Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga setengah matang.

Langkah 2

Masukkan daun salam dan serai dan tumis lagi hingga wangi dan layu.

Langkah 3

Masukkan daging sapi lalu tuangi air kaldu.

Langkah 4

Bumbui garam, gula pasir, gula merah, kecap manis.

Langkah 5

Masak hingga air menyusut dan bumbu benar-benar meresap.

Langkah 6

18-6-2024

Ide masak daging sapi. Mumpung stok daging sapi full di kulkas.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Cabe

Daging Sapi

Serai

Daging Mercon

Rebus jagung,kentang,wortel dan buncis.Untuk buncis rebus selama 3 menit, wortel 5 menit, kentang dan jagung 10 menit

Potong-potong kentang,wortel,buncis dan pipil jagung.Rendam dalam air matang yang diberi es batu selama 10 menit

Setelah telur dingin,kupas kulitnya dan potong-potong sesuai selera

Potong - potong mentimun dan tomat sesuai selera

Tuang thousand island dalam wadah.Beri garam,lada bubuk,gula pasir dan bawang putih parut.Aduk rata

Terakhir tambahkan perasan jeruk nipis,aduk rata.Jangan lupa cicip rasa.Saos thousand island siap disajikan bersama sayuran

Langkah 7

Pengen makan yang segar,sehat dan simpel buatnya.Liat isi kulkas,ada sisa thousand island.Kepikiran deh ingin buat salad sayur.Ga pakai lama,langsung cuss ke dapur.Dinikmatin dalam keadaan dingin,keluar dari kulkas,lebih enak.Oh ya resep ini lebih enak ditambahkan olive oil tapi Saya lagi ga ada.Berikut resepnya.

Jagung

Kentang

Wortel

Salad Sayur

Mustika Ayu

Singkong Keju Thailand

Tofu Goreng Siram Sayur #LebihSehat

Ayam Jamur Tahu Kecap

Sambal Goreng Kentang Udang Buncis

Ayam Balado #AlaAnakKos

Telor Kecap Viral #AlaAnakKos

Bola Tahu Kornet Mie #RabuEkstraPoin

Cheese Rapeokki #AlaAnakKos

Pepes Ayam Kemangi #AlaAnakKos

Sapo Tahu Bakso #AlaAnakKos

Roti Gulung SosTel #AlaAnakKos

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Cincang halus wortel dan daun bawang yang sudah dicuci bersih.

Masukkan wortel, daun bawang, telur, penyedap rasa dan garam. Aduk rata.

Masukkan sosis dalam plastik lalu tuang adonan telur ke dalam plastik lalu ikat dengan karet.

Rebus sosis telur ke dalam air yang sudah mendidih.

Angkat. Tunggu sampai dingin. Siap disajikan.

Sosis

Sostel Wortel

Campur-campur

Tumis Bakso Telur Sayur Campur

Sambal Campur Jadoel

Sayur Campur-Campur

Es Campur Blewah

Es Campur Pepaya dan Alpukat

Sayur Campur Tauge Telur Dorokdok

Tumis Campur-Campur

Lodeh Kuning Campur-campur

Kocok telur, kaldu jamur, dan merica bubuk sampai rata.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak goreng. Tuang ½ bagian adonan telur. Masak telur ½ matang. Beri sosis di tepi, lalu gulung telur perlahan. Masak sebentar agar bagian dalam telur benar-benar matang.

Tuang sisa adonan, lalu gulung telur perlahan.

Masak sampai kulit sedikit kecokelatan agar matang sempurna. Lalu angkat dan potong-potong sesuai selera. Kemudian sajikan.

Kalo lagi bosan lauk telur, coba bikin variasi telur gulung sosis. Dijamin anak-anak jadi makin lahap makannya.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Garam

Lada

Telur Gulung Sosis

Tumis bawang merah dan daun bawang hingga layu.

Masukkan air, kunyit bubuk, dan air asam jawa, biarkan hingga mendidih.

Masukkan okan bawang, terong bulat, tomat, dan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga okan matang, test rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Ikan

Singang Bawal Khas Sumbawa

Siapkan dada ayam yang sudah di cuci dan di potong dadu.

Masukkan garam, saus tiram, kecap manis, ketumbar, lada bubuk.

Aduk hingga rata, kemudian tusuk ke tusukan sate. Diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit. Panaskan pan, letakkan sate di atasnya.

Jangan lupa di bolak balik, bakar hingga matang.

Setelah dada ayam kecoklatan. Siap disajikan.

Menu sat set anak kost, ga perlu beli lagi.

Kecap Manis

Saus Tiram

Sate Ayam

Panaskan minyak, goreng tempe sampai matang, angkat, tiriskan dan sisihkan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum

Tambahkan air, kecap manis, kaldu, gula pasir dan garam, masukkan tempe

Aduk-aduk dan masak sampai tercampur rata, bumbu meresap dan air habis, masukkan irisan cabe dan daun bawang, aduk-aduk lagi, masak sebentar, angkat dan sajikan

Oreg tempe basah, enak, legit, nikmat dan sehat

Hallo mba, makasih ya resepnya sesuai seleraku banget. Aku paling suka oreg yang basah ngga kering. Nyobain resep ini cocok sekali. Sehat selalu ya
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Jahe

Lengkuas

Oreg Tempe

Gepuk

Gepuk Daging Sapi #JagoMasakMinggu8Periode3

Gepuk Khas Sunda

Empal Gepuk Tanpa Presto

Empal Gepuk Suwir #JagoMasakMinggu10Periode2

Gepuk Daging Sapi #JagoMasakMinggu9Periode2

Empal Gepuk

Kari Daging Gepuk #JagoMasakMinggu7Periode2

Empal Gepuk Mini #JagoMasakMinggu7Periode2

Gepuk Khas Sunda #JagoMasakMinggu7Periode2

Empal Gepuk #JagoMasakMinggu7Periode2

Empal Gepuk #JagoMasakMinggu9

Empal Gepuk #RabuEkstraPoin

Masukkan potongan ayam dan secukupnya bumbu dasar kuning, tambahkan sedikit garam dan tuang air secukupnya. Ungkep ayam sampai matang. Angkat. Tiriskan ayam.

Panaskan secukupnya minyak, goreng ayam sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sisihkan dahulu.

Buat sambalnya : rebus kemangi sampai cukup layu.

Masukkan kemangi, bawang merah dan bawang putih goreng, terasi dan cabe hijau ke dalam blender, dan blender sampai halus.

Tumis sambal kemangi dengan sedikit minyak di atas teflon.

Bumbui dengan gula pasir, garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Masak hingga set. Matikan api.

Dalam wadah saji, geprek (penyet) ayam. Setelah itu, tuang sambal kemangi diatasnya. Siap disajikan.

Menu olahan ayam yang nikmat banget dikombinasikan dengan sambal kemangi.

Sambal Kemangi

Ayam Gepuk Sambal Kemangi

Iris tipis daging sapi, campurkan dengan bumbu halus, diamkan minimal 10 menit.

Campurkan dengan tepung tapioka, tepung tapioka berfungsi untuk mengempukkan daging.

Terinspirasi dari salah satu menu rumah makan Jawa yang ada di Kuta. Rasanya gurih, manis dagingnya empuk.

Bumbu Halus:

Kelapa

Gepuk Kelapa Goreng

Lalu tambahkan bawang putih halus, daun bawang, wortel, tepung terigu, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, gula pasir, dan telur lalu aduk rata.

Lalu oles loyang dengan minyak goreng lalu tuang adonan keloyang, ratakan, kemudian masukkan ke dalam kukusan yang sudah panas lalu kukus sekitar 20 menit. Angkat diamkan hingga dingin.

Setelah dingin, potong tempe sesuai selera.

Lalu celupkan nugget tempe ke dalam telur, angkat lalu balur dengan tepung roti, lakukan hingga selesai, simpan nugget tempe dalam wadah tertutup, simpan di kulkas.

Jika akan dimakan, goreng nugget tempe hingga matang, angkat lalu sajikan.

Enak untuk lauk makan atau dicemilin gitu aja.

Bahan Pelapis :

Nugget Tempe

Masukkan bawang putih, merah, dan daun jeruk yang telah dipotong.

Lalu masukkan juga tepung serbaguna, dan lada bubuk lalu aduk.

Bentuk adonan perkedel lingkaran dan gepeng.

Panaskan minyak lalu masukkan adonan yang telah dibentuk.

Goreng perkedel tahu dengan api sedang hingga kecoklatan.

Daun Jeruk

Tepung

Perkedel Tahu Daun Jeruk

Baluri daging dengan parutan nanas, diamkan selama 5 menit saja, lalu bilas dan keringkan.

Iris daging tipis memanjang lalu marinasi dengan bumbu sekitar 1-2 jam di suhu ruang atau semalaman di dalam kulkas.

Haluskan cabe rawit dan bawang putih. Tambahkan irisan tomat merah, tekan dengan ulekan namun tidak perlu sampai halus. Kucuri dengan air jeruk nipis.
Tambahkan irisan bawang merah.

Sate daging sapi khas Purwakarta ini wangi, gurih dan enak. Ditambah dengan sambal tomatnya makin nendang rasanya. 
Source: Chef Devina Hermawan.

Bahan Lainnya

Bahan Sambal

Ketumbar

Tomat

Sate Maranggi

Rebus air hingga mendidih masukkan bawang putih yang sudah digeprek

Masukkan merica bubuk, garam dan kaldu jamur.

Tambahkan potongan daun bawang diatasnya dan siap disajikan

Sup Kecambah ala Korea yang super simpel bikinnya.

Kongnamul Guk Vegetarian

Tambahkan air lalu masukkan wortel dan jagung manis.

Masukkan daging sapi yang sudah di rebus sebelumnya.

Beri garam, merica, gula pasir dan pala lalu aduk rata.

Sop Daging Jagung Wortel

Petik daun kelor dari batangnya lalu cuci bersih.

Potong wortel sesuai selera, sisihkan dulu.

Didihkan air, lalu masukkan irisan bawang merah serta kencur, masak 8 menit dengan api sedang.

Masukkan wortel dan daun kelor masak selama 8-10 menit.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, dan irisan tomat, koreksi rasa.

Kencur

Sayur Bening daun Kelor

Baluri daging dengan parutan nanas madu, diamkan selama 5 menit. Bilas lalu keringkan, step ini bisa dilewatkan jika pakai daging has dalam.

Iris daging tipis-tipis lalu marinasi dengan bumbu sekitar 1-2 jam di suhu ruang atau semalaman di dalam kulkas.

Olesi wajan anti lengket dengan minyak lalu panggang daging hingga kecokelatan.

Pecahkan telur, beri lada, garam dan irisan daun bawang prei. Buat dadar, setelah kedua sisinya matang, lipat menjadi tiga bagian. Iris -iris, haluskan cabe rawit dan bawang putih. Tambahkan irisan tomat merah, tekan dengan ulekan namun tidak perlu sampai halus. Kucuri dengan air jeruk nipis, tambahkan irisan bawang merah.

Tata di dalam rice box, daun selada, nasi, daging panggang maranggi dan telur dadar serta sambal tomat.

Ide rice box dengan isian daging panggang bumbu sate maranggi dan telur dadar daun bawang.

Bahan Olesan

Pelengkap

Jeruk Nipis

Nanas

Maranggi Rice Box

Masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas.

Tuang sirup mawar, simpel sirup dan air matang.

Aduk-aduk hingga tercampur rata dan siap disajikan.

Sering melihat di social media es ini dibuat oleh pedagang minuman di India, sekarang kita bisa bikin sendiri di rumah. 
Yuk cobain.

Resep Pisang Goreng Tanduk Viral

Bahan Utama

Adonan Tepung :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Goreng Tanduk Viral

Bahan Utama

Adonan Tepung :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan