​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bumbu kemudian tambahkan kencur dan haluskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum dan kemiri hingga matang.

Langkah 2

Tambahkan air, saus sambal, kaldu bubuk, gula, garam dan lada bubuk aduk rata koreksi rasa.

Langkah 3

Masukkan mie telur dan kerupuk kanji yang sudah direndam air panas, tambahkan potongan baso ikan, irisan chikuwa aduk rata kemudian tambahkan potongan sawi sendok.

Langkah 4

Terakhir tambahkan jamur enoki, potongan crab stick dan potongan daun bawang angkat dan sajikan segera.

Langkah 5

Bikin sendiri lebih puas dan dapat banyak, isiannya bisa disesuaikan selera.

Bahan Utama

Bumbu

Halal

No Alcohol

Jamur Enoki

Kemiri

Kencur

Sawi

Seblak Kuah Pedas Yummy

Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai matang lalu tambahkan serai dan daun jeruk

Lalu masuk kan ayam,tambahkan air bumbui garam dan gula masak sampai ayam empuk

Lalu tambahkan kelapa parut sangrai,aduk rata

Angkat dan masuk kan dalam wadah tertutup,masuk kan kulkas.Untuk sahur tinggal manasin aja,sajikan dengan sambal super pedas

Bawang Putih

Daun Jeruk

Serai

Ayam bumbu bebek #JagoMasakMinggu9

Campurkan semua bahan pancake, kecuali air dan telur, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak ada yang bergerindil.

Masukkan kol dan daun seledri, aduk rata.

Panaskan teflon, beri minyak goreng, masukkan semua bahan pancake lalu masak pancake dengan api kecil hingga bagian bawahnya matang.

Kemudian balikkan. 
Masak kembali hingga matang.

Langkah 6

Pindahkan ke atas piring saji, kemudian sajikan dengan kecap asin sebagai cocolan.

Langkah 7

Agar tidak belanja di luar di akhir bulan, lebih enak bikin cemilan sendiri. 
Hemat.

Bahan Pancake:

Alat & Perlengkapan

Seledri

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pajeon Kubis (Pancake Kubis Korea) #MENUTANGGALTUA

tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

masukan potongan ayam panggang/goreng, aduk rata

tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk dan kecap ikan aduk cepat

masukan nasi putih, masak hingga matang, terakhir tambahkan minyak wijen aduk sebentar saja

salin nasi goreng hongkong pada wadah saji, sajikan

enak banget, banyak sayuran dalam nasi goreng.. lebih sehat karena kaya akan serat, yummy..

Nasi

Saus Tiram

Wortel

Nasi Goreng Hongkong

Tambahkan 2 sdm gula, 2 sdm susu bubuk dan 1 sdm ragi instan

Tambahan 1 buah kentang yang sudah dihaluskan

Aduk sampai tercampur lalu masukkan ¼ sdt garam dan 3 sdm margarin

Uleni sampai setengah kalis dan diamkan selama 1 jam

Langkah 8

Bulatkan adonan dan lubangi tengah donat, diamkan lagi selama 30 menit

Langkah 9

Langkah 10

Resep donat simpel takaran sendok tanpa mixer

Topping

Tepung

Donat Kentang Takaran Sendok

Campur tepung terigu, telur, susu bubuk, gula halus dan ragi instan, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.

Masukkan mentega dan garam, uleni lagi hingga adonan kalis elastis.

Tutup dan diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.

Kempiskan adonan dan bagi jadi 20 buah, lalu bentuk bulat dan tata di loyang, tutup dan diamkan lagi sekitar 20 menit.

Lalu goreng donat hingga matang dan keemasan, angkat dan tiriskan.

Tusuk donat menggunakan tusukan sate, lalu taburi dengan gula donat dan siap disajikan.

Donat adalah salah satu kue kesukaan anak saya, oleh karena itu saya sering sekali membuat donat. 
Kali ini saya recook resep sate donat dari mbak Ovie Kholifatun dengan sedikit perubahan pada proses pembuatannya.

Bahan Tambahan :

Garam

Gula

Mentega

Ragi

Susu

Sate Donat Tabur Gula

Blender bumbu halus, siapkan cibadak dan sayap ayam yang sudah di rebus.

Tumis bumbu halus dan aromatik hingga harum.

Masukan santan encer masak hingga mendidih.

Koreksi rasa, jika masih kurang garam bisa ditambahkan dan siap dinikmati.

Bawang Merah

Santan

Gulai Cubadak Sayap Ayam

Sotong

Gulai Sotong Kemumu

Nasi Goreng Sotong

Sotong Ebi

Sotong Goreng Tanpa Telur

Sotong Balakutak Kuah Hitam

Sotong Goreng Soas BBQ #MENUTANGGALTUA

Sotong Goreng #MENUTANGGALTUA

Sotong #JagoMasak2022

Sotong Asam Manis #IMYEkstraPoin

Potong wortel bentuk korek api dan timun dipotong bentuk panjang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan gula merah dan garam, aduk hingga gula larut.

Aduk rata dan masak hingga wortel agak empuk. Tidak perlu ditambahkan air karena timun akan mengeluarkan air. Koreksi rasa.

Seperti acar, tumisan ini segar dan renyah.

Cabe

Timun

Tumis Timun Wortel

Masukkan bahan ungkep ayam ke dalam wajan aduk rata, lalu masak sampai matang.

Siapkan bahan, blender halus bumbu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bahan rempah kecuali santan aduk rata, lalu masak sebentar.

Masukkan ayam, aduk merata masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam.

Masukkan santan lalu, masak hingga mengeluarkan minyak dan kuah menyusut.

Olahan ayam ini berasal dari Koto Gadang Bukittinggi Sumatera Barat, sebenarnya masakan ini berbahan itik, karna keluarga tidak ada yang suka itik saya ganti sama ayam. Enak dan yummy!

Ayam Lado Hijau Koto Gadang

Rebus bunga telang, pandan, santan, dan air hingga mendidih, sisihkan hingga hangat kuku.

Kocok lepas telur, gula, dan garam hingga gula larut.

Tambahkan pewarna dan margarin, aduk hingga rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Aduk rata adonan agar gelembung udaranya hilang. Tuang adonan dalam cetakan yang sudah dipanaskan, setinggi 3/4 cetakan. Masak dengan api kecil hingga mengembang dan berlubang, isi keju diatasnya.

Tutup cetakan dan masak hingga pukis matang.

Pukis empuk, lembut, dan berserat dengan tambahan bunga telang dan toping keju.

Keju

Pukis Telang Keju

Tumis bawang merah iris hingga harum lalu masukkan cabe iris, bawang putih giling dan cabe giling, lalu aduk rata

Masukan sotong dan wortel aduk rata masak hingga sotong berubah warna

Beri saus tiram, kecap manis, daun bawang, seledri, garam dan kaldu bubuk

Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa siap disajikan

Menu sarapan simple dan enak, kesukaan si kecil 🤤

 Bahan Pelengkap

Kecap Manis

Minyak Sayur

Haluskan bawang dan cabe, iris tomat dan tempe tambahkan udang kering.

Masukan air, gula, garam dan kaldu bubuk.

Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang

Aku marinasi ikan dengan kunyit, garam dan lada.

Bumbu halus ditambahkan cabe giling, potongan tomat, garam, penyedap, kecap, dan sedikit minyak. Aduk rata.

Bakar sampai matang. Aku di atas kompor dan dialasi daun pisang agar ikan lebih wangi aromanya.

Dikasih gurame yang ukurannya gede banget, beratnya ada 3 kg. Karena di rumah jarang makan ikan sungai jadinya bingung jg mau diapain😅 Akhirnya lihat resep salah satu chef di acara tv, jadilah bikin gurame bakar ini. Ternyata enak juga gurame bakar, apalagi ini ikannya gemuk banget.

Resep Red Guava Tomato Juice

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Red Guava Tomato Juice

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN