Step pertama tumis hingga matang bumbu yang dihaluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar. Tumis menggunakan sedikit minyak serta tambahkan daun salam, daun jeruk dan juga serai.

Langkah 1

Step kedua masukkan daging ayam yang sudah direbus sebelumnya lalu di suwir-suwir.

Langkah 2

Step ketiga jangan lupa untuk menambahkan secukupnya air, garam, penyedap rasa dan juga gula pasir.

Langkah 3

Step keempat tambahkan daun kemangi sesuai selera bisa di skip jika tidak suka. Lalu masak hingga matang atau air sedikit menyusut.

Langkah 4

Step kelima siapkan mangkuk berukuran kecil lalu cetak nasi serta ayam suwir dibagian tengah lalu tutup kembali dengan nasi.

Langkah 5

Step ke enam letakkan di atas kertas nasi.

Langkah 6

Step ketujuh lipat dan bungkus nasi seperti di foto.

Langkah 7

Step terakhir belah nasi menjadi dua bagian untuk memudahkan saat hendak makan. Selamat mencoba!

Langkah 8

Salah satu cara menikmati makanan tanpa mengotori tangan.

Bahan Utama

Halal

Ayam

Cabe

Nasi

Nasi Cokot Isi Ayam Suwir Pedas

Suir ayamnya, kemudian masukkan dalam chopper. Lalu proses hingga halus.

Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk hingga matang bumbunya.

Masukkan ayam, tambahkan santan instan, gula, garam, dan lada. Tambahkan juga 50 ml air.

Masak dengan diaduk terus hingga lumayan kering (kandungan air tinggal sedikit). Kemudian angkat dan siap digunakan untuk isian lemper.

Resep ayam untuk isian lemper dijamin mantap banget 😍.
Bisa juga untuk toping mie✨.

Bumbu halus

Alat Dan Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Gula

Ketumbar

Lada

Santan

Serai

Ayam Isian Lemper

Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga ayam matang.

Tambahkan kecap manis, cabe rawit merah dan potongan tomat. Aduk rata dan masak sebentar.

Terakhir tambahkan kol dan potongan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga sedikit layu. Matikan kompor lalu siap disajikan.

Rasanya gurih, pedas, dan segar. Bikin nambah nasi terus.

Bahan bumbu halus

Daun Salam

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Dalam panci masukkan teh dan gula pasir kemudian masak hingga gula meleleh, gunakan api kecil saja, jangan sampai gula terlalu kental.

Kemudian tuang susu full cream dan susu evaporasi.

Rebus hingga mendidih, aduk rata, matikan api, biarkan dingin.

Kemudian saring teh ke dalam gelas, tambahkan es batu dan siap dinikmati.

Minuman yang viral beberapa waktu lalu, kali ini saya coba bikin dan saya tambahkan isian grass jelly, sudah ala Caffe rasanya.
Dari pada beli mending bikin mom's lebih hemat dan enak bisa kita sesuaikan dengan selera.
Happy cooking sobat Yummy.

Assalamualaikum, setor recooknya chef,, enak dan segar, terimakasih inspirasinya.

Cincau

Es Batu

Susu

Grass Jelly Roasted Milk Tea

Rebus air, gula jawa, gula pasir, asam jawa dan garam sampai mendidih dan gula larut. Saring.

Rebus kembali larutan gula lalu masukkan cabe yang sudah diuleg. Rebus sampai mendidih kembali. Angkat, biarkan dingin.

Suwir-suwir daging jeruk bali. Potong nanas kecil-kecil. Serut buah mentimun. Masukkan dalam wadah lalu aduk sampai rata.

Tuangkan kuah ke dalam campuran buah. Aduk sampai rata. Simpan di lemari es selama 2 jam. Sajikan.

Rasanya pedas, manis, asam dan segar. 👍

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Nanas

Timun

Rujak Gobet #JagoMasakMinggu7

Buat wadah/ perahunya menggunakan daun pandan. Potong 2 daun sepanjang kurang lebih 10 cm, sobek ujung menjadi 3 bagian. Pertemukan kedua ujung di tengah, lalu klip.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula dan garam.

Tuang santan, aduk hingga tercampur. Saring.

Masukkan gula merah sisir ke dasar wadah. Lalu siram adonan tepung di atasnya.

Kukus hingga matang atau kurang lebih 30 menit. Angkat.

Kue rasa manis dan gurih. Resepnya simple.

Daun Pandan

Tepung

Tepung Beras

Kue Tetu (Kue Perahu) #JagoMasakMinggu9Periode3

Ma Lai Go (馬拉糕) #ImlekanDiYummy

Mabo Nasu Vegan with Love #YummyXtraPoint

Mac 'n Cheese

Mac & Cheese

Mac & Cheese #JagoMasakMinggu3Periode3

Mac & Cheese #UntukSiBuahHati

Mac & Cheese Ala Farah Quinn

Mac & Cheese Bomb

Mac & Cheese Ekonomis

Mac & Cheese Smoke beef #JagoMasakMinggu4Periode3

Mac & Cheese Steam

Mac & Chesee Slow Cooker #YummyMPASIChallenge

Mac & Fusilli Schotel Gluten Free

Mac and Cheese

Mac And Cheese

Mac And Cheese #JagoMasakMinggu4Periode3

Mac and Cheese #JagoMasakMinggu4Periode3

Mac and Cheese #JagoMasakPeriode4Week7

Lalu hancurkan menggunakan sendok atau garpu.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan tahu, bumbui garam, gula pasir, lada dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Diberi nama tahu siksa atau tahu bejek karena tahu dihancurkan terlebih dahulu. Menu rumahan sederhana yang identik dengan tanggal tua.

Daun Bawang

Tahu

Tahu Siksa khas Bandung

Pelesit Selatan

Bakwan Sayur Krenyes

Potong-potong ikan tongkol. Kemudian marinasi dengan garam dan jeruk nipis.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu yang sudah dichopper sampai harum dan matang.

Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, air asam jawa dan saus tiram. Aduk rata.

Masukkan ikan tongkol. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Perdana masak dengan bumbu Chili Padi. Ternyata seenak itu.

Bumbu Chili Padi (Chopper Kasar) :

No Alcohol

Asam Jawa

Ikan

Tongkol Chili Padi

Siapkan food processor, masukkan ayam, santan, bawang putih, bawang merah, putih telur, gula pasir, garam, penyedap jamur, dan merica. Proses hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan tepung sagu dan daun bawang, proses kembali hingga membentuk adonan.

Siapkan daun pisang, tata adonan otak-otak di atasnya dengan bantuan piping bag. Gulung kemudian jepret / sematkan tusuk sate di setiap ujungnya.

Panggang di atas teflon selama 2 menit, masing-masing di kedua sisinya hingga harum.

Otak-Otak Ayam Panggang siap disajikan dengan bumbu kacang sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

No Diet

Rasanya cocok di lidah dan kebetulan lagi pengen bikin makanan yang tidak sigoreng,resepnya cukup simpel

Daun Pisang

Telur

Otak-Otak Ayam Panggang

kupas telur lalu goreng setengah kering. angkat dan tiriskan.

blender semua bahan bumbu halus. siapkan wajan berisi minyak. panaskan. masukkan bumbu. tumis hingga matang. tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.

masukkan telur. masak hingga bumbu mengkaramel dan air surut.

telur balado sudah matang dan siap disajikan.

Telur Balado

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Keringkan ikan tuna. Potong kotak-kotak ikan tuna.

Iris tipis-tipis bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit. Belah dua tomat ceri serta rajang kasar kacang tanah goreng dan kemangi.

Campurkan bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit, kemangi, kacang tanah yang telah digoreng, tomat ceri, ikan tuna, minyak kelapa, air perasan jeruk nipis, air perasan jeruk kunci, garam, gula, dan lada. Aduk hingga rata.

Resep Chef Dimas. Direasikan dengan roti & jumlah bahan disesuaikan.

Gohu Ikan #IMYOCC9

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer dengan speed tinggi telur, gula, pasta vanila, dan sp sampai mengembang dan kental berjejak.

Masukkan ayakan tepung, susu bubuk, dan baking powder mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata.

Masukan lelehan margarin, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

Tuang pada loyang yang sudah dioles tipis margarin dan diberi tepung, hentakan lalu beri toping keju parut, dan kismis.

Panggang pada suhu 180 derajat api atas bawah selama 35-40 menit, atau sampai matang.

Basic bolu jadul dengan variasi vanila keju.

Toping :

Mentega

Bolu Vanilla Keju

Potong wortel, dan buncis memanjang, lalu iris juga kol.

Campur dengan 2 sdm tepung terigu, aduk rata sisihkan.

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, tuang air es secukupnya aduk sampai mendapatkan adonan kental sedang.

Panaskan minyak goreng, masukan secukupnya adonan kakiage goreng sampai kering dan matang, angkat tiriskan.

Bakwan khas Jepang, cocok banget buat ngemil anak anak yang kurang doyan sayur,, source : astri anjarwati

Buncis

Tepung Terigu

Wortel

Kakiage

Beri air kaldu dan kecap ikan, biarkan mendidih.

Cocok untuk makan sekeluarga, yuk dicoba!

Bakso

Bayam

Tumis Kuah Kaldu Bayam Bakso

Cuci bersih buncis, potong sesuai selera.

Tambahkan sedikit air, gula, garam, penyedap, lada, kecap manis dan saos tiram. Lalu koreksi rasa, masak sampai matang.

Langkah 9

Resep simple ini cocok buat menu sarapan pagi pagi, karena masaknya cepat tapi semua suka.

Tumis Tempe Buncis

Tumis bawang putih dan bawang merah. Ulek hingga harum, masukkan terasi, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Resep Whipped Cream Black and Pink

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Whipped Cream Black and Pink

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya