Goreng kacang tanah hingga matang, sisihkan.

Langkah 1

Goreng tempe hingga matang dan kering, sisihkan.

Langkah 2

Cuci bersih asin japuh, buang jeroan perutnya, cuci bersih lagi. Pisahkan duri dan dagingnya.

Langkah 3

Iris halus daging asin japuh, sisihkan. Ulek / blender cabai merah tanjung dan bawang putih (saya blender dengan sedikit air).

Langkah 4

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga mengental, masukan gula pasir, kaldu bubuk dan cuka. Aduk-aduk terus hingga bumbu mengeluarkan minyak. Koreksi rasanya.

Langkah 5

Masukan asin japuh, aduk beberapa saat hingga asin japuh matang.

Langkah 6

Masukan tempe yang sudah digoreng, aduk rata dengan bumbu.

Langkah 7

Lalu masukan kacang tanah, aduk lagi dengan bumbu. Matikan api.

Langkah 8

Setelah uap panasnya hilang, masukan gula pasir (untuk taburan).

Langkah 9

Aduk hingga tercampur rata, koreksi lagi rasanya. Kering tempe asin japuh siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Kacang Tanah

Tempe

Kering Tempe Asin Japuh

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, daun bawang, daun jeruk dan bumbu halus. Tuang air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan.

Masukkan tempe gembus ke dalam larutan tepung. Balur rata.

Panaskan minyak, goreng tempe gembus hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Siapa yang suka tempe gembus? cobain resep ini yuk

Bumbu Halus :

Assalamualaikum Mba, setor recook ya
tadi dikasih tempe gembus sama mertuanya adek aku. Bingung mau diolah apa karena ini pertama kalinya aku mau ngolah tempe gembus 😄
nyari referensi ketemu resep Mba olive, ternyata enak banget ya dibuat gini 🤤
aku skip cabe Mba, soalnya mau buat Hanum juga.
makasih resepnya Mba, ijin share ya 

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Terigu

Gimbal Tempe Gembus

<p>Daging bebek dikenal dengan kegurihan dan tekstur kenyalnya yang khas. Meskipun memerlukan waktu pengolahan yang sedikit lebih lama karena dagingnya tebal, namun hasil akhirnya sangat memuaskan. Untuk mengempukkan daging bebek, sering kali diperlukan proses presto selama kurang lebih 20 menit sebelum dimasak.</p>
<p>Daging bebek sering diolah menjadi bebek goreng atau bebek bakar. Namun, jika ingin variasi, bebek tumis bisa menjadi pilihan yang lezat. Tumisan daging bebek yang dibumbui dengan rempah-rempah menawarkan cita rasa yang kaya dan dapat dijadikan lauk yang sempurna untuk disantap bersama nasi putih hangat.</p>
<p>Beberapa resep olahan bebek berikut bisa dicoba untuk menambah cita rasa pada menu harian. Lezat dan istimewa, yuk, langsung kreasikan!</p><h2>1. Resep Bebek Madura Bumbu Hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/907ea7658354e2d740f9f0eef0700063.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bebek madura bumbu hitam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bebek madura bumbu hitam (yummy.co.id/Alvina Sartikawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor bebek, potong sesuai selera</li>
<li>1-2 buah jeruk nipis, untuk marinasi</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>4 lembar daun salam</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1 jempol jahe bakar</li>
<li>1 jempol lengkuas</li>
<li>600 ml air kelapa, dapat diganti air biasa</li>
<li>Garam, gula, lada dan penyedap rasa secukupnya</li>
<li>70 gram cabai merah keriting</li>
<li>100 gram bawang merah</li>
<li>25 gram bawang putih</li>
<li>25 gram kemiri sangrai</li>
<li>1 sdm ketumbar sangrai</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>3 sdm air asam Jawa, sesuai selera</li>
<li>Garam, gula, lada dan penyedap rasa secukupnya</li>
<li>Air kaldu bebek secukupnya, bisa diganti air biasa</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan untuk ungkep bebek yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe bakar, lengkuas, air kelapa garam, gula, lada, dan penyedap rasa.</li>
<li>Mulai dengan marinasi bebek selama minimal 15 menit, kemudian masak bebek dengan teknik ungkep hingga daging menjadi empuk.</li>
<li>Siapkan bumbu ireng yang terdiri dari cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, ketumbar sangrai, dan asam jawa.</li>
<li>Giling bahan-bahan untuk bumbu ireng hingga halus.</li>
<li>Panaskan minyak yang cukup banyak dalam wajan, lalu tambahkan cabai dan tumis dengan cepat agar tidak gosong.</li>
<li>Setelah itu, masukkan berbagai jenis bawang dan bumbu lain yang telah disiapkan. Tambahkan air asam, garam, gula, lada, dan penyedap rasa sesuai kebutuhan, aduk rata.</li>
<li>Masak bumbu di atas api kecil, aduk terus hingga bumbu berubah warna menjadi lebih gelap namun pastikan tidak sampai gosong. Setelah itu, goreng bebek yang sudah diungkep hingga krispi.</li>
<li>Sajikan bebek goreng bersama bumbu ireng yang telah dimasak tadi.</li>
<li><a href="https://www.yummy.co.id/resep/nasi-bebek-madura" target="_blank" rel="noopener">Bebek madura bumbu hitam</a> siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Resep Bebek Rica-rica</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/d043f6cb41de2fbccc9b672c790aa609.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bebek rica-rica" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bebek rica-rica (yummy.co.id/Lyliput Kitchen's)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 ekor bebek, potong-potong</li>
<li>Serai, digeprek</li>
<li>2 daun salam</li>
<li>4 lbr daun jeruk</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt lada halus</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>10 bawang merah</li>
<li>5 bawang putih</li>
<li>20 rawit merah</li>
<li>20 cabai merah keriting</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Olesi bebek dengan air jeruk nipis, biarkan selama 15 menit untuk meresap, kemudian bilas hingga bersih.</li>
<li>Giling bumbu-bumbu yang telah disiapkan hingga menjadi pasta yang halus dengan menggunakan blender.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, jahe dan lengkuas.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, lalu masak bumbu halus yang telah diblender dan tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis hingga bumbu berubah warna dan aromanya menjadi lebih kuat.</li>
<li>Tambahkan bebek ke dalam tumisan bumbu, tuangkan air secukupnya, dan masak hingga airnya mulai berkurang dan bebek mulai empuk.</li>
<li>Terakhir, pastikan semua bumbu meresap dengan baik ke dalam daging bebek, masak hingga bebek benar-benar matang. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai dengan kebutuhan.</li>
<li>Setelah bebek matang dan bumbu terasa pas, sajikan <a href="https://www.yummy.co.id/resep/bebek-rica-rica-3" target="_blank" rel="noopener">bebek rica-rica</a> ini selagi hangat.</li>
</ol><h2>3. Resep Bebek Opor Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/0d3cabc68353f292f7534e07001d7158.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep opor bebek kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilutrasi opor bebek (yummy.co.id/Nila Iswahyudi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 ekor bebek</li>
<li>250 ml santan kental</li>
<li>1 liter air</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>2 cm lengkuas, geprek</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>7 siung bawang putih</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1 cm jahe</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong bebek menjadi beberapa bagian, lumuri dengan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis, kemudian cuci bersih dan tiriskan.</li>
<li>Rebus potongan bebek dalam air yang telah mendidih selama 5 menit untuk mengurangi lemak dan bau, lalu angkat dan tiriskan lagi.</li>
<li>Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar dan jahe.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus yang telah dihaluskan bersama dengan daun salam, lengkuas, dan serai. Tumis hingga bumbu harum dan matang.</li>
<li>Tambahkan bebek ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga bebek terlapis rata dengan bumbu.</li>
<li>Tuangkan air secukupnya dan tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga bebek benar-benar matang dan dagingnya menjadi empuk.</li>
<li>Saat bebek hampir matang, tuangkan santan kental ke dalam masakan, aduk terus hingga mendidih. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai kebutuhan.</li>
<li>Setelah masakan siap, sajikan <a href="https://www.yummy.co.id/resep/opor-kuning-bebek" target="_blank" rel="noopener">bebek opor kuning</a> ini selagi hangat untuk rasa yang paling nikmat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-labu-kuning target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Olahan Labu Kuning Simple, Enak dan Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Bebek Bumbu Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/ca3ae683d7562c188d6c437e4b00e466.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bebek bumbu kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bebek bumbu kuning (yummy.co.id/Fitri wardah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor bebek, potong kecil</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk, sobek</li>
<li>4 bawang merah, iris</li>
<li>3 batang bawang prei, iris</li>
<li>2 ikat kemangi</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>2 ruas jahe</li>
<li>4 ruas kunyit</li>
<li>2 ruas lengkuas</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya kaldu jamur</li>
<li>Secukupnya air</li>
<li>Minyak goreng untuk tumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, dan lengkuas dengan <em>chopper </em>atau blender.</li>
<li>Mulai dengan menumis bumbu halus yang telah disiapkan bersama dengan serai, daun salam, dan daun jeruk dalam minyak panas hingga aromanya tercium harum.</li>
<li>Beberapa menit setelah bumbu mulai harum, tambahkan irisan bawang prei dan bawang merah. Lanjutkan menumis hingga semua bumbu tercampur rata dan matang sempurna.</li>
<li>Masukkan potongan daging bebek ke dalam tumisan bumbu, aduk merata sampai daging bebek berubah warna. Setelah itu, tuangkan air secukupnya untuk memasak bebek.</li>
<li>Ketika bebek hampir matang, tambahkan daun kemangi untuk memberikan aroma yang segar, aduk rata.</li>
<li>Selesai memasak bebek, bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan cicipi untuk memastikan rasa sudah pas. Setelah bumbu meresap ke dalam daging, angkat dan <a href="https://www.yummy.co.id/resep/bebek-bumbu-kuning" target="_blank" rel="noopener">bebek bumbu kuning</a> siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>5. Resep Bebek Goreng Serundeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/082646b8cfed120f0cc83bd3f103b8d9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bebek goreng serundeng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bebek goreng serundeng (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 ekor bebek muda bagian paha</li>
<li>150 gram kelapa parut</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>2 cm lengkuas, geprek</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1 cm jahe</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar dan jahe.</li>
<li>Lanjutkan dengan memotong bebek sesuai selera dan mencucinya hingga bersih.</li>
<li>Letakkan bebek, bumbu halus, dan bumbu cemplung ke dalam wajan.</li>
<li>Tambahkan kelapa parut, garam, gula pasir, dan kaldu jamur ke dalam campuran bebek.</li>
<li>Tuangkan air hingga semua bahan terendam sepenuhnya.</li>
<li>Masak bebek dengan metode ungkep, yaitu memasak dengan api kecil hingga daging empuk dan air menguap sepenuhnya.</li>
<li>Setelah bebek matang dan air menguap, pisahkan bebek dari kelapa parut dan sisa bumbu yang ada.</li>
<li>Goreng bebek dalam minyak panas hingga kulitnya keemasan dan krispi, lalu tiriskan.</li>
<li>Di wajan yang sama, goreng kelapa parut dan bumbu hingga berwarna keemasan dan krispi, angkat dan tiriskan.</li>
<li><a href="https://www.yummy.co.id/resep/bebek-goreng-serundeng" target="_blank" rel="noopener">Bebek goreng serundeng</a> siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Resep Sop Daging Bebek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/02a5ba739d0479764c1252b0ab22e81f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sop bebek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sop daging bebek (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 ekor bebek</li>
<li>1 buah wortel, potong-potong</li>
<li>1 buah kentang, potong-potong</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1/2 buah bawang bombai</li>
<li>2 liter air</li>
<li>5 cm kayu manis</li>
<li>3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>lada bubuk secukupnya</li>
<li>gula pasir secukupnya</li>
<li>kaldu jamur secukupnya</li>
<li>1/2 buah jeruk nipis</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>3 cm jahe</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat bumbu halus: bawang merah, bawang putih, dan jahe.</li>
<li>Mulai dengan menumis bumbu halus dan kayu manis dalam sedikit minyak hingga bumbu matang dan aromatik.</li>
<li>Tambahkan irisan bawang bombai ke dalam tumisan dan lanjutkan memasak hingga bawang menjadi layu.</li>
<li>Sementara itu, potong bebek menjadi beberapa bagian, lumuri dengan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis, cuci bersih, lalu tiriskan.</li>
<li>Rebus potongan bebek dalam air yang mendidih selama sekitar 5 menit, kemudian buang airnya dan ganti dengan air bersih.</li>
<li>Masak bebek dalam air baru dengan api sedang, tambahkan tumisan bumbu yang telah matang sebelumnya.</li>
<li>Biarkan bebek terus dimasak hingga hampir empuk, kemudian masukkan potongan kentang dan wortel.</li>
<li>Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk dan masak sampai semua bahan matang sempurna dan bebek menjadi sangat empuk.</li>
<li>Di akhir proses memasak, tambahkan potongan daun bawang, cicipi untuk memastikan rasa sudah pas, lalu sajikan <a href="https://www.yummy.co.id/resep/sop-daging-bebek" target="_blank" rel="noopener">sop daging bebek</a> ini selagi hangat.</li>
</ol><h2>7. Resep Tongseng Bebek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/6057cf6d8a793544ca17deff6b7e8e47.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tongseng bebe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tongseng bebek (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>750 gram bebek</li>
<li>150 gram kol</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>5 buah cabai rawit utuh</li>
<li>1 liter air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1/4 sdt pala bubuk</li>
<li>1/4 sdt jinten bubuk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 cm lengkuas, geprek</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, pala dan jinten.</li>
<li>Buat bumbu cemplung yang terdiri dari daun salam, daun jeruk, lengkuas dan batang serai yang digeprek.</li>
<li>Mulai dengan memotong bebek menjadi beberapa bagian, rebus dalam air mendidih selama 5 menit untuk menghilangkan bau dan lemak berlebih, kemudian buang air rebusan dan tiriskan bebek.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu masak bumbu halus dan bumbu cemplung seperti serai dan daun salam hingga bumbu matang dan harum.</li>
<li>Tambahkan potongan bebek ke dalam tumisan bumbu, tuangkan kecap manis dan aduk hingga bebek terlapisi bumbu secara merata.</li>
<li>Tuangkan air cukup untuk menutupi bebek, tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak pada api sedang hingga bebek menjadi empuk.</li>
<li>Setelah bebek hampir matang, masukkan potongan kol, tomat yang sudah dipotong-potong, dan cabai rawit utuh. Lanjutkan memasak hingga sayuran cukup layu dan bebek sepenuhnya matang.</li>
<li>Sebelum disajikan, tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, cicipi dan sesuaikan rasa sesuai kebutuhan. Sajikan <a href="https://www.yummy.co.id/resep/tongseng-bebek-1">tongseng bebek</a> ini hangat untuk rasa yang paling nikmat.</li>
</ol><h2>8. Resep Bebek Kare Jawa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/dd430ce33b54d4d16c7245e4a793ede3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bebek kare Jawa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bebek kare Jawa (yummy.co.id/Nila Iswahyudi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 ekor bebek</li>
<li>2 buah jeruk nipis</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>7 buah bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>3 buah cabai merah besar, buang biji nya</li>
<li>5 buah cabai rawit merah</li>
<li>7 butir lada hitam</li>
<li>1 sdt kunyit bubuk</li>
<li>1 ruas kecil kencur</li>
<li>3 lembar daun jeruk, sobek</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>3 cm jahe, geprek</li>
<li>3 cm lengkuas, geprek</li>
<li>65 ml santan kental instan</li>
<li>500 ml air</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>1 jumput jintan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit merah, lada hitam, kunyit dan kencur.</li>
<li>Lanjutkan dengan memotong bebek menjadi potongan kecil, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit, kemudian bilas kembali. Didihkan air dalam panci, masukkan bebek dan rebus hingga setengah matang, lalu tiriskan.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum.</li>
<li>Tambahkan irisan jahe, lengkuas, batang serai, jintan, dan daun jeruk. Aduk semua bahan dan tumis hingga semua bumbu matang.</li>
<li>Masukkan bebek yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga semua bumbu tercampur rata dengan daging.</li>
<li>Tambahkan 500 ml air bersama dengan santan kental instan, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk semua bahan dan masak dengan api sedang, aduk sesekali hingga daging bebek menjadi empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa untuk memastikan kelezatan, dan <a href="https://www.yummy.co.id/resep/bebek-kare-jawa" target="_blank" rel="noopener">bebek kare jawa</a> siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-karedok-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Karedok Sehat Khas Jawa Barat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah resep olahan bebek yang nikmat untuk sajian istimewa sehari-hari. Sebelum dimasak, pastikan untuk merebus atau mempresto daging bebek terlebih dulu agar teksturnya empuk dan tidak alot, ya.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Dari bebek khas Madura sampai bebek kare Jawa, yuk, cobain resep bebek yang empuk dan istimewa berikut! Sajikan untuk keluarga di rumah.

8 Resep Bebek Empuk untuk Lauk Lezat Harian

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tambahkan daun bawang lalu aduk hingga merata.

Masukkan adonan ke dalam piping bag untuk mempermudah proses pembentukan.

Potong menjadi 4 bagian kulit lumpia/pangsit.

Letakkan adonan ke tengah, lalu berikan perekat di tepi kulit lumpia.

Rekatkan ujung kiri ke tengah dan ujung kanan ke tengah.

Goreng di api kecil hingga kuning kecoklatan. Sajikan dengan saus sambal.

Bahan A

Perekat

Kulit Pangsit

Lada

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Udang

Mini Pangsit Goreng (Wonton) #KURCEPCEMILANANAK

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica butir.

Panaskan minyak sayur dalam panci. Lalu tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan bayam, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.

Setelah itu, masukkan fibercreme. Aduk rata.

Pindahkan sayur ke mangkuk dan siap di sajikan.

Resep sayur bobor dari almarhumah mbah putri. Bumbunya sederhana,rasanya enak,ringan dan segar. Untuk santannya,saya ganti dengan fibercreme. Selamat mencoba.

Bumbu :

Bayam

Santan

Susu

Bobor Bayam Fibercreme

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buat adonan kulit lontar. Campurkan tepung terigu, margarin dan 1 butir telur. Adon semua bahan sampai kalis dan tidak lengket di tangan.

Cetak adonan tadi pada piring lontar. Pinggirannya bisa dibentuk sesuai selera.

Buat adonan isi. Campurkan 5 butir telur, susu kental manis, air matang seukuran kaleng susu kental manis, vanili secukupnya dan dancow sachet.  Aduk hingga tercampur semuanya.  Tidak perlu menggunakan mixer dan tidak perlu kocok hingga naik. Cukup sampai tercampur rata.

Panaskan oven. Selanjutnya, tuang adonan telur pada kulit lontar. Saat dituang, langsung di tapis agar permukaan telur bisa mulus.

Masak lontar selama 25 menit menggunakan panci tatung.

Kue lontar enak dan mulus. Resep  asli dari mama-mama Papua.

takaran mentega bisa ditambah lagi, 100gr tidak cukup but overall it's tasty

Tepung

Vanilla

Kue Lontar

Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang

Masukkan tepung terigu dan santan secara bergantian (santan suhu ruang)

Campurkan ragi instan dan air hangat, biarkan hingga mengembang. Kemudian tuang ke adonan, lalu aduk rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam

Setelah 1 jam, masukkan margarin cair, lalu aduk rata

Panaskan cetaķan, olesi dengan margarin. Tuang adonan dan tunggu hingga adonan bergelembung kemudian tutup. Masak hingga matang di kedua sisinya

Temen minum kopi. Alhamdulilah enak banget wangi, gurih, dan pas manisnya nggak lebay.
*Memang sengaja tanpa toping karna kurang suka
*Panaskan cetakan hingga benar-benar panas agar pukis mengembang.

Ragi

Pukis Klasik

Mixer gula dan margarin dengan kecepatan tinggi hingga pucat dan ringan (4 menit).

Tambahkan kuning telur, mixer kembali hingga rata.

Masukkan terigu dan susu yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula. Tambahkan kismis, aduk rata kembali.

Bulat - bulatkan adonan, tata diatas loyang. Tekan atasnya dengan garpu.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang. 25 menit rak bawah dan 15 menit rak atas. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Kukis renyah dan lumer dengan isian raisin (kismis).

Anggur

Margarin

Raisin Cookies

Siapkan bahan-bahannya.
Masukkan buah naga ke dalam blender.

Tuang susu dan madu. Proses hingga halus. Sisihkan.

Tuang susu lalu proses hingga halus.
Tuang ke dalam gelas saji.

Perpaduan buah naga dan apukat menghasilkan rasa dan penampilan yang wah.

Alpukat

Buah Naga

Smoothies Dravocado

Campur singkong parut, pewarna makanan dan garam, aduk hingga rata, sisihkan.

Campur terigu, maizena, baking powder lalu ayak.  Tambahkan susu bubuk, aduk rata.

Dalam wadah, masukkan telur, gula dan SP, lalu mixer hingga mengembang dan putih berjejak.

Masukkan campuran terigu secara bertahap sambil dimikser dengan kecepatan rendah.

Masukkan singkong, aduk balik hingga rata. Terakhir masukkan minyak, aduk balik hingga rata.

Tuang ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Disini aku pakai kotak plastik food grade ukuran 13x14x4,5 cm, jadi 2 buah. Lalu kukus selama 25 menit. Setelah matang, hias dan potong sesuai selera.

Cake kukus yang berbahan dasar singkong, enak dan murah meriah.

Baking Powder

Keju

Meses

Pewarna Makanan

Singkong

Tepung Maizena

Cassava Steam Cake

Dalam wadah, kocok lepas kuning telur, tambahkan susu, minyak, dan vanilla ekstrak, aduk rata, masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder, aduk lagi hingga tercampur rata, sisihkan.

Dalam wadah terpisah, masukkan putih telur, cream of tar-tar, kocok hingga mengembang sembari memasukkan gula pasir secara perlahan hingga berjejak (Medium-stiff Peaks).

Campurkan secara perlahan dengan teknik aduk balik menggunakan spatula ke dalam adonan kuning telur.

Tunggu hingga dingin, keluarkan dari loyang dan beri plastik mika di pinggiran cake. Beri Vla Krim Keju #YummyResepDasar dan Brown Sugar Boba #YummyResepDasar di atasnya, sajikan dengan menarik plastik mika ke arah atas hingga vla meleleh.

Bahan

Bahan Pelengkap :

Halal

No Diet

Bobba Milk Tea Cake Lumer

Uleg bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, kemiri dan garam, hingga halus

Masukkan tempe bosok dan krese, aduk rata

Tambahkan air, gula pasir, garam dan kaldu jamur, masak hingga mendidih

Kemudian masukkan kluweh dan kacang panjang, masak hingga kluweh lunak

Setelah semua bahan matang masukkan santan dan Petai, aduk rata masak hingga mendidih dan jangan lupa koreskis rasa

Sumpah resep yang satu ini sangat enak 😁😁

Bumbu halus

Bawang Merah

Sayur Lodeh Kluwih

Siapkan blender iris kencur dan irisan jahe.

Masukkan secukupnya air kemudian blender hingga halus.

Saring jamu kemudian blender lagi ulangi hingga 3x blender.

Tuang dalam panci beri garam dan daun pandan.

Masukkan gula merah kemudian masak hingga mendidih kemudian tunggu hingga dingin dan siap untuk diminum.

Kebetulan badan lagi capek2 bikin jamu yang menyehatkan dan rasanya juga enak

Jahe

Kencur

Jamu Beras Kencur

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

Tuangkan 1 liter air. Lalu tambahkan 200 ml santan. Aduk hingga tercampur rata. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk hingga tercipta rasa yang gurih.

Masukkan beras yang telah dicuci bersih. Aduk-aduk hingga merata.

Peras jeruk nipis, lalu aduk kembali hingga merata.

Bila air mulai surut, cek kondisi beras. Jika beras mulai mekar (telah menjadi nasi aron/setengah matang), matikan kompor. Beri margarin, lalu aduk rata. Namun bila beras masih keras, tambahkan sisa air sedikit demi sedikit kemudian aduk terus hingga air menyusut.

Hidangan spesial untuk event spesial. Masaknya gak ribet. Rasanya gurih! Atau bisa pakai nasi briyani.

Resep Potato Wedges Panggang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Potato Wedges Panggang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025