Resep Purple Taro Crepe Roll
Wahida ida
5.0
(1 Rating)
Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, rasanya sangat enak
Bahan Utama
100 gr tepung terigu
10 gr tepung ubi ungu
30 gr gula pasir
1 butir telur
200 ml susu cair
10 gr minyak sayur
200 gr talas
30 gr susu kental manis
20 gr kelapa parut
Cara Membuat
Langkah 1
Kukus 200 gr talas hingga empuk, kemudian haluskan bersama 30 gr susu kental manis hingga membentuk pasta lembut
Langkah 2
Dalam wadah terpisah, campurkan 100 gr tepung terigu, 10 gr tepung ubi ungu, 30 gr gula pasir, dan 1 butir telur Tuang 200 ml susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan licin. Saring adonan untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus
Langkah 3
Panaskan wajan anti lengket, tuangkan satu sendok sayur adonan crepe, ratakan tipis, dan masak hingga muncul gelembung
Langkah 4
Lipat crepe menjadi setengah lingkaran, lalu olesi dengan pasta talas yang telah dibuat
Langkah 5
Gulung crepe hingga membentuk roll Olesi permukaan luar crepe roll dengan sisa pasta talas. Taburkan 20 gr kelapa parut di atas crepe roll
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
