Amelia Wulandari
5.0
(1 Rating)
Kalau biasanya rawon hitam, kali ini ada kreasi rawon merah. Rasanya gurih dan agak spicy.
12 siung bawang merah
7 siung bawang putih
6 buah kluwek
7 buah kemiri
1 sdm ketumbar
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 batang serai
600 gr daging sapi
2 batang bawang pre
5 batang daun bawang
50 gr jahe
50 gr lengkuas
4 buah cabe merah besar
Langkah 1
Blender halus bumbu.
Langkah 2
Tumis bumbu sampai agak harum.
Langkah 3
Masukkan bumbu celup, jahe, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
Langkah 4
Tumis terus hingga bumbu mengeluarkan minyak.
Langkah 5
Campurkan bumbu ke dalam daging yang sudah empuk.
Langkah 6
Aduk rata, dan beri garam dan merica, biarkan mendidih beberapa saat.
Langkah 7
Matikan api masukkan daun pre dan daun bawang.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua