Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Sambal Terasi

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Terasi

Tomat

Buncis Kol Sambal Terasi

Siapkan bahan, lalu iris tahu sesuai selera.

Rendam tahu dalam air garam, lalu diamkan sekitar 10 menit.

Ambil 3 sdm tepung bumbu, buat adonan cair. Masukkan tahu dalam adonan cair.

Lalu masukkan dalam tepung kering. Masukkan lagi dalam adonan cair, lalu dalam tepung kering sampai tahu terbalut tepung.

Kemudian angkat dan tiriskan, lalu sajikan.

Langkah 6

Tahu Kriuk enak buat camilan atau sebagai lauk pendamping.

Bahan Marinasi Tahu

Garam

Lada

Tahu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tahu Kriuk

Masukan air, daun pandan, dan ubi ke dalam wajan. Masak hingga ubi matang.

Pindahkan ubi ke dalam wadah dan potong dadu cincau.

Masukan bahan santan ke dalam wajan, lalu masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Masukan ubi yang sudah direbus tadi ke dalam kuah santan. Masak sebentar, matikan kompor.

Tunggu kolak dingin lalu pindahkan kolak ubi ke dalam kotak. Kemudian tuang cincau hitam ke dalam kolak. Siap dinikmati.

Bahan Santan :

Cincau

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Santan

Kolak Ubi Ungu

Masukkan sosis dan wortel. Masak hingga matang.

Tambahkan makaroni dan keju parut. Aduk asal rata saja.

Tuang campuran susu dan telur, beri pala, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata. Masak selama 5 menit. Sisihkan.

Lelehkan butter, masukkan tepung terigu, aduk cepat.

Tuang susu dan keju parut, masak dengan api kecil hingga mengental. Sisihkan.

Langkah 7

Langkah 8

Siram dengan saus putih. Tambahkan keju parut dan parsley kering. Panggang dengan oven pada suhu 180°C selama 40 menit atau sampai matang.

Langkah 9

Enak banget, resep ini terinspirasi dari dari resepnya cik tintin.

Bumbu Iris :

Bahan Saus Putih :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Keju

Pala

Cheesy Macaroni Schotel Panggang

Kupas singkong serta potong dadu, cuci hingga bersih dan tiriskan.

Buat bumbu halus dan beri air. Koreksi rasa jika kurang garam.

Rendam singkong potong dadu ke dalam bumbu halus, biarkan selama 1 jam.

Rebus singkong kemudian potong dadu dengan air rendamannya hingga empuk, tiriskan.

Siapkan penggorengan dengan api sedang, goreng sebentar daun kunyit hingga agak kering. Tiriskan.

Goreng singkong potong dadu yang sudah direbus, dalam minyak panas hingga garing.

Pada toples, campurkan singkong goreng dengan daun kunyit goreng. Kocok-kocok sebentar supaya bercampur. Simpan dalam wadah kedap udara.

Camilan singkong garing gurih dengan aroma daun kunyit khas Padang.

Singkong

Kunyit

Minyak

Dakak-Dakak #LebihSehat

Masukkan bawang merah, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk.

Goreng telur dadar hingga semua sisi matang lalu angkat. Tata nasi, telur dadar bawang merah, dan sambal bawang di piring lalu sajikan.

Bahan Pelengkap :

Nasi

Telur

Nasi Telur Dadar Bawang Merah

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh sampai bumbu matang dan tidak berbau langu.

Masukkan kacang merah dan air. Aduk sampai rata lalu masak sampai mendidih.

Masukkan santan instan, garam dan gula pasir, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai meresap dan kuah sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Enak dan mantab perpaduan kacang merah dan kerang darah dimasak bumbu rendang

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jinten

Kemiri

Kerang

Ketumbar

Serai

Rendang Kacang Merah dan Kerang

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus. Lalu masukan wortel yang sudah dipotong dadu kecil dan sosis. Aduk rata.

Terakhir masukan bihun yang sudah direbus, bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata, angkat dan sisihkan.

Terakhir belah tahu pong, beri isian bihun. Sisihkan.

Masukan tepung serba guna, tepung beras dan sedikit bubuk kunyit, aduk rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Hingga adonan tercampur rata.

Lalu goreng hingga matang atau golden brown. Angkat tiriskan dan siap disajikan.

Salah satu gorengan favorite,tahu isi/tahu berontak. Isian nya isi dengan bihun,wortel dan sosis. Yang paling favorite kalau bikin tahu isi itu tepung untuk balutan nya harus krispi dan renyah,salah satu kuncinya menambahkan tepung beras agar krispi nya tahan lama 😊

Bihun

Sosis

Wortel

Tahu Krispy Isi Bihun Wortel Sosis

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.

Masukkan tape ketan dan tepung terigu, lalu aduk hingga tercampur merata.

Masukkan santan kental dan garam, lalu aduk hingga merata.

Siapkan cetakan yang sudah diberi plastik, lalu masukkan adonan ke dalamnya.

Panaskan kukusan terlebih dahulu, kemudian kukus adonan hingga matang. Lalu angkat dan sajikan.

Ragi

Tape Singkong

Bingka Tape Ketan Kukus

Cuci bersih daging ayam, lumuri garam atau air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit lalu bilas kembali.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan serai dan daun jeruk, aduk rata.

Tambahkan air kemudian bumbui dengan garam dan gula, didihkan. Masukkan ayam lalu aduk rata dan koreksi rasa.

Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Saat akan diangkat, tambahkan perasan jeruk limau. Angkat dan sajikan.

Suka banget dengan rasa dan aromanya. Bila ingin lebih pedas, tambahkan cabe rawit pada bumbu halusnya.

Ayam Cincang

Jeruk Nipis

Kencur

Minyak Sayur

Ayam Sisit Bali #JelajahTengah

Kukus telur hingga matang. Setelah dingin, kupas.

Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai hingga matang.

Selanjutnya, ulek bumbu yang sudah ditumis hingga halus.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan air, petis, garam dan gula. Masak hingga mendidih dan petis larut.

Selanjutnya, masukkan telur dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga mengental.

Salah satu menu pelengkap untuk makan lontong atau kupat sayur.

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

No Pork

Telur Bumbu Petis Khas Madura

Buat bola ketan :: dalam wadah, campur tepung ketan, tepung beras dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit.

Bentuk bulat-bulat, lakukan hingga adonan habis.

Rebus gula merah, gula pasir dan daun pandan. Aduk pelan hingga gula larut.

Masukkan santan, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk pelan hingga mendidih.

Masukkan bola-bola ketan. Masak hingga mengapung, artinya tanda sudah matang.

Tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata.

Masak sambil diaduk pelan hingga mendidi. Matikan api.

Makanan Khas Kalimantan Selatan. Hidangkan dalam keadaan hangat ataupun dingin.

Beras Ketan

Hintalu Karuang #JagoMasakMinggu9Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lumatkan tahu dan beri irisan daun bawang, daun seledri, telur, baking powder, merica, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata

Panaskan minyak, goreng tahu hingga kering

Bila berwarna sudah kecoklatan, balik kedua sisinya

Kesukaan si kecil apalagi makannya sama sayur bayam...

Baking Powder

Daun Bawang

Seledri

Tepung Tapioka

Bola Bola Tahu Crispy

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur gula pasir, vanili dan UHT lalu aduk rata.

Masukkan roti tawar ke dalam adonan susu selama 45 menit.

Kukus selama 30 menit (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya).

Resep andalan sejak MPASI anak umur 1 tahun. Gampang banget bikinnya.

Susu

Vanilla

Puding Roti Tawar Susu

Rendam tahu dengan air panas selama 10 menit, tiriskan.

Campurkan tahu dengan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk aduk rata.

Ambil adonan sedikit demi sedikit, goreng hingga kuning kecokelatan.

Angkat, tiriskan dan siap disajikan selagi hangat.

Camilan enak dan mudah membuatnya, anak juga suka. 
Selamat mencoba ya.

Resep Pom-pom Pisang Tabur Coklat #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pom-pom Pisang Tabur Coklat #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba