Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus spaghetti sampai al dente (me : pake pasta fettuccine)

Langkah 1

Kupas kulit udang dan kerat punggungnya, dan cuci bersih

Langkah 2

Panaskan butter sampai meleleh lalu tumis bawang bombay sampai harum dan layu lalu masukan bawang putih cincang masak sampai matang

Langkah 3

Masukan udang dan paprika aduk rata dan masak sampai udang matang (berubah orange)

Langkah 4

Masukan spaghetti fettuccine aduk sebentar lalu tambahkan bumbu oregano, lada bubuk,garam dan kaldu jamur.

Langkah 5

Aduk hingga tercampur rata, lalu matikan api.

Langkah 6

Langkah 7

"pasta termudah dan lezat" sengaja saya masak tanpa cabe rawit, karena ini untuk anak-anak biar gak kepedasan 😉

Bahan Utama

Bawang Putih

Margarin

Oregano

Spaghetti

Udang

Prawn Spaghetti Aglio Olio

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan ebi kering dan sosis, tumis sebentar.

Masukkan saos tiram, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasanya. Beri sedikit air.

Tumis hingga matang, masukkan rebon goreng, aduk, matikan kompor. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Jagung

Sosis

Tumis Jagung Pipil Ebi Sosis

Lelehkan coklat batang, cokelat bubuk, minyak goreng dan juga margarin (dengan cara di tim) lalu sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir sampai benar-benar larut.

Masukkan cokelat yang telah dilelehkan dan juga tepung, aduk rata. Tekstur adonan kental.

Masukkan ke dalam loyang 20 cm x 10 cm yang sudah dilapisi kertas roti atau aluminium foil.

Panggang pada suhu 180°C api atas dan api bawah selama kurang lebih 30-45 menit. Tes tusuk, jika sudah tidak ada yang menempel pada lidi berarti sudah matang. Angkat dan sajikan.

Resep dibawah menghasilkan 2 loyang brownies ukuran 20 cm x 10 cm (tipis), kalau mau tebal bisa 2 kali resep.

Bahan Topping

Cokelat

Cokelat Chip

Tepung Terigu

Fudgy Brownies

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tepung terigu, gula pasir, kentang rebus, ragi instan, telur, dan air dingin ke dalam wadah.

Mixer hingga tercampur rata kemudian masukkan margarin dan garam.

Bagi adonan masing-masing 30 gram dan istirahatkan selama 30 menit.

Panaskan minyak goreng kemudian goreng donat hingga matang.

Oles donat dengan butter cream dan taburi meses coklat diatasnya.

Donat kentang yang empuk diberi topping meises coklat.

Hi, chef. Ijin recook. Terima kasih resepnya. #JagoMasakFebruari

Tepung

Terigu

Ragi

Gula

butir

Garam

Minyak

Butter

cream

Coklat

Donat Kentang Meses #LebihSehat

Vista Dwi Yolanda

Es Lemon Sirup Strawberi #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Buah Kurma #JagoMasakMinggu1Periode2

Double Chocolate Chip Frappe #JagoMasakMinggu1Periode2

Latte Pandan #JagoMasakMinggu1Periode2

Kupas singkong, cuci bersih, lalu kukus hingga matang. Lalu iris tipis.

Haluskan cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih.

Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai harum.

Masukkan air secukupnya, masukkan gula merah, gula pasir, garam dan tunggu sampai gula mengental.

Kodehel ini merupakan keripik singkong pedas manis. Recook dapur siswi.

Bawang Merah

Cabe

Singkong

Kodehel

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga layu, angkat. Kemudian tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk, tumbuk/ulek hingga halus, sisihkan.

Goreng kentang hingga matang (jangan terlalu kering), angkat dan tiriskan.

Selagi panas, tumbuk/ulek kentang hingga lembut.

Siapkan wadah agak besar, masukkan kentang yang sudah ditumbuk, bumbu yang sudah dihaluskan, pala bubuk dan merica bubuk, aduk rata.

Kemudian masukkan cincangan daging ayam, irisan daun bawang dan 1/2 bagian kocokan telur. Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.

Ambil secukupnya adonan perkedel, bentuk bulat pipih atau sesuai selera (lakukan hingga habis), sisihkan.

Ambil 1 buah adonan perkedel yang sudah dibentuk, kemudian celupkan ke dalam 1/2 bagian sisa kocokan telur tadi, balut hingga tercampur rata. Kemudian goreng perkedel ke dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Tekstur perkedelnya padat dan lembut, mirip perkedel warteg 🤤, tambahkan cincangan daun seledri agar rasa makin enak.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Pala

Perkedel Kentang Daging Ayam

Lalu tambahkan irisan 3 siung bawang merah dan 5 buah cabai rawit.

Lalu tambahkan irisan 5 cm lengkuas dan aduk hingga semua bahan bercampur merata. Tunggu hingga semua bahan matang lalu sajikan.

Halal

Tauge

Sayur Bening Gambas dan Kecambah

Marinasi ayam yang sudah di fillet dengan 3 sdm kecap manis, 3 sdm saus teriyaki dan 1/2 sdt lada bubuk, lalu diamkan selama 30 menit.

Iris cabai merah, cabai rawit hijau, bawang bombay, tomat merah, daun bawang dan cincang bawang putih dan bawang merah.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang sampai menguning dan harum.

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi lalu oseng-oseng sebentar dengan bawang yang sudah ditumis.

Tambahkan air 200 gram sampai mendidih dan mulai meresap.

Tambahkan garam dan kaldu ayam, tes rasa.

Langkah 8

Masukkan bawang bombay, cabai merah, cabai rawit hijau, tomat merah, bawang daun sampai layu, sampai ayam meresap dengan air. Angkat dan sajikan.

Langkah 9

Enak dan ganpang banget dibuat apalagi untuk anak kosan.

Bumbu Marinasi

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Lada

Tomat

Chicken Teriyaki

Cuci bersih daging ayam, kemudian potong dadu atau sesuai selera.

Tambahkan 1 butir telur, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan diamkan kurang lebih 5 menit.

Dalam wadah lain campurkan tepung serbaguna dengan tepung terigu. Aduk rata.

Jika sudah didiamkan 5 menit, masukan ayam ke dalam bahan kering. Sambil ditekan tekan agar tepung merekat.

Kemudian goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan lalu sajikan.

Masakan ini adalah masakan favorit anak saya yang pertama. Dia paling suka sekali segala macam olahan dari ayam.

Ayam Balut Tepung

Masukan minyak goreng ke dalam wajan kecil. Belah 2 cabai rawit, masukan ke dalam wajan. Potong-potong juga tomat, bawang putih dan bawang merah. Masukan ke dalam wajan. Masukan juga terasi (belimbing wuluh, kecombarang, gula pasir dan garam jangan di goreng).

Tutup wajan. Masak hingga bahan sambal agak layu. Aduk sesekali. Angkat.

Pindahkan ke dalam ulekan, masukan garam dan gula. Ulek kasar.

Masukan potongan belimbing wuluh. Ulek asal saja. Aduk dengan spatula.

Aduk rata dengan spatula. Koreksi rasanya.

Siapkan piring saji. Tuang sambal kecombrang belimbing wuluh ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Belimbing

Terasi

Sambal Kecombrang Belimbing Wuluh

Haluskan bumbu. Memarkan jahe, lengkuas dan serai. Buang tulang pada daun jeruk. Iris-iris tomat.

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis sebentar.

Masukkan ayam, gula, garam, penyedap rasa dan kecap manis. Masak dengan api sedang sampai ayam empuk.

Apabila sudah hampir matang, masukkan irisan tomat. Masak sebentar. Matikan kompor. Sajikan dengan irisan kol.

Tahu ngak sih bund, kalau masakan nusantara satu ini asalnya dari Manado, Sulawesi Utara. Kata "rica" artinya "pedas" atau "cabai". Pastinya taste dari menu satu ini pedas ya. Namun level kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Selain daging ayam, daging sapi dan ikan laut juga bisa dimasak rica loh bund.

Bumbu halus

Jahe

Lengkuas

Serai

Ayam Rica-Rica

Potong-potong tahu seperti korek api, atau sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan cabai rawit.

Tumis bawang merah bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan cabai hijau, cabai rawit, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga layu.

Masukkan udang kering, aduk-aduk sebentar.

Masukkan tahu goreng, air, dan santan. Masak dengan api kecil.

Masak hingga santan matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Kalau di resep aslinya menggunakan tempe. Tapi berhubung orang rumah kurang suka tempe, saya ganti dengan tahu. Dan terbukti orang rumah lebih suka. Untuk jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera masing masing. Kebetulan orang rumah kurang suka pedas.

Daun Salam

Gula Merah

Santan

Sambal Goreng Tahu Lombok Ijo

Tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk, aduk.

Masukkan tongkol, aduk kembali, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasanya.
Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Bumbu Cemplung

Daun Jeruk

Ikan

Kemiri

Rendang Pindang Tongkol

Lelehkan margarin kemudian tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombay dan tumis sampai layu.

Masukkan wortel, beri saus tiram, garam, dan gula. Aduk rata, tes rasa lalu angkat.

Campurkan tumisan dengan kentang halus. Aduk sampai tercampur rata.

Larutkan tepung terigu dengan secukupnya air. Celupkan adonan ke dalam tepung terigu, lalu balur dengan tepung panir. Lakukan sampai selesai. Simpan di dalam kulkas selama 30 menit sampai set.

Panaskan minyak lalu goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.

Siang chef, makasih yaa resepnya. Tadi pagi kami sarapan ini, semua suka.. Dicocol saus botolan enak banget..

#RecookYummy

Izin setor recook ya mbak,,
Yummy,, Terimakasih resep nya🙏
#RecookYummy

Buah

Saus

Tiram

Korokke

Siapkan ikan dorang. Sayat-sayat. Beri perasan air jeruk nipis. Dimakan selama 5 menit. Kemudian cuci bersih.

Resep Pokcoy Mix Telur Ayam Kampung #JagoMasak2022

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pokcoy Mix Telur Ayam Kampung #JagoMasak2022

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya