Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan sesuai ukuran. Kupas bawang putih, cuci bersih beserta cabe dan daun jeruk.

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng kacang hingga matang.

Langkah 2

Iris tipis bawang putih, potong cabe merah. Goreng dalam minyak panas, beserta daun jeruk.

Langkah 3

Kemudian tiriskan, sisir gula merah. Giling kasar bumbu, kacang tanah, gula merah, asam, garam, dan kencur.

Langkah 4

Sambel pecel siap dipergunakan dengan menambahkan air hangat. Kemudian dituang ke atas sayuran.

Langkah 5

Bahan Utama

Kacang

Sambel Pecel Madiun #JagoMasakMinggu7Periode3

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Blend sampai halus. Tuang ke dalam bowl dan tambahkan chia seed.

Terinspirasi dari resepnya chef Laila Fitria dengan modifikasi.

Alat & Perlengkapan

Madu

Pisang

Susu

Tomat

Wortel

Carrot Tomato Banana Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Rendam kacang hijau kupas minimal 2 jam. Cuci bersih dan tiriskan.

Rebus kacang hijau kupas dengan daun pandan sampai empuk. Jangan lupa diaduk supaya tidak lengket dipanci.

Kemudian tambahkan gula dan garam. Jangan lupa koreksi rasa.

Masukkan larutan maizena sambil diaduk. Masak hingga mengental dan meletup-letup. Matikan kompor.

Ketika mulai mendidih, tambahkan garam. Aduk rata, masak sampai mendidih.

Langkah 6

Sajikan bubur kacang ijo kupas dengan siraman kuah santan selagi hangat.

Langkah 7

Bahan Kuah Santan 

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Ijo Kupas

Dalam wadah campurkan bawang dan irisan cabe rawit.

Bawang Merah

Cabe

Kecap Manis

Sambal Kecap

belah jadi dua buah pare, buang isinya. iris tipis. kemudian cuci bersih dan tiriskan.

masukkan irisan pare dalam rebusan air, masukkan 2 sdm garam

masukkan ½ gelas larutan air asam ke dalam rebusan pare.

rebus sekitar 5 menit lalu tiriskan pare.

ulangi sekali lagi, rebus air secukupnya sampai mendidih. lalu masukkan pare, 2 sdm garam dan sisa larutan air asam. rebus lagi sekitar 5 menit.

tiriskan pare, bilas dengan air mengalir agar hilang rasa asin sisa perebusan pare. tiriskan kembali dan pare siap diolah tanpa rasa pahit.

ini saya bagikan rahasianya bagaimana mengolah pare agar tidak pahit ketika dimasak. sebenarnya 1 kali rebusan sudah berkurang rasa pahitnya, tapi saya lebih suka 2x rebus biar hilang pahitnya.

Hi, chef. Ijin retips. Terima kasih tipsnya. Sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Terimakasih mba lely tips nya.. ini makanan kesukaan ku dan orang tua ku loh.. sekarang jadi tau tips mengurangi pahit nya pare 😄

#JagoMasakFebruari

Garam

Pare

Tips Mengolah Pare Agar Tidak Pahit #TipsAndalan

Cuci lalu rendam jamur tiram dalam air panas selama 15 menit. Tiriskan dan peras. Potong-potong.

Blender ayam, jamur dan es batu hingga halus.

Campur tepung tapioka, baking powder, ayam dan jamur, putih telur dan bumbu halus.

Siapkan panci berisi air panas, kecilkan apinya. Cetak bakso menggunakan tangan dan bantuan sendok, masukan ke air panas.

Setelah semua bakso masuk dan mengambang dan sudah matang dalamnya, angkat.

Langsung masukan ke air es untuk menghentikan proses pemasakan

Bakso ayam dan jamur tiram ini mudah dibuat. Cocok untuk dimakan dengan kuah bakso ataupun dijadikan campuran masakan seperti sup atau capcay.

Bumbu halus

Baking Powder

Bawang Putih

Es Batu

Jamur Tiram

Tepung Tapioka

Bakso Ayam Jamur Tiram

Siapkan bahan bumbu, iris tipis bawang merah dan geprek lengkuas.

Rebus air hingga mendidih,clalu masukkan bawang merah, lengkuas, melinjo, daun salam, cabe rawit utuh, dan jagung manis.

Larutkan asam jawa dengan sedikit air panas. lalu masukkan ke dalam rebusan sayur asam.

Masukkan air asam jawa, labu siam, dan kacang panjang kemudian rebus hingga agak lunak sedikit.

Terakhir masukkan daun melinjo, belimbing wuluh, garam, dan penyedap. Masak sampai matang sayur matang dan daun layu. Tes rasa dan siap disajikan setelah dirasa pas.

Bikin sayur asem tanpa ribet, lezat, dan segar.

Buah

Labu

melinjo

Jagung

Belimbing

Sayur

Rawit

Salam

Lengkuas

Asam

Penyedap

Sayur Asem Bening Segar

Cuci pisang, kupas lalu pipihkan menggunakan ulekan.

Panaskan margarin lalu masukkan pisang, panggang hingga kecoklatan.

Panggang sambil dibolak-balik supaya matang merata, angkat dan sisihkan.

Rebus air dan gula hingga mendidih, sisihkan.

Siapkan piring, tata pisang dan tuang kuah gula merah kemudian taburi dengan keju parut, sajikan.

Gula Merah

Keju

Margarin

Pisang Epe Keju

Campur semua bahan crumble hingga tercampur rata. Sisihkan.

Masukkan semua bahan utama ke dalam wadah kecuali minyak sayur.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Masukkan minyak sayur, aduk balik menggunakan spatula.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di alas baking paper.  Panggang dengan oven suhu 200° selama 12-15 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari oven, alasi meja kerja dengan baking paper balik bolu, lepas baking paper dari bolu.

Taburi dengan isian crumble hingga merata. Lalu tambahkan krimer kental manis asal rata saja.

Gulung bolu sambil dipadatkan. Masukkan ke dalam lemari pendingin selama 20 menit hingga set.

Langkah 8

Keluarkan bolu dari lemari pendingin, potong sesuai selera. Siap disajikan.

Langkah 9

Hari ini bikin camilan dari olahan tepung ketan, saya menggunakan tepung ketan hitam dengan isian crumble. Cara bikinnya gampang dengan metode all in one.
Yuk dicoba mom.

Bahan Isian (Campur):

Bahan Pelengkap:

Tepung

Bolu Gulung Ketan Crumble

Potong-potong semua sayuran dan cuci bersih.

Kemudian kukus sayuran hingga matang. Sisihkan.

Goreng kacang tanah dan bawang putih. Lalu masukkan ke dalam cobek. Tambahkan cabai rawit, daun jeruk, kencur, gula jawa dan garam. Lalu haluskan.

Lalu masukkan sambal pecel ke dalam mangkuk. Tuangi air panas dan aduk hingga tercampur rata.

Tata sayuran di piring, sajikan dengan sambel pecelnya.

Biasanya dimakan dengan lontong atau nasi.

Sambel Pecel :

Kangkung

Kubis

Tauge

Pecel Sayur

Goreng sebentar bawang putih, bawang merah, cabe, jahe, dan tomat.

Setelah lunak, ulek bahan yang sudah digoreng sebelumnya.

Tumis bumbu hingga harum tambahkan gula, lada, dan saus tiram.

Masukkan ikan asin yang sudah digoreng setengah matang dan hilangkan durinya.

Aduk hingga rata dan tambahkan pete dan mangga muda yang sudah diparut / dicacah.

Tes rasa apabila dirasa pas siap dihidangkan.

Ikan

Mangga

Pete

Gula

Saus

Tiram

Lada

Jahe

Sambel Pencit Ikan Asin

Mixer telur dengan gula pasir hingga kental putih dan mengembang.

Masukkan creamcheese dan tape yang sudah dilumatkan, mixer hingga tercampur rata.

Tambahkan terigu, susu bubuk, maizena, dan baking powder. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan butter mix yang sudah dilelehkan secara bertahap. Aduk balik hingga tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles dengan margarin dan ditaburi sedikit terigu. Hentakkan loyang beberapa kali agar udara dalam adonan keluar. Kemudian panggang di dalam oven dengan suhu 180°C hingga matang lebih kurang selama 45-50 menit sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari loyang jika sudah agak dingin.

Potong-potong sesuai selera lalu sajikan.

Kreasi kue bolu yang super lezat, rasanya enak banget karena beri tambahan cream cheese. Silahkan di coba..

Cream Cheese

Tape Singkong

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Cake Tape Cream Cheese

Kupas pepaya lalu cuci dan potong-potong serong.

Ulek kunyit, bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Masukkan buah pepaya muda yang sudah dipotong- potong lalu tambahkan air secukupnya. Masak sampai pepayanya tidak keras. Lalu tambahkan bumbu penyedap. Tes rasa lalu angkat dan sajikan.

Kunyit

Pepaya

Sayur Buah Pepaya Muda

Campurkan kelapa parut, tepung ketan dan garam. Aduk rata.

Ambil selembar daun pisang, bentuk segitiga. Beri 1,5 sdm campuran tepung, masukkan gula merah sisir ketengah tepung. Bungkus dan semat dengan lidi.

Panaskan kukusan. Kukus koyabu selama 25 menit.

Jika sudah matang, matikan api dan ambil koyabu. Sajikan hangat.

Olahan kue khas dari manado yang menggunakan kelapa parut.

Resep Pizza Pisang Kulit Roti Tawar

Bahan Utama

Bahan Toping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pizza Pisang Kulit Roti Tawar

Bahan Utama

Bahan Toping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!