Resep Pizza Sosis Abon #YummyXtraPointsMei

Langkah 1

Saos Pizza : Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang, sampai harum dan layu.

Langkah 2

Kemudian masukkan ayam cincangnya, tumis sampai ayam berubah warna.

Langkah 3

Tambahkan pasta tomat, saus tomat, garam, gula, lada bubuk, dan oregano. Aduk merata. Masak sampai kental dan meletup.

Langkah 4

Sebelum di angkat, tambahkan bawang putih bubuk ke dalam saos. Aduk merata dan angkat. Dinginkan dan blender.

Langkah 5

Adonan Pizza : Campur tepung, gula, garam, dan air dingin. Ulen menjadi satu merata, sampai setengah kalis.

Langkah 6

Kemudian masukkan ragi dan minyaknya, ulen sampai kalis. Bulatkan dan istirahat kan selama 45 menit.

Langkah 7

Kempiskan adonan, bagi menjadi 2 bagian, bulatkan. Istirahat kan kembali 15 menit.

Langkah 8

Ambil adonan, pipihkan dengan tangan atau rolling pan, sesuai dengan ketebalan yang diinginkan. Pindahkan ke loyang, rapikan. Tusuk adonan dengan garpu dan diamkan adonan selama 15 menit.

Langkah 9

Panaskan dahulu oven selama 10 menit dengan suhu 210°c. Selagi menunggu oven panas, beri permukaan atas adonan pizza dengan saos pizza merata, keju parut atau mozzarella, abon, irisan sosis, mayonaise, saos, dan taburan oregano kering.

Langkah 10

Panggang pizza selama 10 sampai 12 menit pakai api atas bawah, sesuaikan dengan oven masing-masing.