Resep Putu Ayu Ubi Ungu Mini #JagoMasakMinggu1Periode3
Mama Alfa
5.0
(15 Rating)
Gurih dan manis, perpaduan yang pas.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Blender
Kukusan
Cara Membuat
Langkah 1
Kupas ubi ungu, kukus hingga matang lalu blender bersama santan hingga halus.
Langkah 2
Kukus kelapa parut yang sudah dicampur dengan garam dan pandan selama 10 menit.
Langkah 3
Mixer gula, telur, sp dan garam hingga mengambang dan putih pucat dengan speed tinggi selama 10 menit.
Langkah 4
Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan dan tepung terigu secara bergantian. Mixer dengan speed paling rendah asal rata saja.
Langkah 5
Oles cetakan putu ayu dengan minyak goreng. Masukkan kelapa parut kukus. Tekan supaya padat.
Langkah 6
Masukkan adonan kedalam cetakan hingga penuh.
Langkah 7
Masukkan putu ayu kedalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan. Kukus putu ayu selam 15 menit hingga matang. Angkat dan sajikan dengan teh hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
