Pertama buat jus pandan. Caranya blender daun pandan dan air hingga halus, kemudian saring, ambil sarinya.

Langkah 1

Dalam wajan anti lengket campur tepung beras, tepung tapioka, nutrijel plain, garam, air dan jus pandan.

Langkah 2

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan transparan dan mengental.

Langkah 3

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, potong ujungya. Boleh menggunakan cetakan cendol.

Langkah 4

Siapkan mangkuk berisi air es dan es batu. Semprotkan adonan pada air es, jangan terlalu panjang, lakukan hingga adonan habis. Sisihkan.

Langkah 5

Dalam paci campur gula merah, air dan daun pandan. Masak hingga mendidih dan gula larut. Dinginkan.

Langkah 6

Dalam panci lain masak santan dan sejumput garam hingga santan mendidih. Cukup didihkan sebentar saja. Dinginkan.

Langkah 7

Dalam gelas tuang kuah gula merah, beri es batu

Langkah 8

Ambil beberapa sendok cendol, masukkan ke dalam gelas berisi es batu dan kuah gula merah. Terakhir siram dengan kuah santan. Sajikan.

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Beras

Tapioka

Garam

pandan

Gula

Santan

Panci

Es Cendol #JagoMasakMinggu6Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Tumis bumbu halus bawang, kemiri, cabai dan tomat hingga harum

Tambahkan kecap manis dan masak hingga kikil lunak

Bumbu Penyedap

Halal

No Alcohol

Cabe

Daging Sapi

Kecap Manis

Kikil Kecap

Masukkan bihun jagung, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Lalu masukkan kol, garam, kaldu bubuk, aduk-aduk sampai bumbu meresap.

Lalu masukkan kecap, aduk-aduk lagi sampai kecap benar-benar rata, matikan api dan cicipi.

Bihun jagung ini enak banget buat isian nasi uduk.

Bawang Merah

Bihun

Kubis

Bihun Jagung Topping Nasi Uduk

Potong-potong kecil daging bebek panggang, sisihkan

Kukus 200 gr ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Campurkan ubi halus dengan 10 gr gula pasir, 20 gr mentega, 10 ml susu kental manis, dan 30 ml susu cair. Aduk hingga rata

Ambil sedikit adonan ubi, pipihkan di atas permukaan datar

Letakkan potongan kecil daging bebek panggang di tengah adonan ubi. Gulung adonan ubi hingga menutupi isian bebek

Bungkus gulungan ubi dengan 200 gr kulit pastry. Masukkan ke dalam air fryer dan panggang pada suhu 185°C selama 15 menit hingga matang

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Mentega

Susu

Purple Potato Duck Pastry

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Setelah tulang dicuci bersih, rebus tulang dan buang rebusa pertama setelah mendidih. Kemudian rebus kembali dengan daun salam.

Setelah mendidih, jika masih ada busa ambil dan buang agar kuah jernih. Ambil juga daun salamnya.  Lalu masukkan irisan bawang bombay, dan bumbu rempah lainnya.

Setelah mulai mendidih, tumis bumbu halus lalu masukkan ke dalam rebusan tulang. Aduk rata.  Beri kaldu blok dan garam.

Masukkan irisan wortel, masak hingga agak empuk

Terakhir masukkan daun bawang, matikan kompor dan sajikan

Baru pertama kali mencoba buat resep ini.. alhamdulillah berhasil dan anak-anak suka sekali.  Seger.. 
kuncinya di bumbu rempah yang beraneka macam

Bumbu halus

Bunga Lawang/Pekak

Daging Kambing

Wortel

Sop Tulang Kambing

Bersihkan daging ayam, potong sesuai selera lalu sisihkan.

Siapkan bahan bumbu tumis, iris bawang merah, bawang putih, serai dan juga lengkuas, tumis bumbu tambahan daun salam dan daun jeruk.

Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan daging ayam, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Tambahkan air dan masak hingga daging ayam empuk.

Setelah daging ayam empuk, tambahkan santan, gula dan garam, aduk rata lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan tomat, blimbing wuluh, cabe hijau dan cabe rawit, aduk rata dan masak hingga layu lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Tumis

Bawang Putih

Garang Asem Bumbu Iris

Masukkan tepung ketan, terigu, garam, gula dan margarin kedalam wadah.

Aduk sampai adonan Kalis dan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas sambil diaduk-aduk sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Rasanya mirip seperti onde-onde tanpa wijen. Enaak. Recook resep Mba Whenie Beckham.

Toping (Aduk Rata) :

Beras Ketan

Margarin

Tepung Terigu

Chapssal Doughnut Korea

Iris semua bumbu, cuci bersih kol dan potong sesuai selera.

Tumis dahulu bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan daun bawang dan cabe merah.

Tambahkan saus tiram, kecap ikan, kecap asin, kecap manis, kaldu, dan merica. 
Beri sedikit air, sekitar 50 ml.

Terakhir tambahkan tahu, aduk rata dan masak sampai air agak menyusut. 
Tes rasa dan sajikan.

Kecap Asin

Lada

Tahu Kol Saus Tiram

Cuci bersih ubi, kupas kulitnya, lalu potong tipis. Rendam dengan bahan rendaman selama 15 menit.

Tunggu hangat, masukkan bumbu tabur rasa sapi panggang.

Pastikan semua permukaan ubi terselimuti oleh bumbu.

Tidak perlu beli lagi di Minimarket, bisa bikin sendiri di rumah. Boleh memakai bumbu tabur rasa lain, sesuai selera. Cuci ubi sampai getahnya hilang, lalu rendam diair garam agar rasanya enak.

Bahan Rendaman

Coating 

Tepung Maizena

Kripik Ubi Sapi Panggang

Rebus wortel dan kembang kol hingga setengah empuk secara bergantian.

Tumis bumbu halus hingga aromanya harum dan layu.

Masukkan wortel dan kembang kol. Diamkan hingga kuah mendidih.

Masukkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, lada bubuk serta koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan daun bawang dan seledri lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Seledri

Sup Ceker Wortel Kembang Kol

Masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan.

Masukkan nangka, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Menu manis yang rasanya enak, gurih, dan manis pas sekalii. Kolak kacang hijau ditambah nangka memberikan rasa dan aroma yang manis khas nangka. Cocok dijadikan sajian makan keluarga. Semua suka. Selamat mencoba!

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang Hijau

Nangka

Kolak Kacang Hijau Nangka #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cincang bawang lalu tumis dengan sedikit minyak.

Tuang air, masukkan sambal, gula merah, kayu manis, lada, dan garam.

Masukkan telur lalu tambahkan kecap. Aduk.

Masak hingga air setengah surut. Matikan kompor.

Perkara mau bikin semur pake bumbu giling pasar malah yang keambil sambel ijo, baru sadar pas udah mateng, kok pedes ya? Eh ternyataaa.. 
Maklum lah ya bulan puasa. Mau di recook kok keburu laper yaa..

Kayu Manis

Telur Pedas Manis

iris dadu tomat, belah bakso, potong kentang, dan tahu.

panaskan secukup nya minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

lalu beri air secukup nya, kemudian masukan tahu, kentang dan bakso nya.

masukan irisn tomat dan gula jawa yang sudah disisir.

lalu tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap manis, aduk rata.

masak hingga kentang empuk dan jika kentang belom empuk, beri air lagi dan juga kecap, cek rasa.

kemudian masukan cabe utuh, jika dirasa kentang sudah empuk, matikan api, sajikan.

sedep nya bukan main, bikin ngabisin nasi 🤓

Bakso

Semur Bakso Tahu Kentang

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lumuri lele dengan garam dan jeruk nipis, biarkan 5 menit lalu cuci bersih

Goreng lele dalam minyak panas hingga matang

Tiriskan lele yang sudah berwarna coklat keemasan

Campur semua bumbu olesan, aduk hingga rata

Oles seluruh permukaan lele dengan bumbu olesan

Panggang dalam teflon, bolak-balik sambil dioles sisa saus. Panggang hingga kecap mulai terkaramelisasi

Menu lele bakar cepat dan ringkas, yuk cobain

Bumbu Oles

Jeruk

Tomat

Lele Bakar Teflon

Bersihkan daun kelor, pisahkan daun dari batangnya. Cuci bersih.

Tunggu hingga air mendidih lalu masukkan daun kelor.

Masak hingga mendidih lalu matikan api, koreksi rasa.

Daun kelor atau dikenal dengan nama lain moringa oleifera mempunyai banyak sekali vitamin serta manfaat yang didapat dari mengkonsumsi dau  kelor. Kali ini saya membuat sayur bening menggunakan daun kelor.

Sawi

Sayur Bening Daun Kelor

Bersihkan jamur lalu suwir-suwir, iris wortel dan daun bawang.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan bumbu halus, aduk rata.

Lalu tambahkan air secukupnya kemudian aduk rata.

Panaskan minyak. Goreng adonan bakwan hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan, siap untuk dinikmati.

Coba membuat bakwan dari jamur tiram, ternyata rasanya enaak, bisa dicocol saus ataupun dimakan dengan cabai rawit.

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Jamur

Tepung Beras

Bakwan Jamur Tiram

Panaskan minyak, goreng tahu hingga kering, tiriskan.

Goreng kacang tanah dengan api kecil hingga kecoklatan dan matang. Goreng juga cabai, angkat cabai jika sudah matang.

Didihkan air, rebus tauge sebentar sekitar 30 detik. Angkat dan tiriskan.

Siapkan ulekan, ambil 3 sdm kacang tanah yang sudah digoreng, tambahkan cabai sesuai selera dan 1/2 buah bawang putih, haluskan hingga cukup halus.

Tambahkan gula dan garam. Haluskan kembali hingga tercampur rata, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi kental sambil diulek.

Di Blora, Jawa Tengah, ada kuliner khas yaitu lontong tahu. Ciri khas lontong tahu Blora ini adalah taburan kucai dan kucuran jeruk nipis, serta dibungkus/ alas dengan daun jati. Nah karena pandemi ini, saya dan keluarga saya tidak mudik ke Blora, jadi kita buat sendiri dirumah. sedikit mengobati rasa kangen kuliner di kampung halaman. Jika sulit menemukan daun kucai, bisa ganti dengan daun seledri.

Resep Pisang Koin Pasir Coklat Ceres

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Koin Pasir Coklat Ceres

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!