Name: Plenggong Merah Putih #RoadtoIMY
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Adonan :; 250 gr tepung tapioka; 150 gr kentang; 200 ml air hangat/secukupnya; 1/4 sdt garam; Secukupnya pewarna merah; Isian :; 3 buah pisang candi; Pelengkap :; 1/2 buah kelapa parut; Secukupnya pewarna merah; Secukupnya air; Secukupnya garam

Langkah 1

Lipat tisu sesuai bentuk wadah penyimpanan lalu letakkan tisu ke dalam wadah, sisihkan.

Langkah 2

Potong batang cabai terlebih dahulu, sisakan sedikit saja bagian batangnya.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan bawang putih yang sudah dikupas. Tutup rapat wadah dan simpan di dalam kulkas. Ganti tisu tiap satu minggu sekali. Semoga bermanfaat.

Langkah 5

Tips ini sangat dibutuhkan sekali, cabai akan tahan selama satu bulan lebih, dengan cara selalu mengganti tisu tiap satu minggu sekali supaya cabai tidak mudah busuk.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Menyimpan Cabai Hijau

<p>Ketika membeli <em>steak</em>, pastinya kamu sering dihadapkan dengan pilihan antara tenderloin dan sirloin, bukan? Terkadang beberapa orang kesulitan untuk membedakan dua jenis daging tersebut. Padahal tenderloin dan sirloin memiliki perbedaan dari segi rasa, kelembutan, hingga waktu yang dibutuhkan untuk memasak.</p>
<p>Nah, supaya kamu lebih menikmati <em>steak</em> yang akan dipesan, simak perbedaan antara tenderloin dan juga sirloin di bawah ini, yuk.</p><h2>Apa itu daging tenderloin?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/8c1e5602245120de1d7ff1eb36ae2223.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tenderloin dan sirloin" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/edFp7E" target="_blank">ilustrasi tenderloin dan sirloin (flickr.com/ju-hyoungpark)</a></span></div><p>Siapa yang tidak kenal dengan tenderloin dan sirloin? Dua bagian daging ini sangat populer di dunia steak karena memiliki kualitas terbaik. Tidak heran banyak orang yang membanding-bandingkan kelezatan dari dua daging ini. Tapi, sebenarnya apa itu tenderloin dan sirloin?</p>
<p>Tenderloin adalah bagian daging dari otot lonjong yang juga disebut dengan psoas major. Otot ini memanjang di sepanjang tulang belakang tepat di belakang ginjal dan dari sekitar tulang pinggul hingga tulang rusuk ke-13.&nbsp;</p>
<p>Daging bagian ini sangat empuk dikarenakan bagian otot lonjong ini tidak digunakan untuk beraktivitas seperti daging sirloin. Selain itu, tenderloin juga terbalut dengan lemak ginjal atau suet yang dapat digunakan dengan cara yang sama seperti lemak babi.&nbsp;</p>
<p>Sejauh ini, tenderloin adalah bagian daging sapi yang paling empuk. Ditambah lagi dengan ukurannya yang kecil menjadikan tenderloin ini lebih mahal dari sirloin.</p><h2>Apa itu daging sirloin</h2><p>Daging sirloin adalah daging yang memiliki lebih banyak lemak yang memberikan rasa sempurna saat diolah. Daging sirloin ini adalah salah satu potongan dari pinggang daging yang membentang dari tulang rusuk ke-13 hingga ke ujung tulang pinggul.</p>
<p>Sirloin berada jauh ke belakang mendekati kaki belakang sapi. Di mana otot akan lebih banyak bekerja di sana.&nbsp;</p>
<p>Nah, sirloin biasanya akan dipisahkan menjadi dua bagian, yaitu bagian pinggul atas dan bawah. Daging sirloin yang bagian atas akan terlihat lebih ramping dan juga beraroma. Sedangkan sirloin yang bagian bawah terlihat lebih tebal dan sangat cocok untuk dipanggang.&nbsp;</p><h2>Perbedaan sirloin dan tenderloin, mana yang lebih gurih?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/360d0d68156cd9db0e3be38935bff898.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jenis daging sapi" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/48eut1" target="_blank">ilustrasi berbagai macam jenis daging sapi (flickr.com/windfriedmosler)</a></span></div><p>Supaya kamu bisa lebih memahami perbedaan antara tenderloin dan sirloin, berikut Yummy App sudah merangkum 5 perbedaan tenderloin dan sirloin yang mudah dikenali. Yuk, disimak!</p>
<h3>1. Perbedaan bagian tubuh</h3>
<p>Tenderloin atau bagian has dalam diambil dari bagian tengah badan sapi. Sementara sirloin berasal dari bagian pinggul sapi yang mendekati ke kaki belakang sapi dan mengelilingi tenderloin.</p>
<p>Sedangkan daging sirloin dimulai dari ujung tulang rusuk hingga ke bagian terluar dari tulang rusuk. Inilah alasannya kenapa sirloin disebut juga sebagai daging luar atau <em>outer meat.&nbsp;</em></p>
<h3>2. Perbedaan kandungan lemak</h3>
<p>Kedua jenis daging ini memiliki tingkat lemak yang berbeda. Meskipun sirloin terbungkus oleh lemak, namun ternyata daging jenis ini lebih rendah lemak.</p>
<p>Apalagi daging sirloin bagian atas. Di dalam 200 gram sirloin atas mengandung sebanyak 16 gram lemak saja. Sementara sirloin bagian bawah mengandung sebanyak 2 gram lemak.</p>
<p>Berbeda dengan sirloin, tenderloin mengandung lebih banyak lemak. Di dalam 200 gram tenderloin mengandung sebanyak 36 gram lemak.&nbsp;</p>
<h3>3. Perbedaan tingkat kelembutan tenderloin dan sirloin</h3>
<p>Untuk tingkat kelembutan, jika kamu menyukai daging yang memiliki tekstur halus dan lembut kamu bisa memilih tenderloin untuk diolah. Tekstur lembut pada daging tenderloin ini dikarenakan otot pada bagian tengah sapi hampir tidak pernah digunakan untuk beraktivitas.</p>
<p>Sementara sirloin adalah daging yang penuh dengan otot yang sering digunakan untuk beraktivitas oleh sapi. Makanya, tekstur daging jenis ini lebih keras dan alot.</p>
<h3>4. Perbedaan rasa tenderloin dan sirloin</h3>
<p>Untuk perbedaan dari segi rasa, tenderloin sendiri lebih memberikan rasa yang lebih gurih dan berair saat diolah. Namun, tenderloin harus kalah telak jika dibandingkan dengan sirloin. Tenderloin lebih terkenal karena teksturnya yang lembut dan mudah digigit.</p>
<p>Lain halnya dengan sirloin, meskipun kandungan lemak pada sirloin ini lebih sedikit, tapi rasa daging sirloin ini lebih kuat.&nbsp;</p>
<h3>5. Perbedaan waktu untuk memasak tenderloin dan sirloin</h3>
<p>Bagaimana dengan cara mengolahnya? Apakah tenderloin dan sirloin membutuhkan waktu yang sama saat diolah? Jawabannya, tidak.&nbsp;</p>
<p>Sirloin yang memiliki tekstur keras membutuhkan waktu memasak yang lebih lama. Dua cara mengolah sirloin yang membuat dagingnya cepat empuk, yaitu dikukus dan dipanggang.&nbsp;</p>
<p>Sementara itu, tenderloin yang memiliki tekstur lembut ini membutuhkan waktu yang lebih singkat saat diolah. Meskipun begitu, jangan memasak tenderloin terlalu lama ya. Hal ini akan menyebabkan daging tenderloin menjadi kering.</p><p>Nah, itulah beberapa perbedaan tenderloin dan sirloin yang wajib kamu tahu. Cek dan&nbsp;<em>recook</em> berbagai resep daging tenderloin dan sirloin di aplikasi Yummy App, yuk. Semoga membantu, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/9-olahan-daging-sapi-terenak-ala-yummy-app target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Olahan Daging Sapi Terenak ala Yummy App</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Antara tenderloin dan sirloin, mana yang lebih lezat untuk diolah? Supaya kamu tidak keliru, baca dulu perbedaan tenderloin dan sirloin di sini!

​5 Perbedaan Tenderloin dan Sirloin, Mana yang Lebih Enak?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Cuci udang lalu kupas, blander hingga halus.

Siapkan tahu lalu goreng setengah matang.

Adonan udang beri bawang goreng, garam dan merica bubuk, aduk rata.

Belah tengah tahu, lalu masukkan adonan udang, lalu goreng lagi sampai matang.

Cocol pakai kecap manis dan cabe, sedap banget! 👌👌

Tahu

Udang

Tahu Goreng Isi Udang

Iris tipis dada ayam, kemudian beri bawang putih bubuk, aduk rata.

Adonan basah: campur semua adonan basah lalu aduk rata, kemudian masukkan ayam ke dalam adonan basah, kemudian diamkan 10 menit.

Bahan kering: campur semua bahan kering, lalu masukan ayam yang sudah dicelupkan ke adonan basah tadi, ke dalam bahan kering sambil diremas-remas.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian masukan ayam yang sudah dibalut tepung tadi.

Goreng hingga kuning keemasan, gunakan api kecil supaya matang merata, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Salah satu menu lauk yang bisa di kreasikan untuk bekal anak sekolah.karena memudahkan anak ketika memakannya karena tanpa tulang,Selain itu menu ayam fillet crispy ini adalah paling di gemari anak-anak.

Bahan Basah :

Bahan Kering:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Telur

Tepung

Ayam Fillet Crispy (Bekal Anak) #MISIHARIANAKNASIONAL

Aduk rata sebelum di mixer. Kemudian mixer sebentar.

Tambahkan SP. Kemudian mixer lagi dengan kecepatan tinggi (saya menggunakan kecepatan 5)

Mixer terus sekitar 15 menit atau lebih, hingga adonan menjadi foamy dan jadilah whipped cream homemade.

Langkah 7

Gausah beli mahal mahal karena bisa bikin sendiri, simak resep whipped cream berikut ini ya. #1Resep1NasiBungkus

Ingin membuat whipping cream sendiri? Simak cara membuat whipped cream homemade, mudah, dan murah berikut ini! Kini membuat whipping cream jadi lebih mudah.

Cara Membuat Whipped Cream Homemade dengan Mudah

Susu

Whipped Cream Home Made

<p>Tidak selalu obat, kondisi hipertensi juga dapat diatasi dengan beberapa sayuran. Hal ini dikarenakan kandungan nutrisi baik yang hadir di dalam sayur-mayur memiliki khasiat menurunkan tekanan darah, merelaksasi pembuluh darah, hingga meluruhkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.</p>
<p>Sobat Yummy harus tahu, daftar sayuran penurun darah tinggi agar hipertensi dapat dicegah maupun teratasi. Yuk, simak artikel <em>Yummy App</em> kali ini. <em>Let&rsquo;s move to the list!</em></p><h2>1. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/f73aaa83a449d146b734f107440efa8a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur brokoli penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (unsplash.com/cj dayrit)</a></span></div><p>Sayur yang satu ini menjadi buah bibir karena segudang manfaatnya, salah satunya ialah sebagai penurun darah tinggi. Sangat direkomendasikan sekali pasien dengan kondisi darah tinggi untuk rutin mengonsumsi brokoli.</p>
<p>Sayur hijau ini memiliki sejumlah mineral, antara lain, magnesium, kalium, dan kalsium. Kolaborasi ketiganya dapat mengurangi tekanan darah hingga meningkatkan fungsi pembuluh darah. Selain itu, konsumsi brokoli secara rutin juga dapat mencegah penyakit jantung hingga stroke.</p><h2>2. Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/7f76587048707591e8f702c31282857b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bayam penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bayam (unsplash.com/pille r priske)</a></span></div><p>Sayuran kaya manfaat, seperti bayam, memiliki sejumlah nutrisi yang mampu mengatasi tekanan darah. Nitrat pada bayam berperan dalam mengendurkan pembuluh darah, sedangkan kandungan luteinnya dapat mencegah penebalan dinding pada arteri.</p>
<p>Nutrisi lainnya pada bayam yang dapat mengelola tekanan darah, antara lain potasium, folat, magnesium, hingga antioksidan tinggi. Untuk mendapatkan manfaat penuh bayam, disarankan untuk tidak merebusnya terlalu lama agar nutrisi di dalamnya tetap terjaga.</p><h2>3. Seledri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/e28181d6a72fe378e6c60121c132fdf2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="seledri sayuran penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seledri (unsplash.com/daniela paola alchapar)</a></span></div><p>Seledri disebut sangat ampuh dalam mengatasi kondisi tekanan darah. Dikutip dari laman <em><a href="https://www.halodoc.com/artikel/daun-seledri-efektif-turunkan-tekanan-darah">Halodoc</a></em>, kandungan seledri sangat berkhasiat, seperti ekstrak heksana dalam seledri mampu menurunkan hipertensi. Selain itu, kandungan metanol hingga etanolnya juga mampu mengurangi peradangan, meningkatkan sirkulasi, dan membantu tekanan darah.</p>
<p>Sayur yang biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan berkuah ini, pula ampuh dalam menurunkan kolesterol pada tubuh. Tidak hanya itu, seledri membantu dalam mengurangi penumpukan lemak di hati. Sehingga mencegah terjadinya peradangan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-penambah-darah-rendah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cegah Anemia! Ini 15 Makanan dan Minuman Penambah Darah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/38a67f4efb9ae385c1d82068198e6195.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wortel sayuran penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wortel (unsplash.com/jacqueline brandwayn)</a></span></div><p>Sayuran umbi berwarna oranye satu ini direkomendasikan untuk penderita hipertensi. Wortel tinggi akan fenolik yang ampuh dalam mengurangi peradangan dan dapat mengendurkan pembuluh darah. Umbi ini juga dapat menjaga tekanan darah agar tetap stabil, karena kandungan potassium dan seratnya.</p><h2>5. Kemangi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/9ea9a343870f0bf4ab8ab744fa34daea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kemangi sayur penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kemangi (unplash.com/christina rumpf)</a></span></div><p>Daunnya memiliki senyawa aromatik dan tinggi kandungan eugenol, berperan sebagai antioksidan alami yang dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Dalam laman <em><a href="https://www.halodoc.com/artikel/8-tanaman-herbal-yang-bisa-membantu-mengatasi-hipertensi">Halodoc</a></em>, dikatakan bahwa mekanisme eugenol dalam tubuh yakni dengan menghambat saluran kalsium pada sel-sel arteri hingga jantung.</p>
<p>Hal tersebut dapat merelaksasi pembuluh darah hingga menurunkan hipertensi. Senyawa eugenol juga mampu mengencerkan darah sehingga mencegah terjadinya pengentalan.</p><h2>6. Peterseli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/18c1e6517fed7cc8ff01a28b44b3039c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="peterseli sayuran penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi peterseli (unsplash.com/david todd)</a></span></div><p>Tanaman herbal satu ini kaya akan vitamin C dan karotenoid. Kolaborasi keduanya sangat efektif dalam penurunan hipertensi, dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat. Tingginya vitamin C dapat menstimulasi ginjal dalam memproduksi air lebih banyak sehingga dapat melemaskan dinding pembuluh darah.</p><p>Daftar sayuran di atas dapat menjadi pilihan yang baik dikonsumsi oleh penderita hipertensi. Dalam mengonsumsinya jika ingin mendapatkan manfaat secara utuh, kamu bisa olah sayuran tersebut menjadi jus. Atau jika ingin mengonsumsinya secara matang, bisa direbus atau dikukus.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-minuman-dan-jus-yang-melancarkan-peredaran-darah-2 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Minuman dan Jus yang Melancarkan Peredaran Darah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Atasi hipertensi dengan 6 daftar sayuran penurun darah tinggi ini, sekaligus untuk penuhi asupan gizi agar tubuh lebih sehat!

6 Sayuran Penurun Darah Tinggi yang Enak dan Sehat

Rendam kerupuk mentah dengan air secukupnya minimal 15 menit.

Haluskan bawang putih, cabai rawit, dan kencur.

Lalu panasakn minyak goreng, tumis bumbu hingga harum, tambahkan telur, aduk buat orak-arik.

Tambahkan air, bumbu tom yum instan, daun jeruk, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Lalu masukkan kerupuk, sawi, sosis sapi, dan bakso, aduk rata, masak hingga mendidih, tambahkan kwetiau, aduk rata.

Masak hingga matang, matikan api, jika suka beri air perasan jeruk nipis lagi, aduk rata, lalu sajikan.

Kali ini bikin seblak ditambahkan kuah tom yum instan.

Bumbu Halus :

Seblak Kuah Tom Yum

Panggang ayam terlebih dahulu sampai kesat.

Blender halus bawang merah, bawang putih, cabai, gula merah, jahe, kunyit, dan asam sampai halus.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.

Masukkan ayam yang sudah dipanggang tadi dan tambah sedikit air, masak sampai air menyusut.

Setelah agak menyusut, masukkan kecap manis, garam, dan royco ayam. Masak sampai air benar-benar menyusut sambil koreksi rasa. Sajikan.

Yang pernah ke wonogiri pasti gak akan lupa sama kelezatan ayam ini.

Buah

Cabai

Jahe

Kunyit

Gula

Asam

Kecap

Salam

Garam

Ayam Panggang Wonogiri

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

goreng bawang putih dan bawang merah sampai kecoklatan. Lalu tiriskan.

Siapkan panci, lalu masak air sampai mendidih kemudian masukan kol, wortel, tahu, dan seledri.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica halus, aduk aduk.

Terakhir masukkan sawi putih, aduk sebentar kemudian angkat.

Sawi

Sup Tahu Sawi Putih

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus kacang merah hingga agak empuk, air rebusan kacang merah bisa diganti atau dipakai untuk sop.

Siapkan air  kaldu ayam beri air, masak wortel hingga agak lunak.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daging ayam, aduk rata dan masak hingga mulai berubah warna.

Biarkan mendidih dan matang, beri daun bawang, matikan api sajikan selagi hangat dengan taburan seledri iris.

Langkah 8

Sop kacang merah dengan bumbu rempah enak dan hangat. Meskipun biasanya pakai daging sapi, saya buat pakai fillet dada ayam, tapi tidak mengurangi enaknya sop ini.

Bawang Merah

Cengkeh

Daun Bawang

Gula Merah

Kacang

Kayu Manis

Lada

Pala

Seledri

Sop Senerek khas Magelang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan mangkuk lalu tuangkan tepung ketan kedalamnya. Tambahkan garam dan penyedap ke dalam tepung lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata tambahkan telur ke dalam campurkan tepung lalu aduk dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata uleni dengan menggunakan tangan hingga kalis lalu masukkan ke dalam piping bag yang telah di beri tube spuit bulat.

Siapkan minyak panas lalu goreng adonan dengan cara memencet piping bag lalu potong adonan saat panjangnya seukuran jari.

Goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Setelah itu sajikan dengan menambahkan bubuk rasa sesuai selera.

Bahan

Halal

Mentega

Camilan Akar Kelapa

Blender daun pandan. Ukur menjadi 300 mil air. Sisihkan.

Dalam wadah, masukan telur, gula pasir, aduk dengan ballon whisk hingga tercampur rata. Lalu masukan garam dan susu kental manis, aduk lagi hingga tercampur rata.

Masukan juga terigu secara bertahap (caranya masukkan santan bergantian dengan terigu, sambil adonannya di aduk hingga licin dan halus.

Kemudian masukkan air daun pandan secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.

Lalu saring adonannya agar tidak ada yang bergerindil.

Masukkan margarin cair, lalu di aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang 20x20. Oles loyang dengan minyak, alasi dasarnya dengan kertas roti, lalu oles lagi dengan minyak. Masukan adonan ke dalam loyang.

Langkah 9

Kukus adonan selama 50 menit dengan api sedang cenderung kecil. Angkat, lalu balikan di cooling rak, biarkan dingin, potong-potong kuenya. Bolu kojo kukus siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Pewarna Alami :

Daun Pandan

Santan

Bolu Kojo Kukus Praktis

Cuci bersih tunjang sapi lalu potong-potong ukuran sesuai diinginkan.

iris tipis cabai, bawang putih dan bombay.

tumis bawang dan cabai hingga layu dan wangi.

kemudian tambahkan kulit sapi lalu tambahkan satu gelas air tunggu hingga setengah menyusut tambahkan garam, penyedap rasa dan saus lada hitam secukupnya.

aduk hingga merata, tumis tunjang sapi lada hitam siap dihidangkan.

Tunjang sapi dipadu dengan lada hitam yang rasanya sangat gurih dan nagih seperti menu ala-ala resto

Bombay

Penyedap

Minyak

Saus

Tumis Tunjang Sapi Lada Hitam

Bersihkan daun, cuci bersih dan tiriskan.

Bersihkan kotoran dan duri tongkol, cuci bersih dan tiriskan.

Ambil selembar daun, tata secukupnya ikan tongkol. Tambahkan 2 sdm bumbu halus, tambahkan daun salam dan belimbing wuluh.

Bungkus pepes lalu lipat tiap ujung daun. Sematkan tusuk gigi, lakukan hingga habis.

Masukkan pepes kedalam kukusan lalu kukus hingga matang. Angkat dan sajikan.

Aroma daun salam dan belimbing wuluhnya bikin ketagihan.. Yummy!!!..

Belimbing

Daun Salam

Ikan

Pepes Ikan Tongkol #JagoMasakMinggu8Periode3

Potong tahu sesuai selera, kemudian goreng hingga berkulit.

Setelah tahu matang, belah, kemudian balik.

Campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih bubuk, lada, garam, dan kaldu jamur, kemudian tuang air panas sedikit demi sedikit sampai adonan pas tidak terlalu encer.

Aduk hingga tercampur rata, kemudian masukkan potongan daun bawang.

Ambil adonan secukupnya, lalu letakkan di dalam tahu  pada bagian yang kering, kemudian lipat rapat. Lakukan hal yang sama sampai adonan dan tahu habis.

Panaskan minyak, lalu masukkan tahu. Goreng tahu hingga renyah kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

17/10/23
Terinspirasi dari jajanan tempat tinggal saya dengan nama unik, rasanya krispi di luar kenyal di dalam dan tidak alot meskipun sudah dingin.

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Walik Kempit

Bikin saus bolognese. Tumis perbawangan pake margarin sampe harum. Masukkan daging, tumis. Tambahkan saus spaghetti, aduk rata. Bumbui dg garam, gula, kaldu bubuk, merica, & oregano. Tambahkan air, masak sampai matang & air susut, sisihkan.

Siapkan puff pastry, potong sesuai selera. Beri isian daging bolognese.

Ada yg dikasi potongan quicmelt, makin enak.

Resep Plenggong Merah Putih #RoadtoIMY

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Plenggong Merah Putih #RoadtoIMY

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025