Cuci bersih ikan ,lalu potong-potong dan beri air perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama 10 menit.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian tambahkan air, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk dan masak hingga ikan matang.

Langkah 4

Setelah ikan matang dan air agak menyusut, lalu masukkan cabai rawit merah, petai dan tomat merah.

Langkah 5

Aduk rata dan masak hingga tomat layu, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Layang Bumbu Kuning

Masukan panci, lalu masak hingga mendidih.

Tunggu uap panasnya hilang, lalu tuang di cup yang sudah dibasahi.

Tunggu set dan mengeras, keluarkan dari cetakan. Atau bisa simpan di kulkas.

Halal

No Alcohol

Agar-Agar

Alpukat

Bubuk Jelly

Gula

Santan

Susu

Puding Santan Alpukat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Oyakodon Rice Bowl

Bekal Oyakodon #MISIHARIANAKNASIONAL

Oyakodon

Oyakodon Tofu

Oyakodon #RabuEkstraPoin

Oyakodon #RABUEKSTRAPOIN

Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit.

Tambahkan sedikit air, masukkan buncis. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan lada bubuk. Tumis hingga rata.

Masukkan telur, tumis hingga matang koreksi rasa. Jika sudah pas, siap disajikan.

Bahan Penyedap

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Tumis Buncis Telur

Tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta bawang bombay, lengkuas, daun salam, dan serai hingga harum.

Masukkan telur ikan mas, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan ketumbar bubuk. Masak hingga telur ikan mas matang, matikan kompor.

Tambahkan tahu yang telah dihaluskan, aduk rata dan koreksi rasa. Jika kurang garam tambahkan sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang dan daun kemangi, aduk rata.

Siapkan daun pisang. Tata adonan tahu dan beri irisan lengkuas, serai, dan daun salam.

Lipat daun pisang, lakukan hingga selesai.

Langkah 7

Langkah 8

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Daun Bawang

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Garam

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Pepes Telur Ikan Mas Campur Tahu

Diana Nurjanah 

Roti Pisang Bluberi Keju

Udang Bumbu Kuning Cabe Hijau

Kacang Panjang Rebon Saus Teriyaki

Kastengel Keju Parmesan

Es Alpukat Mangga Kweni

Isian Pempek Kates

Bolu Tape Pandan Keju

Seblak Putih Telur Ebi Gurih

Kari Ayam ala Anak Kos

Sup Telur Oyong Campur

Acar Segar

Mie Goreng Kecap Simpel

Potong-potong pare. Bersihkan udang, cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan udang dan pare, aduk-aduk hingga pare layu.

Masukkan santan dan aduk hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.  Masak hingga matang dan icip rasanya.

Pare

Udang

Gulai Pare Udang

Potong terong dan labu siam yang telah dibersihkan

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit. Geprek lengkuas

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Masukkan cabe merah dan cabe rawit. Tumis hingga layu

Masukkan terung dan labu. Masak hingga sedikit berubah warna. Masukkan tempe. Masak sebentar

Tambahkan santan, gula merah, dan garam. Aduk sesekali. Masak hingga sayuran matang dan kuah sedikit mengental

Resep ini merupakan resep keluarga khas nusantara

Buah

Terong

Labu

Rawit

Salam

Sayur Lodeh Khas Gunung Kidul #JagoMasakMinggu3

Tumis bawang merah, bombay, dan bawang putih sampai harum. Masukkan irisan cabe merah. Tumis sebentar.

Masukkan suiran jamur tiram, air, saus tomat, saus sambal, dan kecap manis.

Lalu tambahkan garam, gula, saus tiram. Aduk hingga merata, koreksi rasa.

Bumbu:

Jamur Tiram

Jamur Tiram Asam Manis

Tambahkan telur ayam, garam, kaldu jamur, bumbu halus dan tepung maizena.

Panaskan minyak goreng, masukkan adonan kentang dan goreng hingga matang.

Menu sederhana yang enak dan nikmat dengan nasi panas dan sambal.

Tepung

Perkedel Kentang Bumbu Kemiri

Potong bagian atas roti, ambil bagian dalam roti. Olesi dengan olesan butter. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat selama 10 menit. Sisihkan

Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan ayam masak hingga ayam berubah warna masukkan jagung, terigu, garam, merica. Aduk hingga merata

Masukkan kaldu ayam, susu cair dan cooking cream. Masak hingga mengental dan mendidih.

Tuang sup krim ke dalam roti, taburi keju smokedbeef dan bawang daun.

Sour Dough

Butter

Parsley

Ayam fillet

Tepung Terigu

Cooking cream

Kaldu Ayam

Merica

Jagung Pipil

Smokedbeef

Keju

Bawang Daun

Bread Pot Cream Soup

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Bakar terong dengan api kecil hinga matang. Jangan buang tangkainya.

Buang bagian yang gosong kemudian lumatkan dengan garpu.

Kocok lepas telur dengan daun bawang, kecap ikan, kaldu bubuk, bawang merah dan bawang putih hingga tercampur rata.

Masukkan terong, balurkan terong dengan telur.

Masak di dalam minyak panas dengan api sedang hingga telurnya crispy. Pakai minyak agak banyak agar telur bisa keriting dan krispy. Masak hingga matang merata di kedua sisinya. Kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Recook resepnya @sibungbung dengan modifikasi.

Terong Dino

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan ayam yang telah di bersihkan, lumuri dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan bawang putih bubuk, aduk rata dan diamkan minimal selama 30 menit.

Siapkan bahan pelapis, campur tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk, lalu aduk rata.

Tuang 2 sdm campuran tepung pada ayam, beri sedikit air, aduk rata.

Masukkan potongan ayam pada sisa tepung kering.

Goreng ayam hingga matang kecokelatan, lalu tiriskan.

Untuk membuat sambal, tuang minyak secukupnya, goreng bawang merah hingga setengah matang, masukkan irisan bawang putih. Masak hingga matang, lalu tiriskan dan tuang bawang goreng pada mangkuk.

Kemudian goreng irisan daun jeruk, cabai merah keriting, dan cabai rawit hingga sedikit kering, tiriskan dan tuang pada mangkuk yang berisi bawang goreng. Tambahkan garam dan gula pasir.

Goreng terasi hingga harum, tuang terasi beserta minyaknya pada mangkuk, aduk rata. Kemudian kucuri dengan perasan jeruk limau.

Siapkan wadah tata ayam crispy, lalu tambahkan sambal embe.

Langkah 9

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya

Bahan Sambal Embe :

Daun Jeruk

Ayam Crispy Sambal Embe

Cuci bersih terong (boleh dikupas, boleh tidak), kemudian potong sesuai selera.

Goreng terong hingga matang atau setengah matang.

Rajang bawang merah, bawang putih, cabe, dan daun prei.

Panas 1 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu rajang hingga wangi.

Masukkan terong yang  telah digoreng sebelumnya. Tambahkan merica bubuk, garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya. Aduk-aduk hingga bumbu meresap dan tes rasa. Sajikan.

Salah satu olahan terong yang enak, simple dan cepet bikinnya.

Tumis Terong Pedas

Larutkan tepung beras dengan air, tuang ke telur, beri lada, garam dan kaldu bubuk lalu kocok merata.

Celupkan ikan bandeng ke dalam kocokan telur.

Goreng hingga matang. Goreng juga sisa telur, tuang dengan cara posisi sendok agak tinggi dari wajan supaya berserabut.

Iris bawang merah, cabe rawit, serai dan daun jeruk.

Masukkan ke dalam mangkuk, beri terasi bakar, gula pasir, garam dan air jeruk nipis. Tuang minyak panas bekas menggoreng ikan tadi, aduk rata.

Kalau punya stok bandeng presto di kulkas tuh aman. Tinggal digoreng terus dibikinin sambal matah, beres deh. Rasanya mantep poll.

Resep Red Mac & Cheese

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait