Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi Ayam: Siapkan wadah, tambahkan paha ayam fillet dan bumbu marinasi. Aduk hingga rata, sisihkan.

Langkah 1

Menggoreng Ayam: Goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Membuat Saus Mongolia: Di wadah tambahkan air, Kecap Asin Indofood, Kecap Manis Indofood, cuka, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata dan sisihkan.

Langkah 3

Menumis sayur: Panaskan wajan, tumis bawang bombay, daun bawang dan cabe merah hingga harum. Tambahkan ayam yang sudah digoreng dan saus mongolia.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Marinasi Ayam

Saus Mongolia

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Kecap Asin

Kecap Manis

Ayam Kecap Mongolia

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih, sampai harum.

Setelah itu masukkan bumbu yg telah di iris, tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir masak sampai harum.

Tambahkan air, lalu masak sampai daging empuk, tambahkan air lagi jika daging belum empuk. Jika daging sudah empuk dan rasa sudah pas, siap disajikan.

Langkah 6

Olahan daging sapi dengan cabe hijau yg banyak.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Oseng Daging Cabe Hijau #JagoMasakMinggu7Periode2

Masukkan bakso dan sosis. Tumis sebentar. Kemudian masukkan kol dan air. Masak sampai kol layu.

Aduk sampai rata. Koreksi rasa dan sajikan.

Menu bihun lagi. Kali ini dioseng pedes sama kol, sosis, dan bakso.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bihun

Kubis

Oseng Bihun Kol

Campur tepung terigu, garam dan baking powder, aduk rata.

Campur air hangat dan minyak goreng, aduk rata.

Lalu masukkan air dan minyak goreng ke dalam tepung, aduk rata, uleni hingga adonan tidak lengket di tangan, bulatkan adonan, oles permukaan adonan dengan sedikit minyak goreng, tutup adonan istirahatkan sekitar 15 menit.

Lalu bagi adonan menjadi 10 bagian, bulatkan, oles permukaan bulatan adonan dengan minyak goreng, tipis saja. Diamkan adonan sekitar 30 menit.

Panaskan wajan dengan api sedang cenderung kecil, lalu masak adoanan yang sudah dibentuk, masak setengah matang, jangan sampai matang, karena akan keras.

Angkat kulit yang sudah dimasak, tutup dengan serbet bersih agar tidak kering, lalu masak semua kulit hingga setengah matang, angkat, jika sudah dingin simpan dalam wadah tertutup/plastik, lalu taruh di kulkas.

Langkah 7

Bikin untuk stock bekal sekolah menu ringan/cemilan, karena biasanya menu bekal sekolah selalu bawa 2 menu, yaitu menu berat dan menu ringan/cemilan, nah menu cemilan ini kadang bikin bingung, jadi bikin kulit kebab saja, lebih ekonomis kalau bikin sendiri.

Baking Powder

Tepung Terigu

Kulit Kebab

Lumatkan tahu, lalu campur sisa bahan utama dan bumbu halus.

Ambil 2 sdm adonan, taruh masing-masing satu buah bumbu aromatik. Lakukan hingga semua adonan habis. Saya buat yang pedas dan tidak pedas agar bisa disajikan untuk anak-anak.

Panggang sekitar 15 menit. Hingga daun kecoklatan.

Lauk sehat tanpa minyak untuk dewasa dan anak-anak.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Pembungkus

Santan

Pepes Tahu Telur Bumbu Santan

Potong kacang panjang, cuci sampai bersih

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan cabai utuh. Tumis sampai harum dan tanak

Masukkan kacang panjang, aduk-aduk lalu tuang air dan masukkan bumbu cemplung, tunggu mendidih

Masukkan santan dan udang rebon. Koreksi rasa. Masak sampai matang

Mudah dan enak dengan tambahan udang rebon. Semakin yummy...

Bumbu Cemplung

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Serai

Kacang Panjang Rebon Masak Santan

Rebus jamur selama 5 menit angkat, tiriskan.

Haluskan jamur, tahu, bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan tepung kanji, garam dan lada bubuk. Lalu aduk hingga rata.

Ambil selembar kulit dimsum isi dengan adonan isi.

Tambahkan parutan wortel, kukus hingga matang. Sajikan selagi hangat.

Jamur

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Dimsum Jamur Tiram Tahu #JagoMasakMinggu3Periode2

Kocok telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan larutan tepung.

Tambahkan scallop, daun bawang dan seledri. Aduk rata.

Goreng hingga matang dan kokoh kedua sisinya. Angkat.

Daun Bawang

Garam

Seledri

Dadar Scallop

Kupas terong selang seling kemudian potong-potong sesuai selera. Cuci terong hingga bersih.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga matang.

Haluskan bumbu yang sudah digoreng tadi bersama dengan gula dan garam. Sisihkan.

Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian kecilkan api.

Tambahkan terong goreng. Aduk hingga rata.

Langkah 8

Langkah 9

Sambal terong kesukaanku dan suami. Pedas dan rebonnya terasa.
Benar-benar bikin habis banyak nasi.

Terong

Sambal Terong Rebon

Didihkan air, rebus makaroni hingga matang, angkat, tiriskan, & sisihkan.

Masukkan telur, saus sambal, & saos tiram ke dalam mangkok.

Kocok lepas telur hingga semua tercampur rata & sisihkan.

Lelehkan margarin, masukkan makaroni, aduk sebentar.

Tuang kocokan telur, aduk rata, masukkan kaldu jamur, garam, & lada bubuk, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Margarin

Saus Tiram

Tumis Makaroni Telur

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan nasi, lalu aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan sawi dan aduk-aduk sampai sawi layu.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan saus tiram. Lalu aduk sampai rata dan bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang dan ayam suwir, lalu aduk sebentar sampai daun bawang layu. Kemudian angkat dan sajikan hangat.

Nasi Goreng bisa menjadi alternatif menu saat tanggal tua. Memanfaatkan sisa ayam goreng yang tinggal satu potong, jadilah Nasi Goreng Ayam Suwir Pedas. Cabe rawit sesuai selera ya.

Bahan Bumbu Halus:

Nasi

Nasi Goreng Ayam Suwir Pedas #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, beri garam, gula pasir dan merica bubuk hingga harum.

Masukkan irisan tahu gembos dan tempe kacang, lalu masukkan air, biarkan hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut.

Masukkan belalo dan beri penyedap rasa, biarkan bumbu meresap dan siap disajikan.

Kebetulan ada nasi jagung pas banget dimakan sm belalo tahu gembos pedas makanan khas ndeso nikmatnya luar biasa.

Bumbu Halus :

Gula

Lada

Belalo Tahu Gembos Tempe Pedas

Iris bakso sapi, bawang merah dan bawang pre.

Panaskan mentega, setelah leleh masukkan bawang merah dan bawang pre yang sudah di iris.

Setelah harum masukkan bakso sapi dan telur yang sudah di masak

Tambahkan garam, merica, perasa jamur, air, dan misoa. Aduk merata, lalu koreksi rasa.

Rebus sebentar, jangan masak terlalu lama agar misoa tidak terlalu lembek, misoa andalan suami siap dihidangkan.

#RecookYummy enak kak. Saya bikin lebih sedikit kuah jadi nyemek , request yang di rumah.

Penyedap

Merica

butir

Buah

Bakso

Misoa Sederhana

Cuci bersih terong. Kemudian potong-potong.

Campur bahan adonan. Aduk rata,  kemudian masukkan terong dan balur sampai rata.

Goreng terong sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Blender cabai merah, cabai rawit dan air sampai halus. Masak bersama gula, garam dan lada bubuk sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena, masak sampai mengental dan icip rasa.

Masukkan terong dan daun bawang. Aduk rata dan angkat dan sajikan.

Tepung

Terigu

Cabai

Rawit

Maizena

Terong Goreng Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu3Periode2

Rebus spaghetti sampai aldente lalu tiriskan.

Dalam pan, leleh kan margarin lalu tumis bawang putih sampai menguning, kemudian masukkan kornet, saos bolognese, saos tomat, garam dan lada, masak sampai meletup-letup.

Campurkan saos dengan spaghetti, aduk rata.

Masukkan pada aluminium foil, sisihkan dahulu.

Selanjutnya membuat saos bechamel : tumis bawang putih pada margarin leleh, lalu masukkan terigu, aduk lalu matikan api kompor.

Masukkan susu cair, keju, garam dan lada.

Nyalakan kembali api kompor, masak dengan api kecil sambil diaduk dan tidak ada tepung yang bergerindil. matikan kompor.

Tuangkan secukupnya saos bechamel di atas spaghetti yang sudah dicampur dengan saos bolognese, beri keju quick melt diatasnya.

Panggang di oven dengan api atas sampai keju leleh dan permukaannya menguning. Nikmati hangat.

Yuk ah dicoba. Asli ini enak dan versi ekonomis.

Keju

Kornet

Spaghetti

Spaghetti Brulee

Siapkan teflon, lalu masukkan air, kecap asin, gula, saus teriyaki, potongan ayam dan bawang bombay yang telah dipotong, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih dan kuah meresap ke dalam ayam, masukkan daun bawang dan cabai rawit yang telah dipotong.

Masukkan telur yang sudah dikocok, masak hingga setengah matang dan jangan diaduk.

Tuang oyakodon ke dalam mangkuk yang berisi nasi hangat. Sajikan.

Selamat siang mbak setor recook enak bingitzz aku tambahin jahe and irisan cabe rawit mantulll....lagi lagi lupa wijennya 😅😄😃😃terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Resep Pisang Goreng Uli

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Goreng Uli

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota