Langkah 1

Dalam wadah lain, masukkan terigu, tepung beras, gula dan garam.

Langkah 2

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai didapat tekstur adonan yang kental.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok-sesendok. Goreng sampai matang. Angkat.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

terimakasih resepnya dan izin reshare ya chef 🙏😊

Garam

Gula

Pisang

Tepung

Tepung Beras

Pisang Goreng Dadu

Masukan agar-agar, gula dan santan ke dalam wadah.

Aduk-aduk, lalu nyalakan api, masak hingga mendidih. Jangan lupa selalu diaduk.

Siapkan es batu ke dalam wadah, lalu siram es batu dengan adonan agar-agar sedikit demi sedikit hingga habis.

Lalu masukkan sirup ke dalam adonan es (rasa sirup sesuai selera).

Langkah 6

Minuman yang segar dan cocok buat takjil buka puasa.

Agar-Agar

Air Soda

Daun Pandan

Santan

Es Kopyor Agar Agar #JagoMasakMinggu8

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus makaroni dengan menambahkan 1 sdm minyak. Masak sampai tingkat kematangan yang diinginkan.

Bumbu telur dengan garam, kaldu dan lada bubuk lalu kocok lepas.

Tambahkan parutan wortel dan bawang putih. Masukkan juga makaroni serta bubuk parsley atau oregano kering, aduk rata.

Panaskan loyang, beri sedikit olesan minyak lalu masukkan makaroni telur, masak dengan api kecil.

Jika bagian atas sudah tidak lembek, balik dan masak lagi sisi satunya sampai matang. Angkat dan sajikan dengan cocolan mayonaise atau saos sambal.

Setor recook ya mbak. Nggak punya parsley jadi pakai daun bawang. Enak banget dan anak-anak suka 😍
#RecookYummy

Bawang Putih

Lada

Telur

Wortel

Makaroni Telur

Campur air, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan tahu dan rendam sekitar 30 menit.

Angkat dan tiriskan, tata di wadah dan siap disajikan.

Tahu

Tahu Asin Goreng

Cuci bersih ayam, potong-potong dan lumuri perasan air jeruk nipis

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Masak ayam bumbu daun masak hingga ayam matang dan air menyusut tambahkan bumbu pelengkap. Aduk rata dan koreksi rasa

Ayam kampung dimasak dengan banyak cabe dan rempah banyak rempah uhuh yummy 😃😅😘

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

AYAM GARO RICA

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Bekukan daging sapi dalam freezer selama 1.5 - 2 jam atau sampai didapat daging yang cukup beku tapi belum sampai membatu.

Iris setipis yang anda inginkan menggunakan pisau yang tajam. Ya, pisau harus yang tajam ya.

Ini dia hasil irisan daging saya, saya gunakan untuk memasak sapi lada hitam.

Beef slices saya marinasi langsung untuk di istirahatkan beberapa jam.

Daging iris tipis sudah siap untuk diolah, tapi jika anda belum ingin segera mengolahnya maka simpan di freezer dalam keadaan tertutup plastik wrap.

Cara ini saya pelajari dari Chef Vindex saat acara cooking demo di Diandra Surabaya. Caranya cukup mudah bahkan untuk seorang yang amatiran seperti saya.

Hi, chef. Ijin retips. Terima kasih tipsnya. Sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Daging Sapi

Tips Cara Mengiris Beef Slice #TipsAndalan

Rendam teri medan kering menggunakan air hangat, sekitar 15 menit  untuk mengurangi bau amis, bilas menggunakan air bersih tiriskan dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng teri medan yang sudah direndam hingga kering dan renyah angkat dan tiriskan minyaknya. Sisihkan teri medan yang sudah digoreng.

Haluskan bumbu, seperti cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, daun jeruk, menggunakan blender dengan ditambahkan minyak agar sambal bisa tahan lama, tidak boleh menggunakan air.

Panaskan minyak goreng dalam wajan yang sama. Tumis bumbu yang telah dihaluskan tambahkan laos, serai dan daun salam hingga bau harum.

Masukkan teri medan dan daun jeruk yang sudah digoreng dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu, tambahkan penyedap rasa dan gula pasir aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dengan bumbu. Masak sambal teri medan menggunakan api kecil sekitar 10-15 menit, sambil diaduk agar tidak gosong.

Setelah matang, dinginkan kemudian simpan menggunakan wadah kedap udara agar tahan lama.

Langkah 7

Sambal merupakan makanan tradisional indonesia yang dibuat dari cabe dan bawang yang memberikan cita rasa yang khas. 
Menu ini biasanya disajikan sebagai lauk atau pelengkap makanan sehari-hari dirumah maupun rumah makan. Sambal memiliki macam-macam variasi salah satunya sambal teri medan ini.  
Sambal teri medan ini memiliki rasa gurih, pedas, asin dan manis cocok digunakan makan nasi putih. 
Yuks recook resep saya pembuatan sambal teri medan prosesnya mudah dan bisa disimpan beberapa hari.

Bumbu halus

Halal

Ikan Teri

Sambal Teri Medan

Blender halus ayam dan beri garam, saus tiram, kecap asin, lada, dan kaldu jamur.

Beri wortel parut dan tepung tapioka aduk sampai merata.

Masukkan adonan ke tengah sawi lalu bentuk gulungan.

Sawi

Kecap Asin

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Sawi Putih Isi Pentolan Ayam

Rebus susu cair, minyak, gula dan garam hingga mendidih.

Tambahkan 1 butir telur lalu aduk hingga rata.

Masukkan meju parut lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam piping bag dan menggunakan spuit.

Tata adonan ke atas loyang yang sudah dialasi baking paper.

Panggang dalam oven selama 30 menit dengan suhu 200°C hingga kecoklatan.

Langkah 8

Setelah matang keluarkan dari oven, sajikan.

Langkah 9

Keju

Susu

Pao De Queijo Brazilian Cheese

Kupas kulit telur puyuh, lalu iris sesuai selera wortel dan bunga kol.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bunga kol dan wortel, aduk rata.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan pala bubuk.

Setelah sayuran matang, masukkan telur puyuh.

Koreksi rasa, sesaat sebelum matikan kompor masukkan daun seledri. 
Tumis bunga kol siap dihidangkan.

Seledri

Telur Puyuh

Tumis Bunga Kol #MENUTANGGALTUA

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah.

Cuci bersih caisim dan tahu kemudian potong tahu menjadi bentuk kotak kecil dan iris caisim.

Goreng terlebih dahulu tahu hingga agak kering.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe merah, caisim dan tahu aduk rata, tambahkan garam, penyedap, gula dan saos tiram, aduk dan masak hingga matang dan bumbu meresap, setelah itu siap disajikan.

Oseng Tahu Caisim

Rendam biji selasih dengan air mendidih hingga mengembang, sisihkan.

Masukkan tepung agar-agar dan gula pasir ke dalam panci, aduk rata.

Lalu masukkan air, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Kemudian masak sambil di duk hingga mendidih. Lalu angkat dan tunggu hingga uap panasnya hilang.

Lalu masukkan cairan agar-agar hingga penuh. Biarkan hingga set.

Mudah dibuat dan rasanya enak. Cocok untuk mencegah panas dalam.

Selasih

Agar Agar Selasih

Campur semua bahan puding susu, rebus dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api, diamkan 5 menit, saring

Tuang adonan susu ke dalam cetakan (setengah dr tinggi cetakan), biarkan hingga puding mengeras, keluarkan dari cetakan

Sisa adonan susu tuang dalam loyang datar dengan ketebalan 3 mm, biarkan hingga mengeras. Keluarkan dari loyang dan cetak bulat-bulat

Campur semua bahan puding coklat, aduk rata, dan rebus hingga mendidih. Matikan api biarkan 5 menit dan saring

Tuang adonan coklat dalam cetakan (1/4 tinggi cetakan) lalu masukkan ke dalam freezer hingga mengeras (5 menit)

Letakkan puding susu ke dalam cetakan di atas puding coklat tadi. Kemudian tuang sisa adonan coklat hingga habis, biarkan hingga mengeras

Keluarkan dari cetakan jika puding sudah mengeras sempurna

Resep Puding Coklat Susu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Coklat Susu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!