Nadia Lilkhaira
5.0
(1 Rating)
Enak banget Makasih resepnya kk #Ayu(Aura) Resep dan takarannya ada yang di skip dan aku sesuaikan dengan bahan yang tersedia aja
Bahan Puding Santan:
1 bks tepung agar-agar putih
800 ml santan
10 sdm gula pasir
¼ sdt garam
1 helai daun pandan
Bahan Puding Telang Kelapa Muda:
1 bks tepung agar-agar putih
800 ml air bunga Telang (air yang sudah direbus bersama segenggam bunga Telang)
10 sdm gula pasir
¼ sdt garam
Daging kelapa muda secukupnya
Advertisement
Langkah 1
Masukkan semua bahan puding santan kedalam panci dan aduk rata.
Langkah 2
Masak sampai benar-benar mendidih kemudian matikan kompor dan aduk hingga uap panas berkurang.
Langkah 3
Tuang kedalam cetakan yang sudah dibasahi air dan biarkan set suhu ruang.
Langkah 4
Masukkan semua bahan puding telang kecuali kelapa muda kedalam panci.
Langkah 5
Kemudian masak sampai mendidih.
Langkah 6
Masukkan daging kelapa muda, aduk merata dan masak sebentar, kemudian matikan kompor dan tunggu sampai uap panas hilang.
Langkah 7
Masukkan puding Telang ke dalam cetakan berisi puding santan dengan centong pelan-pelan, jika puding santan sudah keras tusuk-tusuk dulu menggunakan garpu.
Langkah 8
Biarkan sebentar di suhu ruang kemudian simpan dalam kulkas sampai benar-benar set dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua