Siapkan bahan biang : campurkan susu, ragi instan dan gula pasir, aduk dan diamkan hingga berbuih, kurang lebih selama 10 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Masuk bahan biang lalu uleni sampai setengah kalis.

Langkah 3

Masukan margarin cair dan garam, uleni hingga kalis.

Langkah 4

Jika sudah kalis, tutup dengan serbet bersih biarkan hingga mengembang 2 kali lipat.

Langkah 5

Bila sudah mengembang, kempiskan adonan dan uleni sebentar untuk menghilangkan gelembung udara lalu bagi rata, masing-masing 100 gram.

Langkah 6

Langkah 7

Lalu kepang adonan seperti akan membuat roti pita, kemudian satukan ujungnya.

Langkah 8

Celupkan adonan ke dalam sirup molases kemudian gulingkan ke wijen lalu letakkan di dalam loyang.

Langkah 9

Panggang di oven dengan suhu 180°C selama 30-35 menit atau sesuai dengan oven masing-masing.

Langkah 10

Marhaba arkadaslar ❤️🤗 bugun simit ekmegi yaptim🥰 Roti Simit ini khas daerah Negeri Turki. Inget pas babang tampan Miran makan ini 😄jadi lah langsung saya buat roti ini. Apapun yang berbau Turki, saya selalu notic 😁 Maklum saya Turkish Lover 😅

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Roti Simit Khas Turki 🇹🇷 #JalanKeTimurTengah

Dalam panci masukkan semua bahan sirup merah lalu masak hingga mendidih, dinginkan.

Siapkan cicau yang sudah dipotong-potong dadu.

Dalam gelas saji masukkan sirup merah dan es batu.

Terakhir tuangkan air matang, aduk-aduk dan sajikan.

Fix ini emang seger. Sederhana tapi bikin ngangenin.
#RecookCompetitionYummyWrap

Sirup Merah

Cincau

Selasih

Vanilla

Es Cao Jadul

Bikin latte pake honey & charcoal powder.

Gula

Kopi

Madu

Honey Charcoal Latte

Didihkan air bersama irisan bawang merah dan bawang putih.

Beri garam, penyedap,  dan telur rebus iris. Aduk, test rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor. Siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Jagung

Oyong Bening Jagung

Goreng lele dengan bahan marinasi garam dan jeruk nipis.

Goreng tempe dengan marinasi bawang putih dan garam.

Iris-iris cabe rawit, cabe keriting, dan tomat.

Tambahkan bawang putih dan bawang merah yang dikupas.

Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Icipi.

Tata dalam piring sambal, pete, lele, dan tempe goreng.

Ga perlu ajak keluarga ke pecel lele, bisa masak bareng-bareng di rumah.

Pelengkap

No Diet

Ikan Lele

Pecel Lele Tempe Pete

Campurkan margarin, telur, vanili, dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk.

Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk hingga bergerindil lalu uleni dengan tangan hingga adonan tercampur rata dan dapat dibentuk.

Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat. Lakukan hingga selesai.

Celupkan adonan yang sudah dibulatkan ke dalam air matang, lalu baluri dengan wijen.

Masukkan adonan ke dalam minyak yang tidak terlalu panas. Goreng dengan api kecil. Pastikan adonan terendam minyak agar matang hingga kedalam.

Setelah berwarna kecoklatan atau matang, angkat dan tiriskan.

Resep favorit yang selaku bikin ketagihan karena rasanya enak, tekstur luarnya renyah tapi dalamnya empuk.

Margarin

Tepung

Onde-Onde Ketawa

Tuang kopi bubuk dengan air panas. Diamkan tunggu dingin.

Blender mangga, SKM dan es batu, sampai lembut. (Bila kurang manis bisa ditambah gula)

Tuang kopi dalam gelas yang berisi jus mangga.

Lebih nikmat bila di minum saat dingin...👍

Indomilk Kental Manis

Mangga

Es Batu

MANGO Coffee #KREASIKOPI

Setelah kacang hijau empuk, masukkan cabe rawit yang telah dihaluskan.

Beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata. koreksi rasa. Masak 1 menit lalu angkat.

Kacang

Buah

Cabe

Garam

Kaldu

Bening Kelor Kacang Hijau Pedas #JagoMasakMinggu7

Bersihkan cumi dan tambahkan perasan jeruk nipis

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih

Masukkan daun jeruk, jahe geprek, saus tiram, garam, penyedap dan gula pasir

Masak sampai cabe tidak berbau langu, lalu siap disantap

Halal

No Alcohol

Cumi

Petai

Cumi Pete Balado

Panaskan minyak secukupnya, ceplok telur lalu beri sedikit garam.

Tambahkan irisan bawang merah lalu masak hingga kematangan yang diinginkan, sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya, tuang bahan sambal lalu masak dengan api kecil.

Masukan terasi bakar, masak bahan sambal hingga layu.

Tuang ke atas cobek lalu beri garam dan gula merah secukupnya, haluskan.

Sajikan telur ceplok bawang bersama sambal.

Bahan Topping

Bahan Sambal

Gula Merah

Terasi

Tomat

Telur Ceplok Bawang Sambal Terasi

Bersihkan ikan lele & marinasi. Diamkan 5 menit.

Tumis bumbu halus hingga tanak lalu masukkan bumbu aromatik, tumis hingga wang.

Tuang santan, aduk & masak hingga mendidih.

Masukkan cabe, garam, labu siam & kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Setelah santan mendidih, masukkan lele yang sudah digoreng, cek rasa. Matikan kompor. Siap dinikmati.

Bumbu Aromatik :

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Santan

Mangut Lele

Rendam bihun dalam air hangat hingga mengembang.

Panaskan sesikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan cabe bubuk dan tuang secukupnya air, masukkan fiber cream / santan instant.  Aduk rata, didihkan.

Campur semua bahan bumbu saus, kemudian tuang kedalam rebusan. Aduk rata

Masukkan bihun dan telur dan masak hingga tercampur rata. Bumbui dengan secukupnya garam, gula pasir dan merica bubuk . Aduk hingga rata dan koreksi rasa sampai pas.

Terakhir masukkan potongan pokcoy. Masak sebentar, angkat. Sajikan selagi hangat.

Pedes, seger dan enak banget. Hasil recook IDN Times, dengan sedikit modifikasi.

Bahan Saus :

Bihun

Bihun Kuah Pedas

Panaskan minyak sayur dan minyak wijen, masukkan lemak dan kulit ayam, goreng hingga garing, dan masukkan bawang putih dan jahe yang telah dihaluskan, tumis hingga harum dan matang.

Siapkan panci rice cooker, masukkan beras, air kaldu ayam, irisan jahe, bahan yang telah ditumis tadi, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.

Siapkan panci, tuangkan air, masukkan bawang putih dan jahe yang telah digeprek, masukkan batang daun bawang, garam dan kaldu ayam blok/ bubuk. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ayam dan rebus selama 20 menit.

Angkat ayam dan rendam dalam air dingin yang dicampur dengan es batu. Rendam selama 10 menit.

Campurkan saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata.

Panggang ayam di dalam air fryer selama 10 menit dengan suhu 200 derajat celcius.

Sajikan nasi hainan beserta ayam panggang.

Ayamnya bisa dipanggang di dalam teflon juga ya guys😊

Bumbu Oles :

Ayam

Jahe

Minyak Wijen

Roasted Hainan Chicken Rice

Tumis bumbu masukan lada bubuk, garam dan gula.

Masukan ikan asin yang sudah digoreng kedalam bumbu.

Ikan Asin Bumbu Merah

Rebus 500 ml air hingga mendidih, angkat. Kemudian masukkan kacang mede dan diamkan selama 15 menit. Setelah 15 menit, cuci kacang mede hingga air cucian tidak keruh.

Siapkan wadah, kemudian masukkan 500 ml air, gula, garam, bawang putih, dan kacang mede. Aduk rata dan rendam selama 30 menit.

Setelah 30 menit, tiriskan kacang mede. Tata kacang mede diatas wadah lebar kemudian jemur selama 30 menit.

Setelah di jemur, panaskan minyak goreng. Setelah itu goreng kacang mede hingga matang kecoklatan.

Setelah matang kecoklatan, tiriskan. Tunggu kacang mede dingin / suhu ruang, kemudian simpan di wadah kedap udara. Kacang mede siap disajikan.

Resep kacang mede goreng gurih dan renyah.

Hallo chef...terimakasih resepnya... Biasanya beli matang, tinggal makan. Sekarang bisa goreng sendiri, jadi lebih banyak. Dan lebih hemat.. hihi

#RecookYummy

Hallo mbk.. setor recook kacang mede gorengnya nih. Aku pikir mengoreng kacang mente itu susah tapi gak sesulit itu heheh rasanya juga gurih mbk. Trimakasih resepnya.

#RecookYummy

Minyak

Kacang Mede Goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan-bahan, cuci bersih, dan potong sesuai selera.

Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga mulai layu.

Tambahkan irisan bawang putih, daun bawang, dan jamur.

Tuang setengah air, masukkan bakso, dan irisan daun bawang hijau. Masak hingga mendidih dan bakso matang.

Masukkan saus sambal, saus tiram, lalu aduk rata. Tambahkan potongan tahu, lalu masak hingga tahu matang.

Tuang sisa airnya, masukkan ayam suwir, bumbui dengan kaldu penyedap, kecap ikan, dan minyak wijen, lalu tambahkan bubuk cabai. Masak hingga kuah mendidih, kemudian sajikan dengan irisan cabai rawit dan daun bawang.

Menu berkuah pedas dengan bahan tahu dan jamur serta topping bakso dan ayam suwir

Saya Recook Supnya Chef, saya modifikasi dengan baso ikan dan ikan. segar. terima kasih untuk inspirasinya #RecookYummy

Bawang Bombay

Jamur

Sup Tahu Pedas Jamur

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Rainbow Mocktail #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rainbow Mocktail #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya