pizza sayur #JagoMasakMinggu4Periode3

Resep pizza sayur #JagoMasakMinggu4Periode3

Nica ardina rahma

Nica ardina rahma

5.0

(1 Rating)

Bisa juga ganti toping sayur lain sesuai selera.

Bahan Utama

250 gr tepung terigu

2 sdt gula pasir

1 sdt garam

2 sdm minyak sayur

2 sdt ragi instan

1 sdt margarin

100 ml air hangat kuku

Bahan toping:

Saus bolognese sesuai selera

1/4 siung bawang bombai, iris

1 siung bawang putih cincang

50 gr brokoli, potong-potong

1/2 buah wortel, iris serong

1 buah tomat hijau, buang bijinya lalu iris bulat

10 cm batang daun bawang, iris bagian putihnya

1 sdm mentega

1/4 sdt lada bubuk

1 sdt kaldu jamur

Sejumput gula pasir

Keju cheddar/mozarella sesuai selera

Air secukupnya jika diperlukan

Alat & Perlengkapan

Parutan Keju

Teflon

Cara Membuat

Larutkan ragi dan gula serta garam dengan air hangat, aduk rata lalu tunggu sampai berbusa.

Langkah 1

Larutkan ragi dan gula serta garam dengan air hangat, aduk rata lalu tunggu sampai berbusa.

Campurkan semua bahan adonan, uleni sampai kalis lalu tutup dengan lap basah selama 30 menit.

Langkah 2

Campurkan semua bahan adonan, uleni sampai kalis lalu tutup dengan lap basah selama 30 menit.

Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, lalu masukkan wortel dan brokoli tumis sampai agak layu, jika diperlukan tambahkan sedikit air, lalu campurkan semua bahan toping kecuali keju dan saus. Tes rasa, kemudian angkat.

Langkah 3

Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, lalu masukkan wortel dan brokoli tumis sampai agak layu, jika diperlukan tambahkan sedikit air, lalu campurkan semua bahan toping kecuali keju dan saus. Tes rasa, kemudian angkat.

Ambil secukupnya adonan, taruh dalam teflon ratakan (tingkat ketebalan sesuai selera) jangan lupa tusuk-tusuk adonan. Panggang sampai setengah matang lalu balik sisinya, beri secukupnya saus bolognese dan toping.

Langkah 4

Ambil secukupnya adonan, taruh dalam teflon ratakan (tingkat ketebalan sesuai selera) jangan lupa tusuk-tusuk adonan. Panggang sampai setengah matang lalu balik sisinya, beri secukupnya saus bolognese dan toping.

Sebelum pizza benar-benar matang beri parutan keju, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Sebelum pizza benar-benar matang beri parutan keju, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: