Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Rebus air dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut.

Langkah 2

Kemudian tambahkan bumbu halus dan matikan kompor.

Langkah 3

Setelah hangat tambahkan cuka, perasa jeruk kunci dan garam, koreksi rasanya.

Langkah 4

Masukkan pepaya serut dan aduk rata, simpan di dalam kulkas sampai dingin dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Bawang Merah

Cabe

Garam

Gula

Jahe

Pepaya

Gohu Pepaya

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Drum Stick Vegan

Tempe Drum Stick

Chicken Drum Stick

Tips Menjernihkan Minyak Goreng

Minyak Ayam

Minyak Bawang

Chicken Drum Stick #JagoMasakMinggu3Periode3

Bihun Goreng Minyak Wijen

Chicken Drum Stick #JagoMasakMaret.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, merica, dan cabe rawit.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukkan air, aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, Koreksi rasa.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat.

Langkah 6

Ikan Tuna

Tuna Bumbu Kuning

Siapkan kentang, hati, dan telur puyuh yang sudah digoreng.

Tumis bumbu halus, daun salam, serai sampai harum.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, asam, gula pasir dan gula merah. Masak sampai bumbu matang. Tambahkan air secukupnya.

Aduk agar bumbu merata. Masak sampai semua meresap dan air habis. Koreksi rasa.

Langkah 7

Langkah 8

Perpaduan rasa pedas, manis, sangat terasa...👌

 Bahan Pelengkap

Bahan bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Halal

No Alcohol

Serai

Lada

Tomat

Sambal Goreng Hati

Bersihkan ikan lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis

Campurkan semua bahan saus, bawang putih diparut

Lalu oleskan saus ke seluruh bagian ikan, ratakan, kukus selama 20-30 menit tergantung besar kecil ikan

Setelah proses pengukusan, bisa ditambah taburan daun bawang iris

Ikan talang ini sejenis dengan ikan kuwe, bentuk dan warnanya sangat mirip. Soal tekstur pun juga nyaris sama.. Yuuk dicoba

Bawang Putih

Ikan

Jeruk Nipis

Saus Tiram

Tim Ikan Laut Talang Talang

Tambahkan tepung beras, tepung tapioka, susu bubuk, vanili, gula pasir, garam halus. Untuk penggunaan tepung boleh menggunakan tepung beras saja, tepung tapioka saja atau campuran dari kedua tepung. Untuk susu bubuk full cream boleh diabaikan jika tidak ada.

Uleni lalu tambahkan gula merah, uleni kembali hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.

Adonan pencelup: campur tepung beras, air mineral, air kapur sirih, gula dan garam halus, aduk rata. Kapur sirih disini fungsinya untuk membuat permukaan kue menjadi gradakan atau tidak mulus layaknya buah jingah atau buah rengas. Adonan pencelup ini juga harus kental. Celupkan bulatan ubi pada adonan pencelup.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang cenderung kecil, goreng kue buah jingah hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan!

Kue buah jingah adalah kue khas dari pulau Sumatera yang terbuat dari ubi jalar kemudian dibentuk menyerupai buah dari pohon jingah. Pohon jingah dikenal juga dengan sebutan pohon rengas. Kue buah jingah termasuk kue langka karena sudah sangat jarang dijumpai.

Untuk: 20 kue buah jingah.

Bahan pencelup

Tepung

Beras

Susu

Kue Buah Jingah Khas Sumatera

Potong daging ayam kecil kecil, tambahkan bawang putih parut dan jahe parut.

Bumbui dengan saos tiram, garam, penyedap, aduk rata.

Goreng hingga matang, garing dan kecokelatan.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan air, masukan saos jeruk, aduk rata. Tambahkan larutan maezena, masak sampai sedikit mengental, angkat dan siap disajikan dengan koloke.

Krispi, gurih, harum dengan perpaduan saos asam manis yang yummy banget 😋

Saos Asam Manis

Jeruk

Koloke Ayam Saos Jeruk

Kocok telur, gula, vanili, dan SP sampai mengembang, putih, dan kaku.

Tuang tepung terigu dan baking powder, lalu aduk merata.

Olesi loyang dengan margarin dan tepung terigu.

Tuang adonan pada loyang, kemudian taburi kismis, keju parut, dan potongan pisang.

Panggang bolu dengan suhu 160°C selama 35 menit memakai api atas bawah. Setelah matang, kemudian sajikan.

Baking Powder

Pisang

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu pisang keju kismis

Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu halus sampai wangi.

Masukkan jengkol, teri, daun singkong dan air, aduk rata.

Gulai pucuk ubi ( daun singkong ) siap disajikan.

Santan

Gulai Pucuk Ubi Jengkol #JagoMasakMinggu3Periode2

Tuang susu cair full cream, aduk sebelum dinikmati.

Cincau

Es Batu

Selasih

Es Cincau Taro Selasih

Iris pangkal jamur enoki, iris wortel dan pipil jagung.

Tumis bawang merah dan putih hingga harumnya menguar.

Masukkan jagung, wortel dan jamur enoki, masak hingga sayurnya matang, masukkan air dan rebus hingga sayur empuk.

Setelahnya, masukkan mie lurus yang sudah digodok.

Masukkan daun bawang merah dan kecap manis.

Jagung

Wortel

Mie Ceria

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, dan kemiri.

Letakkan ayam di wajan, lalu lumuri dengan bumbu halus.

Masukkan daun salam, daun jeruk, batang serai, dan jahe. Beri garam.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning kecokelatan.

Resep ayam goreng kuning yang gampang dibuat lho.

Kunyit

Ketumbar

Buah

Kemiri

Salam

Minyak

Kaldu

Jamur

Ayam Goreng Kuning #INDONESIAKAYA

Beri garam dan lada rebus selama 5 menit.

Labu

Sawi

Sayur Bening Wortel Labu Sawi

Bersihkan udang kemudian cuci hingga bersih

Ulek halus bawang putih, kemiri, dan kencur

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk, telur dan air. Aduk hingga tidak bergerindil

Aduk - aduk adonan setiap akan digoreng. Tambahkan udang secukupnya

Masukan adonan di pinggir wajan. Biarkan terlepas sendiri. Goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan

Kencur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Udang

Peyek Udang Basah

<p><p>Sayur asem menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia. Rasanya yang segar dan asam membuatnya cocok sebagai lauk pendamping nasi. Jika Sobat Yummy ingin mencoba membuat sayur asem sendiri di rumah, berikut adalah resep sayur asem sederhana yang bisa kamu ikuti.</p>
<p>Dalam resep sayur asem berikut, <em>Yummy App </em>akan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. Yuk, simak cara membuat sayur asem sederhana dan enak berikut ini.</p></p><h2>Bahan-bahan Resep Sayur Asem</h2><ol>
<li>150 gram kacang panjang, potong-potong</li>
<li>100 gram labu siam, iris tipis</li>
<li>1 buah jagung manis, potong-potong</li>
<li>2 buah tomat, potong-potong</li>
<li>50 gram tahu, potong dadu</li>
<li>50 gram tempe, potong dadu</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>2 cm lengkuas, memarkan</li>
<li>3 buah cabai merah, iris tipis (opsional)</li>
<li>2 sdm gula merah, serut</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Sayur Asem</h2><ol>
<li>Panaskan sedikit minyak di dalam panci.</li>
<li>Tumis bumbu halus (1 bawang merah, 2 siung bawang putih, 3 butir kemiri, 1 cm kunyit, 2 cm kencur) hingga harum.</li>
<li>Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis beberapa saat.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan kacang panjang, labu siam, jagung manis, tahu, dan tempe. Masak hingga semua bahan matang.</li>
<li>Tambahkan gula merah, garam, dan cabai merah (opsional) sesuai selera.</li>
<li>Terakhir, masukkan potongan tomat dan aduk rata sebentar.</li>
<li>Angkat sayur asem dan hidangkan selagi hangat.</li>
</ol><h2>Tips Membuat Sayur Asem yang Enak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231108/80aa48c375626995577399f6607d76d2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips memasak sayur asem" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memasak sayur asem (flickr.com/Hengky Kurniawan)</a></span></div><p>Untuk mendapatkan cita rasa yang lebih enak, kamu bisa menggunakan gula aren atau gula kelapa sebagai pengganti gula merah. Ubi jalar juga bisa ditambahkan sebagai variasi bahan dalam sayur asem.</p>
<p>Lalu, jika tidak menyukai cabai merah yang pedas, kamu dapat menghilangkannya dari resep atau menggantinya dengan cabai hijau.</p>
<p>Sayur asem biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal terasi. Kamu juga bisa menambahkan irisan mentimun sebagai pelengkap.</p>
<p>Sayur asem ini bisa disimpan di dalam lemari es dan dinikmati hingga beberapa hari ke depan. Namun, sebelum disajikan kembali, cek rasanya dulu. Jika sudah terlalu asam, sebaiknya jangan dikonsumsi, ya.</p><p><p>Itulah resep sayur asem sederhana dan enak yang bisa Sobat Yummy coba. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang simpel, Sobat Yummy dapat mencoba resep ini di rumah.</p>
<p>Tak hanya enak, sayur asem juga sangat sehat karena mengandung banyak serat dari sayuran yang digunakan. Selamat mencoba dan nikmati sajian sayur asem sederhana ini!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-bubur-nasi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Membuat Bubur Nasi Lebih Enak dan Cepat, Ada Campuran Sayurnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin tahu cara membuat sayur asem yang sederhana dan enak? Simak resep sayur asem berikut ini yang bisa kamu coba di rumah.

Resep Sayur Asem Sederhana, Enak, Segar dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Ginzha Arthasari

Blender bayam dengan 50 ml air sampai halus. Sisihkan.

Masukkan nasi ke dalam wadah bersama telur. Aduk sampai rata. Sisihkan.

Uleg bawang merah, bawang putih dan cabe rawit lalu tumis hingga harum.

Masukkan sosis dan wortel, aduk sampai matang.

Tambahkan sari bayam, masak hingga mendidih dan air menyusut.

Masukkan nasi yang sudah dicampur telur. Aduk-aduk sampai matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk sampai rata.

Tambahkan daun bawang, masak sampai layu. Angkat lalu sajikan bersama bahan pelengkap.

Sering sekali ada nasi sisa di rumah, sayang juga kalau dibuang. Dengan sedikit inovasi kita bisa mengkreasikan nasi sisa menjadi menu masakan baru yang unik, enak dan sehat misalnya Nasi Goreng Hijau. Saya menambahkan sari bayam untuk menghasilkan warna hijau yang cantik. Telur dicampurkan dengan nasi pada proses awal bertujuan agar nasi goreng terasa lebih gurih. #MakanMasakBijak

Resep Puding Susu Jeruk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Susu Jeruk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan