Menu Buka Puasa Irit di Kantong

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus ayam selama 9-13 menit. Buang airnya lalu bilas daging ayam dengan air bersih.

Panaskan air, masukkan daging ayam, daun salam, serai, jahe, lengkuas, dan daun jeruk. Rebus hingga mendidih.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam.

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam. Koreksi rasa. Rebus hingga ayam empuk. Angkat dan tiriskan daging ayam.

Panaskan minyak goreng lalu goreng daging ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan, lalu suwir daging ayam. Sisihkan.

Untuk bubuk koya: haluskan bawang putih, kerupuk udang, dan garam.

Siapkan mangkok, lalu masukkan dan tata nasi, bihun, telur rebus, kol, kecambah, daging ayam suwir, daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

Langkah 7

Siram dengan kuah soto. Tambahkan bubuk koya dan irisan jeruk nipis.

Langkah 8

Langkah 9

Bubuk koya gurih yang membuat rasanya makin nikmat.

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Soto Ayam Lamongan #JagoMasakMinggu10Periode2

Panggang di atas teflon, angkat dan sajikan.

Keju

Margarin

Roti Tawar

Roti Gandum Panggang Taro Keju

Laila Ulfa

Orak Arik Pokcoy

Campur telor, gula pasir vanili dan sp mixer sampai ngembang putih kaku

Setelah putih kaku tambahkan tepung trigu dan santan secara perlahan

Setelah trigu tercampur masukan margarin cair aduk sampai tercampur . Bagi adonan menjadi dua sedikit warna putih sisanya diberi pasta cocopandan

Setengah adonan di Tambahkan pasta cocopandan aduk sampai tercampur rata

Siapkan loyang yang dioles margarin lalu tuang adonan putih lalu timpa adonan cocopandannya.

Baking Powder

Bolu jadul cocopandan

Cuci bersih ikan gabus yang sudah dipotong-potong dengan air. Lalu ambil lemon peras dan campurkan dengan ikan gabus besar, tunggu sampe 15 menit.

Rebus ikan gabus di dalam panci yang sudah diisi air.

Haluskan merica, kemiri, dan bawang putih

Potong-potong bawang bombay, bersihkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam dan jahe

Tumis bawang bombay tadi dengan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam dan jahe tadi lalu masukan bahan yang dihaluskan tadi ditumis bersamaan sampai tercium wangi. Kemudian masukan bahan yang sudah ditumis ke dalam rebusan ikan tadi bersama wortel, rebus kembali sampai wortel hampir empuk.

Setelah hampir empuk wortel masukan potongan tomat dan daun bawang ke dalam rebusan ikan gabus tunggu sampai wortel empuk.

Potong bawang merah lalu buat menjadi bawang goreng. Setelah itu masukan ke dalam rebusan ikan gabus tersebut. Lalu matikan kompor.

Sup ikan gabus sudah jadi, sajikan diatas piring. Sudah bisa disantap.

Langkah 10

Bawang Bombay

Tomat

Sup ikan Gabus

Campur tepung, telur, garam, kaldu bubuk, penyedap, baking soda.

Tuang air secara perlahan sambil diaduk, upayakan jangan sampai bergumpal. Istirahatkan adonan 15 menit.

Panaskan cetakan beri sedikit minyak. Tuang adonan sampai penuh di setiap lubang. Beri sosis dan daun bawang, gunakan api kecil saat adonan pertama masuk.

Balik takoyaki ketika sudah setengah matang. Caranya digeser bukan ditusuk. Jika telat dibalik adonan akan cepat matang, beri tambahan adonan lagi agar Tako tetap berbentuk bulat.

Bolak-balik takoyaki sampai semua sisi kecoklatan, boleh gunakan api sedang.

Tako tetap kokoh dan berbentuk bulat. Sajikan dengan saus dan mayonaise. Bisa jadi ide jualan di rumah.

Kamis, 01.02.24
Tahu resep ini dari yutub, pedagang takoyaki lagi prepare buat jualan. Sudah coba 3 resep, pertama yang sudah ada resepnya disini, terlalu soft, kedua terlalu kenyal kulitnya, yang ke 3 ini hasilnya kulitnya sedikit kenyal dan dalamnya soft. Pas. Monggo bisa dicoba.

Isian:

Sosis

Takoyaki Ala Abang-Abang

Treska Mulyani

Campur semua bahan saus (saus bbq, madu, gula, garam, mentega), aduk rata.

Masukkan saus dalam wajan sampai mendidih.

Ungkep sampai bumbu meresap dan ayam matang.

Preheat oven. Siapkan aluminium foil, letakkan ayam didalamnya, lalu bungkus. Oven dg suhu 180°C - 20 menit.

Saus

Mentega

Madu

Gula

Baked Chicken Wings

Masak air dan cabai yang sudah di haluskan.

Setelah mendidih masukkan gula pasir dan garam, lalu aduk-aduk dan cicipi rasanya. Lalu matikan kompor.

Siram nanas dengan kuah cabai dan beri perasan jeruk cui. Simpan di kulkas sekitar 2 jam dan siap disajikan.

Jeruk Nipis

Nanas

Asinan Nanas

Siapkan buah melon beku dan buah pisang yang sudah di potong-potong.

Masukkan buah melon dan pisang k edalam blander, kemudian tambahkan susu UHT dan yogurt.

Lalu tuang ke dalam gelas saji dan beri chia seed.

Suka banget sama Melon Banana Smoothies... Creamy banget

Melon

Pisang

Melon Banana Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Nyalakan api sedang, lalu aduk-aduk sampai gula larut.

Saring dan masukkan simple syrup ke dalam botol. Bisa disimpan di dalam kulkas supaya lebih awet.

Simple syrup dengan bahan utama gula pasir. Sirup ini sangat membantu dalam peracikan minuman manis. Dimana kita hanya tinggal menuang secukupnya gula pasir cair ini kedalam minuman yang kita buat.

Daun Pandan

Simple Syrup

<p>Saat ini, bunga telang menjadi salah satu tanaman yang cukup dikenal oleh banyak masyarakat Indonesia. Bahkan bunga telang juga kerap dijadikan sajian minuman teh yang bisa dinikmati pada pagi hari maupun sore hari.</p>
<p>Bunga telang dijadikan sebagai sajian minuman karena dipercaya memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh. Sebelum mengetahui lebih lanjut mengenai manfaat, ketahui terlebih dahulu apa itu bunga telang, yuk, Sobat Yummy. Simak di bawah ini, ya!</p><h2>Apa Itu Bunga Telang?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230726/91b0810b28f836f8db6954da5a31ebb1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bunga telang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bunga telang (flickr.com/radicaldawg)</a></span></div><p>Bunga telang merupakan bunga yang memiliki bentuk khas seperti corong dan memiliki warna biru cerah yang menarik mata. Mahkota bunga telang berbentuk seperti kupu-kupu yang membuat bunga telang terlihat semakin cantik.</p>
<p>Biasanya bunga telang dijadikan tanaman hias di depan halaman rumah, untuk memperindah tampilan halaman. Bunga telang juga sering dimanfaatkan sebagai pewarna makanan alami, karena aman untuk dikonsumsi.</p>
<p>Tak hanya itu, bunga telang juga diproduksi menjadi minuman teh yang memiliki banyak manfaat.</p><h2>Manfaat Bunga Telang untuk Kesehatan</h2><p>Berikut ini manfaat bunga teh telang untuk tubuh menurut <em>Journal of Functional Food and Nutraceutical</em>.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>1. Mengelola stress oksidatif</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/97e208fb6e4ff7c03d91cf60a0ed1deb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi orang sedang mengalami stres" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi stres (pixabay.com/1388843)</a></span></div><p>Manfaat teh bunga telang yang pertama adalah dapat membantu mengelola stres karena kandungan antioksidan yang dimilikinya. Stres oksidatif biasanya disebabkan oleh terlalu banyak radikal bebas di dalam tubuh, karena itulah antioksidan bertugas untuk menangkap radikal bebas yang berlebihan dalam tubuh.</p>
<p>Jika stress oksidatif tidak dikelola dengan baik, dapat menyebabkan dampak negatif bagi tubuh seperti penuaan dini dan meningkatkan resiko kanker. Selain mampu mengelola stress, teh bunga telah juga dapat mencegah depresi.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>2. Memperbaiki mood</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230726/d03d6a41e09facdb1a42a758304cff42.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="senang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mood senang (pexels.com/yaroslavshuraev)</a></span></div><p>Bukan hanya bermanfaat untuk mengelola stres, mengkonsumsi teh bunga telang juga bisa membantu untuk memperbaiki <em>mood</em> kamu yang sedang buruk agar berubah menjadi baik kembali. Hal ini juga disebabkan oleh kandungan antioksidan dalam bunga telang yang bisa ikut andil dalam membuat perasaan menjadi lebih tenang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minum-teh-hijau-sebelum-tidur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Bantu Atasi Insomnia, Inilah 5 Manfaat Minum Teh Hijau Sebelum Tidur!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>3. Anti-diabetes</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230713/b00ca26a0aa253ac5d3d40158073d46b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pemeriksaan diabetes" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pemeriksaan diabetes (unsplash.com/matt c)</a></span></div><p>Diabetes menjadi salah satu penyakit yang diderita dalam jangka panjang. Biasanya diabetes disebabkan oleh penumpukan glukosa karena tubuh kehilangan kemampuan untuk mengolah gula menjadi sumber energi.</p>
<p>Bunga telang memiliki sifat anti-diabetes yang mampu membantu untuk menurunkan glukosa pada tubuh yang menumpuk, serta meningkatkan insulin, supaya mencegah diabetes. Sedangkan untuk penderita diabetes, dapat membantu mengurangi penumpukan glukosa, supaya diabetes tidak terlalu parah.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>4. Mencegah obesitas</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/297a37ddc305662f2f7fa7b7083bacdc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="putih telur menjaga kadar kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pemeriksaan kolesterol (unsplash.com/hush naidoo jade photography)</a></span></div><p>Manfaat bunga teh telang lainnya adalah untuk mencegah kamu terkena obesitas. Teh bunga telang mempunyai kandungan anti-adipogenesis yang bisa menurunkan trigliserida.</p>
<p>Kolesterol tentunya juga menjadi permasalahan kesehatan yang sering kali mengganggu aktivitas sehari-hari. Jadi kini kamu bisa mengonsumsi teh bunga telang untuk mengurangi kemungkinan terkena kolesterol tinggi, ya.</p>
<h3>&nbsp;</h3>
<h3>5. Anti-kanker</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230714/96ced48228de81ffc758ff32096006e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sel kanker" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sel kanker (unsplash.com/nantionalcancerinstitute)</a></span></div><p>Siapa yang sangka, bunga dengan warna dan bentuk yang menawan ini memiliki kandungan antiproliferasi. Senyawa tersebut bermanfaat untuk mencegah hingga menghambat pertumbuhan sel kanker di dalam tubuh.</p>
<p>Bunga telang memiliki kandungan anti-kanker yang dibutuhkan tubuh untuk mengurangi resiko terkena penyakit kanker yang sangat berbahaya dan mematikan.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>6. Anti-inflamasi</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230726/dc66e5157ffd35c78af5a93ae9386866.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menggunakan krim untuk meredakan peradangan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menggunakan krim untuk meredakan peradangan (unsplash.com/katerynahliznitsova)</a></span></div><p>Peradangan biasanya terjadi ketika tubuh merespon bahaya yang ada di dalam tubuh. Teh bunga telang juga bisa dimanfaatkan untuk anti-inflamasi atau mengurangi peradangan.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>7. Menjaga kesehatan kulit</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230701/6b21e1964497cc04eed29baab7ba07f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kulit sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit wajah sehat (pexels.com/ronlach)</a></span></div><p>Bunga telang juga dikatakan mempunyai kandungan flavonoid yang mampu menjaga kecantikan kulit, supaya terlihat lebih sehat, tidak lagi kusam, dan kulit semakin bersinar.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Lihat, ada berbagai manfaat besar dari mengkonsumsi teh bunga telang secara teratur. Tapi jangan lupa bahwa, kamu tetap perlu menjaga pola hidup yang sehat untuk tubuh yang sehat, ya.</p>
<p>Perbanyak minum air mineral setiap sesudah kamu mengkonsumsi teh, untuk menjaga kesehatan ginjal. Yuk, cobain minum teh bunga telang yang banyak manfaatnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-teh-tawar-hangat-bagi-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tak hanya jadi tanaman hias dan pewarna makanan, manfaat teh bunga telang juga sangat baik untuk kesehatan tubuh. Cek manfaatnya pada artikel Yummy App ini!

Manfaat Teh Bunga Telang untuk Tubuh Lebih Sehat

Manfaat Teh Bunga Telang untuk Kesehatan Tubuh

Kemudian goreng telur rebus hingga berkulit, angkat.

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, lalu potong-potong, kemudian rebus hingga layu, lalu haluskan

Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan daun jeruk dan daun salam, aduk rata, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata

Resep Pisang Goreng Susu Keju Cokelat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Goreng Susu Keju Cokelat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe