Langkah 1

Didihkan air bersama dengan jahe, serai, daun pandan, dan gula pasir hingga tercium aroma wangi yang khas.

Langkah 2

Masukkan rempah-rempah lainnya dan rebus kurang lebih selama 3 menit.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Minuman khas Betawi ini.. Segar banget apalg cuaca yg tdk kondusif seperti ini.. Cocok klo minum bir pletok 👍👍 untuk jaga stamina tubuh.. Resep ini recook dari uni @whenie beckham

Bahan Utama

Cengkeh

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Serai

Bir Pletok Khas Betawi

Cara membuat bugis mandi :
Unti : Siapkan wajan kemudian Campur bahan unti, lalu masak dgn api kecil sampai semua kering. 
Kulit : Campur semua bahan kulit, tuangi dengan santan sedikit demi sedikit dan uleni hingga adonan bisa dipulung.

Bagi adonan jadi 3 bagian kemudian beri pasta atau pewarna makanan pda masing masing adonan. Ambil kira kira @10 gram, beri isian unti kelapa lalu bulatkan (lakukan berulang smp adonan habis).

Didihkan secukupnya air dalam panci, masukan bulatan-bulatan adonan, rebus sampe mengapung dan matang kemudian tiriskan.

Cara membuat singkong /cassava :
Kupas singkong, potong-potong dan cuci bersih. Rebus singkong dengan air secukupnya, daun pandan dan garam sampai matang dan empuk. Sisihkan.

Cara membuat vla : 
Ambil tepung beras dan larutkan dengan sebagai santan, masukkan semua bahan vla dan campuran tepung beras dalam panci. Masak vla hingga meletup-letup, sambil terus diaduk. Masukkan larutan. Matikan api.

Cara penyajiannya : 
Siapkan jar/ toples. Tata bugis mandi, beri vla santan kemudian beri singkong dan siram dengan vla santan beri parutan keju bagian atas. Bugis mandi cassava siap dinikmati. Lebih nikmat dimasukkan kulkas terlebih dahulu.

Biasanya bugis mandi disajikan dengan kemasan sendiri, saya coba kreasikan dengan singkong sebagai salah satu layernya. Dan alhamdulillah semua suka. Silahkan dicoba ya mam.

Bahan Cassava/Singkong :

Topping

Bahan Saus Fla Santan :

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Keju

Singkong

Bugis Mandi Cassava Dessert Box #HijauEkstraPoin

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu dan wangi.

Masukkan cabe rawit dan cabe merah besar aduk rata.

Beri air, kaldu jamur, saus tiram, lada bubuk, garam dan gula pasir secukupnya aduk hingga tercampur merata (tes rasa).

Terakhir tambahkan toge, aduk rata. Masak hingga kangkung matang  angkat dan sajikan.

Bumbu Iris

Garam

Kangkung

Saus Tiram

Cah Kangkung

<p>Rasanya tak lengkap jika membuat tumpeng tapi tidak dibarengi dengan hiasan yang ditaruh mengelilingi tumpeng. Hiasan berguna untuk membuat tampilan tumpeng jadi lebih unik dan menarik. Karena itu, banyak orang yang berlomba-lomba untuk menghias tumpeng sebagus mungkin, terutama saat peringatan Hari Kemerdekaan tiba.</p>
<p>Menghias tumpeng tentunya bukan suatu perkara yang sulit. Kamu bisa memanfaatkan buah-buahan maupun sayuran untuk dijadikan sebagai hiasan yang menambah nilai estetika pada tumpeng.</p>
<p>Namun, buah dan sayuran tersebut tidak hanya diletakkan begitu saja, kamu perlu membentuk ulang sayur dan buah agar terlihat lebih bagus. Ini dia hiasan tumpeng 17 Agustus yang bisa kamu ikuti, beserta cara membuatnya!</p><h2>1. Hiasan Tumpeng dari Cabai Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230803/72925bc60bd9a1f155c27f4cbd95b553.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hiasan cabai merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hiasan cabai merah (instagram.com/nyonyatan__)</a></span></div><p>Hiasan tumpeng pertama yang paling mudah dalam proses pembuatannya adalah cabai merah. Kamu bisa membuat cabai merah berbentuk seperti bunga mekar yang sedang cantik-cantiknya. Cara membuatnya juga tergolong mudah, kamu bisa ikuti cara di bawah ini, ya.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama siapkan cabai merah yang berukuran cukup besar dan panjang;</li>
<li>Setelah itu, belah cabai menjadi dua bagian menggunakan pisau, namun jangan membelah sampai bawah. Cukup belah hanya sampai bagian tengah saja.</li>
<li>Kemudian iris kembali menjadi 5 bagian, buat mekar;</li>
<li>Selanjutnya kamu bisa memotong setiap ujung cabai membentuk runcing agar lebih terlihat seperti bunga;</li>
<li>Cabai merah yang berbentuk bunga pun siap untuk menghiasi nasi tumpeng.</li>
</ol><h2>2. Hiasan Tumpeng dari Mentimun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230803/d1815403dcf6e8073a1718d6715ad896.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hiasan dari mentimun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hiasan dari mentimun (instagram.com/tumpeng25rb)</a></span></div><p>Hiasan tumpeng 17 Agustus lainnya yang bisa dengan mudah kamu buat adalah bunga dari mentimun. Hiasan yang satu ini mungkin sudah sering kamu jumpai setiap hendak makan nasi tumpeng.</p>
<p>Berikut ini cara yang bisa kamu lakukan untuk membentuk timun berubah jadi bunga untuk hiasan tumpeng.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan mentimun dan cuci bersih;</li>
<li>Potong mentimun menjadi dua bagian, supaya tidak terlalu panjang;</li>
<li>Gunakan bagian bawah, lalu iris bagian kulit mentimun menjadi beberapa bagian (jangan belah sampai habis karena akan terputus);</li>
<li>Setelah itu, iris juga bagian dalam mentimun, dan buat runcing setiap ujung kelopak;</li>
<li>Tarik-tarik perlahan agar sedikit mekar seperti bunga.</li>
</ol><h2>3. Hiasan dari Lobak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230803/372785171b20d5e3bb44577ba0a7ce64.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hiasan dari lobak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hiasan dari lobak (instagram.com/nyonyatan__)</a></span></div><p>Lobak putih juga bisa dijadikan sebagai hiasan untuk membuat tumpeng jadi menarik. Berikut ini cara untuk membentuk lobak jadi hiasan.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, kupas lobak terlebih dahulu;</li>
<li>Setelah itu iris lobak menjadi beberapa bagian, maksimal 7 bagian agar tidak terlalu banyak;</li>
<li>Kemudian masukkan ujung ke arah tengah, lalu buat kembali irisan 7 bagian, rapikan kelopak agar terlihat seperti bunga.</li>
</ol><h2>4. Hiasan Tumpeng dari Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230803/07d709154018ba301e2574e0eddb2b98.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hiasan dari wortel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hiasan dari wortel (instagram.com/mutmiez)</a></span></div><p>Sayuran wortel bisa digunakan menjadi hiasan pada tumpeng sekaligus dinikmati untuk dimakan. Berikut cara membuat hiasan dari wortel.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan dan kupas wortel, lalu potong menjadi 4 bagian;</li>
<li>Setelah itu, ambil salah satu bagian dari potongan wortel, lalu iris dan bentuk setengah lingkaran pada setiap pinggirannya seperti bunga, hati-hati terputus;</li>
<li>Lakukan juga pada bagian potongan wortel yang lain;</li>
<li>Jika sudah dibuat menjadi bunga, pasangkan wortel di tumpeng menggunakan tusuk gigi.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kreasi-tumpeng-17-agustus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Aneka Kreasi Tumpeng 17 Agustus yang Menarik!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Hiasan Tumpeng dari Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230803/1bee290bae50517701873a5e5ebb0614.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hiasan dari tomat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hiasan dari tomat (instagram.com/uulfarandfavian)</a></span></div><p>Buah tomat juga bisa dimanfaatkan sebagai hiasan tumpeng yang cantik dengan dibentuk seperti bunga mawar. Berikut ini cara membuat tomat agar menjadi bentuk bunga.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan tomat berukuran sedang atau besar;</li>
<li>Sayat secara melingkar dan mengarah ke bawah, namun jangan sampai terkena bagian dalamnya;</li>
<li>Buka sayatan menggunakan pisau kecil, hati-hati agar sayatan tomat tidak rusak;</li>
<li>Kemudian susun secara melingkar, untuk membentuknya menjadi bunga mawar.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p>
<p>Hiasan tumpeng 17 Agustus tentu sangat penting untuk dibuat supaya tumpeng tidak terlihat polos. Kamu bisa menyatukan 5 hiasan tersebut dalam satu tumpeng, sehingga tumpeng terlihat ramai dan cantik. Kalau begitu, selamat mencoba di rumah Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-bawang-renyah-1kg target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kumpulan Resep Kue Bawang Renyah 1 Kg Tepung yang Cocok untuk Lebaran</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Biar tampilan tumpeng 17 Agustus semakin meriah dan menarik, coba ikuti cara menghiasnya yang kreatif, yuk!

Hiasan Tumpeng 17 Agustus yang Unik dan Kreatif

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Makanan yang gurih dan bertekstur renyah selalu jadi favorit setiap orang, salah satunya adalah kremes tabur. Biasanya pendamping makanan ini sering dijumpai di makanan, seperti ayam atau ikan goreng untuk menambah tekstur <em>crunchy</em>.&nbsp;</p>
<p>Di beberapa kedai makanan, kremes yang sering kita jumpai adalah kremes tabur yang berbentuk seperti sarang. Dari pada kamu harus membeli kremes tabur sepaket dengan makanan lainnya, kamu juga bisa, <em>lho,</em> bikin sendiri di rumah!</p>
<p>Berikut ini Yummy App membagikan langkah-langkah membuat kremes tabur anti gagal untuk kamu. Kremes tabur ini bisa kamu sajikan setiap hari bahkan hanya dengan nasi putih, dijamin kriuknya tahan lama! <em>Yuk</em>, simak caranya di bawah ini!</p><h2>1. Perhatikan bahan-bahan yang diperlukan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/c31f4f9949d86789a9f5fa229eb022e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bahan telur dan tepung" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/fPXOjA5UlzQ" target="_blank">ilustrasi bahan kremes tabur (youtube.com/ceceromedkitchen)</a></span></div><p>Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah menyiapkan bahan-bahan untuk membuat kremes tabur. Berikut ini beberapa bahan utamanya:</p>
<ul>
<li>300 ml air sisa rebusan ayam (bisa diganti dengan air biasa)</li>
<li>2 sdm munjung tepung beras</li>
<li>125 gram tepung sagu</li>
<li>&frac12; sdt <em>baking powder double action</em></li>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>2 siung bawang putih (dihaluskan)</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ul>
<p>Ada beberapa bahan yang harus kamu perhatikan untuk membuat kremes tabur ini. Pertama, tepung sagu tidak boleh digantikan dengan bahan lainnya meskipun kegunaannya serupa, seperti tepung tapioka atau tepung kanji.</p>
<p>Kedua,<em> baking powder</em> yang digunakan pada adonan ni harus yang berlabel <em>double action. </em>Kenapa? <em>Baking powder</em> jenis ini bisa memproduksi gas dua kali lipat dibandingkan dengan <em>baking powder</em> biasa saat terkena suhu panas. Alhasil, kremes tabur akan semakin mengembang sempurna.</p>
<p>Selain itu, jika kamu ingin kremes tabur memiliki warna yang lebih cerah atau terlihat lebih kuning, kamu bisa menambahkan kunyit. Caranya mudah, kamu hanya perlu menambahkan kunyit bubuk atau parutan kunyit segar ke dalam adonan dan aduk hingga merata. Tambahan kunyit pada adonan tidak akan merubah rasa dari kremesnya, ya, Sobat Yummy!</p><h2>2. Gunakan 1 butir telur utuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/e918758a0ccafddf5017e5f86e644f9f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="satu buah telur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/quail-egg-in-tray-364306/" target="_blank">ilustrasi satu buah telur (pexels.com/aphiwatchuangcheom)</a></span></div><p>Jika kamu ingin kremes tabur yang dibuat teksturnya lebih kuat, kamu bisa menambahkan 1 butir telur utuh. Kamu bisa mengganti 1 butir kuning telur di dalam resep dengan 1 butir telur utuh, ya. Jangan gunakan lebih dari satu telur karena akan membuat kremes tabur yang dibuat tidak renyah.</p><h2>3. Buat adonan dengan tekstur yang pas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/5930a057bf54ebda6bf8a10799fdb4c8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat adonan kremes tabur" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/fPXOjA5UlzQ" target="_blank">ilustrasi adonan kremes tabur (youtube.com/ceceromedkitchen)</a></span></div><p>Setelah semua bahan sudah disiapkan, saatnya membuat adonan kremes tabur! Caranya sangat mudah, kamu hanya perlu mencampurkan semua bahan ke dalam satu mangkuk dan aduk hingga merata.</p>
<p>Pada proses ini, kamu perlu memperhatikan tingkat kekentalan adonan. Untuk kremes tabur yang renyah, sebisa mungkin untuk membuat adonan yang agak cair. Kamu bisa menambahkan air jika dirasa adonan masih terlalu kental.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-kulit-pastel-renyah-dan-tahan-lama target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep dan Cara Membuat Kulit Pastel Renyah dan Tahan Lama, Anti Gagal</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Gunakan minyak yang banyak dan panas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/545b3b83d0a38ab7bde547f881136352.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak panas untuk menggoreng" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/fPXOjA5UlzQ" target="_blank">ilustrasi minyak panas untuk kremes tabur (youtube.com/ceceromedkitchen)</a></span></div><p>Jika adonan kremes sudah dibuat, tahap selanjutnya adalah mempersiapkan minyak untuk menggoreng. Untuk mendapatkan tekstur kremes yang renyah dan mengembang sempurna, kamu memerlukan minyak lebih banyak. Selain itu, minyak dengan jumlah yang banyak juga akan membuat kremes yang dibuat matang merata.</p><h2>5. Goreng kremes dengan benar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/ff15e1b4ae665d62c090f739986f747f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat kremes tabur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-kremes-6" target="_blank">ilustrasi menggoreng kremes (yummy.co.id/lilis-dapoer-tara)</a></span></div><p>Cara selanjutnya menggoreng kremes dengan cara yang benar. Tuangkan adonan kremes saat minyak masih dalam keadaan panas dengan cara melingkar.</p>
<p>Adonan kremes akan menyebar dan bertekstur seperti sarang dengan sendirinya. Selanjutnya, kamu perlu menurunkan suhu kompor dan segera angkat kremes agar tidak cepat gosong.</p><h2>6. Simpan kremes dengan aman</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/ecb8d2591d07d3dcca3ae57ebe56800e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat kremes tabur" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/fPXOjA5UlzQ" target="_blank">ilustrasi kremes tabur yang sedang ditiriskan (youtube.com/ceceromedkitchen)</a></span></div><p>Setelah kremes matang, jangan lupa untuk meniriskan kremes dari minyak, ya. Jika sudah cukup kering, kamu bisa menyimpan kremes di toples yang kedap udara.</p>
<p>Namun, pastikan juga uap panas pada kremes sudah hilang sempurna sebelum toples ditutup rapat. Jika kremes masih panas, khawatir kremes malah akan melempem.&nbsp;</p><p>Cara membuat kremes tabur yang renyah tersebut ternyata gak sesulit yang dipikirkan, bukan? Mulai sekarang kamu bisa menyantap nasi hangat dengan kremes tabur buatan sendiri di rumah. Selamat mencoba, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-ayam-goreng-tepung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​3 Tips Membuat Ayam Goreng Tepung Kriuk, Lengkap dengan Resepnya </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Gak perlu beli di restoran lagi, berikut langkah simpel cara membuat kremes tabur yang renyah dan gurih di rumah. Yuk, intip tipsnya di sini!

6 Cara Membuat Kremes Tabur yang Renyah dan Mudah di Rumah

​6 Cara Membuat Kremes Tabur yang Renyah Tahan Lama

Siapkan juga bawang dan cabai lalu iris iris

Lalu tumis bawang dan cabai hingga matang dan harum

Kemudian masukan nasi, aduk sampai merata lalu beri secukupnya garam dan penyedap rasa

Terakhir koreksi rasa, dan nasi goreng emak siap disajikan

Resep nasi goreng yg sering ibuku buat semasa kecil, sederhana namun rasanya enak sekali

Bahan Penyedap

Bumbu Iris :

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Telur

NASI GORENG EMAK (JADUL)

Rendam pare di air garam selama 30 menit. Bilas.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris.

Tambahkan lada bubuk, garam halus, dan penyedap rasa. Aduk rata.

Tumis hingga sayur empuk. Koreksi rasa. Siap disajikan!

Langkah 7

Jagung

Lada

Pare

Pasta

Tumis Pare Makaroni Jagung

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Pecahkan 1 butir telur, beri sedikit garam. Lalu buat telur orak-arik.

Masukkan wortel, tumis sebentar sampai layu. Kemudian masukkan sawi putih, sawi hijau, sosis, dan air.

Bumbui saus tiram, merica bubuk, garam, dan gula pasir.  Aduk sampai rata, cicipi rasa sesuai selera. Tunggu sampai kuah mendidih.

Masukkan larutan maizena dan daun bawang. Aduk sampai kuah mengental, lalu matikan kompor dan sisihkan.

Tiriskan mie, taruh dalam piring saji. Beri minyak bawang dan ½ bumbu bubuknya (biar tidak terlalu asin karena ini jenis mie instan kuah). Aduk sampai mie tercampur rata. Siram secukupnya capcay, lalu sajikan.

Variasi menu olahan mi instan, dengan tambahan siraman capcay yang enak sekali.  Rasa varian mi instan sesuai selera, tapi di rumah saya paling favorit pake rasa soto. Menu resep di bawah ini untuk 2-3 porsi.

Pelngkap :

Mie Instan

Sawi

Sosis

Wortel

Mie Instan Siram Capcay

Buang kepala udang, kemudian buang kotoran udang di bagian punggungnya. Cuci bersih dan sisihkan.

Marinasi dengan garam dan merica bubuk. Aduk sampai rata, diamkan 10 menit.

Tusuk udang dengan tusuk sate, beri 3 isian udang tiap tusuk.

Campur saos bulgogi dan kecap manis. Aduk sampai rata untuk olesan udang.

Siapkan grill pan, lelehkan margarin. Panggang udang sampai berubah warna.

Oles udang bolak balik di kedua sisinya. Panggang sampai matang. Angkat dan sajikan.

Favorit menu anakku olahan udang. Biar lebih variatif kali ini dibuat olahan udang bakar bumbunya pakai saos bulgogi. Enak dan mudah dibuat.

No Alcohol

Kecap Manis

Udang

Udang Bakar Bulgogi

Berbagai macam kreasi ide menu dan resep masakan untuk bekal anak di sekolah yang enak dan sehat, cocok untuk mamah muda yang sayang buah hatinya.

20 Resep Bekal Anak Sekolah yang Mudah dan Praktis

Ide Bekal

Nasi Nori Beruang

Bekal Pecel Lele

Nasi Kepal Telur Smoked Beef

Dimsum Isi Keju Oles

Sosis Tusuk Bumbu Itali

Mentai Rice With Beef Teriyaki

Chicken Teriyaki

Tumis Telur Kubis

Egg Tofu Saus Tiram

Brownies Sekat

Sup Sayur Oyong

Tumis Buncis Terasi Tahu Tauge

Aduk-aduk tepung maizena hingga mengental.

Tambahkan kecap dan aduk hingga mengental, setelah matang campurkan dengan kwetiaw. Siap disantap.

Masakan khas Wonosobo yang nikmat banget.

Tepung

Maizena

Kecap

Kubis

Buah

Tomat

Mie Ongklok #AlaAnakKos

Siapkan wadah masukkan susu, gula pasir dan ragi. Aduk rata hingga gula larut dan diamkan sampai ragi aktif (kurang lebih selama 10 menit).

Setelah ragi aktif masukkan tepung, campur dengan spatula atau sumpit sampai semua bahan kering menyatu.

Tambahkan mentega/margarin dan garam. Campur rata menggunakan tangan (cukup sampai tercampur dengan adonan saja kemudian bulatkan). Diamkan adonan selama 30-45 menit sambil ditutup dengan plastik wrap atau kain bersih.

Setelah adonan mengembang 2 kali pindahkan ke meja kerja, bagi adonan sama besar dan bulatkan. Tutup dengan kain bersih/plastik wrap agar adonan tidak kering.

Ambil 1 bulatan adonan, gilas memanjang bentuk segitiga kemudian gulung dari permukaan yang besar menuju kecil. Lakukan sampai bulatan habis.

Tata di loyang yang sudah di alasi baking paper, Diamkan selama 60 menit sambil ditutup dengan kain bersih/plastik wrap.

Panaskan oven pada suhu 170C. Sebelum adonan dimasukkan ke dalam oven, olesi dengan susu kental manis. Kemudian oven selama 20 menit.

Setelah matang keluarkan dari oven, selagi masih panas olesi dengan mentega atau margarin.

Langkah 8

Resep ini bisa jadi pilihan yg ga punya mixer dan tidak suka mengulen. Bikinnya simpel ga ribet dan yg pasti ga perlu capek 😁

Baking Powder

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Roti croissant

Beri garam, merica, saus tiram dan gula pasir lalu aduk rata.

Cah Pakcoy Telur Ayam

Siapkan daun kelor, bawang merah, dan bawang putih.

Bersihkan daun kelor dari tangkai nya, kemudian cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Kemudian tuang bawang merah, dan bawang putih ke air yang telah di didihkan. Tunggu ± 3 menit.

Tambahkan bumbu penyedap, garam, dan micin, aduk merata kemudian koreksi rasa.

Sayur Kelor Kuah Gurih Bening, siap di sajikan.

Daun Kelor dimasak bening dan dinikmati dengan nasi hangat,pasti lupa kenyang sekeluarga, yuk di recook

Bahan pelengkap

Sayur Daun Kelor Kuah Gurih Bening

Bersihkan ikan dencis, lalu ambil bagian dagingnya saja lalu cincang halus. Panaskan minyak, tumis ikan dan tambahkan garam dan ketumbar  bubuk sekitar 5 menit,lalu sisihkan.

Haluskan 2 cabe merah, 2 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih, lalu tumis bersama tahu yang telah dihancurkan dan bayam, daun seledri dan daun bawang yang telah diiris kecil-kecil,tambahkan garam dan 1 sdm saus mentega.

Letakkan tumis tahu dan bayam ke dalam mangkuk, lalu campur dengan nasi hingga tercampur rata, tambahkan 2 sdm tepung terigu yang telah diencerkan untuk sebagai perekat, sisakan sedikit adonan tepung untuk baluran.

Bentuk menjadi bulatan-bulatan dan tengahnya diisi dengan ikan yang telah ditumis.

Baluri dengan adonan tepung lalu goreng di minyak yang telah dipanaskan, jika warna nya sudah kecoklatan,angkat lalu tiriskan.

Untuk sausnya, haluskan 1 cabe merah dan 1 bawang putih lalu tumis, setelah itu tambahkan air 300 ml, masukkan asam jawa dan gula merah, setelah mendidih masukkan tepung maizena yang telah diencerkan, masak sekitar 2 menit.

Bola nasi isi ikan saus asam manis sudah siap disajikan.

Resep modifikasi saya yang bosan dengan olahan sayur bayam.

Sayur

Bayam

Ikan

Seledri

Ketumbar

Saus

Tahu

Asam

Cabe

Terigu

Bola Nasi Isi Ikan saus Asam Manis

Potong tipis pisang dengan ukuran sesuai selera

Cuci dengan air garam, lalu bilas dengan air biasa, lalu tiriskan

Goreng pisang diminyak panas hingga kering merata, lalu angkat dan tiriskan

Lelehkan coklat dan gula pasir, aduk rata

Masukkan kripik pisang tadi, aduk rata dan matikan kompor, pindah dalam mangkok

Resep cemilan simple dan cocok untuk teman bersantai.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Pisang

Kripik Pisang Coklat

Geprek serai dan lengkuas, lalu iris tipis. Tumis dengan minyak goreng hingga harum

Masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, dan daun jeruk

Masukkan irisan bunga kecombrang dan tumis hingga layu

Masukkan cabai yang telah digiling, lalu tambahkan air

Setelah semua bumbu matang, masukkan ayam yang diiris tipis. Jangan lupa masukkan garam dan penyedap rasa, lalu masak hingga matang. Terakhir, masukkan daun bawang dan sajikan

Karena selalu masak untuk bekal suami, sebisa mungkin selalu masak dengan simpel, praktis, dan cepat tapi tetap enak. Ayam bunga kecombrang merupakan makanan favorit saya.

Ayam

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Minyak Sayur

Tumis Ayam Bunga Kecombrang

Giling bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Resep Pisang Gula Susu Roll

Bahan Utama

Toping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Gula Susu Roll

Bahan Utama

Toping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya