Resep Puding Kopi Regal

Langkah 1

Lelehkan margarin, sisihkan. Hancurkan biskuit regal dan tambahkan margarin yang sudah dilelehkan tadi, aduk sampai rata.

Langkah 2

Masukkan campuran biskuit dan margarine pada cup kecil dan padatkan. Simpan di dalam kulkas selama 2 jam sampai padat.

Langkah 3

Membuat lapisan puding pertama dengan memasukkan 250 ml susu cair, 100 gram gula, 5 gram bubuk agar-agar dan 35 gram keju cheddar yang telah diparut atau dipotong kecil kecil ke dalam panci. Masak sampai mendidih menggunakan api sedang sambil diaduk.

Langkah 4

Keluarkan cup dari kulkas, tuangkan adonan lapisan puding pertama.

Langkah 5

Tambahkan lagi campuran remahan biskuit dan margarin seperti langkah kedua.

Langkah 6

Membuat lapisan puding kedua dengan mencampurkan 250 ml air, 1 bungkus kopi instan dan 5 gram bubuk agar-agar. Masak sampai mendidih menggunakan api sedang.

Langkah 7

Tuang adonan lapisan puding kopi ke dalam cup sampai penuh, tambahkan kembali remahan biskuit dan taburkan cokelat bubuk diatasnya (opsional). Diamkan puding sampai mengeras.