Siapkan ayam. Tambahkan bumbu marinasi. Marinasi selama 10-15 menit.

Langkah 1

Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Cincang kasar bumbu atau bisa pakai chopper kemudian tumis sampai harum dan layu.

Langkah 3

Tambahkan seasoning. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Marinasi :

Bumbu Cincang :

Seasoning : 

Pelengkap :

Asam Jawa

Ayam

Baking Powder

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ketumbar

Tepung Maizena

Ayam Chili Padi

<p>Menentukan harga yang tepat saat berjualan merupakan hal yang perlu dipikirkan secara matang supaya bisa memperoleh keuntungan. Harga makanan yang dijual harus sepadan dengan kualitas makanan dan berbagai faktor lainnya. Banyak yang perlu dipertimbangkan hingga akhirnya mendapatkan harga yang cocok.</p>
<p>Harga yang murah mungkin akan lebih banyak diminati oleh konsumen dibandingkan dengan harga makanan yang mahal. Namun, murah atau mahal harus diperhitungkan, salah satunya dari biaya produksi dan jasa yang sudah dikerahkan.</p>
<p>Berikut ini Yummy App akan membantu Sobat Yummy terkait cara menentukan harga jual makanan supaya dapat untung dan bukan rugi.</p><h2>1. Menghitung modal produksi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/1a8126e46204d88739b6cf969726266f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menghitung modal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menghitung modal (pexels.com/karolinagrabowska)</a></span></div><p>Langkah pertama untuk menentukan harga adalah dengan menghitung modal dan juga biaya produksi yang sudah dikeluarkan, seperti yang sudah disinggung sebelumnya. Perhitungan modal ini, harus mencakup seluruh pengeluaran untuk membeli bahan baku makanan dari yang murah hingga termahal, dari barang yang kecil hingga barang yang besar.</p>
<p>Pada bisnis makanan, kamu juga harus menghitung pengeluaran untuk minyak goreng dan gas untuk memasak. Supaya tidak rugi, kamu harus memastikan semua biaya yang ke luar, dihitung dengan benar. Jangan lupa untuk memasukkan ongkos untuk produksi juga masuk ke dalam hitungan.</p>
<p>Pastikan kualitas produk juga sesuai dengan biaya yang dikeluarkan.</p><h2>2. Target pasar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/28101f7701bb1e0a85cce6cbce1753f0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="target pasar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi target pasar (pexels.com/meruyertgonullu)</a></span></div><p>Penentuan harga juga mempertimbangkan target pasar yang akan dituju. Jika target pasar bisnis kamu merupakan anak sekolah dan mahasiswa, pasti harga yang dipatok mungkin akan lebih murah.</p>
<p>Berbeda dengan target pasarnya yang merupakan orang kantoran, harga makanan mungkin bisa sedikit lebih naik harganya. Harga bisa lebih tinggi lagi jika kamu menjual makanan di perumahan atau komplek elit.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-jualan-makanan-kekinian target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Ide Jualan Makanan Kekinian, Modal Kecil Untung Banyak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Melakukan riset terhadap kompetitor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/9a3c72b4d79f3ce6ad10f468eb84f620.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="melakukan riset terhadap kompetitor" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi melakukan riset terhadap kompetitor (pexels.com/helenalopes)</a></span></div><p>Lakukan riset harga produk yang dijual oleh kompetitor sebagai cara untuk menentukan harga jual makanan pada bisnismu. Setelah mengetahui harga dari kompetitor, kamu bisa menentukan harga yang lebih turun dibandingkan dengan kompetitor.</p>
<p>Hal tersebut tentunya dapat menarik konsumen untuk lebih memilih membeli produk makanan yang kamu jual. Cari tahu juga terkait rasa dan porsi makanan yang dijual, untuk menjadi pertimbangan lainnya. Karena memperhatikan kuantitas dan kualitas produk juga menjadi bagian yang sangat penting.</p><h2>4. Tentukan persentase keuntungan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/6fe35794b9732870e76879cb6d53fc1f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="memperhitungkan persentase keuntungan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memperhitungkan persentase keuntungan (pexels.com/rdnestockproject)</a></span></div><p>Pada awal memulai bisnis, kamu perlu menentukan berapa persentase keuntungan yang ingin kamu peroleh. Biasanya, persentase keuntungan bisa naik ataupun turun seiring berjalannya waktu, menyesuaikan dengan target pasar dan juga kondisi perekonomian rata-rata saat ini.&nbsp;</p>
<p>Jika kondisi perekonomian sedang meningkat, harga bisa dijual lebih tinggi, dibandingkan ketika perekonomian sedang mengalami penurunan. Kondisi perekonomian bisa mempengaruhi minat konsumen terhadap pengeluaran untuk membeli suatu produk.</p>
<p>Sehingga penting bagi kamu menentukan persentase dengan melihat kondisi lingkungan di mana kamu berjualan.</p><h2>5. Tambahkan<i> value</i> produk atau tempat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/4ccc1c931b4767c249c1ef5bf26d5bd1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kafe aesthetic" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kafe aesthetic (pexels.com/dwiendahkusumawati)</a></span></div><p>Ketika kamu berjualan secara <em>offline</em> dengan membuka sebuah kafe, akan lebih baik jika kamu mempercantik tampilan kafe untuk menambah nilai estetika dan meningkatkan kenyamanan.</p>
<p>Hal tersebut perlu dilakukan untuk menarik minat orang-orang untuk datang ke kafe milik kamu dan membeli makanan serta minuman. Tempat yang nyaman bisa membuat harga makanan yang kamu jual lebih tinggi.</p>
<p>Namun jika kamu hanya berjualan secara <em>online</em>, kamu bisa menambahkan <em>value</em> dari kemasan produk, memberikan diskon saat momen tertentu, dan mengajak konsumen untuk mengikuti kuis, serta perbanyak interaksi melalui sosial media dengan para konsumen. Dengan begitu mereka akan lebih tertarik untuk mengikuti akun sosial media bisnismu, sekaligus membeli produk.</p>
<p>Cara menentukan harga jual makanan memang cukup rumit, karena ada banyak modal yang ikut disertakan untuk perhitungan. Selain mempertimbangkan keuntungan, kamu juga perlu memikirkan daya beli target pasarmu. Namun, kamu bisa mengikuti cara di atas sebagai panduan awal. Selamat berbisnis!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-rice-bowl-untuk-ide-jualan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Rice Bowl untuk Ide Jualan, Kecil Modal Besar Untungnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara menentukan harga jual produk perlu mempertimbangkan keuntungan dan daya beli pasar yang tidak mudah. Tapi kamu bisa ikuti caranya di sini.

Cara Menentukan Harga Jual yang Tepat agar Tidak Rugi

5 Cara Menentukan Harga Jual yang Tepat agar Tidak Rugi

Potong ayam menjadi beberapa bagian. Cuci bersih. Campurkan bawang putih parut, maizena, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata. Marinasi selama 15 menit.

Sembari menunggu, siapkan bahan bumbu cincang. Cincang kasar semua bumbunya seperti bawang dan cabe.

Setelah ayam dimarinasi, panaskan minyak goreng. Goreng ayam sampai matang dan bagian luar kering. Angkat dan tiriskan.

Gunakan sedikit minyak goreng bekas goreng ayam. Tumis bumbu cincang sampai harum dan matang.

Tambahkan sedikit air. Masukkan air asam jawa dan juga gula garam. Masak sampai mendidih dan air menyusut. Koreksi rasa.

Masukkan ayam goreng dan irisan daun bawang. Aduk sebentar sampai daun bawang layu. Matikan api, siap disajikan.

Langkah 6

Resep ini bersliweran di fyp media sosialku. Akhirnya penasaran dan ku coba juga. Bagi pecinta pedas ini muantull sihh.

Bumbu Chil Padi

<p>Rumah Makan Sederhana mampu menggoyang lidah kita dengan menyajikan makanan khas Minang yang nikmat dan kaya akan bumbu. Berdasarkan data dari penelitian Roy Morgan, peneliti asal Australia, Rumah Makan Sederhana menempati posisi teratas sebagai tempat makan yang paling diminati masyarakat. Sebanyak 28 juta orang mengunjungi restoran tersebut.&nbsp;</p><p>Awalnya, rumah makan tersebut didirikan di pasar Bendungan Hilir (Benhil) oleh Pak Bustaman dan keluarga asal Lintau, Sumatera Barat. Rasa dari menu yang ia tawarkan pun menyesuaikan selera masyarakat, di mana masakan Padang terkenal dengan pedasnya.</p>
<p>Pada 1997, ia mematenkan merek "Sederhana" ke Dirjen Hak Kekayaan Intelektual. Ia pun pernah terlibat sengketa karena merk dagang "Sederhana" yang juga digunakan oleh Djamilus Djamil, kerabatnya. Akan tetapi, sengketa dimenangkan oleh Bustaman.</p>
<p>Seiring dengan berjalannya waktu, restorannya pun berkembang. Siapa sangka, di balik besarnya nama Rumah Makan Sederhana, terdapat hal unik pada logonya, yaitu kode SA, SB, dan SC. Karenanya, simak penjelasan berikut, yuk, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-masak-rendang-daging-yang-mudah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Masak Rendang Daging yang Mudah dan Lezat, Anti Alot</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Arti kode rumah makan</h2><h3>Kode SA</h3>
<p>Kode sederhana SA pada logo Rumah Makan Sederhana ini yang mengartikan restoran tersebut menggunakan resep keluarga asli dan diurus oleh keluarga pemilik.</p>
<h3>Kode SB</h3>
<p>Kalau kode SB ini mengartikan restoran tersebut merupakan&nbsp;<em>franchise</em>&nbsp;dari restoran keluarga asli. Karena resepnya didapat dari keluarga, maka rasanya pun masih hampir sama.</p>
<h3>Kode SC</h3>
<p>Untuk restoran berlogo SC, mengartikan bahwa restoran tersebut didirikan sendiri tanpa ada campur tangan keluarga Pak Bustaman. Juga, resepnya pun tidak didapat dari aslinya.</p>
<p>Nah, sekarang kamu sudah tahu, kan beda arti dari kode pada logo Rumah Makan Sederhana. Jadi, biasanya Sobat Yummy makan di restoran dengan kode logo yang mana, nih?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-masakan-padang-yang-menggugah-selera target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Menu Masakan Padang yang Menggugah Selera</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kode SA, SB, dan SC pada logo Rumah Makan Sederhana punya arti masing-masing, lho. Berikut penjelasannya agar tidak salah!

Perbedaan Kode SA, SB, dan SC Pada Rumah Makan Sederhana

Arti 3 Kode Logo Rumah Makan Sederhana

Bumbui ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan 1 jam.

Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang lalu angkat.

Haluskan bumbu chili padi tapi jangan terlalu halus.

Masukkan garam dan gula merah, aduk rata.

Kemudian masukkan ayamya dan aduk rata. Masak beberapa saat lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bumbu Chili Padi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan ketumbar. Lalu geprek sereh

Lalu ungkep ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan, sereh, daun salam, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, dan sasa. Tambahkan air secukupnya kemudian masak hingga air menyusut dan ayam matang

Setelah air menyusut dan ayam matang kemudian goreng hingga kuning kecoklatan

Setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan

Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe keriting hijau, dan cabe rawit

Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang

Setelah bumbu matang tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, sasa, saus tiram, dan kecap manis

Kemudian masukkan ayam lalu aduk-aduk hingga tercampur merata. Setelah bumbunya meresap masukkan perasan jeruk nipis kemudian aduk-aduk kembali

Langkah 8

Langkah 9

Ayam chili padi, gurih dan pedasnya bikin ketagihan. Menu masakan favorit keluarga.
Semoga bermanfaat 🤗

Bumbu Ungkep Ayam

Halal

No Alcohol

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sisir jagung kemudian ulek, setelah jagung cukup halus sisihkan tambahkan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, daun jeruk, garam, dan gula ulek kembali sampai semua bahan halus.

Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan terigu dan daun bawang aduk rata.

Cuci bersih ikan cue lalu goreng hingga matang.

Ulek cabe keriting, cabe rawit, garam, gula, dan terasi hingga halus. Setelah halus masukkan tomat.

Rebus kol, kacang panjang, dan bayam secara bergantian.

Sajikan nasi dengan bahan pelengkap lainnya.

Bahan Sambal:

Bahan Dadar Jagung:

Bahan Pelengkap:

Ikan

Nasi Tempong

Campurkan semua bahan bumbu saus dan sisihkan.

Cuci bersih ayam fillet. Lalu potong dadu. Kemudian campurkan dengan bumbu marinasi. Aduk rata dan diamkan kurang lebih 30 menit.

Panaskan minyak, Lalu goreng kering ayam. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan, cabe kering, cabe merah dan cabe ijo. Aduk.

Masukan ayam goreng, bawang bombay, kacang mede, bumbu saus dan air. Aduk rata.

Cicipi rasa, lalu masukan daun bawang. Aduk sampai bumbu menyerap dan  mengental.

Ayam kung pao adalah salah satu makanan khas sichuan, cina. Yaitu ayam cube dengan cabe kering, kacang mede dan juga sayuran...

Bumbu Marinasi :

Bumbu Saus :

Kacang

Buah

Bombay

Jahe

Minyak

butir

Kecap

Tepung

Maizena

Saus

Tomat

Teriyaki

Gula

Kung Pao Chicken

<p>Setiap tanggal 2 Mei diperingati sebagai <em>World Tuna Day</em>, momen yang pas untuk mengenal lebih dekat salah satu bahan makanan laut yang kaya manfaat, yaitu: ikan tuna. Hari Tuna Sedunia didedikasikan untuk memperingati pentingnya tuna dan kandungannya dalam kehidupan kita. Tuna dikenal sebagai sumber protein tinggi yang rendah lemak, sehingga cocok untuk mendukung pola makan seimbang. Selain itu, tuna juga mengandung asam lemak omega-3, vitamin B12, vitamin D, serta mineral penting seperti selenium dan zat besi yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh, kesehatan jantung, dan fungsi otak.&nbsp;</p>
<p>Masih ada fakta mengejutkan mengenai manfaat tuna ini&ndash;100 gram ikan tuna segar bisa mencukupi 100% kebutuhan harian vitamin B12 loh, Sobat Yummy! Tak hanya banyak manfaat, lezat, dan mudah diolah, tuna juga fleksibel dijadikan berbagai menu rumahan yang praktis. Untuk merayakannya, berikut ini kami sajikan kompilasi resep olahan tuna yang bisa jadi inspirasi masak sehat dan nikmat di rumah.</p><h2>1. Tuna Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250502/eae1abd39086efecee784878a2c52806.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Nirastorytummy in Yummy App</a></span></div><p>Tuna sushi adalah salah satu jenis sushi paling populer di Jepang, dengan bahan utama daging ikan tuna segar yang disajikan di atas nasi cuka khas sushi (shari). Tuna yang digunakan bisa bervariasi tergantung potongannya, mulai dari akami (bagian merah tanpa lemak), chutoro (bagian tengah yang sedikit berlemak), hingga otoro (bagian perut paling berlemak dan mahal). Teksturnya yang lembut, rasanya yang segar, dan cocok disantap dengan kecap asin dan sedikit wasabi. Tuna sushi biasanya ditemukan dalam bentuk <a href="https://www.yummy.co.id/resep/tuna-nigiri-sushi">nigiri</a> (irisan tuna di atas nasi kepal) atau sashimi (irisan tuna tanpa nasi), dan sering menjadi menu andalan di restoran sushi Jepang.</p><h2>2. Tuna Pasta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250502/7e8375d38f862da68e45b838d5691fa2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Nareswari in Yummy App</a></span></div><p>Tuna pasta adalah sajian praktis bergaya Barat yang cocok untuk menu harian karena cepat dibuat dan rasanya tetap kaya. Hidangan ini biasanya menggabungkan pasta jenis spaghetti, fusilli, atau penne dengan tuna kalengan, baik dalam minyak maupun air, lalu ditumis bersama bawang putih, bawang bombay, dan sering kali dipadukan dengan saus berbasis tomat atau krim. Tambahan seperti paprika juga sering digunakan untuk memperkaya rasa. Selain praktis, tuna pasta juga jadi pilihan sehat karena mengandung kombinasi karbohidrat kompleks dari pasta dan protein tinggi dari tuna. Tak ketinggalan, kandungan omega-3, vitamin B12, dan zat besi dari tuna juga mendukung kesehatan otak dan metabolisme tubuh. <a href="https://www.yummy.co.id/resep/tuna-pasta-salad">Hidangan ini</a> pas untuk kamu yang ingin makan enak, kenyang, dan tetap bernutrisi tanpa perlu waktu masak berjam-jam.</p><h2>3. Tuna Sambal Matah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250502/ea5ae6b7c1434c369b9cb2f2212ed57d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Amalia Saras in Yummy App</a></span></div><p>Salah satu kreasi olahan tuna yang nggak pernah gagal menggugah selera adalah tuna sambal matah. Menu ini memadukan daging tuna yang gurih dan padat dengan segarnya sambal matah khas Bali. Sambal ini terkenal karena cita rasa segar dan pedasnya yang ringan. Terbuat dari irisan bawang merah, serai, cabai rawit, dan perasan jeruk nipis, yang kemudian disiram minyak panas untuk mengeluarkan aromanya. Karena penyajiannya yang praktis dan rasanya yang nendang, tuna sambal matah cocok jadi lauk harian maupun menu andalan saat ingin makan simpel tapi tetap nikmat. Kombinasi antara protein tinggi dari tuna dan bumbu sambal matah yang menyegarkan bikin <a href="https://www.yummy.co.id/resep/tuna-sambal-matah-4">menu ini</a> pas untuk kamu yang cari makanan sehat tapi nggak membosankan!</p><h2>4. Tuna Taco</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250502/3f55859dc97df24b47e2639399f4f55f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Puspitasari Anggradewi in Yummy App</a></span></div><p>Tuna taco adalah salah satu sajian fusion yang memadukan kesegaran daging ikan tuna dengan gaya makan khas Meksiko. Isian utamanya berupa tuna segar (seringnya dipanggang, dibakar, atau bahkan disajikan mentah seperti sashimi), lalu disajikan dalam kulit tortilla yang renyah atau lembut. Biasanya dilengkapi dengan topping seperti kol ungu, alpukat, salsa tomat, potongan mangga, hingga saus yogurt atau mayonaise pedas. Menu ini populer karena rasanya yang seimbang: gurih dari tuna, segar dari sayuran dan buah, serta sedikit pedas dan asam dari saus dan jeruk nipis. Tuna taco cocok dinikmati sebagai hidangan ringan tapi bergizi, praktis, sehat, dan tetap memanjakan lidah.</p><h2>5. Tuna Kimbap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250502/70df6686bb3abb5c5c256a7741bb7ee7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Andrenia Giawati in Yummy App</a></span></div><p>Hidangan ini adalah versi Korea dari sushi roll yang menggunakan tuna kalengan yang biasanya dicampur dengan mayonaise sebagai isian utama. Chamchi, berarti tuna dalam bahasa Korea. Berbeda dari sushi Jepang yang menggunakan nasi cuka (sushi rice), kimbap memakai nasi yang dibumbui minyak wijen dan sedikit garam. Isian lainnya bisa berupa wortel, timun, dan acar lobak kuning (danmuji). Chamchi kimbap merupakan salah satu varian terpopuler kimbap! Terutama karena rasanya creamy, gurih, dan praktis dibuat.</p><p>Jadi, tak hanya enak disantap, mengolah tuna juga berarti memberi asupan bergizi untuk tubuh. Menu di atas juga bisa banget di-recook bagi Sobat Yummy yang ingin menyediakan hidangan sehat dan bergizi untuk mendukung tumbuh kembang anak. Yuk, coba resep-resep pilihan ini di rumah dan manfaatkan momen World Tuna Day untuk makan lebih sehat tanpa harus ribet! Sobat Yummy juga dapat mencari resep olahan tuna lainnya di Yummy App atau Website, yaa!</p>

Potong potong ayam, kemudian cuci bersih.

Bumbui dengan garam, bawang putih bubuk, lada bubuk dan maizena. Aduk rata dan marinasi selama 30 menit.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat. Tiriskan, sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak, kemidian tumis bumbu yang sudah di chopper sampai harum. Tambahkan margarin dan kecap ikan. Aduk rata dan masak sampai harum.

Masukkan ayam yang sudah di goreng sebelumnya lalu tuang secukupnya air.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan airnya sedikit surut.

Terakhir masukkan daun bawang. Aduk rata sebentar, angkat. Siap disajikan.

Cobain kuliner yang berasal dari Malaysia, berbahan dasar ayam yang lagi viral di medsos. Simpel dan mantep pedasnya. Yuk cobain.

Bumbu Chopper (Tidak Sampai Halus)

Bahan Lainnya :

<p>Sedang merencanakan lamaran atau hari jadi dengan kekasih? Salah satu hal penting yang sangat memengaruhi acara spesialmu tersebut yaitu penentuan lokasi.</p>
<p>Supaya momen lebih terasa <em>intimate </em>dan romantis, kamu bisa mengajak sang kekasih makan malam di restoran <em>fine dining.</em></p>
<p>Restoran <em>fine dining </em>memberikan pengalaman santap nikmat yang mewah, mulai dari suasana interior, hidangan, hingga pelayanannya. Tentu lokasi tempat ini sangat cocok untuk momen spesial yang sedang kamu rencanakan. Berikut Yummy App sajikan&nbsp;restoran <em>fine dining </em>di Bandung yang bisa jadi referensi kamu.</p><h2>1. The 18th Restaurant and Lounge</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/5b5177873ba8e5018fb984d97b8cf479.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining The 18th Restaurant and Lounge Bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi The 18th Restaurant and Lounge Bandung (thetranshotel.com)</a></span></div><p>Boleh dibilang, The 18th Restaurant and Lounge merupakan tempat makan <em>fine dining </em>terbaik di Bandung. Restoran ini terletak di lantai 18 dalam The Trans Luxury Hotel. Sudah pasti kamu tidak akan dikecewakan oleh pemandangan menakjubkan Kota Bandung dari ketinggian.</p>
<p>Sedikit tip sebelum berkunjung, pastikan untuk reservasi meja <em>outdoor</em> dekat kaca bagian luar jika ingin mendapatkan pengalaman <em>romantic dinner </em>yang lebih berkesan. Kamu pun bisa mengusulkan konsep <em>candle light dinner </em>untuk kejutan manis bagi sang kekasih.</p>
<p><em>Signature </em>andalan di restoran ini yaitu menu <em>steak</em>. Selain itu, kamu juga bisa memesan menu <em>seafood</em>, sayur, olahan ayam, hingga aneka <em>wine</em>.</p>
<p><strong>Alamat: </strong>Jl. Gatot Subroto No.289, Cibangkong, Kec. Batununggal, Kota Bandung, Jawa Barat.</p><h2>2. Bilbabo Brasserie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230604/a3f25e484210e511b3079014f7609412.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining Bandung Bilbao Brasserie" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Bilbao Brasserie Bandung (Google Maps/Muhammad Faldi)</a></span></div><p>Mengusung tema <em>garden resto </em>bergaya Eropa yang cerah, tentunya Bilbao Brasserie boleh jadi pertimbangan utama kamu saat sedang menentukan pertemuan spesial dengan kekasih.</p>
<p>Bilbao Brasserie menghidangkan aneka steak, pasta, dan menu&nbsp;<em>western food</em> lainnya. Restoran ini memiliki area <em>indoor </em>dan <em>outdoor </em>yang berhiaskan tanaman hijau dan bunga warna-warni. Selain itu, kamu juga akan menemukan tempat makan didekor ala galeri seni di sudut lain dari area <em>indoor</em>.</p>
<p><em>Ambience </em>di dalam restoran ini akan lebih hangat dan segar ketika menjelang malam. Kamu bisa membuat reservasi lebih dulu sambil berdiskusi dengan staf untuk acara spesial.</p>
<p><strong>Alamat: </strong>Jl. Cimanuk No.12, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-fine-dining-jakarta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Restoran Fine Dining Jakarta dengan Konsep Istimewa </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Fresco Bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230604/fc9ca7fe5a6b8b6f766c280700431317.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Fresco restoran fine dining Bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Fresco Restaurant Bandung (dok. Fresco Bandung)</a></span></div><p>Fresco merupakan restoran Italia yang terletak di dalam hotel Hilton Bandung. Salah satu daya tarik utama dari restoran <em>fine dining </em>ini yaitu konsep <em>outdoor</em> yang menghadap langsung ke kolam renang.</p>
<p>Pesona malam hari di sekitar begitu damai dan romantis, bertabur lampu warna-warni di sekeliling kolam. Kamu pun bisa memesan <em>candle light dinner</em> untuk merayakan momen spesial bersama kekasih.</p>
<p><strong>Alamat: </strong>Jl. HOS. Cokroaminoto No.41-43, Arjuna, Kec. Cicendo, Kota Bandung, Jawa Barat.</p><h2>4. Gijon Steakhouse</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230604/704d9bde848765dfa0454e62a5897b2d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="fine dining bandung Gijon Steakhouse" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Gijon Steakhouse (instagram.com/gijon.steakhouse)</a></span></div><p>Gijon Steakhouse menjadi restoran spesialisasi <em>steak </em>yang kondang di kalangan wisatawan domestik. Kamu bisa mendapatkan pengalaman BBQ time yang memuaskan di sini.</p>
<p>Gijeon Steakhouse menyediakan premium <em>beef steak</em>&nbsp;serta menu-menu <em>steak</em> dengan <em>dry aged meat</em>&nbsp;yang menjadi&nbsp;<em>signature&nbsp;</em>andalan. Nuansa <em>earth tone </em>yang manis pada interior desainnya pun menambah rasa betah dan tenang.</p>
<p>Ada beberapa pilihan ruangan yaitu <em>indoor</em>, <em>outdoor</em>, dan satu ruang VIP. Pastikan untuk membuat reservasi terlebih dulu jika kamu ingin merayakan momen spesial yang lebih <em>intimate </em>di ruang VIP, ya.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Trunojoyo No.48, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat.</p><h2>5. Belle Vue</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230604/5d12015ea4e3a00a7a791c1afb7944b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining Belle Vue Bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Belle Vue Roof Top Bandung (instagram.com/bellevue24hrs)</a></span></div><p>Belle Vue berada di <em>roof top&nbsp;</em>lantai 5 Green Hill Universal Hotel. Restoran <em>fine dining </em>satu ini pantas didapuk sebagai salah satu restoran <em>romantic dinner </em>terbaik di Bandung.</p>
<p>Tak hanya karena menyajikan makanan mewah ala Italia dan Prancis, Belle Vue juga menawarkan pemandangan menakjubkan dari ketinggian. Eksterior Green Hill Universal Hotel yang kental dengan gaya kastil klasik Eropa turut menambah daya tarik Belle Vue secara keseluruhan, terlebih jika pada sore dan malam hari.</p>
<p>Soal hidangan tak perlu diragukan lagi kenikmatan dan pelayanannya. Selain anggur, kamu bisa memesan makanan berat, aneka <em>appetizer </em>dan <em>dessert </em>yang disajikan dengan sangat menggugah selera.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Dr. Setiabudi No.376, Ledeng, Kec. Cidadap, Kota Bandung, Jawa Barat</p><h2>6. Jing Paradise</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230604/5f68dd136463a6ee852c480d13847d7a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining bandung Jing Paradise" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Jing Paradise Bandung (Google Maps/X Y)</a></span></div><p>Jika sedang bosan dengan cita rasa masakan Eropa atau Nusantara, maka restoran&nbsp;<em>fine dining&nbsp;</em>satu ini bisa jadi pilihan. Jing Paradise berlokasi di Grand Mercure Setiabudi dan sudah jadi langganan wisatawan domestik. Dilihat dari kapasitas mejanya, restoran ini juga cocok untuk pertemuan bisnis.</p>
<p>Kamu boleh berharap pada pelayanan dan kelezatan <em>Chinese food</em> di sini. Setiap hidangan diolah dari bahan segar oleh <em>chef </em>berpengalaman dan disajikan dengan <em>platting </em>berkelas.</p>
<p>Walaupun dominan masakan China, tapi kamu masih bisa menemukan cita rasa lokal di beberapa menunya seperti, ayam jahe, sambal ikan teri, dan ubur-ubur kecombrang.</p>
<p><strong>Alamat</strong>: Jl. Dr. Setiabudi No.269-275, Isola, Kec. Sukasari, Kota Bandung, Jawa Barat.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Nah, sudah tidak galau lagi, kan, mau ajak kekasih untuk <em>fine dining </em>di Bandung. Lalu, pastikan untuk kenakan pakaian formal atau kasual formal untuk menyesuaikan acara dan tempat agar kegiatan makan-makan lebih menyenangkan dan nyaman.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-makan-terpopuler-di-lembang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Tempat Makan Terpopuler di Lembang yang Bikin Nyaman</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Memilih restoran fine dining di Bandung menawarkan hidangan istimewa dan pemandangan memukau untuk kencan romantis atau jamuan bisnis formal.

7 Restoran Fine Dining di Bandung untuk Momen Romantis

6 Restoran Fine Dining di Bandung, Mewah untuk Momen Romantis

Ikan pe direndam di dalam air garam selama 10 menit.

Tumis cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat diiris kasar dengan sedikit minyak bersama terasi. Masak hingga layu.

Ulek semua bahan sambal, tambahkan garam dan gula.

Penyet ikan pe goreng dalam sambal. Siap disajikan bersama nasi hangat, tempe goreng dan lalapan.

Ikan pe dengan sambal terasi yang bikin nambah nasi.

Selamat malam chef setor recook maaf di resep ini aku skip ikan pe nya tinggal nasi tempe sama sambal tetap enak di nikmati perut lapar 😅😄😃 terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Penyetan Ikan Pe #JagoMasakMinggu1

Terong ungu dicuci bersih lalu dipotong-potong menurut selera.

Bawang bombay diiris kasar dan bawang putih dicincang halus.

Panaskan secukupnya minyak lalu goreng terong ungu asal layu saja.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan terong ungu, saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen dan garam. Aduk hingga rata.

Masukkan irisan daun bawang lalu diaduk rata. Matikan api, sendokkan ke piring saji lalu sajikan.

Biasanya terong ungu aku masak balado atau digoreng tepung. Biar makan terongnya gak monoton gitu-gitu aja kali ini aku tumis dengan memakai bumbu saus tiram. Weiiitsss ... ternyata rasanya wenaaak bangeeeeett .

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Garam

Terong

Tumis Terong Ungu Saus Tiram

Ungkep daging ayam dengan bumbu instan dan air sampai matang.

Kemudian goreng ayam sampai kuning kecokelatan angkat dan tiriskan.

Blender bumbu tidak terlalu halus, kemudian tumis bumbu sampai matang dan harum.

Masukan irisan tomat dan daun salam, aduk sampai rata dan tomat layu.

Tambahkan air secukupnya, beri bumbu gula, penyedap, garam dan air asam jawa aduk rata.

Terakhir masukan daging ayam yang sudah digoreng, aduk sampai semua tercampur dengan bumbu dan merata. Angkat dan siap disajikan.

Bumbu halus

Bumbu

Ayam cili padi

Campurkan tepung terigu, garam, baking powder, kuning telur dan air dingin dalam 1 wadah.

Aduk hingga tercampur rata ( aduk hingga tercampur secara perlahan dan tidak terlalu kencang agar gluten tidak aktif ).

Masukkan berbagai macam sayuran ke dalam tepung.

Goreng dengan minyak panas hingga matang.

Udang

Membuat Tepung Tempura

Kupas kentang dan potong-potong, lalu kukus sampai matang dan lunak. Selagi panas haluskan kentang hingga benar-benar halus.

Rebus santan dan garam, setelah mendidih ambil santan bagian atas sebanyak 3 sdm (untuk topping), lalu rebus lagi santan sampai mengeluarkan minyak, matikan api dan biarkan hangat.

Aduk telur, gula pasir, dan vanili. Lalu masukkan rebusan santan, aduk rata.

Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, lalu masukkan kentang dan pewarna, Aduk lagi sampai rata.

Panaskan cetakan, tuang adonan hingga penuh dan tutup cetakan, panggang dengan api kecil. Setelah setengah matang, beri topping secukupnya dan panggang kembali hingga matang. Sajikan.

Daun Pisang

Santan

Bingka Kentang Mini

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan sereh hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga bumbu rata, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, masukkan gula merah, garam, penyedap rasa, biarkan mendidih, koreksi rasa.

Ketika kuah sudah menyusut separuhnya, masukkan santan, masak dengan api sedang.

Sambil sesekali diaduk, masak hingga kuah asat.

Panggang dengan teflon hingga kecoklatan sambil diolesi dengan bumbu, sajikan hangat.

Daun Salam

Serai

Ayam Cincane #JelajahTengah

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak secukupnya hingga matang dan harum. Masukkan serai, lengkuas, dan daun salam.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tuang air, bumbui gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga air tinggal separuhnya.

Masukkan santan instan (saya pakai fiber creme), aduk rata dan masak sampai air surut.

Ayam Cincane adalah hidangan utama yang khas dari daerah Kalimantan Timur. Dengan bumbu merah yang simple jadi masakan yang lezat luar biasa. Saya disini menggunakan fiber creme sebagai pengganti santan. Yuk dicoba.

Resep Pompom Potatoes

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pompom Potatoes

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu