Iris kunyit tipis-tipis dan siapkan gula merah dan asam.

Langkah 1

Siapkan panci, masukan air, kunyit, gula merah, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

Langkah 2

Selanjutnya masukan asam, aduk hingga larut.

Langkah 3

Saring potongan kunyit, lalu masukan bubuk jeli aduk hingga rata.

Langkah 4

Siapkan cetakan isi dengan adonan jeli dan tunggu sampai dingin/masukan kulkas, jeli kunyit asam siap disajikan.

Langkah 5

Kali ini aku bikin puding dengan rasa jamu kunyit asam, jadi rasa manis juga asam dan seger tentunya apalagi dimakan dingin.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Asam Jawa

Gula Merah

Kunyit

Puding Kunyit Asam #DiRecookYummy

Campurkan jelly bubuk, gula dan air jeruk kalengan dalam panci.

Tambahkan air ke dalam panci lalu aduk dengan rata agar tidak menggumpal.

Panaskan jelly hingga mendidih lalu angkat dan biarkan hangat.

Setelah itu campurkan satu box yogurt dengan jelly dalam wadah mangkuk lalu aduk kembali dengan rata.

Siapkan box yogurt lalu tambahkan jeruk kaleng pada bagian dasarnya. Setelah itu tuangkan puding yogurt ke dalam box dan biarkan hingga padat di dalam kulkas. Setelah padat sajikan dengan kondisi dingin.

Bahan

Halal

Susu

Gula

Jeruk

Yogurt

Puding Yogurt

masukan kedalam panci Rice Cooker, Beras yang sudah di cuci bersih, Daun Pandan, bawang merah, bawang putih, Jahe, garam halus, kaldu jamur, dan kunyit bubuk. kemudian tuangkan santan.

cetak nasi kuning menggunakan cetakan plastik/silikon, sesuai dengan karakter yang anda inginkan.

campurkan ayam giling, wortel, Bawang Bombay, bawang putih, telur, tepung kentang, paprika bubuk, Merica bubuk, garam, dan kaldu jamur, Aduk adonan sampai benar-benar tercampur rata.

masukan adonan kedalam loyang yang sudah di alasi dengan plastik dan di olesi dengan minyak goreng. kukus adonan selama 30 menit. angkat dan dinginkan. setelah dingin potong-potong nugget sesuai dengan selera.

Langkah 6

celupkan potongan nugget kedalam Putih telur.

Langkah 7

gulingkan nugget kedalam tepung Pangko Breadcrumbs.

Langkah 8

panaskan minyak goreng secukupnya goreng nugget ayam wortel sampai berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan.

Langkah 9

sajikan nasi kuning karakter bersama dengan stick nugget ayam wortel, dan pelengkap lainnya. nasi kuning karakter ini bisa disajikan sebagai nasi kuning ultah untuk anak.

Langkah 10

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Santan

Serai

Nasi Kuning Karakter #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, telur, gula pasir, margarin, garam dan baking powder.

Kemudian tuang air sedikit demi sedikit dan aduk-aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata dan jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Celupkan pisang ke dalam adonan sampai merata.

Goreng pisang sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan siap disajikan.

Pisang goreng ala kedai kopi klotok di Yogyakarta, yuk cobain sobat yummy.

Baking Powder

Garam

Margarin

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pisang Goreng Ala Kopi Klotok

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam. Baluri dengan bumbu halus. Diamkan kurang lebih 15 menit.

Didihkan air. Masukkan ayam dan semya bumbu. Ungkep (tutup).

Masak sampai bumbu meresap dan air surut.

Panaskan minyak. Goreng ayam. Lakukan sampai habis.

Terakhir, goreng bumbu ungkep yang masih tersisa. Goreng sampai kering. Angkat, taburkan di atas ayam.

Minyak

Sereh

Salam

Lengkuas

Jahe

Ketumbar

Ayam Goreng Lengkuas

Masak semua bahan agar-agar hijau. Tuang ke dalam cetakan dan biarkan mengeras. Kemudian ambil secukupnya dan serut.

Untuk penyajiannya, siapkan gelas. Tuang sirup melon dan masukkan es batu.

Masukkan selasih, nata de coco dan air gula.

Es sarang burung dengan jelly hijau, sirup melon dan buah melon. FYI. Takaran resep untuk 1 gelas.

Bahan Agar-Agar Hijau

Es Batu

Melon

Nata de Coco

Selasih

Es Sarang Burung Melon

Pertama siapkan tepung beras dan tapioka dalam wadah. Beri garam, koreksi rasa.

Cuci bersih usus di air mengalir, lalu beri bumbu halus. Diamkan minimal 10 menit supaya bumbu meresap.

Kemudian ambil segenggam usus, lalu balur di dalam tepung. Untuk tepung harus menutuli semua usus nya ya.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng usus hingga kuning kecoklatan atau sampai krispi ya. Bisa di lihat dari buih-buih minyak nya.

Jika sudah matang angkat dan tiriskan dari minyak. Bisa di masukkan ke dalam toples kedap udara supaya tidak alot. Atau bisa di kemas ke dalam plastik seperti punya saya untuk jualan. Berikan juga saos di dalam kemasan. Selamat mencoba.

Ini adalah salah 1 menu bakulan saya di rumah . Iseng-iseng buat dan ternyata banyak yang suka . Alhamdulillah .. 
Untuk bahan sendiri saya pakai yang beneran simple ya , karena saya memang males ribet aslinya . 
Tepung bisa menggunakan apa saja , bisa pakai pakai tepung terigu saja , tepung beras atau tapioka juga boleh . 
Ini saya buat hanya 1/2 resep saja ya .

Bumbu Yang Di Haluskan :

Bahan Pelengkap :

usus

Tepung

Tapioka

Cabe

Usus Crispy

Campurkan tepung gaplek, tepung beras. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kental (tidak terlalu encer). Tambahkan bawang yang telah dihaluskan, ketumbar dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Potong-potong tempe sesuai selera, namun jangan terlalu tebal agar matang sampai ke bagian dalam.

Masukkan tempe ke dalam adonan tepung, aduk merata.

Panaskan minyak lalu goreng tempe sampai matang (berwarna kuning kecoklatan) kemudian sajikan.

Tempe goreng gaplek memiliki rasa yang enak. Tak kalah enak dari tempe goreng biasanya. Dimakan sebagai lauk dengan nasi hangat sangat enak. Bisa juga dijadikan ide camilan.

Tempe Goreng Gaplek

Masukkan telur kocok, beri susu cair, orak-arik.

Masukkan ikan cakalang fufu, air, saos tomat, saos tiram, kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk, lalu tes rasanya.

 Bahan Pelengkap

Ikan

Nasi

Orak-Arik Telur Cakalang Fufu

Goreng ikan asin sepat hingga matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan irisan tomat, garam, dan gula pasir.

Masukkan ikan asin sepat goreng, aduk dan masak hingga bumbu menyerap.

Salin dalam wadah saji, kucuri dengan jeruk limo.

Balado Ikan Asin Sepat #JagoMasakMinggu8Periode3

Cuci bersih ikan kemudian beri perasan air jeruk lemon. Taburi garam, diamkan hingga garam meresap

Panaskan teflon dengan api kecil. Masukan ikan biarkan matang

Ulek kasar bawang merah, cabe merah dan cabe rawit. Tambahkan gula dan garam

Siapkan piring saji. Tata ikan bakar kemudian beri sambal diatasnya

Resep ini menggunakan ikan patin sehingga teksturnya basah dan berminyak.

Bahan Sambal :

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Ikan Bakar Manokwari #JelajahTimur

Cuci ayam lalu potong dadu. Masukkan bumbu marinasi ayam kemudian aduk hingga tercampur rata. Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap.

Campurkan semua tepung. Celupkan ayam ke dalam putih telur. Masukkan ke dalam tepung lalu aduk hingga ayam tertutup tepung.

Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, jahe, cabe merah, cabe hijau, dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan air, gula, garam, saus tiram, saus cabe, dan saus tomat. Masak hingga mendidih. Matikan api, siramkan saus ke atas ayam goreng. Siap dihidangkan.

Terigu

Maizena

Saus

Tiram

Tomat

Buah

Merica

butir

Ayam Fillet Pedas Manis #LebihSehat

Kemudian iris bawang, tomat dan daun bawang.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang sampai harum lalu masukan daun bawang dan tomat.

Beri air. Tambahkan seasoning. Didihkan dan koreksi rasa.

Masukan satu persatu telur. Masak sampai telur matang.

Seasoning

Daun Bawang

Kecap Manis

Telur Kuah Kecap

Kompetisi mocktail bertema &ldquo;Journey to the Future&rdquo; pada 12-13 Desember sukses menjadi magnet bagi penggemar minuman non-alkohol dari berbagai kalangan. Acara ini mengusung misi untuk menantang kreativitas peserta dalam menciptakan mocktail yang tidak hanya inovatif, tetapi juga mencerminkan tren masa depan dan keberlanjutan dalam industri FnB.
Tema ini menjadi inspirasi bagi peserta untuk menuangkan visi mereka tentang perkembangan minuman non-alkohol di masa depan. Kreativitas dan keberlanjutan menjadi poin utama, mendorong peserta untuk memperhatikan pengolahan ramah lingkungan dan inovasi rasa dalam setiap kreasi mereka.
Pada babak final, Tanamera, merek kopi premium asal Indonesia, dipilih sebagai bahan baku utama. Para peserta menunjukkan kepiawaian mereka dalam meracik coffee mocktail yang menggugah selera dan dapat menjadi tren baru dalam dunia FnB. Kompetisi ini juga bertujuan mengedukasi masyarakat bahwa kopi Indonesia tidak hanya nikmat untuk diseduh, tetapi juga potensial sebagai bahan dasar minuman inovatif.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241218/da3ed5ef144252daa991a25913e49750.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Selain kompetisi utama, rangkaian aktivitas seru seperti photo booth, tarot, claw machine, hingga fun latte art berhasil memikat para pengunjung dari berbagai kalangan. Kegiatan ini menjadi pelengkap yang menghadirkan pengalaman menarik selama acara berlangsung.
Babak penyisihan mengajak peserta untuk meracik minuman dengan konsep nostalgia dari era 70-an hingga 2010-an. Babak semifinal berfokus pada minuman viral antara tahun 2010 hingga 2024. Sementara itu, babak final menantang peserta untuk menciptakan &ldquo;signature mocktail&rdquo; bertema inspirasi masa depan, termasuk coffee mocktail.
&ldquo;Beberapa peserta tahun ini menggunakan bahan baku unik, seperti truffle oil yang dicampur dengan soda dan fruity ingredients,&rdquo; ujar Andri Riyadi, Head Judge Drink Expert 2024.
Setelah persaingan yang ketat, Achmad Fauzi dari Urban Wagyu dinobatkan sebagai juara pertama, disusul Kenny Austin dari Kopi Kenangan sebagai juara kedua, dan Andreas Yudhisthira dari Populico Jakarta sebagai juara ketiga. Para pemenang membawa pulang trofi, bar tools, dan hadiah uang tunai.

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Siapkan nasi putih, pastikan nasi tidak bergerindil.

Tambahkan garam dan kaldu jamur, masak hingga matang.

Sajikan nasi goreng dengan taburan bawang goreng dan pelengkap yang ada.

Untuk sarapan yang enak dan mengenyangkan.

Nasi Goreng Kuning Ebi

Buang airnya dengan cara diperas menggunakan kain bersih kemudian tambahkan garam

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah dan ulek juga oncom sampai halus dan tercampur rata.

Paling favorit cemilan ini, mengenyangkan pula!

Resep Pure Buah Naga Apel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pure Buah Naga Apel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol