Rebus keong sawah dan daun salam hingga airnya berubah warna. Angkat, bilas dengan air bersih lalu tiriskan.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan keong, air, lada bubuk, saos tiram, kaldu jamur, garam, ketumbar bubuk dan kecap manis. Aduk hingga bumbu tercampur serta koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Masak keong hingga air menyusut lalu tunggu hingga suhu ruang. Tusuk keong dengan tusukan sate lalu sajikan atau bisa dibakar lagi.

Langkah 5

Sate keong ini mudah sekali dijumpai di penjual angkringan atau HIK . Kebetulan di pasar masih ada penjual keong sawah yang masih segar akhirnya beli .

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Kecap

Tiram

Kaldu

Jamur

Garam

Lada

Ketumbar

Salam

Buah

Cabe

Rawit

Sate Keong

Rendam sagu selama 1 jam. Diremas hingga sagu hancur.

Masukkan gula merah sisir, daun pandan, dan gula pasir. Masak dengan api sedang.

Aduk sampai air menyusut, angkat. Sajikan dengan kuah santan.

Kuah santan : masak santan bersama daun pandan dan garam. Angkat setelah mendidih.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Santan

Tepung

Bubur Sagu Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Petik daun bayam, cuci bersih kemudian tiriskan.

Kupas dan potong potong labu, cuci bersih dan tiriskan.

Ulek bumbu hingga halus, untuk lengkuas cukup digeprek saja, kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Masak air secukupnya hingga mendidih kemudian rebus bayam hingga cukup empuk.

Langkah 6

Rebus air secukupnya hingga mendidih, masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu matang, masukkan labu dan lanjutkan memasak hingga labu empuk.

Langkah 7

Tambahkan santan, garam dan penyedap rasa, aduk aduk hingga rata, test rasa. Setelah mendidih, masukkan bayam rebus, aduk rata, tunggu hingga mendidih kembali lalu matikan api. Sayur siap disajikan dengan taburan bawang goreng

Langkah 8

Sayur Segar dengan taburan bawang goreng.

Bayam

Labu

butir

Lengkuas

Penyedap

Bobor Labu Bayam

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang.

Masukkan ayam yang sudah direbus dan disuwir. Aduk rata.

Tambahkan kecap, paprika dan bawang bombay. Masak kembali.

Tambahkan sedikit air, gula dan penyedap rasa. Masak sampai semua bahan tercampur merata.

Bahan Bumbu Tumis

Ayam

Bawang Bombay

Saus Tiram

Ayam Suwir Saus Tiram

Siapkan chopper, masukkan ayam, bawang merah, dan bawang putih

Tambahkan telur, haluskan semua bahan sampai teksturnya lembut

Tambahkan terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, keju, haluskan lagi sebentar sampai tercampur rata

Siapkan wadah yang sudah diolesi margarin, masukkan adonan, kukus 25 menit

Bawang Merah

Bawang Putih

Brokoli

Keju

Margarin

Seledri

Telur

Tepung Maizena

Wortel

Nugget Ayam Kukus MPASI

Lalu di goreng. Jika bagian bawah sudah agak kuning, balikkan pisang.

Kalau sudah kuning semua, berarti pisang goreng sudah matang. Matikan api. Angkat pisang lalu tiriskan agar minyaknya jatuh, lalu susun dipiring. Selamat mencoba.

Pisang

Terigu

Pisang Goreng Jadul #INDONESIAKAYA

Nurul Dwi Kusumawati

Dalgona Matcha #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Pepaya Cendol Santan #JagoMasakMinggu1Periode2

Ice Banana Date Milkshake #JagoMasakMinggu1

Sambal Goreng Ati Kentang

Corndog Kentang

Bakso Kuah Kaledo

Lumpia Mayo

Roti Goreng Coklat

Opor Ayam Jawa Enak dan Gurih

Lumpia Isi Kentang Wortel

Kaledo

Lemet Singkong

Ulek sampai halus bawang merah dan bawang putih.

Campurkan tahu dengan bumbu halus dan semua bahan lainnya.

Panaskan minyak, ambil secukupnya adonan lalu bentuk bulat pipih.

Goreng adonan hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Bahan Bumbu Halus:

Tepung Terigu

Perkedel Tahu Ayam

Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kecap asin, lalu aduk rata.

Pindahkan kembali ke dalam wajan dan gunakan api kecil, kemudian sangrai hingga kering dan terasa ringan. Lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus untuk kuah hingga harum.

Tuang air, lalu tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, kemudian masukkan daun bawang.

Masukkan campuran minyak ke dalam mangkuk.

Masukkan mie basah dan aduk rata, lalu tambahkan topping ayam dan bahan lainnya. Kemudian siap disajikan.

Langkah 9

Bumbu Halus Topping Ayam :

Bumbu Halus Kuah :

Bahan Minyak :

Bahan Pelengkap :

Sawi

Cwie Malang Ekonomis

Lalu masukkan bumbu halus beserta serai & daun jeruk, oseng beberapa saat.

Tambahkan air secukupnya dan juga santan, garam, penyedap rasa, gula, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ikau mujair yang sudah digoreng dan tomat. Kemudian tes rasa.

Bumbu halus

Daun Bawang

Ikan

Tomat

Rujak Santan Mujair

Potong dadu tempe, goreng setengah matang, sisihkan

Cuci bersih launca dan daun kemangi, kemudian siangi, sisihkan

Siapkan bumbu yang dihaluskan, terdiri dari bawang, cabai rawit, dan kencur

Ulek semua bumbu, kemudian panaskan minyak dan tumis hingga harum

Masukkan semua bahan, dan aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air, garam, dan gula secukupnya. Masak hingga matang

Meskipun menggunakan tempe rasanya tak kalah dengan oncom

Tempe

Kemangi

Cabai

Kencur

Minyak

Ulukutek Leunca Tempe #JagoMasakMinggu3

Haluskan bumbu menggunakan ulekan atau blender. Sisihkan.

Siapkan wajan, beri minyak goreng. Masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, bunga lawang dan daun pandan. Tumis hingga harum.

Tuang air lalu aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis dan kaldu jamur. Aduk hingga rata. Koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daging kambing, aduk sampai tercampur rata. Masak sampai kuah menyusut dan daging empuk.

Mengolah sate tanpa dibakar, dengan memasak langsung dalam wajan/ balanga.

Daging Kambing

Daun Salam

Kacang

Serai

Sate Balanga Khas Gorontalo

Tumis bawang dan ayam hingga matang dan harum.

Tambahkan gula, garam, kaldu, merica dan vetsin, aduk rata.

Masukkan kecap asin,  kecap ikan, saos tiram, saos tape, saos lombok dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga matang.

Masak hingga kol layu. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan cabai jika suka.

Enak buat sarapan atau pun bekal. Praktis, mudah dan cepat.

Nasi

Nasi Goreng Ayam Bawang

Campurkan bubuk jelly, gula pasir dan garam.

Lalu tuang air, masak hingga mendidih dengan api sedang.

Masukkan es batu, lalu aduk-aduk menggunakan balon whisk.

Tambahkan susu evaporasi dan susu kental manis. aduk rata.

Pindahkan ke dalam gelas, Es Lumut Coklat siap di sajikan 🙏

Recook resep mba Elsa Agustina, enak dan segar 🥰

Halal

Bubuk Jelly

Cokelat

Es Batu

Es Lumut Coklat

Matikan mixer lalu masukkan sp, terigu, soda dan vanili bubuk.

Beri pewarna makanan sesuai selera, masukkan dalam cetakan yang sudah dialasi paper cup.

Pastikan kukusan sudah benar-benar panas, kukus selama kurang lebih 15-20 menit dengan api besar, jangan lupa tutup kukusan dilapisi serbet.

Soda

Vanili

Pewarna

Bolu Kukus Mekar Ceria

Cuci bersih ayam, kemudian rebus dengan api kecil, supaya kaldunya keluar.

Uleg/ blender bumbu halus. Kemudian tumis dengan daun jeruk purut dan serai geprek. Tumis hingga matang.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam. Aduk rata.

Tambahkan air secukupnya panci. Bumbui dengan gula merah, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang dan seledri. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Matikan kompor.

Angkat ayam dari kuah soto, tiriskan. Kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang. Lalu suir-suir. Sajikan soto kudus bersama pelengkapnya.

Yang bikin beda dengan soto lain adalah gula merahnya.

Bahan pelengkap

Kunyit

Soto Kudus

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Budae Jjigae

Yummy Official

Chilli Dog Cheese

Nasi Goreng Sambal Pencit

Sambal Chiu Chow

Pempek Dos

Kalo ingin pedas bisa tambah cabe rawit dan ikan boleh digoreng.

Ikan Tongkol Masak Kecap

Laila Fitria

Yuk mom’s buat dalgona coffee tanpa mixer di rumah.

Dalgona Coffee #1Resep1NasiBungkus

Raninovta

Resep sayur simple dan enak. Cocok dengan lauk apapun. Silahkan dicoba.

Tumis Tauge Saus Teriyaki

Whenie Beckham

Kue Buah Rengas Khas Jambi

Astri Anjarwati

Selain daun dan buahnya, bunga pepaya juga bisa diolah menjadi tumisan yang enak

Resep Ramyeon Mozzarella

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ramyeon Mozzarella

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025